[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"site-seo-defaults":3,"categories-shared":12,"site-settings-shared":53,"site-header":92,"news-donskie-vina-predstavleny-menee-chem-v-1-restoranov-rostova-na-donu":108,"latest-by-category-detail":150,"related-62118142-edfe-45a5-a5db-70d77d32b76a":2301,"neighbors-62118142-edfe-45a5-a5db-70d77d32b76a":2424},{"id":4,"defaultSeo":5,"openGraphImageMediaId":8,"twitterImageMediaId":8,"robotsEnabled":9,"robotsRules":8,"robotsHost":8,"robotsAdditionalSitemaps":8,"sitemapEnabled":9,"sitemapExcludePaths":8,"archiveSeo":8,"pageSeo":8,"sitemapIncludeArticles":9,"sitemapIncludeNews":9,"sitemapIncludeVideos":9,"sitemapIncludePages":9,"sitemapIncludeGalleries":9,"createdAt":10,"updatedAt":11,"openGraphImage":8,"twitterImage":8},"a45d31a5-abda-429c-b674-a228a123d2b1",{"title":6,"description":7},"ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ — федеральное отраслевое медиа","ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ — ведущее федеральное отраслевое медиа о виноградарстве и виноделии России. Оперативные новости рынка, глубокая аналитика, интервью с лидерами индустрии, обзоры законодательства и современных технологий. Мы формируем информационную повестку для профессионалов и ценителей, рассказывая о развитии отрасли из первых уст.",null,true,"2026-07-16T08:28:12.308Z","2026-07-16T08:28:36.903Z",[13,17,21,25,29,33,37,41,45,49],{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8},"a68aaa1b-f194-4a44-87a4-e0562e1c9722"," Алкогольный рынок","alkogolnyj-rynok",{"id":18,"name":19,"slug":20,"parentId":8},"4e5a53ee-bc1d-4ddd-845e-df9a71c8d780","Афиша","afisha",{"id":22,"name":23,"slug":24,"parentId":8},"f4faa298-2219-44ce-b97a-0d4a5587568b","Вино","vino",{"id":26,"name":27,"slug":28,"parentId":8},"90f3eeca-139b-47f4-8148-2b64dca41363","Зарубежное виноделие","zarubezhnoe-vino",{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8},"7ef6a63f-0d15-40ec-9ff8-783397ce7ffa","Люди отрасли","lyudi-otrasli",{"id":34,"name":35,"slug":36,"parentId":8},"d5010203-ee33-4594-a4e2-1886ddee0e3f","Образование","obrazovanie",{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8},"04421fdc-8dc0-4efb-b4be-45bc8e020b4d","Ресторанный бизнес","restorannyj-biznes",{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8},"0f47a7bf-ae48-4abe-bec6-efb7639f9119","Розничный бизнес","roznichnyj-biznes",{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8},"2c552f53-79bb-4430-acb0-02d5299bc6cd","Российское виноделие","rossijskoe-vino",{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8},"8db616ab-94c1-40af-9ac3-c443c3ced17e","Туризм","turizm",{"id":54,"siteName":8,"siteDescription":8,"logoMediaId":8,"typography":8,"socialLinks":55,"createdAt":90,"updatedAt":91,"logoMedia":8},"9b354b39-d76f-469f-86bc-fe1446d68759",{"links":56,"title":89},[57,61,65,69,73,77,81,85],{"href":58,"icon":59,"label":60},"https:\u002F\u002Fvk.com\u002Fwinemaking__today","vk","ВКонтакте",{"href":62,"icon":63,"label":64},"https:\u002F\u002Fwww.youtube.com\u002Fchannel\u002FUCOh_dTC2YmUoMvESE0wZReg","youtube","YouTube",{"href":66,"icon":67,"label":68},"https:\u002F\u002Ft.me\u002Fwinemaking_today","telegram","Telegram",{"href":70,"icon":71,"label":72},"https:\u002F\u002Frutube.ru\u002Fchannel\u002F76493832\u002F","rutube","Rutube",{"href":74,"icon":75,"label":76},"https:\u002F\u002Fdzen.ru\u002Fwinemaking_today","dzen","Дзен",{"href":78,"icon":79,"label":80},"https:\u002F\u002Fok.ru\u002Fprofile\u002F910563730253","ok","Одноклассники",{"href":82,"icon":83,"label":84},"https:\u002F\u002Fwww.instagram.com\u002Fwinemaking_today?igsh=MXUyY3A","instagram","Instagram",{"href":86,"icon":87,"label":88},"https:\u002F\u002Fmax.ru\u002Fid2315217667_biz","max","MAX","","2026-07-07T09:00:25.795Z","2026-07-17T08:19:26.427Z",{"id":93,"menu":8,"lightLogoMediaId":94,"darkLogoMediaId":95,"stickyDesktop":96,"stickyTablet":96,"stickyMobile":96,"createdAt":97,"updatedAt":98,"lightLogo":99,"darkLogo":104},"ba4c1fd4-891e-4475-813c-3b564e7bd687","bbf2486e-595b-41c6-a95d-a98d0480d38a","99c4716c-c028-491c-9dab-7f148b8b2ebe",false,"2026-07-16T08:26:32.292Z","2026-07-16T08:28:35.032Z",{"id":94,"path":100,"mime":101,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":102,"createdAt":103},"\u002Fuploads\u002F8813179f-ad6b-430d-81b7-61885b101c94.svg","image\u002Fsvg+xml","11867","2026-07-16T08:26:32.093Z",{"id":95,"path":105,"mime":101,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":106,"createdAt":107},"\u002Fuploads\u002Fcd42f207-67dc-4c5d-8792-fb251e69704e.svg","11684","2026-07-16T08:28:34.836Z",{"id":109,"type":110,"title":111,"slug":112,"excerpt":113,"status":114,"publishedAt":115,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":116,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":117,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":118,"sources":124,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":125,"viewsTotal":126,"authorId":127,"createdAt":128,"updatedAt":129,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":130,"coverMedia":144,"archiveCoverMedia":8,"categories":148,"tags":149},"62118142-edfe-45a5-a5db-70d77d32b76a","news","Донские вина представлены менее чем в 1% ресторанов Ростова-на-Дону","donskie-vina-predstavleny-menee-chem-v-1-restoranov-rostova-na-donu","Донские вина представлены менее чем в 1% ресторанов Ростова-на-Дону. Такую оценку в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» привел основатель «Винодельни Молчанова» Николай Молчанов.","published","2026-07-28T11:16:13.062Z","7ecff035-5e37-4b18-bfb1-d41e1aea4913","@vinmol161",[119],{"id":120,"type":121,"title":122,"content":123},"1e3da515-7959-4ee4-9831-967b35a442da","text","Текстовый блок","\u003Cp>\u003Cspan>Донские вина представлены менее чем в 1% ресторанов Ростова-на-Дону. Такую оценку в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» привел основатель «Винодельни Молчанова» Николай Молчанов.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По словам винодела, в городе работает около 850 ресторанов, однако вина местных хозяйств можно найти лишь в нескольких заведениях.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«В Ростове примерно 850 ресторанов, но донское вино можно найти только в пяти ресторанах», — сообщил Молчанов.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Он отметил, что низкая представленность локальных вин создает проблему и для туристов, специально приезжающих в Ростовскую область ради знакомства с региональной гастрономией.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Люди после дегустации говорили: “Вина достойные, почему же их нет в ресторанах?” Для нас это тоже остается вопросом», — рассказал винодел.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},9,"62084527-382e-4791-ab53-07d51c56c664","2026-07-28T11:16:14.492Z","2026-07-31T05:09:30.977Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":139},"Юлия Томилина","author-2-3","Редактор","По образованию — редактор СМИ, по призванию — человек, который любит находить истории и превращать их в тексты. Мир виноделия открылся недавно, но сразу стал настоящим профессиональным увлечением. Каждый материал — это возможность узнать больше о людях, их идеях и российском вине. Работа в редакции стала новой точкой роста и вдохновила на развитие в одной из самых интересных отраслей сегодня.","be2f16d0-d924-45af-a2a9-d594508823cf","6f043cf9-5119-4988-b659-cb150d8c7a52","2026-07-06T12:47:13.150Z","2026-07-24T07:41:36.917Z",{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},"\u002Fuploads\u002F920b1719-56b1-4bf2-aeab-4ba63ecacd71.avif","image\u002Favif","40332","2026-07-24T07:41:36.707Z",{"id":116,"path":145,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":146,"createdAt":147},"\u002Fuploads\u002Fe5b7bffe-f7e5-4f20-9c5c-a4000ce19413.avif","63745","2026-07-28T11:15:37.769Z",[],[],[151,648,919,1179,1474,1768],{"category":152,"items":153},{"id":46,"name":47,"slug":48},[154,320,349,380,408,439,467,497,563,596],{"id":155,"type":156,"title":157,"slug":158,"excerpt":159,"status":114,"publishedAt":160,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":161,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":162,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":164,"sources":291,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":292,"viewsTotal":293,"authorId":127,"createdAt":294,"updatedAt":295,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":296,"coverMedia":298,"archiveCoverMedia":8,"categories":302,"tags":309},"cc3e3fe2-53a7-4d87-a4f1-325672971f7e","article","Вкус терруара: как винодельни создают новые гастрономические направления","vkus-terruara-kak-vinodelni-sozdayut-novye-gastronomicheskie-napravleniya","Гастрономия при российских винодельнях постепенно перестает быть дополнением к экскурсии и оставаться в рамках дегустационных сетов. В отрасли формируется самостоятельная индустрия событий: винные хозяйства проводят авторские ужины, приглашают шеф-поваров из других регионов, организуют пикники в виноградниках и создают постоянные гастрономические специалитеты. С винным гидом Дарьей Безруковой поговорили о новом уровне развития гастрономического туризма и собрали главные эногастрономические проекты, которые формируют особый симбиоз вина, еды и места.","2026-07-30T14:20:30.309Z","761c3ac2-d556-4b49-9808-28d2a409b4af","mk-17.ru","exclusive",[165,168,184,187,198,201,215,218,229,232,246,249,260,263,274,277],{"id":166,"type":121,"title":122,"content":167},"f626f88d-d8c5-4782-b9d3-d49700ac66d4","\u003Cp>\u003Cem>\u003Cspan>Гастрономия при российских винодельнях постепенно перестает быть дополнением к экскурсии и оставаться в рамках дегустационных сетов. В отрасли формируется самостоятельная индустрия событий: винные хозяйства проводят авторские ужины, приглашают шеф-поваров из других регионов, организуют пикники в виноградниках и создают постоянные гастрономические специалитеты.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cem>\u003Cspan>С винным гидом Дарьей Безруковой поговорили о новом уровне развития гастрономического туризма и собрали главные эногастрономические проекты, которые формируют особый симбиоз вина, еды и места.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>«Винотеррия» — вкус черноморского побережья\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Гастрономический проект винодельни Nesterov Winery давно вышел за границы вкусового сопровождения дегустаций вин, в корне изменив представление о роли шеф-повара в винном туризме.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Мы теперь видим, что за каждым большим рестораном стоит не просто владелец и какие-то инвестиции, а конкретное лицо, которое своим именем отвечает за ту кухню, которую ресторан представляет. Происходит полноценная персонализация вкуса, что качественно влияет на доверие и вовлеченность гостей» — отмечает Дарья.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В центре гастрономической программы «Винотеррии» находится Евгений Вийтык — шеф-повар и партнер ресторана, президент Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья и популяризатор южной кухни. Концепция «Винотеррии» — серия камерных ужинов, на которых приглашенные повара не только готовят, но и лично рассказывают о своей кухне и профессиональном пути. «Винотеррия» позиционирует проект как первый в стране «шефский стол» на виноградниках. Пространство рассчитано на 18 гостей, блюда готовятся на открытой кухне, а сезон событий продолжается с мая по сентябрь.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Это целая серия настоящих ужинов, которые популяризируют не только черноморскую кухню, но и шеф-поваров, работающих на Юге России, — их личности, их имена. Сейчас проект «Винотеррия» становится настоящей гастрономической меккой Черного моря» – говорит Дарья Безрукова.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":169,"data":170,"type":182,"title":183},"cfe417a0-e7bd-438c-ad8c-1026b3c7e70c",{"items":171},[172,176,179],{"path":173,"source":174,"mediaId":175},"\u002Fuploads\u002Fede3844b-1b13-4721-9a75-6b25401b8996.avif","@vinoterria_event","e8060f30-4049-41cd-9ca1-b7a21c9ba3f4",{"path":177,"source":174,"mediaId":178},"\u002Fuploads\u002F7ea6e0e4-16cc-4993-a661-61cadbe26205.avif","8d133646-5208-474f-b63c-cd2b91c4bb6f",{"path":180,"source":174,"mediaId":181},"\u002Fuploads\u002F40b4b577-66a7-4f5c-baa2-39b37e124a70.avif","75a3d12b-3d02-451d-9d0b-e240e2341552","slider","Слайдер",{"id":185,"type":121,"title":122,"content":186},"7892378d-3c57-4c33-81cd-1ac560c039e3","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Как «Криница» превратила место в главный ингредиент\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Новым аккордом в симфонии винного туризма стали гастрономические вечера «Винодельни Криница». В этом проекте ландшафт «солирует» наравне с посудой, сервировкой и гастрономическим сетом. Гость воспринимает блюда и вина в контексте конкретного места — сада, патио, виноградника или панорамной площадки. Именно это дает проекту винодельни эмоциональное преимущество.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«“Криница” делала серию летних ужинов с приглашенными поварами. Это было невероятно красиво: ужин в саду, на площадке, которую периодически превращают в водное зеркало» — рассказывает винный гид.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan> Организаторы мероприятий делают ставку на работу с вкусовыми сочетаниями локальных продуктов. В 2024 году «Винодельня Криница» провела в своем патио фестиваль «Сила южных земель»: в серии гастроужинов участвовали 16 шеф-поваров, работавших с высокой черноморской кухней.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":188,"data":189,"type":182,"title":183},"26b51685-8d20-4cad-a22f-57fb6a66b795",{"items":190},[191,195],{"path":192,"source":193,"mediaId":194},"\u002Fuploads\u002F91643b8e-3248-4ede-9a0f-c2af577cce75.avif","Телеграм-канал «Винодельня Криница»","d8a10e43-d47e-48ce-ad43-b4685f7cd9a4",{"path":196,"source":193,"mediaId":197},"\u002Fuploads\u002F19d3fa81-5a32-4154-92c7-bfd3099f1383.avif","307de3cb-47c7-40ac-a363-c8a300d90531",{"id":199,"type":121,"title":122,"content":200},"d182d6b9-9359-4574-b5ea-4fccbf560c76","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Гастрономические истории «Шато де Талю»\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В работе винодельни «Шато де Талю» гастрономия существует неразрывно от вина, виноградников и терруара. Ресторан при винодельне предлагает гостям уникальное переплетение традиций русской и французской кухонь в ансамбле с собственными винами. Гастрономическую концепция проекта от продуктов до подачи была разработана при совместной работе с шефами Ильей Захаровым и Сергеем Куприяновым.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«В “Шато де Талю” постоянно происходят гастрономические истории: тематические ужины, пикниковые форматы, выносная кухня. И все это проходит на природе, в виноградниках» — отмечает Дарья.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Для винодельни такая вариативность особенно важна, отмечает специалист. Классический ресторан обеспечивает постоянную работу с гостем, а событийная программа дает информационные поводы, привлекает новую аудиторию и позволяет по-разному использовать территорию в течение сезона.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":202,"data":203,"type":182,"title":183},"3179aef1-3691-4375-b3e8-73053e9a834c",{"items":204},[205,209,212],{"path":206,"source":207,"mediaId":208},"\u002Fuploads\u002Ffc263626-f465-42e0-a341-9a4fea8dc6b5.avif","Телеграм-канал «Шато де Талю»","8097c540-9c94-475b-b1ed-5f46675bd977",{"path":210,"source":207,"mediaId":211},"\u002Fuploads\u002Fb55f84cd-568c-4cf2-93e3-cd9560d6882d.avif","11b933ad-8ce6-41cb-89fb-cf36f571c850",{"path":213,"source":207,"mediaId":214},"\u002Fuploads\u002F168af9c5-6b3b-425d-9ab8-3338dd29d9a0.avif","ada71db1-a9c8-431b-bebd-6d5badf53771",{"id":216,"type":121,"title":122,"content":217},"2e916496-c2ea-499e-9ecf-389c29697506","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Эксклюзивное приглашение от «Гай-Кодзор»\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Ещё один пример — эногастрономические ужины проекта «Гай-Кодзор». Винодельня проводит их непосредственно в виноградниках, приглашая шеф-поваров создавать отдельный сет для каждого события. Постоянного меню у формата нет, а максимальное количество гостей составляет 20 человек.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Именно ограниченность и нерегулярность делают такие ужины особенно привлекательными. В отличие от массовой экскурсионной программы, это событие, ради которого стоит специально планировать поездку.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Ужины в “Гай-Кодзор” — дико редкая история. Но когда они их проводят, это всегда получаются очень яркие и эмоциональные встречи. Здесь присутствует сам владелец, и живое общение во многом определяет впечатление: гости знакомятся не только с продуктом, но и с человеком, принимавшим ключевые решения при создании хозяйства» – рассказывает Дарья Безрукова.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":219,"data":220,"type":182,"title":183},"6f828ae9-be34-4fcf-8499-6e28551cf08c",{"items":221},[222,226],{"path":223,"source":224,"mediaId":225},"\u002Fuploads\u002F5668784b-4b62-4f8d-bb4a-3c869d64255f.avif","Телеграм-канал «Gai-Kodzor Winery»","760c2789-d329-439c-b236-2cdfaf640c78",{"path":227,"source":224,"mediaId":228},"\u002Fuploads\u002F9a331a37-c566-4908-a744-e6e4af7d1993.avif","61258874-a505-41b7-a597-c050976b758c",{"id":230,"type":121,"title":122,"content":231},"d3f82572-59b8-489c-8539-de4107874e21","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Гастроужины на винодельне «Скалистый берег»: космическое пространство вкусов\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Эмоциональное воздействие места проведения гастроужинов также используют при организации мероприятий на винодельне «Скалистый берег». Ужины проводят в дегустационном зале, знаменитой «гальке» на крыше здания винодельни, панорамные окна которого олицетворяют и в прямом смысле отражают воды Черного моря. Гастрономия позволяет «оживлять» пространство, превращая объект, который обычно рассматривают визуально, в площадку для длительного эмоционального взаимодействия.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«“Скалистый берег» приглашает кейтеринг и в этом космическом пространстве делает гастроужины. Происходит это нечасто, но каждый раз получается очень красивая история» — комментирует Безрукова.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В программу таких событий могут входить экскурсия, авторские блюда, винное сопровождение, живая музыка и дополнительные культурные элементы. Недавно винодельня расширила географию гастроужинов со своим бренд-амбассадором Анастасией Грицуновой на крупные города Юга России. Первый «выездной» эногастроужин «Скалистого берега» прошел в ресторане TheGreatKrakenгорода Краснодара.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":233,"data":234,"type":182,"title":183},"2428c7a6-32c6-45a3-bc06-fc714b719bd4",{"items":235},[236,240,243],{"path":237,"source":238,"mediaId":239},"\u002Fuploads\u002F18593598-60bf-4b62-8cbf-8715c7e73d17.avif","Телеграм-канала «Скалистый берег»","fcfcd66c-97a9-4b9e-bdb6-1038df8d583b",{"path":241,"source":238,"mediaId":242},"\u002Fuploads\u002Fe113adb6-89e1-413b-a298-a55bab1ed623.avif","2864b000-2d94-4717-8446-dca5a4d15130",{"path":244,"source":238,"mediaId":245},"\u002Fuploads\u002F6d67eee3-951a-4501-9206-0da995657f9a.avif","594418f6-6871-4492-a7bf-d1191a7f9968",{"id":247,"type":121,"title":122,"content":248},"7961a733-ccb6-4cee-a72e-2d8f5b9729cd","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Château Pinot — символ круглогодичного гастротуризма\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Эксклюзивный сегмент эногастротуризма — эскарго винодельни Château Pinot. Проект вышел за рамки привычного представления о винодельческом хозяйстве, став одним из немногих агротуристических комплексов, в которых входит гравитационная винодельня, улиточная ферма, рестораны, экскурсионный центр и отель.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«У Château Pinot есть собственный специалитет на постоянной основе — улитка. Ее подают в разных соусах к дегустационному сету. Это уже устойчивая, узнаваемая история» — делится Дарья Безрукова.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Улитка стала одним из символов хозяйства, а дегустационные программы включают сочетание шести вин с шестью эскарго, приготовленными в двух соусах. Такой формат доступен круглый год.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Постоянный специалитет винодельни позволяет сформировать устойчивую ассоциацию с местом и качественно работать с имиджем и образом проекта. Посетитель заранее знает, какой гастрономический опыт получит, и может включить его в маршрут независимо от событийного календаря.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":250,"data":251,"type":182,"title":183},"be4e8f2b-0dfd-4d79-bf29-1d80d645df00",{"items":252},[253,257],{"path":254,"source":255,"mediaId":256},"\u002Fuploads\u002Faf0521c0-ca40-42a0-b90f-a2fe288ccb33.avif","@chayeau_pinot_official","81aaa738-b5e9-4c54-b1fb-93c0b19e22e1",{"path":258,"source":255,"mediaId":259},"\u002Fuploads\u002F138c6b5f-ccf9-4f02-baae-cd59673eaa32.avif","b1810f2d-0fc5-427a-84cd-a717ad8dc41b",{"id":261,"type":121,"title":122,"content":262},"6e5e9233-5781-4913-b404-76a057c653fc","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Терруар в каждом продукте — farm-to-table от Долины Лефкадия\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Отдельное место среди гастрономических проектов виноделен занимает ресторан Долины Лефкадия. История проекта включает несколько этапов: первоначально ресторан не имел отдельного названия, затем получил имя «Амфора», а после реконструкции был перезапущен как «Пастораль».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Гастрономический проект винодельни также представляет сегмент агротуристических объектов — основу концепции ресторана «Пастораль» составляет принцип farm-to-table, в соответствии с которым продукты на кухню поступают с собственной фермы «Николаев и Сыновья».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Такая модель позволяет винодельческому проекту рассказывать о происхождении не только вина, но и еды. Терруар раскрывается через овощи, сыр, мясо, зелень и другие продукты, выращенные рядом, отмечает винный гид. В результате понятие локальности перестает быть маркетинговой декларацией и становится основой операционной модели ресторана.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":264,"data":265,"type":182,"title":183},"504a90e3-d49b-4b49-ae60-8f111d1782d1",{"items":266},[267,271],{"path":268,"source":269,"mediaId":270},"\u002Fuploads\u002F95e68eba-199a-4b58-bc71-064ad3ac5aca.avif","@lefcadiavalley","92e69830-466f-430b-8330-b75f81d7c616",{"path":272,"source":269,"mediaId":273},"\u002Fuploads\u002Fbb5c248e-5880-4d0e-9422-a5fb1874a739.avif","f7ab9eaf-5ae4-4946-b2d0-25d6e8461920",{"id":275,"type":121,"title":122,"content":276},"980ed249-e0fa-4a57-874b-13303873f2fe","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Музыка вина: авторская концепция ужинов Villa Romanov\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Авторский взгляд на концепцию эногастротуризма предлагает проект Villa Romanov Андрея Романова — музыкальные винные ужины в ресторане «Romanov».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Сам основатель — настоящий меломан. Поэтому сочетание музыки и вина — очень личная история, которая каждый раз организована на высшем уровне. На мероприятия приглашаются серьезные музыканты, а каждый вечер имеет особую атмосферу» — рассказывает Дарья Безрукова.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Этот пример дополняет общую картину: винодельня, ресторан, размещение и рекреационная инфраструктура все чаще проектируются как единая среда, внутри которой гость может провести не несколько часов, а полноценные выходные.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":278,"data":279,"type":182,"title":183},"2fbdf9f6-7072-45f8-b113-c18c75357a5b",{"items":280},[281,285,288],{"path":282,"source":283,"mediaId":284},"\u002Fuploads\u002F2ff9722d-9a52-4d08-abdc-142437dec2e1.avif","Телеграм-канал «Villa Romanov Wine Club&Spa»","0865a74e-a66c-4082-8e86-832e4d4cfc50",{"path":286,"source":283,"mediaId":287},"\u002Fuploads\u002Fdfbd8a25-9e72-4716-b3cc-db10751a4f5a.avif","aba94ec5-d9fa-4b59-94e9-c7af1c7431f8",{"path":289,"source":283,"mediaId":290},"\u002Fuploads\u002Fa1cbd282-e741-4cb5-96bf-4805b0e5beab.avif","8dbf11d5-07ce-46d3-9338-c544ef9254db",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},12,"2026-07-30T14:20:31.339Z","2026-07-31T05:58:18.539Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":297},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":161,"path":299,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":300,"createdAt":301},"\u002Fuploads\u002Fbccccff1-bd39-4790-af9d-3ea995fe5173.avif","348137","2026-07-30T14:10:16.846Z",[303,305,307],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},"2026-07-06T12:47:13.176Z",{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8,"createdAt":306,"updatedAt":306},"2026-07-06T12:47:13.198Z",{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},"2026-07-06T12:47:13.204Z",[310,315],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},"480e69f9-a1ce-4702-91c9-203ee4be9f48","Энотуризм","enoturizm","2026-07-06T12:47:13.302Z",{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},"069e4c5f-5115-46dc-86fc-482c42718684","Российское вино","rossiiskoe-vino","2026-07-06T12:47:13.311Z",{"id":321,"type":110,"title":322,"slug":323,"excerpt":324,"status":114,"publishedAt":325,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":326,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":327,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":328,"sources":332,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":333,"viewsTotal":334,"authorId":127,"createdAt":335,"updatedAt":336,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":337,"coverMedia":339,"archiveCoverMedia":8,"categories":343,"tags":347},"006de6ca-bfd9-4680-902c-0980619faf7e","Mons Albus пока отказалась от крупных дистрибьюторов ради доступной цены","mons-albus-poka-otkazalas-ot-krupnykh-distribyutorov-radi-dostupnoy-tseny","Винодельня Mons Albus самостоятельно развивает продажи в российских регионах и пока не сотрудничает с крупными дистрибьюторами. Одной из причин стало стремление ограничить рост конечной стоимости вина. Об этом бренд-амбассадор проекта Вероника Мачусская рассказала в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-07-30T09:30:00.000Z","c68018c4-f5bb-4d6e-9883-4698a3a58b5b","Телеграм-канал \"Винодельня Mons Albus\"",[329],{"id":330,"type":121,"title":122,"content":331},"045d1a41-e03a-4513-b789-a39dca890dcd","\u003Cp>\u003Cspan>Винодельня Mons Albus самостоятельно развивает продажи в российских регионах и пока не сотрудничает с крупными дистрибьюторами. Одной из причин стало стремление ограничить рост конечной стоимости вина. Об этом бренд-амбассадор проекта Вероника Мачусская рассказала в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Продвижением продукции занимается команда из пяти человек. Представители проекта самостоятельно знакомят с винами партнеров в регионах, развивают присутствие в Москве и рассматривают выход в новые города.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Мы пока не работаем с крупными дистрибьюторами. Хотим сохранить вино более доступным, потому что крупная система дистрибуции может заметно повлиять на конечную цену», — объяснила Вероника Мачусская.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Пока проект увеличивает объемы и выстраивает партнерства собственными силами.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},6,"2026-07-30T09:16:41.314Z","2026-07-31T05:09:22.288Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":338},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":326,"path":340,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":341,"createdAt":342},"\u002Fuploads\u002F29dc74d9-fb80-48ed-b722-d4b9b3830749.avif","108978","2026-07-30T09:13:53.978Z",[344,345],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},"2026-07-06T12:47:13.225Z",[348],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":350,"type":110,"title":351,"slug":352,"excerpt":353,"status":114,"publishedAt":354,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":355,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":356,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":357,"sources":361,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":362,"viewsTotal":363,"authorId":127,"createdAt":364,"updatedAt":365,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":366,"coverMedia":368,"archiveCoverMedia":8,"categories":372,"tags":377},"476cbe7f-5682-4f0d-9660-b9938c60b6b0","Андрей Куличков — о коммерческом потенциале энотуризма","andrey-kulichkov-o-kommercheskom-potentsiale-enoturizma","Около 10% объема продаж винодельни «Собер Баш» приходится на собственный магазин при производстве. Такой показатель Андрей Куличков назвал одним из подтверждений коммерческого потенциала энотуризма.","2026-07-30T07:55:20.434Z","c2f479ff-30a4-420a-a5cb-6f8ecde2f2fd","Телеграм-канал \"СОБЕР БАШ\"",[358],{"id":359,"type":121,"title":122,"content":360},"4cc65b83-ba9e-43ab-8cb0-b32204c7c983","\u003Cp>\u003Cspan>Около 10% объема продаж винодельни «Собер Баш» приходится на собственный магазин при производстве. Такой показатель Андрей Куличков назвал одним из подтверждений коммерческого потенциала энотуризма.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«К нам приезжает много людей. При винодельне работает собственный магазин, через который мы реализуем примерно 10% всего объема продаж. Для нас это значительная доля», — рассказал учредитель и винодел хозяйства федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Винодельня проводит экскурсии и дегустации. Ее расположение рядом с Краснодаром позволяет привлекать как жителей города, так и туристов, путешествующих по региону.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Куличков отметил, что посещение винодельни помогает познакомить гостя не только с продуктом, но и с территорией, виноградниками и людьми, которые создают вино.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},8,"2026-07-30T07:55:20.438Z","2026-07-31T05:09:20.394Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":367},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":355,"path":369,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":370,"createdAt":371},"\u002Fuploads\u002Fc8367ec2-cfe6-4294-a45e-3d244b36030e.avif","197698","2026-07-30T07:52:20.672Z",[373,374,375],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},"2026-07-06T12:47:13.209Z",[378,379],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":381,"type":110,"title":382,"slug":383,"excerpt":384,"status":114,"publishedAt":385,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":386,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":387,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":388,"sources":392,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":393,"viewsTotal":394,"authorId":127,"createdAt":395,"updatedAt":396,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":397,"coverMedia":399,"archiveCoverMedia":8,"categories":403,"tags":406},"68608b69-510d-43be-95cb-087618b2ee52","Сергей Невский назвал главное условие сотрудничества инвестора и винодела","sergey-nevskiy-nazval-glavnoe-uslovie-sotrudnichestva-investora-i-vinodela","Инвестор и производственная команда должны одинаково понимать цели, стилистику и долгосрочную модель винодельческого проекта. В противном случае разногласия способны затормозить его развитие. Такое мнение высказал винодел и консультант Сергей Невский.","2026-07-29T13:00:00.000Z","d4089fc8-37e2-41da-bd9a-05fc6dbfc29f","@snevskiy_aboutlife",[389],{"id":390,"type":121,"title":122,"content":391},"0d3aac4d-97c0-41f9-a956-e815673daacd","\u003Cp>\u003Cspan>Инвестор и производственная команда должны одинаково понимать цели, стилистику и долгосрочную модель винодельческого проекта. В противном случае разногласия способны затормозить его развитие. Такое мнение высказал винодел и консультант Сергей Невский.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Самое главное в связке инвестора и винодела — чтобы они говорили на одном языке и смотрели в одну сторону», — рассказал он федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По словам Невского, профильное образование обязательно для виноделов, технологов и сотрудников лаборатории. Инвестору специальный диплом может не потребоваться, однако ему важно понимать основные процессы и ограничения производства.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Если винодел понимает, как работают процессы, а инвестор смотрит в другую сторону и пытается поломать команду, работать будет очень сложно», — подчеркнул специалист.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Сергей Невский считает, что винодельческий проект во многом зависит от качества человеческих отношений внутри команды.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Виноделие — это прежде всего люди. Люди идут к людям, и здесь это видно особенно ярко», — добавил он.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},10,"2026-07-29T12:32:02.749Z","2026-07-31T05:09:16.770Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":398},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":386,"path":400,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":401,"createdAt":402},"\u002Fuploads\u002Fcb26b703-1237-4967-837d-5c1901fe60de.avif","360442","2026-07-29T12:30:17.702Z",[404,405],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[407],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":409,"type":110,"title":410,"slug":411,"excerpt":412,"status":114,"publishedAt":413,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":414,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":415,"sources":419,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":420,"viewsTotal":421,"authorId":127,"createdAt":422,"updatedAt":423,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":424,"coverMedia":426,"archiveCoverMedia":8,"categories":430,"tags":433},"d30a1e6b-1d94-4735-baed-2f613939d0ef","Директор питомника «Виноградный» объяснил, что должна показывать цифровая карта виноградопригодных земель","direktor-pitomnika-vinogradnyy-obyasnil-chto-dolzhna-pokazyvat-tsifrovaya-karta-vinogradoprigodnykh-zemel","Цифровизация виноградопригодных земель должна показывать не только возможность выращивания винограда, но и необходимые затраты, подходящие сорта и потенциальную стилистику будущего вина. Такого мнения придерживается директор питомника «Виноградный» Алексей Сапсай.","2026-07-29T10:57:29.704Z","0a3beec0-a3c8-4bac-92a6-609afdecb278",[416],{"id":417,"type":121,"title":122,"content":418},"38765b3f-72c9-4f21-b917-e73001735cab","\u003Cp>\u003Cspan>Цифровизация виноградопригодных земель должна показывать не только возможность выращивания винограда, но и необходимые затраты, подходящие сорта и потенциальную стилистику будущего вина. Такого мнения придерживается директор питомника «Виноградный» Алексей Сапсай.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По его словам, виноград является сравнительно неприхотливой культурой и может расти практически на любых территориях, кроме участков с выраженным засолением, затоплением или выходом сплошной скальной породы.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Вопрос заключается не только в том, можно ли посадить виноград. Важно определить, какие затраты потребуются и вино какого качества и стиля можно будет получить», — рассказал эксперт федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>На одних участках хозяйству потребуется система орошения, на других — более сложная подготовка земли. Цифровой анализ помогает заранее определить эти ограничения и сформировать экономически реалистичную модель проекта.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Он позволяет увидеть лимитирующие факторы, подобрать подходящий сорт и понять будущий результат еще до начала инвестиций», — отметил Сапсай.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},23,"2026-07-29T10:57:31.198Z","2026-07-31T05:09:28.117Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":425},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":414,"path":427,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":428,"createdAt":429},"\u002Fuploads\u002Fd97e0617-95ad-44a9-8c91-e4c550d8d12a.avif","28286","2026-07-29T10:55:37.076Z",[431,432],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[434],{"id":435,"name":436,"slug":437,"createdAt":438,"updatedAt":438},"8fb7d692-b98e-4181-a2ef-990fe4d7afb4","Урожай","urozhai","2026-07-06T12:47:13.333Z",{"id":440,"type":110,"title":441,"slug":442,"excerpt":443,"status":114,"publishedAt":444,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":445,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":446,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":447,"sources":451,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":452,"viewsTotal":453,"authorId":127,"createdAt":454,"updatedAt":455,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":456,"coverMedia":458,"archiveCoverMedia":8,"categories":462,"tags":465},"4bbf899d-499e-48e6-907a-4895b6f5ac67","В России формируется отдельная профессия винного маркетолога","v-rossii-formiruetsya-otdelnaya-professiya-vinnogo-marketologa","Быстрое развитие российской винодельческой отрасли формирует спрос на специалистов, которые одновременно разбираются в маркетинге, виноградарстве, производстве вина и поведении потребителей. Об этом рассказала маркетолог бренда «Скалистый берег» Жанна Садовская.","2026-07-29T07:15:54.584Z","7369fa3f-a3cd-4baa-86ee-87c91ac59404","личный архив Жанны Садовской",[448],{"id":449,"type":121,"title":122,"content":450},"ebc215c2-44bd-4d36-8249-2acfbaa6329d","\u003Cp>\u003Cspan>Быстрое развитие российской винодельческой отрасли формирует спрос на специалистов, которые одновременно разбираются в маркетинге, виноградарстве, производстве вина и поведении потребителей. Об этом рассказала маркетолог бренда «Скалистый берег» Жанна Садовская.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«В спорте есть спортивные маркетологи. И в вине тоже должен быть винный маркетолог, потому что здесь очень важно разбираться в самом продукте», — рассказала она в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По мнению специалиста, универсальных маркетинговых знаний недостаточно, поскольку специалисту необходимо понимать весь цикл создания продукта — от выращивания винограда до дегустации и вывода вина на рынок.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Здесь очень много терминов, сложное производство и технологии. Все начинается еще с виноградника. Нужно понимать и производство вина, и дегустацию, и сам рынок», — отметила она.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Специалист добавила, что винные школы уже начинают готовить не только сомелье, но и специалистов других направлений для отрасли.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},21,"2026-07-29T07:15:55.733Z","2026-07-31T05:01:55.767Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":457},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":445,"path":459,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":460,"createdAt":461},"\u002Fuploads\u002F84f9494e-a06c-4898-bff0-abd1d24690f8.avif","162998","2026-07-29T07:15:32.799Z",[463,464],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[466],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":468,"type":110,"title":469,"slug":470,"excerpt":471,"status":114,"publishedAt":472,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":473,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":474,"sources":478,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":479,"viewsTotal":480,"authorId":127,"createdAt":481,"updatedAt":482,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":483,"coverMedia":485,"archiveCoverMedia":8,"categories":489,"tags":494},"7af7af8d-38d5-479b-9f6f-24bf754074dc","Пётр Ефремов – о расширении площадей виноградников","pyotr-efremov-o-rasshirenii-ploschadey-vinogradnikov","Исполнительный директор Ассоциации виноградарства и виноделия России Пётр Ефремов в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» поделился экспертной оценкой темпов закладки российских виноградников.","2026-07-27T09:30:00.000Z","ddfbc367-6af6-4fe9-af8c-92400bb2971c",[475],{"id":476,"type":121,"title":122,"content":477},"bc23d0ad-dd4b-41ab-aaf7-b2ee1a60da9f","\u003Cp>Исполнительный директор Ассоциации виноградарства и виноделия России Пётр Ефремов в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» поделился экспертной оценкой темпов закладки российских виноградников. \u003C\u002Fp>\u003Cp>«По данным Минсельхоза, общая площадь зарегистрированных на 2025 год виноградников составляет 113 300 гектаров. За 2025 год рост составил всего 3%, хотя ежегодно за счет субсидий закладывается от 5 до 6 тысяч гектаров новых насаждений» – рассказал исполнительный директор АВВР.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Эксперт связал небольшие показатели роста с параллельной ликвидацией старых виноградников.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Но рынок готов перерабатывать больше сырья, и спрос со стороны потребителей тоже растет» – заключил Пётр Ефремов.\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},43,"2026-07-27T09:23:55.806Z","2026-07-30T15:42:37.934Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":484},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":473,"path":486,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":487,"createdAt":488},"\u002Fuploads\u002F4005e593-dc02-4100-a97b-53f1950429b8.avif","332082","2026-07-27T09:23:12.763Z",[490,491,493],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":22,"name":23,"slug":24,"parentId":8,"createdAt":492,"updatedAt":492},"2026-07-06T12:47:13.189Z",{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[495,496],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":435,"name":436,"slug":437,"createdAt":438,"updatedAt":438},{"id":498,"type":156,"title":499,"slug":500,"excerpt":501,"status":114,"publishedAt":502,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":503,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":504,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":505,"sources":535,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":536,"viewsTotal":537,"authorId":538,"createdAt":539,"updatedAt":540,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":541,"coverMedia":554,"archiveCoverMedia":8,"categories":558,"tags":561},"429ac97b-cb22-48d9-b789-4afb865daca1","Кристина Монкус — о винном маркетинге, блогинге и о том, что пить вечерами","kristina-monkus-o-vinnom-marketinge-bloginge-i-lyubimykh-vinakh","Винный маркетолог и автор канала о вине «Я есть Монкус» Кристина Монкус не считает себя блогером. Она пишет о вине так, как ей нравится и то, что ей нравится, но аудитории откликается именно такая форма подачи. О том, как оставаться живой в винном маркетинге и что пить вечерами, она рассказала федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-07-27T06:45:00.000Z","d4b644c0-8b20-428f-8fae-c0931f6d0562","Личный архив Кристины Монкус",[506,509,516,519,524,527,532],{"id":507,"type":121,"title":122,"content":508},"62b90256-dc73-481e-bb92-826c517f8127","\u003Cp>\u003Cem>Винный маркетолог и автор канала о вине «Я есть Монкус» Кристина Монкус не считает себя блогером. Она пишет о вине так, как ей нравится и то, что ей нравится, но аудитории откликается именно такая форма подачи. О том, как оставаться живой в винном маркетинге и что пить вечерами, она рассказала федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>— Как становятся винными маркетологами в России? Что для этого нужно сделать? Достаточно ли для этого направления базового университетского образования в сфере маркетинга?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— В принципе, да. Но кому-то достаточно изначально и не маркетингового образования, а кому-то и его не хватает. Тут, в принципе, как в любой сфере: ты или “шаришь”, ты на волне, ты мыслишь “вне коробки” или нет. Для крутого маркетолога к образованию должны обязательно прилагаться насмотренность, мышление психолога и продвинутое чувство прекрасного.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Помню, когда я пришла, уже начав работать в винном маркетинге, в Плехановскую академию, собственно, маркетингу учиться, один из преподавателей (психолог, до сих пор ее с восхищением вспоминаю) сказала так: часть из вас уже маркетологи, просто пока об этом не знают, а другой части, увы, этому научиться так и не удастся. Я тоже считаю, что чувство маркетинга или есть или нет, его можно развить и углубить, но посадить в себя с нуля — никак. Когда после академии я уже пошла на MBA, это тоже был качественный шаг вверх в плане инструментария, аналитики и осознания процессов, но и там главное, чему я научилась — это довериться своей команде, а не маркетинговым премудростям.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>— Как бы вы описали основную задачу винного маркетолога? Какие результаты для компании он должен приносить?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— Равно как и в любом маркетинге, если он не приносит продаж, то грош ему цена. Любая маркетинговая активность несет в себе тот или иной результат (порой отдаленный, но результат), который должен приводить итогово к увеличению продаж компании. Иначе это пшик ради пшика.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Ну а если умничать, то конечно же не просто продать (беридва, получишь пять!), а создать устойчивый спрос через эмоциональную связь, доверие и чёткую идентичность бренда, превращая сложное вино в понятную и желаемую ценность.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Результаты могут быть как количественные: рост продаж, средней цены, доли рынка, так и качественные: высокая узнаваемость, лояльность, статус (тут у нас возможность держать цену без скидок) и долгосрочный капитал бренда, который обеспечивает стабильность даже при рыночных колебаниях.\u003C\u002Fp>",{"id":510,"data":511,"type":514,"title":515},"b3b6300a-d34c-459f-8d9d-5b8e373d5a2f",{"path":512,"source":504,"caption":89,"mediaId":513},"\u002Fuploads\u002Fc2363818-8c41-470d-b1cc-ac4bd00fed67.avif","b30b74ab-5e4c-493d-9171-f9f6b43b57ba","image","Изображение",{"id":517,"type":121,"title":122,"content":518},"a64848f1-50a7-4058-9c81-a6a1967c8fa1","\u003Cp>\u003Cstrong>— Как, на ваш взгляд, вообще в России обстоят дела с винным маркетингом? Можно ли говорить о том, что мы развиваемся? Можно ли нас сравнивать в этом плане с другими винодельческими странами?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— Если честно, то самые крутые маркетинговые “школы” были и остаются в США, но при этом винный рынок — явно не высокого полета для этого направления. А в России и в принципе все грустно. И в плане общего маркетинга, и особенно в плане маркетинга винного. Впрочем, есть определенные российские винодельни, которыми можно гордиться. Без имен, но они есть и это уровень международный.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>— Есть ли связь между качеством винного маркетинга в стране и уровнем винной культуры?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— Как бы и да и нет.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Маркетинг однозначно является частью социальной культуры на сегодня: хороший маркетинг не просто продает, а обучает, снижает барьеры, смещает фокус с «выпить» на «понять и оценить». Он формирует осознанного потребителя и повышает общий уровень культуры.\u003C\u002Fp>\u003Cp>При этом во многих странах винная культура существовала исторически, задолго до четкого понимания маркетингового продвижения: в странах с высокой винной культурой большее количество людей понимают нюансы, поэтому маркетинг может быть сложным и содержательным, а не примитивным. Именно существующая культура создаёт спрос на качество и аутентичность.\u003C\u002Fp>\u003Cp>При этом есть риски: агрессивный маркетинг в странах с низкой культурой может создать «пузырь» брендов, где репутация важнее реального качества, тормозя развитие собственной подлинной культуры. Вот тут нам важно опасаться пойти по такому пути.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Сильная культура стимулирует умный маркетинг, а умный маркетинг растит культуру. Лучше всего, когда они в балансе.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>— В каких российских компаниях или винодельческих хозяйствах, на ваш взгляд, сейчас маркетинг выстроен хорошо?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— «Фанагория», «Абрау-Дюрсо», «Дербент Вино». Это далеко не полный список, но для меня это топ-3.\u003C\u002Fp>",{"id":520,"data":521,"type":514,"title":515},"77b5db50-7260-49ea-a4fe-ff830747cd29",{"path":522,"source":504,"caption":89,"mediaId":523},"\u002Fuploads\u002F7d31c34f-c315-431b-9b70-cb9c61c507d8.avif","2bb5919c-dad1-49a0-b46d-630e6ecc1bcd",{"id":525,"type":121,"title":122,"content":526},"de1dd398-1bca-4c14-870e-5035936e707f","\u003Cp>\u003Cstrong>— На ваш взгляд, в целом в винной сфере в России каких специалистов сейчас откровенно не хватает? Тому, кто только решает зайти в винную сферу, на какую специальность вы бы посоветовали обратить внимание в первую очередь?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— Не хватает людей, которые бы, будучи высокого уровня профессионалами, спускались бы до “человеческого языка” и на нем говорили с людьми, которые хотят о вине знать, но боятся этого сложного мира. Нет ничего страшного чего-то не знать и где-то ошибаться. Страшно не хотеть учиться и пить “вкусненькое” нечто, потому что оно максимально представлено широкой выкладкой в магазине, вином даже не являясь (не буду цитировать наименования, кто понял — тот молодец).\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>— Вы один из известных в стране винных блогеров. Как давно вы начали развивать это направление и была ли изначально цель создать свое сообщество?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— Я каждый раз удивляюсь, когда меня узнают на мероприятиях, отмечают на фото, фотографируются и подходят сказать, что меня читают. Я человек, которого смутить почти невозможно, но тут мне становится настолько приятно что я рдею. Цели я никакой не преследовала, и откровенно скажу что канал в телеграме я завела, когда ушла из запрещенной нынче в России сети на букву F. И изначально и не думала там писать о вине, но как-то пошло-поехало, зацепилось, понравилось… Я до сих пор не блогер — у меня нет никакой четкой “сетки” публикаций, я иногда не знаю, что напишу завтра, я могу писать не только о вине и в принципе не придерживаюсь никаких устоев: у меня нет разделяющих текст бесячих эмодзи, я пишу непопулярные лонгриды и вообще играю словом как хочу. И еще не очень-то владею ИИ. Чтобы машина за меня словеса плела? Да ни в жисть!\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>— Блогинг для вас является способом заработка? На винном блоге в России вообще можно заработать?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— Нет, я зарабатываю на других аспектах своей деятельности. Да, конечно, благодаря блогу есть и сторонние проекты, и крутые мероприятия, и немного деревянных, но мой основной заработок — вообще не блог. И слава Богу.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>— Чувствуете ли вы конкуренцию с другими винными блогерами? Есть ли среди них те, кого вы читаете с удовольствием?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— Ни разу никого не считала конкурентом. Мы дружим. Не хочу никого выделять — я читаю очень многих, но я обожаю, когда есть шизинка и чувство юмора. Doctor Wine в этом преуспела. Лайк, сердечко, огонек.\u003C\u002Fp>",{"id":528,"data":529,"type":514,"title":515},"b90c0c49-b4f1-4a13-aa45-752b12026683",{"path":530,"source":504,"caption":89,"mediaId":531},"\u002Fuploads\u002F041dd477-70df-411d-b0ec-d8d126a41062.avif","e047d54a-94b8-487b-8fe1-f8c3443447f9",{"id":533,"type":121,"title":122,"content":534},"f4dbeaa2-159f-48ea-b428-527070baabb9","\u003Cp>\u003Cstrong>— С каким напитком чаще всего проводит вечер Кристина Монкус?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— С корвалолом (мрачно шучу, просто сейчас жаркая загрузная пора по проектам). Чаще всего я пью игристое по классике. И — не вру — в более чем половине случаев это будет Россия.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>— Что для вас глобально значит вино?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— Жизнь. Я не умею без вина ни вкусно поесть, ни зайти в гости к друзьям, ни друзей принять. Я не из тех, кто чаи гоняет. Ну и еще работа, которая мою жизнь делает. А еще семья — мой мужчина работает в винной сфере, а мама — фанат вина. Сыну 10 лет, а недавно он сам вызвался взять и рассказать собравшейся на винном ужине публике о сорте винограда Мерло. Он еще пока теоретик, а не практик, но думаю к делу он подойдет уже подкованным.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>— Кто из российских виноделов, на ваш взгляд, делает вина, в которые невозможно не влюбиться?\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>— Александр Березов — с ним у меня в свое время так и произошло — это была любовь с первого глотка, оба Михаила Николаевых, Алексей Толстой, Юрий и Ярослав Узуновы. Вообще нечестный вопрос, потому что я собралась исчеркать тут полстраницы, легче мне дать список русских виноделен и у каждой я назову вино, достойное любви.\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},62,"2806d720-ef23-424a-9828-eb5649cd96d5","2026-07-24T12:18:37.744Z","2026-07-30T15:42:41.483Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":550},"Екатерина Маслова","ekaterina-maslova-2","Журналист","Екатерина Маслова — журналист с 15-летним опытом работы в медиа и отраслевой аналитике. Окончила факультет журналистики Российского государственного гуманитарного университета (РГГУ), дополнительно прошла профессиональную подготовку в области винного дела и дегустации.\nСпециализируется на российском виноделии, исследует его развитие через призму истории, экономики и человеческих судеб. В своих материалах сочетает репортажный стиль с глубоким пониманием отрасли.\nЦитата: «Российское виноделие — это увлекательная история с элементами семейной саги, которая иногда превращается в приключенческий роман или даже триллер. Люблю рассказывать эту историю читателям».","fcd3c8f0-5901-41a4-a23c-ff49e28b4e55","501006ff-78fd-4514-9718-182c2d050ce5","2026-07-06T12:47:13.083Z","2026-07-17T05:51:38.844Z",{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},"\u002Fuploads\u002Fa5b85b21-8d8c-4272-bb62-fbf7fa5d5deb.avif","48439","2026-07-17T05:51:38.635Z",{"id":503,"path":555,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":556,"createdAt":557},"\u002Fuploads\u002Fbb5efc45-46eb-4cf3-9eb4-607db5ff6e80.avif","105238","2026-07-24T12:18:58.271Z",[559,560],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[562],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":564,"type":110,"title":565,"slug":566,"excerpt":567,"status":114,"publishedAt":568,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":569,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":570,"sources":574,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":575,"viewsTotal":576,"authorId":127,"createdAt":577,"updatedAt":578,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":579,"coverMedia":581,"archiveCoverMedia":8,"categories":585,"tags":589},"9c07beaf-0c4c-4707-87fa-768dbf463d40","Главный винодел «Скалистого берега» рассказала о соседстве с заповедником «Утриш»","glavnyy-vinodel-skalistogo-berega-rasskazala-o-sosedstve-s-zapovednikom-utrish","Гравитационная винодельня «Скалистый берег» находится в уникальном терруаре, сочетающем заповедную зону «Утриш» и близость Черного моря. Об этом в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» рассказала Ирина Яковенко, главный винодел производства.","2026-07-26T12:00:00.000Z","bdd36f65-7649-4b84-b24d-dc70f2e74e5a",[571],{"id":572,"type":121,"title":122,"content":573},"652ee54a-d091-47c8-bd10-5fb2652843ad","\u003Cp>Гравитационная винодельня «Скалистый берег» находится в уникальном терруаре, сочетающем заповедную зону «Утриш» и близость Черного моря. Об этом в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» рассказала Ирина Яковенко, главный винодел производства.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Нам это соседство дает уникальность. Мы окружены не виноградниками соседей, а природой и лесом заповедника. Он формирует наш собственный, уникальный микротерруар» – говорит главный винодел.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Также энолог отметила хорошую продуваемость территории винодельни и преимущества, которые дают условия терруара.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Мы защищены от вредителей и болезней, которые могут перейти из других виноградников, окружены другой флорой – лесами, растениями. Все это создает единую экосистему с нашими виноградниками. Например, реликтовый сосновый лес» – объяснила Ирина Яковенко.\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},24,"2026-07-26T11:05:41.945Z","2026-07-31T06:16:36.398Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":580},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":569,"path":582,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":583,"createdAt":584},"\u002Fuploads\u002Ff1068a76-0bd2-4eb3-96a7-ce852a36f5e1.avif","186986","2026-07-26T11:05:16.418Z",[586,587,588],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":22,"name":23,"slug":24,"parentId":8,"createdAt":492,"updatedAt":492},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[590,591],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},"aae424a9-6623-412f-99ec-757001091aa5","Премиум-сегмент","premium-segment","2026-07-06T12:47:13.324Z",{"id":597,"type":156,"title":598,"slug":599,"excerpt":600,"status":114,"publishedAt":601,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":602,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":603,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":604,"sources":629,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":630,"viewsTotal":631,"authorId":127,"createdAt":632,"updatedAt":633,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":634,"coverMedia":636,"archiveCoverMedia":8,"categories":640,"tags":644},"36fe8221-f6de-4946-be9f-f4620a2ffd15","Анна Нестерова: «Мы делаем честное вино»","anna-nesterova-my-delaem-chestnoe-vino","В интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» руководитель семейной винодельни Nesterov Winery Анна Нестерова – об истории создания винодельни, селекционных сортах винограда и развитии российского виноделия.","2026-07-26T09:50:16.073Z","be02c64a-b38a-4815-8fbd-2455a0ceff38","@annavnes",[605,608,613,616,621,624],{"id":606,"type":121,"title":122,"content":607},"a8e45639-1de4-4ee6-8f6b-ee4370a6eb19","\u003Cp>\u003Cem>\u003Cspan>В интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» руководитель семейной винодельни Nesterov Winery Анна Нестерова – об истории создания винодельни, селекционных сортах винограда и развитии российского виноделия.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan> — Расскажите, как появилась ваша винодельня. С чего все начиналось?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— История нашей семьи в виноделии началась задолго до появления собственного бренда. Мой отец много лет занимался виноградарством, поэтому виноград всегда был частью нашей жизни. Постепенно стало понятно, что хочется не просто выращивать урожай, а создавать собственное вино, в котором можно реализовать собственное видение. Так и появилась семейная винодельня.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Для нас это не бизнес в привычном понимании. Это дело, которое объединяет всю семью.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan> \u003C\u002Fspan>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Если бы нужно было одним предложением описать философию вашей винодельни, что бы вы сказали?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Мы стараемся делать честное вино. Без попыток подстроиться под моду. Без желания кого-то копировать. Мы просто хотим максимально раскрыть возможности нашего винограда и показать, каким может быть российское вино.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan> \u003C\u002Fspan>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Что сегодня особенно важно для небольших семейных виноделен?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Прежде всего — доверие покупателей. Когда человек однажды попробовал твое вино и возвращается за ним снова, это лучшая оценка работы. Именно поэтому мы уделяем большое внимание качеству каждой партии.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Даже если тираж небольшой, покупатель должен быть уверен, что получит именно тот уровень вина, который ожидает.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":609,"data":610,"type":514,"title":515},"47f39126-e966-497f-848a-876c42a34350",{"path":611,"source":89,"caption":89,"mediaId":612},"\u002Fuploads\u002Ffcac87fd-6be9-4b0d-99ec-42d8d6ed75d0.avif","7544ef34-f07e-4bc7-8600-6963cdc7458b",{"id":614,"type":121,"title":122,"content":615},"9958cbca-2913-4251-ae2d-5a80bb3c25c8","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Почему вы сделали ставку именно на селекционные сорта винограда?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Потому что нам хотелось найти собственный путь. Когда большинство производителей работают с классическими международными сортами, всегда возникает желание сравнивать их с мировыми образцами.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>А селекционные сорта дают возможность создавать что-то уникальное, что невозможно повторить в другой стране. Нам было интересно раскрывать именно их потенциал.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan> \u003C\u002Fspan>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Многие виноделы относятся к таким сортам с осторожностью. Вас это не останавливало?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Наоборот. Конечно, сначала многие относились к этой идее довольно скептически. Существовало мнение, что великие вина можно делать только из международных сортов.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Но практика показывает, что это далеко не всегда так. Если внимательно работать с виноградником и подобрать правильную технологию, селекционные сорта способны давать очень интересные результаты. Именно поэтому мы продолжаем развивать это направление.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan> \u003C\u002Fspan>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Насколько сложнее работать с такими сортами?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Каждый сорт требует собственного подхода. Нельзя использовать одну и ту же технологию для всех вин. Мы постоянно экспериментируем с температурой ферментации, длительностью мацерации, выдержкой, типами емкостей. Каждый новый урожай становится новой задачей.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Именно это делает работу винодела такой интересной.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan> \u003C\u002Fspan>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Можно сказать, что вы продолжаете учиться вместе со своими винами?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Безусловно. Винодел никогда не перестает учиться.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Даже если кажется, что сорт уже хорошо изучен, каждый год преподносит новые особенности. Меняется погода, условия созревания, кислотность, концентрация ароматических веществ. Поэтому каждое вино — это новый опыт.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":617,"data":618,"type":514,"title":515},"31b8b3cc-fa5f-4854-a86e-15ed60773ee4",{"path":619,"source":603,"caption":89,"mediaId":620},"\u002Fuploads\u002Fdeda2882-a1c2-44ff-aec6-e3fb26c5c943.avif","d4ebaa69-e973-485e-947b-7bc9c62f040f",{"id":622,"type":121,"title":122,"content":623},"31b49693-2213-4f79-9f21-73f8c2fa97d9","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Сегодня российское виноделие развивается очень быстро. Как вы оцениваете эти изменения?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— На мой взгляд, отрасль переживает очень интересный период. Появляется все больше небольших авторских хозяйств. Каждый винодел старается найти собственный стиль, а не копировать кого-то другого.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Именно в этом я вижу большое преимущество современного российского виноделия. Оно становится разнообразным.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Насколько важно сегодня рассказывать людям историю вина?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Это очень важно. Современный покупатель хочет понимать, кто сделал это вино, где рос виноград, почему был выбран именно этот сорт и какая идея стояла за созданием конкретной бутылки. Людям интересны не только вкусовые характеристики. Им важно познакомиться с человеком, который стоит за вином.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Можно сказать, что современное российское виноделие становится более открытым?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Думаю, да. Еще несколько лет назад виноделы оставались в тени. Сегодня ситуация меняется.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Покупателям интересно знакомиться с людьми, которые создают вино, видеть их лица, понимать их подход к работе. Это делает отрасль живой и понятной.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>И, на мой взгляд, именно за таким форматом — будущее.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Как вы оцениваете перспективы российского виноделия в ближайшие годы?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Я настроена очень оптимистично. За последние годы отрасль изменилась колоссально. Появилось много молодых виноделов, которые готовы экспериментировать, искать собственный стиль и не боятся идти своим путем.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Самое главное — сегодня российское вино перестает быть попыткой повторить европейские образцы. Оно постепенно начинает формировать собственную идентичность. И это, на мой взгляд, самое важное изменение.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Что сегодня помогает развитию отрасли?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Прежде всего интерес людей. Еще десять–пятнадцать лет назад многие даже не знали, что в России производят качественные вина. Сегодня ситуация совершенно другая.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Люди путешествуют по винодельням, участвуют в дегустациях, интересуются сортами винограда, задают вопросы виноделам. Это означает, что культура потребления развивается. А вместе с ней развивается и сама отрасль.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Насколько важно молодым специалистам приходить в профессию?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Очень важно. Любая отрасль развивается только тогда, когда появляются новые люди со свежими идеями. Сегодня в российском виноделии много талантливой молодежи.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Они получают профильное образование, стажируются за рубежом, привозят новые знания и при этом стараются адаптировать их к российским условиям. Именно благодаря этому появляется здоровая конкуренция и растет качество вин.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Что бы вы посоветовали человеку, который только начинает интересоваться российским вином?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Не бояться пробовать. Очень часто люди ориентируются только на известные международные бренды. Но сегодня в России работает огромное количество интересных виноделен.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Если постепенно знакомиться с разными регионами, сортами и стилями, можно сделать для себя очень много приятных открытий. Главное — дегустировать с интересом и без предубеждений.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":625,"data":626,"type":514,"title":515},"337b1d4f-5aa4-43e0-a6be-fa962460ec53",{"path":627,"source":89,"caption":89,"mediaId":628},"\u002Fuploads\u002Fbd5b7c98-198f-4d59-a09a-00d34e9a7573.avif","542f2b89-0726-4628-8b72-9f43ae3d44eb",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},19,"2026-07-26T09:50:31.973Z","2026-07-31T05:26:06.517Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":635},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":602,"path":637,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":638,"createdAt":639},"\u002Fuploads\u002F0296d534-051b-480a-8108-83d62c8f8743.avif","209893","2026-07-26T09:48:31.890Z",[641,642,643],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":22,"name":23,"slug":24,"parentId":8,"createdAt":492,"updatedAt":492},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[645,646,647],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},{"id":435,"name":436,"slug":437,"createdAt":438,"updatedAt":438},{"category":649,"items":650},{"id":26,"name":27,"slug":28},[651,678,708,734,763,790,816,842,867,892],{"id":652,"type":110,"title":653,"slug":654,"excerpt":655,"status":114,"publishedAt":656,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":657,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":658,"sources":662,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":663,"viewsTotal":664,"authorId":538,"createdAt":665,"updatedAt":666,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":667,"coverMedia":669,"archiveCoverMedia":8,"categories":673,"tags":676},"76dd7290-e47a-407d-8c17-8424217c90c1","Коллекцию Château Haut-Brion продадут на аукционе","kollektsiyu-ch-teau-haut-brion-prodadut-na-auktsione","Sotheby's анонсировал масштабные винные торги, целиком состоящие из запасов одного производителя — великого Château Haut-Brion. На кону — свыше 670 бутылок и бочек с историей почти в 90 лет, чья совокупная цена может достичь отметки в 3,5 млн евро.","2026-07-10T11:12:00.000Z","652f70bb-66e0-478c-80d8-c6ab08a41400",[659],{"id":660,"type":121,"title":122,"content":661},"571a6cf1-68e8-4ab7-9481-6cab4e654df7","\u003Cp>Sotheby's анонсировал масштабные винные торги, целиком состоящие из запасов одного производителя — великого Château Haut-Brion. На кону — свыше 670 бутылок и бочек с историей почти в 90 лет, чья совокупная цена может достичь отметки в 3,5 млн евро.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Этот аукцион имеет статус исторического, так как вино продается напрямую из погребов шато (ex-cellar). Имение, которым сегодня управляет семья принца Люксембургского (холдинг Domaine Clarence Dillon), решило отметить таким образом юбилей своего прихода в хозяйство — в 1935 году его приобрел прадед нынешнего владельца, банкир Кларенс Диллон.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Принц Роберт Люксембургский подчеркнул значимость момента для преемственности поколений: «Наша задача — не просто сохранять традиции, но и писать новые главы будущего». \u003C\u002Fp>\u003Cp>Эксперты рынка отмечают безупречный провенанс каждого лота. Вниманию коллекционеров предложат как знаменитые красные ассамбляжи, так и редкое белое сухое вино Haut-Brion Blanc, которое признано одним из эталонов белого Бордо.\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},20,"2026-07-10T10:49:26.791Z","2026-07-31T05:48:16.824Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":668},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":657,"path":670,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":671,"createdAt":672},"\u002Fuploads\u002Fed1da68e-2540-4185-a9b6-2f97e190a25d.avif","67602","2026-07-10T11:12:24.748Z",[674],{"id":26,"name":27,"slug":28,"parentId":8,"createdAt":675,"updatedAt":675},"2026-07-06T12:47:13.184Z",[677],{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},{"id":679,"type":110,"title":680,"slug":681,"excerpt":682,"status":114,"publishedAt":683,"publishedAtCustom":684,"coverMediaId":685,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":686,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":688,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":693,"viewsTotal":694,"authorId":8,"createdAt":695,"updatedAt":696,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":697,"archiveCoverMedia":8,"categories":704,"tags":706},"806987d2-cdb6-4e55-852e-590a32cc652f","Коллекция Domaine de la Romanée-Conti ушла с аукциона. Сколько это стоило?","kollekcziya-domaine-de-la-romanee-conti-ushla-s-aukcziona-skolko-eto-stoilo","Уникальная коллекция из 124 бутылок бургундского вина Domaine de la Romanée-Conti нашла нового владельца на аукционе iDealwine, где итоговая сумма сделки составила около полумиллиона евро. Об этом сообщает издание The Drinks Business.","2026-07-02T12:26:03.019Z","2026-07-02T10:19:00.000Z","44e04178-4d50-45a9-89f6-0ce0be8723d6","Paduret Dan Cristian \u002F Shutterstock \u002F FOTODOM","none",[689],{"id":690,"type":691,"title":89,"content":692},"0a53558a-57e2-46e5-b929-4f7166de59cb","html-editor","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Уникальная коллекция из 124 бутылок бургундского вина \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Domaine de la Romanée-Conti\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" нашла нового владельца на аукционе \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"iDealwine\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", где итоговая сумма сделки составила около \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"полумиллиона евро\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". Об этом сообщает издание \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwww.thedrinksbusiness.com\u002F2026\u002F07\u002Fdomaine-de-la-romanee-conti-collection-sells-for-nearly-e500000-at-idealwine\u002F\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"The Drinks Business\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\".\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Изначально, до старта торгов, эксперты оценивали эту подборку вин в €340 940. Вся партия принадлежала одному частному коллекционеру, который решил расстаться со своим сокровищем, осознав, что не успеет насладиться таким количеством бутылок за оставшуюся жизнь.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Главным лотом торгов стала бутылка Romanée-Conti DRC 2015 года, ушедшая с молотка за €16,2 тыс. Ее приобрел анонимный коллекционер из Франции.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"География покупателей оказалась весьма обширной: почти половина (46%) победителей торгов была представлена участниками из азиатских стран. Кроме того, вина отправились к новым владельцам в Германию, Люксембург, Латвию, Польшу, Данию, Испанию и Австрию. Доля покупателей из Великобритании составила 7% от общего числа.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Стоит отметить, что это бургундское хозяйство является единственным производителем в аппелласьоне Романе-Конти, а его история уходит корнями в XIII век. При этом абсолютный мировой рекорд стоимости принадлежит другой бутылке этого же производителя: в марте в США бутылка Domaine de la Romanée-Conti 1945 года была продана за $812 500.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},25,"2026-07-02T12:26:02.813Z","2026-07-29T23:43:22.186Z",{"id":685,"path":698,"mime":699,"width":700,"height":701,"altText":8,"sizeBytes":702,"createdAt":703},"\u002Fuploads\u002Faukcz_3cb2fee760.png","image\u002Fpng",600,337,"51","2026-07-06T12:47:12.920Z",[705],{"id":26,"name":27,"slug":28,"parentId":8,"createdAt":675,"updatedAt":675},[707],{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},{"id":709,"type":110,"title":710,"slug":711,"excerpt":712,"status":114,"publishedAt":713,"publishedAtCustom":714,"coverMediaId":715,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":716,"sources":720,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":721,"viewsTotal":722,"authorId":127,"createdAt":723,"updatedAt":724,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":725,"coverMedia":727,"archiveCoverMedia":8,"categories":731,"tags":733},"692145b9-15c9-4a31-b6e3-edc331be61f1","В Аргентине перезапустят бренд вина в честь легендарного гола Марадоны","v-argentine-perezapustyat-brend-vina-v-chest-legendarnogo-gola-maradony","В Аргентине решили возродить производство вина, посвященного легендарному «голу века» Диего Марадоны.","2026-07-02T10:02:00.000Z","2026-07-02T09:38:00.000Z","726d3bc5-2724-4d24-9ca6-2e8ff9274249",[717],{"id":718,"type":121,"title":89,"content":719},"ab87134c-5db1-44cf-9468-ca062e761b6b","\u003Cp>В Аргентине решили возродить производство вина, посвященного легендарному «голу века» Диего Марадоны. Средства на перезапуск этой винной линейки были собраны с помощью краудфандинговой кампании.\u003Cu>\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Felplanetaurbano.com\u002F2026\u002F06\u002Fel-vino-que-homenajea-el-gol-del-siglo-relanza-una-edicion-especial-en-ano-mundialista\u002F\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Инициатором проекта \u003C\u002Fa>\u003C\u002Fu>выступает компания \u003Ca href=\"http:\u002F\u002FCrowdFarming.Wine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">CrowdFarming.Wine\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Вино, получившее название \u003Cstrong>«16:09»\u003C\u002Fstrong>, будет создано из винограда сорта «мальбек». Это название отсылает к точному времени, когда Марадона забил свой знаменитый гол в ворота сборной Англии в финале чемпионата мира 1986 года. Дизайн этикетки также символичен: на ней изображена траектория движения футболиста во время его исторического забега, когда он прошел с мячом 68 метров, обыграв четверых соперников.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>По словам директора \u003Ca href=\"http:\u002F\u002FCrowdFarming.Wine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">CrowdFarming.Wine\u003C\u002Fa> Франсиско Эвангелисты, в год проведения мундиаля компания хочет вернуть это вино в центр внимания, так как оно воплощает в себе глубокие личные эмоции и память о великом моменте.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Стоит отметить, что имя легендарного футболиста уже не раз использовалось в алкогольной индустрии. Ранее аргентинская винодельня Raíces de Agrelo выпускала купаж «каберне совиньона» и «мальбека» под названием Diego Armando Maradona, а в Италии производили вино Maradona 10 Red wine Aglianico. В 2024 году в Италии также была представлена текила, разлитая в бутылку в форме золотой бутсы в честь Марадоны.\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},35,"2026-07-02T10:02:58.715Z","2026-07-29T18:11:56.108Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":726},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":715,"path":728,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":729,"createdAt":730},"\u002Fuploads\u002F91c74db7-a5f3-4876-9227-a471ea634142.avif","70450","2026-07-17T09:49:45.940Z",[732],{"id":26,"name":27,"slug":28,"parentId":8,"createdAt":675,"updatedAt":675},[],{"id":735,"type":110,"title":736,"slug":737,"excerpt":738,"status":114,"publishedAt":739,"publishedAtCustom":740,"coverMediaId":741,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":742,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":746,"viewsTotal":453,"authorId":538,"createdAt":747,"updatedAt":748,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":749,"coverMedia":751,"archiveCoverMedia":8,"categories":758,"tags":762},"c92f999b-1a72-4f44-9152-87568f73aafc","Ученые хотят сделать космическое вино. Что для этого делают?","uchenye-hotyat-sdelat-kosmicheskoe-vino-chto-dlya-etogo-delayut","Специалисты Техасского университета A&M AgriLife готовятся к уникальному эксперименту: несколько сотен виноградных косточек будут доставлены на борт Международной космической станции.","2026-06-30T09:22:09.067Z","2026-06-30T08:43:00.000Z","b29e88a6-5404-45da-907f-21fc886ad23b",[743],{"id":744,"type":691,"title":89,"content":745},"eb488e65-9f50-4937-92df-400b48939fb8","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Специалисты Техасского университета A&M AgriLife готовятся к уникальному эксперименту: несколько сотен виноградных косточек \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fphys.org\u002Fnews\u002F2026-06-texas-wine-grapes-space-mission.html\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"будут доставлены\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" на борт Международной космической станции. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В условиях открытого космоса, под воздействием радиации, биологический материал проведет около полугода. По возвращении на Землю ученые проведут анализ жизнеспособности семян, после чего высадят их с целью дальнейшего культивирования и производства вина.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Инициатива реализуется в рамках первой в своем роде орбитальной исследовательской платформы, функционирующей как «спутниковый кампус». Для разработки защитного контейнера студенты-авиаконструкторы Коби Арнольд и Арвинд Субраманьян объединили усилия с виноградарем Джастином Шайнером. Ключевой задачей было обеспечить выживаемость материала при длительном облучении.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В эксперименте задействованы три сорта, включая техасский гибрид «ломанто». Исследователи рассчитывают изучить влияние радиации на генетическую экспрессию. Кроме того, в перспективе это может привести к созданию эксклюзивного напитка из винограда, чьи семена побывали за пределами Земли. Стоит отметить, что практика отправки алкогольной продукции в космос становится трендом: там уже побывали пиво, виски, джин и саке.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-06-30T09:22:08.926Z","2026-07-29T18:11:51.302Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":750},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":741,"path":752,"mime":753,"width":754,"height":755,"altText":8,"sizeBytes":756,"createdAt":757},"\u002Fuploads\u002Fphoto_2026_06_30_12_18_35_601a021707.jpg","image\u002Fjpeg",1280,852,"144","2026-07-06T12:47:12.738Z",[759,760],{"id":26,"name":27,"slug":28,"parentId":8,"createdAt":675,"updatedAt":675},{"id":34,"name":35,"slug":36,"parentId":8,"createdAt":761,"updatedAt":761},"2026-07-06T12:47:13.214Z",[],{"id":764,"type":110,"title":765,"slug":766,"excerpt":767,"status":114,"publishedAt":768,"publishedAtCustom":769,"coverMediaId":770,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":771,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":775,"viewsTotal":776,"authorId":538,"createdAt":777,"updatedAt":778,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":779,"coverMedia":781,"archiveCoverMedia":8,"categories":787,"tags":789},"b040700e-490c-443a-9fa9-8959541cf496","Редкая находка: во Франции с аукциона продадут Château Montrose 1893 года","redkaya-nahodka-vo-franczii-s-aukcziona-prodadut-chateau-montrose-1893-goda","На предстоящем аукционе Solart, который состоится в Бордо 25 июня, будет выставлена уникальная бутылка вина Château Montrose урожая 1893 года. Этот раритетный лот был обнаружен совершенно случайно.","2026-06-23T09:08:01.987Z","2026-06-16T10:31:00.000Z","99d28a7b-b8d7-434c-875b-959c639613cd",[772],{"id":773,"type":691,"title":89,"content":774},"628e26b9-c9e4-407a-979f-c4d6bd33765e","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"На предстоящем аукционе Solart, который состоится в Бордо 25 июня, \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Favis-vin.lefigaro.fr\u002Feconomie-du-vin\u002Fun-millesime-rarissime-de-chateau-montrose-decouvert-dans-un-coffre-sera-bientot-vendu-aux-encheres-20260616\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":\"link svelte-q2ybpg\",\"title\":null}}],\"text\":\"будет выставлена\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" уникальная бутылка вина Château Montrose урожая 1893 года. Этот раритетный лот был обнаружен совершенно случайно.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\" Как выяснилось, бутылку нашли новые владельцы старинного поместья. Во время осмотра хозяйственной пристройки они заметили, что некоторые половицы выглядят мягче остальных. Подняв доски, под слоем соломы и внутри старого сундука были обнаружены четыре бутылки вина. По данным аукционного дома, ранее эта недвижимость принадлежала мастеру винного погреба одного из великих шато аппелласьона Марго. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Стартовая цена за эту историческую бутылку установлена в диапазоне от €500 до €1000. Эксперты отмечают, что условия хранения были близки к идеальным на протяжении последних десятилетий — вино было защищено от света, перепадов влажности и сухости. Этикетка и восковая печать находятся в безупречном состоянии, что дает надежду на сохранение хорошего вкуса напитка, особенно учитывая высокое качество урожая 1893 года. Единственным неизвестным остается период до 1950-х годов, когда дом перешел к мастеру погреба. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Эта продажа станет частью масштабной винной коллекции, включающей около 50 лотов. Среди других примечательных позиций:\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\" Château Latour урожаев 1985 (оценка €1000–1200) и 1986 (€450–650) годов; \"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Коллекционный набор Château Beychevelle 1982, футляр которого подписан французскими кинозвездами 1980-х годов; \"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Также будут представлены бутылки Château Rauzan-Ségla 1959 года, оцененные в €80–120.\"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},16,"2026-06-16T17:12:03.015Z","2026-07-28T06:52:21.943Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":780},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":770,"path":782,"mime":783,"width":700,"height":784,"altText":8,"sizeBytes":785,"createdAt":786},"\u002Fuploads\u002Faukcz_7eec90c450_7219e3cc61.webp","image\u002Fwebp",400,"9","2026-07-06T12:47:12.055Z",[788],{"id":26,"name":27,"slug":28,"parentId":8,"createdAt":675,"updatedAt":675},[],{"id":791,"type":110,"title":792,"slug":793,"excerpt":794,"status":114,"publishedAt":795,"publishedAtCustom":796,"coverMediaId":797,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":798,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":799,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":803,"viewsTotal":804,"authorId":538,"createdAt":805,"updatedAt":806,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":807,"coverMedia":809,"archiveCoverMedia":8,"categories":813,"tags":815},"53ca42da-da69-4593-8c52-a86fda2b9279","Ввоз грузинского вина в Россию в мае сократился на треть","vvoz-gruzinskogo-vina-v-rossiyu-v-mae-sokratilsya-na-tret","В мае 2026 года Россия значительно уменьшила импорт вина из Грузии, сократив его на 35,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сказано в отчете Национальной службы статистики Грузии.","2026-06-22T10:55:15.430Z","2026-06-22T07:19:00.000Z","fb96445b-eb09-4bfb-8e1f-76b842c549ca","Михаил Джапаридзе \u002F ТАСС",[800],{"id":801,"type":691,"title":89,"content":802},"63687b01-d1b4-47b9-9d3f-37d871c44294","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В мае 2026 года Россия значительно уменьшила импорт вина из Грузии, сократив его на 35,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сказано в отчете Национальной службы статистики Грузии.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В денежном выражении объем поставок составил 10,9 миллиона долларов, в то время как в мае 2025 года этот показатель был на уровне 17,2 миллиона долларов. Это сокращение подчеркивает изменения в торговых отношениях между двумя странами, хотя Россия по-прежнему остается крупнейшим рынком для грузинских вин.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Несмотря на значительное снижение, Россия продолжает оставаться основным направлением для экспорта грузинского вина. На втором месте по объему закупок находится Польша с импортом на сумму 1,6 миллиона долларов, а на третьем — Украина с показателем в 1 миллион долларов. В общем, за первые пять месяцев 2026 года экспорт вин из Грузии составил 97,8 миллиона долларов.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ситуация с экспортом грузинского вина в Россию также отражает более широкую стратегию, озвученную Ассоциацией виноделия Грузии. В 2024 году представители ассоциации отметили, что постепенный уход с российского рынка является правильным шагом. Глава ассоциации Тина Казели охарактеризовала зависимость от российского рынка как негативный фактор, что может указывать на стремление Грузии диверсифицировать свои экспортные рынки и уменьшить зависимость от одного направления.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},18,"2026-06-22T07:21:36.113Z","2026-07-31T05:48:24.378Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":808},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":797,"path":810,"mime":783,"width":700,"height":784,"altText":8,"sizeBytes":811,"createdAt":812},"\u002Fuploads\u002Fgruziya_b9d2ded16b.webp","26","2026-07-06T12:47:12.285Z",[814],{"id":26,"name":27,"slug":28,"parentId":8,"createdAt":675,"updatedAt":675},[],{"id":817,"type":110,"title":818,"slug":819,"excerpt":820,"status":114,"publishedAt":821,"publishedAtCustom":822,"coverMediaId":823,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":824,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":825,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":829,"viewsTotal":830,"authorId":538,"createdAt":831,"updatedAt":832,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":833,"coverMedia":835,"archiveCoverMedia":8,"categories":839,"tags":841},"db7433c5-9692-4b27-a240-90afbcd81861","В Италии создали музыку из звуков виноградника","v-italii-sozdali-muzyku-iz-zvukov-vinogradnika","В итальянском винодельческом регионе Абруццо представили уникальный музыкальный альбом под названием Wine Sound, который позиционируется как первый в своем роде. Особенность релиза заключается в том, что все десять треков были скомпонованы из реальных звуков, записанных непосредственно на виноградниках.","2026-06-18T09:39:06.352Z","2026-06-18T11:37:00.000Z","9f000a21-f027-49bd-9535-c2a1aa509ff7","«Вилла София» \u002F группа «Вконтакте»",[826],{"id":827,"type":691,"title":89,"content":828},"28d6afd6-f2f2-442c-bd1d-7a5e0455c595","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В итальянском винодельческом регионе Абруццо \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwww.thedrinksbusiness.com\u002F2026\u002F06\u002Fthe-first-album-inspired-by-the-production-of-vini-dabruzzo-has-now-launched\u002F\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"представили уникальный музыкальный альбом\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" под названием \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Wine Sound\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", который позиционируется как первый в своем роде. Особенность релиза заключается в том, что все десять треков были скомпонованы из реальных звуков, записанных непосредственно на виноградниках.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В основу композиций легли естественные шумы: шелест ветра среди лоз, звуки работ по сбору урожая и обрезке кустов, а также процессы ферментации и даже звук откупориваемой бутылки. С 16 июня этот аудиопроект доступен для прослушивания на всех ведущих стриминговых платформах, включая \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Spotify\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Apple Music\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" и \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"YouTube\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\".\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Этот креативный проект является частью европейской рекламной кампании \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Великолепная шестерка ЕС»\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", направленной на продвижение продуктов с защищенным географическим указанием. Инициатива была реализована Консорциумом по защите вин Абруццо при креативном участии агентства \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Blancdenoir\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". Одновременно с музыкальным релизом был выпущен короткометражный фильм, детально показывающий процесс создания альбома.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"По словам президента консорциума Алессандро Никодеми, \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Wine Sound\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" — это инновационный способ повествования о традициях региона. Проект превращает звуки виноградарства в эмоциональное искусство, демонстрируя, что территория Абруццо служит источником вдохновения не только для производства вина, но и для творчества в целом.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},15,"2026-06-18T09:39:06.233Z","2026-07-27T13:04:21.490Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":834},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":823,"path":836,"mime":783,"width":700,"height":784,"altText":8,"sizeBytes":837,"createdAt":838},"\u002Fuploads\u002Fvilla_afea574dc3.webp","34","2026-07-06T12:47:12.162Z",[840],{"id":26,"name":27,"slug":28,"parentId":8,"createdAt":675,"updatedAt":675},[],{"id":843,"type":110,"title":844,"slug":845,"excerpt":846,"status":114,"publishedAt":847,"publishedAtCustom":848,"coverMediaId":849,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":850,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":851,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":855,"viewsTotal":631,"authorId":538,"createdAt":856,"updatedAt":857,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":858,"coverMedia":860,"archiveCoverMedia":8,"categories":864,"tags":866},"07760562-2ea0-49fa-b951-75c81da8f0b2","Производитель шампанского для ЧМ-2026 не может продавать его во Франции. Как это вышло","proizvoditel-shampanskogo-dlya-chm-2026-ne-mozhet-prodavat-ego-vo-franczii-kak-eto-vyshlo","Для подготовки к Чемпионату мира по футболу 2026 года шампанский дом Taittinger разработал эксклюзивную лимитированную коллекцию. Однако, как сообщает издание Le Figaro, приобрести эти бутылки во Франции не получится из-за строгих законодательных норм.","2026-06-18T09:27:58.514Z","2026-06-18T09:26:00.000Z","b9f54253-cb39-4ee1-8f44-b8d51118198e","Cesare Andrea Ferrari \u002F Shutterstock \u002F FOTODOM",[852],{"id":853,"type":691,"title":89,"content":854},"37ba4fd4-1fc7-4561-bf27-d267ed758aab","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Для подготовки к Чемпионату мира по футболу 2026 года шампанский дом \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Taittinger\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" разработал эксклюзивную лимитированную коллекцию. Однако, как сообщает издание \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Le Figaro\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", приобрести эти бутылки во Франции не получится из-за строгих законодательных норм.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Причиной этого ограничения является французский закон о рекламе алкогольной продукции. Поскольку компания является официальным партнером \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"FIFA\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" с 2014 года (со времен ЧМ в Бразилии), на неё распространяется запрет на продвижение алкоголя в контексте спортивных мероприятий. Юристы поясняют, что судебные органы строго следят за тем, чтобы реклама спиртного не была связана со спортом и его идеалами. Хотя у производителя были юридические лазейки для оспаривания запрета, он предпочел их не использовать.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Специально к турниру было создано игристое вино линейки \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Brut Reserve\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". Дизайн этикеток отражает цвета стран-хозяев:\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Красный\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" — версия для Канады;\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Зеленый\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" — вариант для Мексики;\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Синий\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" — оформление для рынка США.\"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Taittinger\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" — один из старейших домов Шампани, ведущий свою историю с 1734 года. Примечательно, что в отличие от многих конкурентов, компания до сих пор остается под семейным управлением. В ее ассортименте преобладают вина, созданные преимущественно из винограда сорта «шардоне». После непродолжительного периода владения американской корпорацией Starwood Capital Group в середине 2000-х годов, контроль над производством был возвращен семье Теттенже.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-06-18T09:27:58.318Z","2026-07-31T05:48:36.442Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":859},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":849,"path":861,"mime":783,"width":700,"height":784,"altText":8,"sizeBytes":862,"createdAt":863},"\u002Fuploads\u002Fpuzyr_d343a54cd8.webp","22","2026-07-06T12:47:12.145Z",[865],{"id":26,"name":27,"slug":28,"parentId":8,"createdAt":675,"updatedAt":675},[],{"id":868,"type":110,"title":869,"slug":870,"excerpt":871,"status":114,"publishedAt":872,"publishedAtCustom":873,"coverMediaId":874,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":875,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":876,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":880,"viewsTotal":363,"authorId":538,"createdAt":881,"updatedAt":882,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":883,"coverMedia":885,"archiveCoverMedia":8,"categories":889,"tags":891},"78c7959b-bd8a-4a75-ac5a-4a44a9de0026","Розе от барабанщика Queen назвали одним из лучших в мире","ekaterina-maslova-roze-ot-barabanshhika-queen-nazvali-odnim-iz-luchshih-v-mire","В Великобритании подвели итоги престижного международного конкурса розовых вин Global Rose Masters 2026. В число победителей попало вино бренда Queen Côtes de Provence Rose, к созданию которого приложил руку Роджер Тейлор — знаменитый барабанщик и бэк-вокалист культовой группы Queen.","2026-06-15T13:02:24.811Z","2026-06-15T13:00:00.000Z","2655caec-1545-4cca-b8ac-8d36e33f224c","Pixabay \u002F Pixels",[877],{"id":878,"type":691,"title":89,"content":879},"92bace76-bfb2-4138-b43d-0f4cc021ba69","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В Великобритании \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwww.thedrinksbusiness.com\u002F2026\u002F06\u002Fthe-medal-winning-wines-from-the-global-rose-masters-2026\u002F\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"подвели итоги\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" престижного международного конкурса розовых вин Global Rose Masters 2026. В число победителей попало вино бренда Queen Côtes de Provence Rose, к созданию которого приложил руку Роджер Тейлор — знаменитый барабанщик и бэк-вокалист культовой группы Queen.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Вино Cuvee Rock n’ Roll было удостоено высшей награды в ценовой категории от 15 до 20 фунтов стерлингов. Это дебютное розе музыканта, произведенное на юге Франции, в регионе Кот-де-Прованс. Проект был реализован при поддержке компании Sony Music, обладающей правами на бренд Queen.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Для производства вина использовались сорта «гренаш» (70%) и «сенсо» (30%) урожая 2025 года. Конкурс The Global Rose Masters, организованный британским изданием The Drinks Business оценивает все стили розовых вин — от тихих до игристых и сладких — со всего мира.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Титул лучшего игристого розе достался шампанскому Rosé de Saignee от премиального бренда Les Cinq Filles, созданного в честь пятерых дочерей винодела. Кроме того, высочайший статус The Grand Master получило культовое вино Garrus от Château d’Esclans (бренд принадлежит LVMH), считающееся одним из самых дорогих и престижных сухих розе Прованса.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-06-15T13:02:23.235Z","2026-07-28T04:35:02.551Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":884},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":874,"path":886,"mime":783,"width":700,"height":784,"altText":8,"sizeBytes":887,"createdAt":888},"\u002Fuploads\u002Fbokal_0ca751efe3.webp","8","2026-07-06T12:47:12.050Z",[890],{"id":26,"name":27,"slug":28,"parentId":8,"createdAt":675,"updatedAt":675},[],{"id":893,"type":110,"title":894,"slug":895,"excerpt":896,"status":114,"publishedAt":897,"publishedAtCustom":898,"coverMediaId":899,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":900,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":901,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":905,"viewsTotal":906,"authorId":538,"createdAt":907,"updatedAt":908,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":909,"coverMedia":911,"archiveCoverMedia":8,"categories":916,"tags":918},"70bc010e-be68-4b04-9c3f-78c11d2476a9","Какой винодельней в Британии владеет вдова Юрия Лужкова","kakoy-vinodelney-v-britanii-vladeet-vdova-yuriya-luzhkova","С мая 2024 года Елена Батурина, вдова бывшего мэра Москвы Юрия Лужкова, стала мажоритарным владельцем британской винодельческой компании Calleva Wine ltd, получив контрольный пакет акций (более 75%).","2026-06-15T12:56:44.554Z","2026-06-01T11:06:00.000Z","93b57d68-d396-4d71-8eda-fcfc0087f94d","Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)",[902],{"id":903,"type":691,"title":89,"content":904},"8dc0c864-80d7-4c1a-bf6e-990f473abcb2","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"С мая 2024 года Елена Батурина, вдова бывшего мэра Москвы Юрия Лужкова, стала мажоритарным владельцем британской винодельческой компании Calleva Wine ltd, получив контрольный пакет акций (более 75%). Согласно данным из \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Ffind-and-update.company-information.service.gov.uk\u002Fcompany\u002F15737472\u002Ffiling-history\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"открытого реестра юридических лиц Великобритании\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", к концу мая 2025 года финансовые активы предприятия оценивались в £1,7 млн. Основным направлением деятельности фирмы является производство вина из собственного винограда.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Руководство компанией осуществляет генеральный директор — гражданин Литвы Александр Стефанович. Виноградники хозяйства расположены на территории исторической римской крепости Каллева в графстве Хэмпшир. Органические лозы были высажены здесь в 2019 году бывшим владельцем Питером Кеймом на участке площадью 16 гектаров.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"История проекта включает попытку продажи бизнеса: летом 2024 года информация о реализации виноградника и винодельни за £1,7 млн публиковалась в блоге Wine A to Z  в Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России). Несмотря на планы по запуску собственной линейки игристых вин к 2027 году и организации экскурсий для посетителей, с конца 2024 года активность бренда заметно снизилась: компания не ведет соцсети, у нее нет сайта, а продукция отсутствует в онлайн-продаже.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Питер Кейм, инициировавший проект, объяснял свой уход тем, что продажа производства не входила в его первоначальные намерения, однако он выразил надежду, что новый владелец сможет оценить вложенный труд и добиться успеха с первым урожаем.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},14,"2026-06-01T11:08:57.393Z","2026-07-30T16:53:20.715Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":910},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":899,"path":912,"mime":753,"width":754,"height":913,"altText":8,"sizeBytes":914,"createdAt":915},"\u002Fuploads\u002Fkalleva_11c9a4a276.jpg",874,"292","2026-07-06T12:47:10.723Z",[917],{"id":26,"name":27,"slug":28,"parentId":8,"createdAt":675,"updatedAt":675},[],{"category":920,"items":922},{"id":14,"name":921,"slug":16},"Алкогольный рынок",[923,936,958,987,1016,1046,1074,1099,1128,1153],{"id":321,"type":110,"title":322,"slug":323,"excerpt":324,"status":114,"publishedAt":325,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":326,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":327,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":924,"sources":926,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":927,"viewsTotal":334,"authorId":127,"createdAt":335,"updatedAt":336,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":928,"coverMedia":930,"archiveCoverMedia":8,"categories":931,"tags":934},[925],{"id":330,"type":121,"title":122,"content":331},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":929},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":326,"path":340,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":341,"createdAt":342},[932,933],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[935],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":498,"type":156,"title":499,"slug":500,"excerpt":501,"status":114,"publishedAt":502,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":503,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":504,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":937,"sources":948,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":949,"viewsTotal":537,"authorId":538,"createdAt":539,"updatedAt":540,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":950,"coverMedia":952,"archiveCoverMedia":8,"categories":953,"tags":956},[938,939,941,942,944,945,947],{"id":507,"type":121,"title":122,"content":508},{"id":510,"data":940,"type":514,"title":515},{"path":512,"source":504,"caption":89,"mediaId":513},{"id":517,"type":121,"title":122,"content":518},{"id":520,"data":943,"type":514,"title":515},{"path":522,"source":504,"caption":89,"mediaId":523},{"id":525,"type":121,"title":122,"content":526},{"id":528,"data":946,"type":514,"title":515},{"path":530,"source":504,"caption":89,"mediaId":531},{"id":533,"type":121,"title":122,"content":534},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":951},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":503,"path":555,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":556,"createdAt":557},[954,955],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[957],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":959,"type":110,"title":960,"slug":961,"excerpt":962,"status":114,"publishedAt":963,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":964,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":965,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":966,"sources":970,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":971,"viewsTotal":804,"authorId":127,"createdAt":972,"updatedAt":973,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":974,"coverMedia":976,"archiveCoverMedia":8,"categories":980,"tags":984},"8384ca4b-a3a0-46c1-bbbc-c55d59097fe1","Дмитрий Вишневецкий – о главной миссии винодела","dmitriy-vishnevetskiy-o-glavnoy-missii-vinodela","В эксклюзивном интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» Дмитрий Вишневецкий, основатель винодельческого хозяйства «Ароматное» в Крыму, рассказал о своей главной миссии как современного винодела.","2026-07-26T07:36:11.847Z","335d4f8c-db5b-4de9-9765-2b9beadd557c","@aromatnoe",[967],{"id":968,"type":121,"title":122,"content":969},"b3a946aa-1e13-42a6-ae42-a6a75a9828cf","\u003Cp>В эксклюзивном интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» Дмитрий Вишневецкий, основатель винодельческого хозяйства «Ароматное» в Крыму, рассказал о своей главной миссии как современного винодела.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Мы как молодая страна прошли очень непростой путь становления. И, к сожалению, в периоды нестабильности нас приучили к тому, что все лучшее обязательно находится за границей» – объясняет Дмитрий.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Винодел отмечает, что долгое время потребителю объясняли, что хорошие вина делают только за рубежом, а российские вина недостаточно высокого качества: все иностранное нужно уважать по умолчанию, а ко всему своему относиться пренебрежительно.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Мне очень хочется изменить это отношение. Моя миссия в виноделии заключается в том, чтобы научить нашего потребителя ценить себя, уважать себя, уважать свою страну и гордиться тем, что мы умеем делать. Потому что у нас прекрасные терруары, прекрасная земля, огромные возможности и очень талантливые люди» – добавляет Дмитрий Вишневецкий.\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},"2026-07-26T07:36:27.696Z","2026-07-31T05:04:21.757Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":975},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":964,"path":977,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":978,"createdAt":979},"\u002Fuploads\u002Fd917f710-818f-4c4b-ba1f-c4c5b36872ef.avif","22397","2026-07-26T07:35:38.600Z",[981,982,983],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[985,986],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},{"id":988,"type":110,"title":989,"slug":990,"excerpt":991,"status":114,"publishedAt":992,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":993,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":994,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":995,"sources":999,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1000,"viewsTotal":776,"authorId":127,"createdAt":1001,"updatedAt":1002,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1003,"coverMedia":1005,"archiveCoverMedia":8,"categories":1009,"tags":1014},"ecc95b78-f4bf-418f-be52-407be18baf2f","Карина Согоян назвала главное отличие современных российских вин от производства прошлых лет","karina-sogoyan-nazvala-glavnoe-otlichie-sovremennykh-rossiyskikh-vin-ot-proizvodstva-proshlykh-let","В интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» Карина Согоян, заведующая кафедрой энологии Российской академии кадрового обеспечения АПК, член Союза сомелье-экспертов России и дегустационной комиссии «Винный гид России» Роскачества, рассказала, чем современное российское вино отличается от вин прошлых лет.","2026-07-25T10:30:00.000Z","e2346525-6201-4c55-be2d-2b79fd33d85c","yandex.by",[996],{"id":997,"type":121,"title":122,"content":998},"403e96e1-e271-45a9-9cff-4935ff746ea9","\u003Cp>В интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» Карина Согоян, заведующая кафедрой энологии Российской академии кадрового обеспечения АПК, член Союза сомелье-экспертов России и дегустационной комиссии «Винный гид России» Роскачества, рассказала, чем современное российское вино отличается от вин прошлых лет.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Главное отличие — растущее высокое качество. Несмотря на то, что нам всего около 26 лет как современной винодельческой стране, мы видим явные улучшения. Качество растет у малых производителей и крупных хозяйств. Я не только эксперт Винного Гида, но и судья конкурса “Винорус. Винотех”, где каждый год отмечаем прогресс отдельных категорий» – поделилась Согоян.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Также эксперт отметила основную тенденцию современного винопроизводства.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Главная тенденция — создание индивидуальных вин. Мы научились делать хорошие базовые вина, но они часто похожи друг на друга. Теперь нужно идти глубже и создавать вина, отражающие характер конкретного терруара. Не просто хорошее “шардоне”, а именно то уникальное вино, которое рождается из земли определенного региона» – добавила Карина Согоян.\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},"2026-07-25T07:46:58.027Z","2026-07-31T05:47:57.507Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":1004},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":993,"path":1006,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1007,"createdAt":1008},"\u002Fuploads\u002F9bb3a6de-0a1b-4eff-8eec-cd02359973bb.avif","82065","2026-07-25T07:44:31.547Z",[1010,1011,1012,1013],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":22,"name":23,"slug":24,"parentId":8,"createdAt":492,"updatedAt":492},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1015],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1017,"type":110,"title":1018,"slug":1019,"excerpt":1020,"status":114,"publishedAt":1021,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1022,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1023,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1024,"sources":1028,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1029,"viewsTotal":776,"authorId":127,"createdAt":1030,"updatedAt":1031,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1032,"coverMedia":1034,"archiveCoverMedia":8,"categories":1038,"tags":1043},"af0dc257-4f2e-445f-8924-11fea921e7f9","Какую роль играет СТМ в винном ритейле? Рассказал Сергей Левожинский","kakuyu-rol-igraet-stm-v-vinnom-riteyle-rasskazal-sergey-levozhinskiy","Руководитель категории «Вино» в сети «Магнит» Сергей Левожинский в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» объяснил, затем нужна собственная торговая марка и какую функцию она выполняет.","2026-07-24T08:30:00.000Z","3be20405-81cf-47fb-957e-320b7a354e27","retail.ru",[1025],{"id":1026,"type":121,"title":122,"content":1027},"340c367a-9f42-437c-af8e-330e17c00410","\u003Cp>Руководитель категории «Вино» в сети «Магнит» Сергей Левожинский в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» объяснил, затем нужна собственная торговая марка и какую функцию она выполняет.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Смысл СТМ — не дать дороже то, что стоит дешевле, а дифференцировать сеть от конкурентов. Это позволяет избежать демпинга и зависимости от одного производителя» – поделился Левожинский.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Руководитель категории «Вино» отметил, что СТМ также является методом регулирования торгового предложения: если у винодельни неурожай, ритейл может заменить продукт на аналогичный от другого поставщика.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«В СТМ нет маркетинговых бюджетов, поэтому цена может быть ниже, чем у брендовых вин, при том же качестве» – поделился Сергей Левожинский.\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},"2026-07-24T07:10:27.762Z","2026-07-30T05:52:48.911Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":1033},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":1022,"path":1035,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1036,"createdAt":1037},"\u002Fuploads\u002F11de1b12-1042-46a3-9901-ee0e1ab6f0f5.avif","83043","2026-07-24T07:02:22.068Z",[1039,1040,1042],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},"2026-07-06T12:47:13.193Z",{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1044,1045],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},{"id":1047,"type":110,"title":1048,"slug":1049,"excerpt":1050,"status":114,"publishedAt":1051,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1052,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1053,"sources":1057,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1058,"viewsTotal":1059,"authorId":127,"createdAt":1060,"updatedAt":1061,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1062,"coverMedia":1064,"archiveCoverMedia":8,"categories":1068,"tags":1072},"f399d900-a909-4570-8f82-c0daa26c5e57","Дмитрий Мережко назвал российские вина, которые могут стать инвестиционными","dmitriy-merezhko-nazval-rossiyskie-vina-kotorye-mogut-stat-investitsionnymi","Дмитрий Мережко, автор и редактор журнала Simple Wine News, преподаватель Wine & Spirit Education Trust и автор книги «Виномания», в эксклюзивном интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» назвал пять позиций российских производителей, которые имеют шанс стать инвестиционными при выполнении необходимых условий, о которых специалист говорил ранее.","2026-07-17T11:30:00.000Z","2eb093ed-d86b-4daa-a7f3-ff6cd50807fe",[1054],{"id":1055,"type":121,"title":122,"content":1056},"fee0a39b-24d5-4673-85a2-d0dca39cd4c5","\u003Cp>Дмитрий Мережко, автор и редактор журнала Simple Wine News, преподаватель Wine & Spirit Education Trust и автор книги «Виномания», в эксклюзивном интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» назвал пять позиций российских производителей, которые имеют шанс стать инвестиционными при выполнении необходимых условий, \u003Ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" class=\"text-accent underline hover:no-underline\" href=\"https:\u002F\u002Fwinemaking-today.ru\u002Fnews\u002Fdmitriy-merezhko-nazval-usloviya-formirovaniya-rynka-investitsionnogo-vina-v-rossii\">о которых специалист говорил ранее\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Здесь скорее стоит говорить не об инвестиционных винах, а о винах-легендах. Это вина, которые уже сегодня крайне сложно найти и за которые некоторые коллекционеры готовы платить значительно больше первоначальной стоимости» – уточнил Дмитрий.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Эксперт считает, что у следующих вин российских производителей уже есть статус «винных легенд» и, по мнению \u003Ca target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\" class=\"text-accent underline hover:no-underline\" href=\"https:\u002F\u002Fwinemaking-today.ru\u002Fnews\u002Fdmitriy-merezhko-rasskazal-kak-voznik-rynok-investitsionnykh-vin\">Дмитрия Мережко\u003C\u002Fa>, потенциал приобрести инвестиционный статус:\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp>«Красностоп Золотовский» от «Винодельни Ведерниковъ» урожая 2012 года – одно из первых российских вин, получивших мировое признание – золотую медаль конкурса Mundus Vini;\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>«Фантом» от «Винодельни Ведерниковъ» урожая 2012 года – совместный проект «Винодельни Ведерниковъ» и винного эксперта Артура Саркисяна, который заключался во взаимодействии двух совершенно разных сортов винограда «каберне совиньон» и «красностопа золотовского»;\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Игристое вино «Темелион» Блан де Блан 2017 года, произведенное из сорта «шардоне», лозы которого были специально привезены в Лефкадию из Франции;\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Выдержанные вина «Лефкадии» 2012–2016 годов – период 2012–2016 годов считается одним из самых знаковых в истории винодельческого хозяйства. Именно тогда хозяйство выпустило вина, которые во многом сформировали репутацию винодельни как одного из лидеров российского премиального виноделия;\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp>Дореволюционные винтажи винодельческого производства «Массандра» – коллекция «Массандры» начала формироваться в 1898 году, вскоре после открытия Главного подвала. Ее создавали не для продажи, а как «живую библиотеку» вин, где можно наблюдать, как один и тот же напиток меняется с десятилетиями. Сегодня в коллекции хранится более 1 миллиона бутылок, а старейшим экземплярам — свыше 250 лет.\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},44,"2026-07-17T11:30:36.769Z","2026-07-30T09:37:35.930Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":1063},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":1052,"path":1065,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1066,"createdAt":1067},"\u002Fuploads\u002Fc155d581-ccf3-4a35-8c92-92bab53db7d6.avif","207638","2026-07-17T11:26:19.043Z",[1069,1070,1071],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1073],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1075,"type":110,"title":1076,"slug":1077,"excerpt":1078,"status":114,"publishedAt":1079,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1080,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1081,"sources":1085,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1086,"viewsTotal":830,"authorId":127,"createdAt":1087,"updatedAt":1088,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1089,"coverMedia":1091,"archiveCoverMedia":8,"categories":1095,"tags":1098},"62e3b167-d560-4150-836b-9a9d5c83f197","Генеральный директор компании «Ремесленные продукты Кубани» рассказал, почему они решили производить сидр","generalnyy-direktor-kompanii-remeslennye-produkty-kubani-rasskazal-pochemu-oni-reshili-proizvodit-si","В интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» Денис Селеменчук, генеральный директор «Ремесленных продуктов Кубани», рассказал, почему компания решила выпускать сидр.","2026-07-14T13:40:00.000Z","f9e91c6e-d6bf-487e-9952-c2b57c0ffb07",[1082],{"id":1083,"type":121,"title":122,"content":1084},"cc6a10b0-30ac-4d6b-8daa-1af6b2fd8ad1","\u003Cp>В интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» Денис Селеменчук, генеральный директор «Ремесленных продуктов Кубани», рассказал, почему компания решила выпускать сидр.\u003C\u002Fp>\u003Cp>По его словам, культура сидроделия на Юге России только формируется.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«При этом натуральный традиционный сидр, произведенный из свежевыжатого сока, а не из концентрата, пока остается довольно редким продуктом. Именно поэтому мы стараемся выпускать максимально чистый и экологичный продукт» – добавил Денис Селеменчук.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Он также отметил, что в Краснодарском крае конкуренцию сидру составляют и многочисленные винодельни. \u003C\u002Fp>\u003Cp>Сидр при подсчете статистики относят к бродильным напиткам наравне с пивом. Однако технология его производства гораздо ближе к винной. Более того, в производстве сидров также говорят о терруарности, как и при производстве вина. От локации и услови, в которых были выращены яблоки, напрямую зависят характеристики напитка. \u003C\u002Fp>\u003Cp>Ранее мы рассказывали о том, что в России за первое полугодие 2026 года наблюдается увеличение объемов производства сидра на 11,4% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},"2026-07-14T13:40:01.244Z","2026-07-27T13:08:40.851Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":1090},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":1080,"path":1092,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1093,"createdAt":1094},"\u002Fuploads\u002F6d275e5f-4227-4627-afee-59eab1463351.avif","133570","2026-07-14T13:38:42.369Z",[1096,1097],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[],{"id":1100,"type":156,"title":1101,"slug":1102,"excerpt":1103,"status":114,"publishedAt":1104,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1105,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1106,"sources":1110,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1111,"viewsTotal":1112,"authorId":538,"createdAt":1113,"updatedAt":1114,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1115,"coverMedia":1117,"archiveCoverMedia":8,"categories":1121,"tags":1125},"6403ea36-d22e-43ce-b346-2477a02d18c9","Какие вина и как часто стали покупать в России. Рассказали аналитики","kakie-vina-i-kak-chasto-stali-pokupat-v-rossii-rasskazali-analitiki","За первое полугодие 2026 года продажи вина во всех возрастных группах выросли на 8% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Об этом рассказали в сети винотек SimpleWine, где проанализировали продажи вина среди покупательской аудитории за 6 месяцев 2026 года.","2026-07-13T09:54:00.000Z","f1005e91-1a79-4697-957b-94f5d6f777f0",[1107],{"id":1108,"type":121,"title":122,"content":1109},"0823c317-f51b-4e24-880a-3847fa4a2f03","\u003Cp>\u003Cspan>За первое полугодие 2026 года продажи вина во всех возрастных группах выросли на 8% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Об этом рассказали в сети винотек SimpleWine, где проанализировали продажи вина среди покупательской аудитории за 6 месяцев 2026 года. \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cem>Данные охватывают тихие, игристые и безалкогольные вина и показывают, какие категории сегодня растут быстрее всего и как отличаются предпочтения разных поколений.\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Как отметили в сети, ядро аудитории составляют покупатели от 36 до 45 лет (41%) и от 46 до 55 (24%). Еще 21% приходится на потребителей в возрасте 26-35 лет. Молодежь 18–24 лет и покупатели старше 56 представлены меньше — 4% и 10% соответственно.\u003C\u002Fp>\u003Cp>В лидеры по предпочтениям традиционно выходят тихие вина с долей 61%, за ними следуют игристые (36%) и безалкогольные (3%). При этом самую заметную динамику за 6 месяцев показали именно вина без градуса — их продажи увеличились на 33%.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Самым востребованным остается ценовой сегмент 2–3 тыс. руб., составляющий 42% продаж. При этом в премиальных сегментах игристых вин также наблюдается значительный рост: продажи вин стоимостью 5001–7500 рублей за 6 месяцев выросли на 58%, а сегмент выше 20 000 рублей — на 39%.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Что касается стран происхождения, то на первом месте среди всех покупателей остается Италия с долей 37%, а замыкает топ-3 Франция (17%) и Россия (12%).\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan style=\"color: rgb(34, 34, 34);\">\u003Cstrong>\u003Cspan>Как покупка вина зависит от возраста аудитории\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Покупатели 36–45 лет — основа спроса \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Наибольший вклад в продажи обеспечивают покупатели в возрасте 36–45 лет. Их предпочтения во многом отражают общую картину рынка: 59% покупок приходится на тихие вина, 64% — на белые. Более половины продаж (79%) формируют вина с низким содержанием сахара — брют, экстра брют и сухие. Наиболее востребованным остается ценовой сегмент от 2 до 3 тыс. рублей (43%).\u003C\u002Fp>\u003Cp>Если говорить о странах происхождения, то в предпочтениях этой аудитории  уверенно лидирует Италия, на которую приходится 38% покупок.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Поколение 46–55 лет выбирает сухие и более дорогие вина\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Покупатели 46–55 лет демонстрируют самый высокий интерес к сухим стилям. Суммарная доля брютов, экстра брютов и сухих вин достигает здесь 81% — это максимальный показатель среди всех возрастных групп. \u003C\u002Fp>\u003Cp>Представители этого поколения чаще других выбирают более дорогие позиции: 35% покупок приходится на вина стоимостью свыше 3 тыс. рублей. При этом в их предпочтениях сохраняется интерес к российским производителям — доля отечественных вин достигает 14%, что выше среднего показателя по выборке.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Покупатели в возрасте 26–35 лет чаще выбирают белые вина\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Для аудитории 26–35 лет характерен самый высокий интерес к белым винам: на них приходится 67% продаж. Они также чаще выбирают полусухие вина (21%) и отдельно обращают внимание на немецких производителей (9% против средних 6%), помимо традиционных лидеров в Италии (36%), Франции (16%) и России (10%). Одновременно именно эти покупатели интересуются доступными категориями — доля вин стоимостью до 2 тыс. рублей достигает 25%.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Аудитория старше 56 поддерживает российских производителей\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Покупатели старше 56 лет заметно отличаются от остальных возрастных групп. Они чаще других выбирают красные вина — их доля составляет 36%, а также демонстрируют самый высокий интерес к российскому виноделию. На отечественные вина приходится 17% покупок — это максимальный показатель среди всех поколений. \u003C\u002Fp>\u003Cp>При этом старшая аудитория остается готовой платить за качество: более четверти продаж (36%) приходится на вина стоимостью свыше 3 тыс. рублей.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Молодые покупатели от 18 до 25 лет растут быстрее всех\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Аудитория 18–25 лет показывает самую высокую динамику. За первые шесть месяцев 2026 года продажи в этой возрастной группе выросли на 35% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. \u003C\u002Fp>\u003Cp>Молодые потребители чаще выбирают белые вина (66%), а также полусухие (21%) и полусладкие (7%) стили. Одновременно именно в этот группе заметен наибольший интерес к безалкогольным позициям — их продажи увеличись на 79%.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Кроме того, помимо итальянских (38% в структуре) и французских вин (13%), они чаще среднего покупают немецкие — их доля достигает 9%. При этом молодежь остается наиболее чувствительной к цене: доля вин стоимостью свыше 3 тыс. рублей составляет 28% —  самый низкий показатель среди всех возрастных групп.\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},28,"2026-07-13T09:54:12.365Z","2026-07-28T06:40:47.255Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1116},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1105,"path":1118,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1119,"createdAt":1120},"\u002Fuploads\u002Ff79db3ff-c5aa-4e23-8d16-179b43496cfe.avif","43915","2026-07-14T08:59:11.291Z",[1122,1123,1124],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1126,1127],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},{"id":1129,"type":110,"title":1130,"slug":1131,"excerpt":1132,"status":114,"publishedAt":1133,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1134,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1135,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1136,"sources":1140,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1141,"viewsTotal":804,"authorId":538,"createdAt":1142,"updatedAt":1143,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1144,"coverMedia":1146,"archiveCoverMedia":8,"categories":1150,"tags":1152},"babd6248-2623-431f-9870-f3cb5b86ed96","Яблочный ренессанс: пока в России падает выпуск пива, производство сидра бьет рекорды","yablochnyy-renessans-poka-v-rossii-padaet-vypusk-piva-proizvodstvo-sidra-bet-rekordy","Пока пивная отрасль в России показывает спад, единственным напитком брожения с положительной динамикой стал сидр.","2026-07-08T09:28:00.000Z","e3c16138-a65f-45fe-be6a-02163aa091f7","Igor Normann \u002F Shutterstock \u002F FOTODOM",[1137],{"id":1138,"type":121,"title":122,"content":1139},"dd5bb061-f357-4779-9000-bc022314210a","\u003Cp class=\"Paragraph-styled__StyledParagraph-sc-a650b026-0 djYzmD\">Пока пивная отрасль в России показывает спад, единственным напитком брожения с положительной динамикой стал сидр. Согласно статистике Росалкогольтабакконтроля, за первые шесть месяцев 2026 года российские заводы выпустили 5,1 млн декалитров этого напитка, что на 11,4% превышает показатели аналогичного периода прошлого года.\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"Paragraph-styled__StyledParagraph-sc-a650b026-0 djYzmD\">\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"Paragraph-styled__StyledParagraph-sc-a650b026-0 djYzmD\">Мода на яблочный напиток носит глобальный характер. Аналитики из Grand View Research ранее прогнозировали для него «мировое возрождение», а наиболее заметный прирост выпуска и реализации фиксируется сейчас в европейских странах. \u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"Paragraph-styled__StyledParagraph-sc-a650b026-0 djYzmD\">\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"Paragraph-styled__StyledParagraph-sc-a650b026-0 djYzmD\">«Мы возвращаемся к классике. Возвращаемся к яблокам. И это демонстрирует множество вариаций и проявлений старого доброго яблочного сидра, — приводит издание The Drinks Business слова Гейба Кука, председателя жюри Международной премии в области сидра. — Как и в случае с другими напитками, мы видим огромный рост в сегменте слабоалкогольных и безалкогольных напитков, но с другой стороны, на другом конце спектра наблюдается также значительный рост продаж алкогольных напитков, таких как выдержанный сидр».\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"Paragraph-styled__StyledParagraph-sc-a650b026-0 djYzmD\">\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"Paragraph-styled__StyledParagraph-sc-a650b026-0 djYzmD\">На этом фоне общая картина производства ферментированных напитков в России остается негативной. За январь-июнь 2026 года их совокупный выпуск снизился на 2,4%. Главным драйвером падения стало традиционное пиво: его производство сократилось на 2,3%, достигнув отметки в 385,1 млн дал.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},"2026-07-08T07:48:14.994Z","2026-07-25T06:39:19.964Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1145},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1134,"path":1147,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1148,"createdAt":1149},"\u002Fuploads\u002F220e4242-d8a6-4f2a-8ec2-0f6316b57896.avif","146055","2026-07-09T14:13:50.932Z",[1151],{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[],{"id":1154,"type":110,"title":1155,"slug":1156,"excerpt":1157,"status":114,"publishedAt":1133,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1158,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1159,"sources":1163,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1164,"viewsTotal":1165,"authorId":538,"createdAt":1166,"updatedAt":1167,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1168,"coverMedia":1170,"archiveCoverMedia":8,"categories":1174,"tags":1177},"b6ead02c-156e-413b-88bc-75231d4ec3be","В России в первом полугодии 2026 года упало производство вина","v-rossii-v-pervom-polugodii-2026-goda-upalo-proizvodstvo-vina","Российское виноделие переживает серьезный спад. Как сообщает регулятор алкогольного рынка, объемы производства вина в стране продолжают стремительно сокращаться. За первые шесть месяцев текущего года показатели ушли в минус более чем на десять процентов.","e4c4b5b0-e13c-43dd-98f9-0bb57d28a704",[1160],{"id":1161,"type":121,"title":122,"content":1162},"86476fdb-e5b8-460b-bc78-f34d6b06f1ec","Российское виноделие переживает серьезный спад. Как сообщает регулятор алкогольного рынка, объемы производства вина в стране продолжают стремительно сокращаться. За первые шесть месяцев текущего года показатели ушли в минус более чем на десять процентов. \u003Cdiv>\u003Cbr>\u003C\u002Fdiv>\u003Cdiv>В частности, тихих вин выпустили на 12,6% меньше прошлогоднего объема (15,4 млн дал против 17,6 млн). Производство шампанского просело еще сильнее — сразу на 14% (до 6,1 млн дал). Абсолютным антилидером стали крепленые (ликерные) вина, чей выпуск рухнул на 31,6%. \u003C\u002Fdiv>\u003Cdiv>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fdiv>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},26,"2026-07-08T07:46:16.150Z","2026-07-28T21:11:55.113Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1169},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1158,"path":1171,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1172,"createdAt":1173},"\u002Fuploads\u002F5d8ea226-be0c-4c59-a5aa-509a0ea7d950.avif","49840","2026-07-09T13:37:38.753Z",[1175,1176],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1178],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"category":1180,"items":1181},{"id":42,"name":43,"slug":44},[1182,1197,1212,1238,1262,1287,1312,1351,1379,1412],{"id":1017,"type":110,"title":1018,"slug":1019,"excerpt":1020,"status":114,"publishedAt":1021,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1022,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1023,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1183,"sources":1185,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1186,"viewsTotal":776,"authorId":127,"createdAt":1030,"updatedAt":1031,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1187,"coverMedia":1189,"archiveCoverMedia":8,"categories":1190,"tags":1194},[1184],{"id":1026,"type":121,"title":122,"content":1027},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":1188},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":1022,"path":1035,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1036,"createdAt":1037},[1191,1192,1193],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1195,1196],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},{"id":1100,"type":156,"title":1101,"slug":1102,"excerpt":1103,"status":114,"publishedAt":1104,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1105,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1198,"sources":1200,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1201,"viewsTotal":1112,"authorId":538,"createdAt":1113,"updatedAt":1114,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1202,"coverMedia":1204,"archiveCoverMedia":8,"categories":1205,"tags":1209},[1199],{"id":1108,"type":121,"title":122,"content":1109},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1203},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1105,"path":1118,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1119,"createdAt":1120},[1206,1207,1208],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1210,1211],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},{"id":1213,"type":110,"title":1214,"slug":1215,"excerpt":1216,"status":114,"publishedAt":1217,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1218,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1219,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1220,"sources":1224,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1225,"viewsTotal":1226,"authorId":538,"createdAt":1227,"updatedAt":1228,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1229,"coverMedia":1231,"archiveCoverMedia":8,"categories":1235,"tags":1237},"78ba3b45-f3d7-41be-9b45-e133d52506f6","На что обращают внимание россияне при выборе вина","na-chto-obraschayut-vnimanie-rossiyane-pri-vybore-vina","В Роскачестве рассказали, какие факторы являются определяющими при выборе вина в России.","2026-07-07T09:47:00.000Z","08253dab-4538-49f6-a76b-763e358e8025","Rostislav_Sedlacek \u002F Shutterstock \u002F FOTODOM",[1221],{"id":1222,"type":121,"title":122,"content":1223},"1087abf3-eec2-4fb1-9dde-b51d6fa69d09","\u003Cp>\u003Cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(13, 23, 16);\">В Роскачестве рассказали, какие факторы являются определяющими при выборе вина в России.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan style=\"«font-size:\" 0.875rem;=\"\" color:=\"\" rgb(13,=\"\" 23,=\"\" 16);»=\"\">«Главным ориентиром при выборе остается тип вина по содержанию сахара — его назвали 34% опрошенных. Цена важна для 12% респондентов, а цвет — для 11%», — отметили эксперты «Винного гида России», которые проводили опрос населения.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Как отметили в Роскачестве, покупатели все реже обращают внимание на раскрученное имя производителя и все чаще прислушиваются к собственному опыту. Самым популярным критерием для выбора назвали именно вкус и послевкусие вина. Так выбирают 97% опрошенных.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Вино перестаёт быть обязательным спутником плотного, праздничного ужина. Сегодня на первый план выходят тренды здорового образа жизни: покупатели ищут напитки с более низким градусом, меньшим содержанием сахара, лёгкие и освежающие. Этим запросам как раз отвечают белые и розовые вина, особенно сухие. Они не перегружают вкус, хорошо сочетаются с лёгкими закусками, салатами и фруктами, а также прекрасно подходят для неформальных встреч, пикников или домашних вечеринок. Кроме того, молодёжь всё чаще пьёт вино вне застольных ритуалов — просто для удовольствия, и в таких случаях выбор очевиден в пользу белого или розового», — подчеркивает руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева. \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},17,"2026-07-07T09:35:36.688Z","2026-07-23T17:37:42.447Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1230},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1218,"path":1232,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1233,"createdAt":1234},"\u002Fuploads\u002Faa410d9e-c52d-4293-b8b2-b9dd67c01b79.avif","41020","2026-07-07T09:47:49.253Z",[1236],{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},[],{"id":1239,"type":110,"title":1240,"slug":1241,"excerpt":1242,"status":114,"publishedAt":1243,"publishedAtCustom":1244,"coverMediaId":1245,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1246,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1250,"viewsTotal":126,"authorId":538,"createdAt":1251,"updatedAt":1252,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1253,"coverMedia":1255,"archiveCoverMedia":8,"categories":1259,"tags":1261},"bb208cad-107b-4148-adb4-2bc141ded57c","Россияне стали чаще покупать водку и игристое","rossiyane-stali-chashhe-pokupat-vodku-i-igristoe","В период с января по май 2026 года в России наблюдался рост продаж водки и ликеро-водочных изделий, а также игристых вин. Такие данные были предоставлены Росалкогольтабакконтролем.","2026-07-01T09:28:57.335Z","2026-06-09T17:10:00.000Z","4630ab4a-bac8-4c33-8c43-930f268bee4d",[1247],{"id":1248,"type":691,"title":89,"content":1249},"9dc7365d-6695-4bbe-99ca-1e7b3b9dcb16","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В период с января по май 2026 года в России наблюдался рост продаж водки и ликеро-водочных изделий, а также игристых вин. Такие данные были предоставлены Росалкогольтабакконтролем.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Несмотря на то что общий объем реализации алкогольной продукции за этот период снизился на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"1,3%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" (составив \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"357,2 млн декалитров\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" против \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"362 млн\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" годом ранее), отдельные категории показали положительную динамику.\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Ликеро-водочные изделия:\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" продемонстрировали самый значительный прирост — \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"+12,8%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", достигнув объема в \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"8,1 млн дал\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". Продажи классической водки также увеличились на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"1,1%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" и составили \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"29,5 млн дал\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\".\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Игристые вина:\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" стали единственной категорией среди винной продукции, показавшей рост. Их продажи выросли на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"4,1%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" до \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"8,3 млн декалитров\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", что даже превысило показатели по ликероводочным изделиям.\"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В то же время спрос на другие виды алкоголя пошел на спад: реализация коньяка сократилась на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"1,7%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", а категория «другие спиртные напитки» (включая виски, ром и текилу) потеряла \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"0,4%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" рынка. Что касается тихих вин, их продажи упали на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"2,4%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" (\"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"до 21,8 млн дал\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"), а ликерных вин было реализовано меньше на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"4,8%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" (\"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"476,1 тыс. дал\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\").\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-06-09T17:11:11.870Z","2026-07-25T12:52:38.934Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1254},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1245,"path":1256,"mime":783,"width":700,"height":784,"altText":8,"sizeBytes":1257,"createdAt":1258},"\u002Fuploads\u002Fvinnn_9f82fb7624.webp","27","2026-07-06T12:47:11.896Z",[1260],{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},[],{"id":1263,"type":110,"title":1264,"slug":1265,"excerpt":1266,"status":114,"publishedAt":1267,"publishedAtCustom":1268,"coverMediaId":1269,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1270,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1271,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1275,"viewsTotal":1276,"authorId":538,"createdAt":1277,"updatedAt":1278,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1279,"coverMedia":1281,"archiveCoverMedia":8,"categories":1284,"tags":1286},"5eb9e75d-3131-4c58-9e94-ee3f62c56947","В Россельхозбанке рассказали об особом влиянии ретейла на выбор вина","v-rosselhozbanke-rasskazali-ob-osobom-vliyanii-reteyla-na-vybor-vina","Ретейл оказывает особое влияние на выбор вина потребителями. Об этом рассказала заместитель председателя правления Россельхозбанка Елена Батурова в ходе сессии «Вино и торговля — 2030» на «Неделе российского ретейла».","2026-07-01T09:24:55.148Z","2026-06-24T12:42:00.000Z","522ba452-685f-4c1d-be21-0f7942042b0e","Hryshchyshen Serhii \u002F Shutterstock \u002F FOTODOM",[1272],{"id":1273,"type":691,"title":89,"content":1274},"25e66112-26d0-48c8-866a-261ffe94d92f","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ретейл оказывает особое влияние на выбор вина потребителями. Об этом \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Frvwa.ru\u002F20260624\u002F3352239.html\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"рассказала\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" заместитель председателя правления Россельхозбанка Елена Батурова в ходе сессии «Вино и торговля — 2030» на «Неделе российского ретейла».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Она отметила, что для большинства покупателей выбор вина остается сложным: винная полка часто состоит из большого количества внешне похожих бутылок, а потребитель ориентируется прежде всего на цену, бренд и представленность товара в магазине.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В Россельхозбанке проводили исследование «Винный барометр». Оно показало, что 60% покупателей выбирают вино, ориентируясь в первую очередь на его стоимость, а 70% делают выбор, исходя из того, что представлено на полке. Это, по словам Батуровой, говорит о влиянии ретейла на выбор покупателей.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В 2026 году в России данные по продажам вина выглядят неравномерно. За январь–май в сегменте игристых вин отмечен рост на 4,1% до 8,3 млн декалитров, а продажи тихих вин напротив просели за этот период на 2,4% до 21,8 млн декалитров. \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwinemaking-today.ru\u002Fnews\u002Frossiyane-stali-chashhe-pokupat-vodku-i-igristoe\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}}],\"text\":\"https:\u002F\u002Fwinemaking-today.ru\u002Fnews\u002Frossiyane-stali-chashhe-pokupat-vodku-i-igristoe\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},7,"2026-06-24T12:44:04.090Z","2026-07-23T17:45:32.287Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1280},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1269,"path":1282,"mime":783,"width":700,"height":784,"altText":8,"sizeBytes":811,"createdAt":1283},"\u002Fuploads\u002Fretejl_ca2ab155ef.webp","2026-07-06T12:47:12.523Z",[1285],{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},[],{"id":1288,"type":110,"title":1289,"slug":1290,"excerpt":1291,"status":114,"publishedAt":1292,"publishedAtCustom":1293,"coverMediaId":1294,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1295,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1299,"viewsTotal":394,"authorId":538,"createdAt":1300,"updatedAt":1301,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1302,"coverMedia":1304,"archiveCoverMedia":8,"categories":1308,"tags":1311},"f6a2d75a-911f-4493-855b-5f1927742caf","Кто чаще покупает российское вино. Рассказал ретейлер","kto-chashhe-pokupaet-rossiyskoe-vino-rasskazal-reteyler","За январь–май 2026 года российские вина чаще всего покупали женщины в возрасте от 34 до 44 лет. Об этом рассказали в пресс-службе «Группы Лента».","2026-07-01T09:18:45.121Z","2026-06-29T07:39:00.000Z","74aa675e-8b03-4dbf-918c-e5f541674e01",[1296],{"id":1297,"type":691,"title":89,"content":1298},"127f261f-d61a-4eca-8ae6-b83db1f8e5ba","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"За январь–май 2026 года российские вина чаще всего покупали женщины в возрасте от 34 до 44 лет. Об этом рассказали в пресс-службе «Группы Лента».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Аналитики рассчитывали данные на основании продаж в гипермаркетах сети «Лента» за пять месяцев текущего года.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"На втором месте по частотности покупок российского вина оказались женщины в возрасте 45-54 года. Третью строчку заняла группа мужчин от 34 до 44 лет. Далее идут мужчины от 45 до 54 лет и женщины в возрастных группах 55-64 года и 25-34 года.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Реже остальных отечественное вино приобретают в возрасте от 18 до 24 лет, но и тут лидируют покупательницы: с начала года они купили в полтора раза больше бутылок, чем их сверстники сильного пола», — отметили в пресс-службе ретейлера.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Тот факт, что реже других отечественные вина покупают представители молодого поколения дополнительно подтверждает общемировой тренд. Согласно ему, молодежь все чаще отказывается от употребления алкоголя. Тенденцию отмечают не только в сегменте российских вин, но и во всех остальных группах спиртного.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-06-29T07:40:27.095Z","2026-07-29T18:12:55.082Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1303},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1294,"path":1305,"mime":753,"width":754,"height":755,"altText":8,"sizeBytes":1306,"createdAt":1307},"\u002Fuploads\u002Flenta_7ea44c787f.jpg","136","2026-07-06T12:47:12.721Z",[1309,1310],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},[],{"id":1313,"type":156,"title":1314,"slug":1315,"excerpt":1316,"status":114,"publishedAt":1317,"publishedAtCustom":1318,"coverMediaId":1319,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":1320,"preview":96,"contentBlocks":1321,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1333,"viewsTotal":694,"authorId":8,"createdAt":1334,"updatedAt":1335,"submittedAt":1336,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1337,"archiveCoverMedia":8,"categories":1343,"tags":1349},"5978c49a-6cb6-44a0-8289-eea8f805dd8c","Александр Ставцев: «Выставка «Винорус.Винотех 2026» стала ключевым событием года для ритейла»","aleksandr-stavczev-vystavka-vinorus-vinoteh-2026-stala-klyuchevym-sobytiem-goda-dlya-riteyla","Автор книги «История виноторговли в России», вице-президент Ассоциации экспертов рынка ритейла и руководитель информационного центра WineRetail рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» о главных уроках прошлого, конфликте ритейла и виноделов, портрете покупателя и о том, почему оценки критиков важны для маркетинга, а не для закупок.","2026-05-31T19:48:22.908Z","2026-05-11T09:15:00.000Z","c9e3d8ed-e472-4af2-a9fb-c017f103a337",5,[1322,1325,1330],{"id":1323,"type":691,"title":89,"content":1324},"a94af0a1-ed4d-4f8b-acfa-e44654aebac0","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Автор книги «История виноторговли в России», вице-президент Ассоциации экспертов рынка ритейла и руководитель информационного центра WineRetail рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» о главных уроках прошлого, конфликте ритейла и виноделов, портрете покупателя и о том, почему оценки критиков важны для маркетинга, а не для закупок.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Оценки критиков важны для покупателя, но закупщик ориентируется на свою аудиторию»\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Александр, ваша книга «История виноторговли в России» выходит в 2026 году. Какой главный урок из этой тысячелетней истории должен знать современный участник рынка?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Главный урок в том, что нужно изучать историю. В ней содержится очень много ответов на вопросы, которые мы себе задаем год за годом, десятилетия за десятилетиями. Их можно себе не задавать, просто получив ответы в опыте прошлого. Любые процессы цикличны.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Мы сегодня находимся в Краснодарском крае и видим вещи, которые происходили раньше: конкуренция с импортом, потребительская нервозность, предпочтения, которые складывались на какие-то марки вина. Им столетия. Просто нужно понимать, как это работает, и применять в своей деятельности.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Если мы говорим про виноградарей и виноделов, то это, конечно, история сортов, технологических приемов, которые использовались в разных регионах, наследие нашей науки и людей, которые управляли отраслью. К примеру, Михаил Воронцов и Василий Голицын были не только виноделами, но в первую очередь управленцами, государственными деятелями. Они видели ситуацию в комплексе. Всегда нужно выходить из своей ситуации, из своего бизнеса и смотреть более широко.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Победили импорт в определенном ценовом сегменте. Что дальше?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Что из истории виноторговли прошлого неожиданно актуально звучит для рынка 2026 года?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— У нас уже были периоды победы над импортом. Мы победили импорт в определенном ценовом сегменте. Но что получили взамен? Огромное количество своих доморощенных вин. Надо ли нам это было - я не знаю. Импорт, конечно, имел необоснованные преимущества просто в силу сложившихся обстоятельств. И российское виноделие нужно было защищать и поддерживать. Но у поддержки только производства есть свои ограничения. Поддержка продаж тоже существует. Однако нам не хватает последнего звена - донести эту историю до конечного потребителя. Практически единственное место, где можно что-то рассказать о вине, - это магазин. Потому что Федеральная антимонопольная служба уже ходит по блогерам и штрафует за одно упоминание о вине.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Вы участник жюри международных дегустационных конкурсов, признанный эксперт по ритейлу. Что важнее при закупке вина для сети - оценки критиков или экономика и оборачиваемость полки?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Оценки критиков важны для покупателя. А то, что важно для покупателя, важно и для ритейлера. Но покупатели везде разные. У каждой сети свой покупатель - по возрасту, доходам, полу. Кто-то приезжает на машине закупаться на неделю, кто-то заказывает доставку. Закупщик, понимая свою аудиторию, ориентируется на ее предпочтения: белое это вино или красное, сколько оно стоит, какие сорта. Оценки критиков - это уже скорее из области маркетинга. Когда закупка уже совершена, они привлекают трафик, дают потребителю ориентиры, что выбрать из этой большой полки.\"}]}]}",{"id":1326,"type":1327,"credit":89,"caption":1328,"imageId":1329},"a912b76c-4439-42fa-be92-7033e2cf0e10","image-highlight","Автор книги «История виноторговли в России», вице-президент Ассоциации экспертов рынка ритейла и руководитель информационного центра WineRetail, Александр Ставцев","16bf1e70-7151-45f2-bdd1-d54e488be67e",{"id":1331,"type":691,"title":89,"content":1332},"933b2247-b176-49a8-b4ab-befac226708b","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Коктейльная культура и другой потребительский сценарий\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Как меняется портрет российского покупателя в этом году? Что сейчас в тренде у потребителя в магазине?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Про портрет покупателя вина - в первую очередь это женщина. Если говорить про возраст, то хард-потребители вина (покупатели магазинов формата хард-дискаунтеров - торговых сетей с низкими ценами, ограниченным ассортиментом и упрощенной выкладкой товаров) — это 40+. С точки зрения изменений, мы гораздо больше стали пить белых вин и игристых. Это мы наблюдаем последние пять лет. Белые вина, например, перестали быть сезонными. Раньше они продавались в основном летом, в теплое время года. Сейчас они продаются одинаково успешно в течение всего года. Точно так же и игристые вина. Раньше они продавались под Новый год, потом под Новый год и 8 Марта. А сейчас они очень хорошо продаются летом. Потому что это коктейльная культура и другой потребительский сценарий.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Что выставка «Винорус» дает конкретно для сегмента виноторговли? Какие здесь самые важные встречи?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— В этом году выставка совершила просто грандиозный прорыв. Мы пригласили ритейлеров, устроили для них деловую программу. Для меня стало сюрпризом, какими большими командами сюда приезжали крупные федеральные сети. Так же, как раньше они ездили во Францию на выставку ProWein. Раньше такого не наблюдалось. В этом году я увидел эту тенденцию совершенно очевидно.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— По-вашему, почему это произошло?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Есть запрос на переговоры с поставщиками, на поиск новых вин для своего ассортимента. Нужны новинки, а покупатель вина склонен к экспериментаторству. Здесь много того, чего нет еще у самих виноделов. В этом году лично я увидел, что выставка стала ключевым событием начала года. Масштабным событием.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Мы поговорили и с ритейлом, и с виноделами - и те и другие говорят, что конфликт между ними продолжается.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"—Это нормальная история, всегда так было и всегда будет. Ритейлеры обижаются, что виноделы сокращают квоты, под Новый год недопоставили большое количество игристого. Виноделы хотят, чтобы покупали не только дешевые вина, но и премиальные. А покупатель может быть к этому не очень готов, или ритейлеры считают, что не готов. У всех свои ограничения, свои установки руководства. Поэтому здесь нет никакого конфликта. Это естественное течение жизни.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-05-07T11:13:14.652Z","2026-07-28T04:31:58.153Z","2026-05-15T13:54:27.467Z",{"id":1319,"path":1338,"mime":753,"width":1339,"height":1340,"altText":8,"sizeBytes":1341,"createdAt":1342},"\u002Fuploads\u002F144219ed_7703_4ce2_8dbb_e55ca77cbbc4_2ef36d88ad.jpg",1620,1080,"139","2026-07-06T12:47:08.476Z",[1344,1345,1346,1347,1348],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":22,"name":23,"slug":24,"parentId":8,"createdAt":492,"updatedAt":492},{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8,"createdAt":306,"updatedAt":306},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1350],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1352,"type":156,"title":1353,"slug":1354,"excerpt":1355,"status":114,"publishedAt":1356,"publishedAtCustom":1357,"coverMediaId":1358,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":687,"readingTime":1320,"preview":96,"contentBlocks":1359,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1363,"viewsTotal":1364,"authorId":8,"createdAt":1365,"updatedAt":1366,"submittedAt":1367,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1368,"archiveCoverMedia":8,"categories":1372,"tags":1377},"a0cb39d7-d318-4ebe-8475-1170c219ba26","Алексей Синельников: «Есть вина сакральные, а есть — „под котлету“»","aleksey-sinelnikov-est-vina-sakralnye-a-est-pod-kotletu","Журналист, издатель и основатель самого крупного в России винного комьюнити для любителей «Вино и люди» в разговоре с федеральным отраслевым медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — о демократизации вина, мифах и деньгах, сакральных Бордо и подмосковных виноградниках.","2026-05-31T17:40:18.805Z","2026-05-30T10:05:00.000Z","3cdc4f70-6289-484a-9202-dd7fc51bf5cf",[1360],{"id":1361,"type":691,"title":89,"content":1362},"f347bdd5-1c36-4668-9dcd-b949605eeef5","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Журналист, издатель и основатель самого крупного в России винного комьюнити для любителей «Вино и люди» в разговоре с «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — о демократизации вина, мифах и деньгах, сакральных Бордо и подмосковных виноградниках.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Мы не заумные»\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Алексей, в чём ваш секрет? Почему люди, попробовав раз, возвращаются к вам в клуб снова и снова?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Мы не заумные. Сейчас виноделие стало гораздо доступнее и понятнее. Круг людей, которые пьют вино, резко расширился. Раньше это были единицы — очень богатые люди. И вокруг них — журналисты, сомелье, дегустаторы, которые по сути обслуживали интересы этой узкой аудитории. Каждый из них стремился быть жрецом и даже больше. Вокруг вина выстроили излишне сакральную историю. Но лет 15–20 назад потребление вина стало расти — и все изменилось. В том числе язык. А я как раз пришёл из «Комсомольской правды» и «Аргументов и фактов» — газет, которые работают с массовым сознанием. Я всю жизнь этим занимался. И те же приёмы работают здесь. Мой канал, моё комьюнити — это отношения с живыми людьми.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Говорят, среди ваших читателей много айтишников и финансистов. Это правда? Почему?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Мне кажется, это довольно простая история. Они ведь аналитики. А вино — это аналитический продукт. Запахи, ароматы, вкус, история, сорт винограда, терруар, руки винодела. Возможно, на работе у них скучные материи, а на вине они отрываются.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Переводчик с винного на русский»: главные мифы\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Артур Саркисян назвал вас переводчиком с винного на русский. Какие самые распространённые мифы о вине вы развенчиваете?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Раньше всех волновал вопрос: «Бывает ли вино из порошка?» Сейчас с таким уже почти не сталкиваешься. Мифы, конечно, остались: что домашнее вино лучше, что настоящее надо брать только с завода. Мы с этим тоже боремся. Но вообще ситуация сейчас уникальная. В любом сетевом магазине вы не найдёте поддельного вина. Его просто нет. Так что особо бороться не с чем.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— А что самое смешное или нелепое вы слышали от новичков на дегустациях?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Знаете, люди на дегустациях обычно не задают глупых вопросов. Они молчат. Потому что вино их пугает. И это большая проблема. Я как раз стараюсь этого не допустить — не напугать человека. Он смотрит на экспертов: они там вращают бокалы, нюхают. Если вот так сразу на него обрушиться, он подумает: «Ребята, да ну, пойду лучше пиво попью — там всё проще и понятнее». Мне нравится втягивать новичков в разговор, не отталкивать их. Говорить: «Приходите, ничего страшного нет, это очень интересно».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Дорогие сложные вина новичку покажутся гадостью»\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Но сегодня винная элитарность всё-таки существует?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Существует, вы правы. Вина, которые действительно стоит сакрализовать, безусловно, есть. Но их крошечный процент. Вот возьмём Бордо: процентов 80 этих вин — просто ни о чём. А остальные 20 — это те, что приносят славу. И лишь несколько процентов из них действительно заслуживают особого отношения. Но проблема в том, что именно на них переносится всё отношение к вину в целом. А большинство вин, есть такое выражение, надо пить «под котлету». То есть очень просто. Чтобы помогало пищеварению.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Какие вина на специализированных выставках вы бы посоветовали попробовать обычному посетителю, не эксперту?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Если человек совсем не эксперт, лучше подходить к крупным стендам крупных производителей. У них, как правило, более предсказуемая история. С мелкими винодельнями можно нарваться на такую куртуазность, которую можно не понять. Вообще есть проблема: дорогие сложные вина человеку-новичку покажутся какой-то гадостью. Это и с вином так, и с кофе. Я, например, люблю кофе. Когда впервые попробовал кислый вариант, я огорчился. А потом постепенно вкус развивается. Сначала пьёшь сладкое — как молоко матери. Потом полусладкое. Если есть интерес к развитию — переходишь на полусухое, сухое. А когда уже хорошо погрузился, возвращаешься к сладкому, но более такому — рафинированному, дорогому, с которым интересно поразбираться.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Тем, кто привык к дорогим импортным винам, перестроиться непросто»\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Вы много пишете о северном виноделии — Подмосковье, Поволжье, Алтай. Какие регионы за пределами Кубани сегодня самые перспективные?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Есть Ростов, но он как будто заболотился, застрял в каком-то странном состоянии неразвития. Я слежу за этой историей уже 10 лет — и, за редчайшими исключениями, там практически ничего не произошло. Хотя регион интересный, исторический. Что касается Самары, Саратова… взрывного роста там не будет. Возникнут небольшие хозяйства — скорее, на уровне местного интереса. Приехали, захотелось попробовать что-то необычное — а вот вам и местное вино. Но индустриально это очень сложное виноделие: укрывное. Каждый год виноградники нужно закапывать землёй, а весной откапывать. Как и в Ростове.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— За время, что вы занимаетесь этой темой, изменилось ли отношение к российскому виноделию — у ритейла, закупщиков, потребителей?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Конечно, изменилось. Но тем, кто привык к дорогим импортным винам, перестроиться непросто. Вокруг них годами выстраивали целую систему. Сомелье в ресторанах учились на французских, итальянских образцах, на винах Нового Света. Они тоже не хотят выглядеть глупо. А в вине это очень тонкий момент. Представьте: вы отлично разбираетесь, скажем, в Каберне Фран и Каберне Совиньон. И вдруг вам говорят: «Стоп». Вы пробуете новые вина, а вкус совсем не такой, как вы привыкли. И вы теряетесь: как оценить? Какой у этого вина должен быть профиль? С чем его сравнивать? Самые смелые и активные идут в эту сторону и разбираются. А некоторые закрываются.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"У виноделия те же болячки, что и у любого направления экономики\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Что нужно российскому виноделию, чтобы дальше двигаться? Каких законов не хватает?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— У виноделия те же болячки, что и у любого направления экономики. Раньше главная проблема была в том, что это не было системой. Были отдельные прорывы: кто-то купил в Италии ферментаторы, прессы и начал делать вино. Но вокруг — ничего. Вино было, а экономики не было. Сейчас всё изменилось. Появилось своё оборудование, своя техника, юристы, которые умеют работать с землёй, почвоведы, которые знают, какие сорта сажать на конкретном участке.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Что сейчас работает лучше всего для продвижения?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Мы вот на «Винорусе» обсуждали, как продвигаться. И никто не вспомнил про ярмарки. А ведь это замечательная история. Гораздо эффективнее, чем все блогеры вместе взятые, и газеты, и телевидение. Потому что человек приходит, пробует вино и может ещё поговорить с самим виноделом. Это фантастика. В этом году Роскачество запускает 17 ярмарок в 17 городах, каждая длится 4–5 дней. Несколько тысяч человек попробуют, а потом расскажут другим. Так что в этом смысле нам нужно просто время. Движение уже началось, и практически все инструменты у нас есть.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},65,"2026-05-07T09:50:36.688Z","2026-07-25T09:28:39.315Z","2026-05-30T10:04:37.568Z",{"id":1358,"path":1369,"mime":753,"width":1339,"height":1340,"altText":8,"sizeBytes":1370,"createdAt":1371},"\u002Fuploads\u002F16h9_dlya_sajta_oblozhka_Sinelnikov_05bdb9ad1d.jpg","171","2026-07-06T12:47:10.551Z",[1373,1374,1375,1376],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":22,"name":23,"slug":24,"parentId":8,"createdAt":492,"updatedAt":492},{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[1378],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1380,"type":156,"title":1381,"slug":1382,"excerpt":1383,"status":114,"publishedAt":1384,"publishedAtCustom":1385,"coverMediaId":1386,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":1320,"preview":96,"contentBlocks":1387,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1391,"viewsTotal":293,"authorId":8,"createdAt":1392,"updatedAt":1393,"submittedAt":1394,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1395,"archiveCoverMedia":8,"categories":1401,"tags":1404},"b6b80fb5-099f-47b9-9dcf-a2a73d0cc249","Рынок вина в России меняется: импорт дорожает, российский средний сегмент растет — обсуждение на «Винорус.Винотех 2026»","rynok-vina-v-rossii-menyaetsya-import-dorozhaet-rossiyskiy-sredniy-segment-rastet-obsuzhdenie-na-vinorus-vinoteh-2026","Аналитики и ритейлеры обсудили структурные сдвиги: исчезновение дешевого импорта, прорыв российских вин в категорию 500–800 рублей и новую стратегию продаж — от стран к эмоциям. Эти изменения всё заметнее отражаются на рынке вина в России и формируют новую модель потребления.","2026-05-31T12:57:51.922Z","2026-04-28T06:56:00.000Z","f8ad6d0d-a389-4c39-94c1-ee211ec173a4",[1388],{"id":1389,"type":691,"title":89,"content":1390},"52f6c4e5-b475-47a0-ba7c-1c9917302aaf","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Обсуждение прошло в рамках стратегической сессии «Картина рынка: продажи вина в цифрах, фактах, мнениях». Разбирая структуру рынка, модератор сессии Александр Ставцев, вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ритейла и руководитель Информационного центра WineRetail отметил, что сегодня она состоит из трех компонентов: собственное производство, поставки из дружественных стран и из недружественных.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"По данным за 2024–2025 годы, импорт вина из недружественных стран в сегменте тихих вин сократился на 3%. Их место на рынке заняли дружественные страны и Россия. В игристых винах ситуация иная:\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Дружественных стран там практически нет, — констатировал Ставцев. — Поставки из Чили, Бразилии, Грузии, Армении — это статистическая погрешность».\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"При этом, по его словам, крупные производители сокращают поставки, и Россия пока не может самостоятельно удовлетворить растущий спрос на игристые вина, что остаётся важным ограничением для развития винного рынка России.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":2},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ястребова: «Импортные бренды держатся за счет лояльности»\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Татьяна Ястребова, руководитель категории «Вино» торговой сети МЕТРО в Краснодаре, отметила, что продажи вина в ритейле в сегменте игристых продолжают расти, несмотря на общерыночное падение.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"При этом сети активно работают с собственными торговыми марками из дружественных стран. В категории тихих вин, по её словам, российские вина продаются стабильно, однако на юге России значительную долю сохраняют грузинские вина — «каждая десятая бутылка». Это региональная особенность.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Как рассказали представители сибирского ритейла, сегодня наблюдается разнонаправленная динамика. С одной стороны, сети расширяют ассортимент за счёт поставок из дружественных стран (Чили, Аргентина). С другой — происходит возврат к классическим европейским брендам. Один и тот же потребитель может переключаться между разными странами, однако в случае с российскими винами формируется более устойчивая модель потребления.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Если покупатель начинает выбирать российское вино, он чаще остаётся внутри категории, переходя между брендами. Таким образом, российское вино в среднем ценовом сегменте постепенно закрепляется на рынке.\"}]},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":2}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":2},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ставцев: «Российское вино ушло из категории до 300 рублей» \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Александр Ставцев представил данные о ценообразовании. В позапрошлом году 96% российского вина продавалось в ритейле по цене до 500 рублей, из них 56% — до 300 рублей.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«В прошлом году мы совершили серьезный, мощный прорыв, — заявил он. — Мы ушли из категории до 300 рублей. Она просто погибла».\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Категория 500–800 рублей выросла на 20% — это главный результат года и ключевой ценовой сегмент на рынке вина сегодня. При этом сегмент дороже 800 рублей по-прежнему занимает лишь 2,5% продаж.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«У меня такое ощущение, что это происходит не потому, что у людей нет денег, — прокомментировал Ставцев. — Мы привыкли, что приличное вино может стоить недорого. Люди, даже имеющие деньги, с трудом перестраиваются на более дорогие категории».\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Руководитель винной категории «Магнита» Сергей Левожинский, в свою очередь, критически оценил ситуацию.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"По его мнению, рост цен не всегда означает качественный скачок: потребитель, сталкиваясь с подорожанием, либо сокращает потребление, либо ищет компромиссные варианты. Это напрямую влияет на восприятие российского вина по цене и качеству.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«У меня большие вопросы сейчас к винам ниже 400 рублей, — отметил Левожинский. — В последние годы много производят качественных вин, но они сейчас стоят 550–600 рублей».\"}]}]},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":2}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":2},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Структура импорта: дешевый сегмент обнулился, премиум растет\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Анализируя импорт из дружественных стран (ЮАР, Чили, Аргентина, Грузия), Ставцев показал, что сегмент до 300 рублей фактически исчез, а сегмент 300–500 рублей сократился вдвое. Основной драйвер роста — категория 500–800 рублей, где конкурируют и импорт, и российские производители.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Что касается поставок из Европы, то здесь изменения ещё более заметны. Дешёвый импорт вина практически исчез, освободив нишу для российских производителей. При этом сегмент премиальных вин (от 1200 рублей) демонстрирует рост: продажи европейских вин в этой категории увеличились в два раза.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ставцев привёл пример: крупнейшие сети — «Пятерочка», «Магнит», «Красное и Белое» — практически одновременно заменили итальянский Pinot Grigio на вина из ЮАР. Эти сети занимают около 75% рынка.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Однако Татьяна Ястребова отметила, что подобная стратегия работает не во всех форматах.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Если покупателю не предложить новозеландский Sauvignon Blanc, он не готов к замене. Рислинг — исключительно немецкий. Пино Гриджио — также вернулись к итальянскому, несмотря на рост цен».\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Таким образом, трансформация импорта происходит неравномерно: массовый сегмент сокращается, тогда как спрос на узнаваемые бренды и категории сохраняется даже в условиях роста цен.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-04-28T13:03:33.570Z","2026-07-24T18:27:34.986Z","2026-04-30T16:04:34.706Z",{"id":1386,"path":1396,"mime":699,"width":1397,"height":1398,"altText":8,"sizeBytes":1399,"createdAt":1400},"\u002Fuploads\u002Faed67850_a3a5_45fd_8cff_64137f9814ab_d6ebc25d55.png",1377,769,"495","2026-07-06T12:47:07.566Z",[1402,1403],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},[1405,1410,1411],{"id":1406,"name":1407,"slug":1408,"createdAt":1409,"updatedAt":1409},"35a39721-4b4d-42d7-b4c1-da16d181421a","Игристые вина","igristye-vina","2026-07-06T12:47:13.289Z",{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},{"id":1413,"type":156,"title":1414,"slug":1415,"excerpt":1416,"status":114,"publishedAt":1417,"publishedAtCustom":1418,"coverMediaId":1419,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":8,"readingTime":1320,"preview":96,"contentBlocks":1420,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1458,"viewsTotal":1459,"authorId":8,"createdAt":1460,"updatedAt":1461,"submittedAt":1462,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1463,"archiveCoverMedia":8,"categories":1467,"tags":1472},"57f32689-d348-44e6-8ee2-fabfe08a248c","Господдержка, земля и полка: что ждет российское виноделие","gospodderzhka-zemlya-i-polka-chto-zhdet-rossiyskoe-vinodelie","На круглом столе обсудили предварительные итоги работы закона о виноградарстве и виноделии 468-ФЗ.","2026-05-31T12:57:02.476Z","2026-05-09T10:55:00.000Z","98ddb6cb-93c8-4acf-8307-2abc38cde489",[1421,1424,1428,1433,1436,1440,1443,1448,1451,1455],{"id":1422,"type":691,"title":89,"content":1423},"b9fc5959-d7e3-4ef2-abc5-abb3d7f6932c","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В ходе дискуссии в рамках выставки «Винорус.Винотех 2026» представители Минсельхоза, региональных властей, отраслевой ассоциации и эксперты обсудили предварительные итоги работы закона о виноградарстве и виноделии 468-ФЗ, новые законодательные инициативы и главные риски для рынка.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"АВВР: новые задачи и консолидация отрасли\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Жанна Беловол, председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР), депутат Заксобрания Краснодарского края, управляющий директор агрофирмы «Южная»\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", отметила, что в каждой статье 468-го закона уже предложены правки, учитывающие интересы отрасли\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Сегодня регулятор спрашивает: если мы дадим вам больше места на полке, сможете ли вы обеспечить потребность населения? Мы многозадачны: обеспечиваем рабочие места, готовим продукт для покупателя, пополняем бюджет».\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Жанна Беловол обозначила приоритетные направления работы Ассоциации. В первую очередь, это питомниководство и селекция. Отрасль нуждается в чистосортных и здоровых саженцах, а в перспективе - в фоновой селекции для влияния на урожайность и другие характеристики.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сегодня АВВР занимается систематизацией проблем: собирает вопросы от виноделов - от заполнения деклараций до оформления продукции и туристических активностей.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Необходимо объединение практик регионов. К примеру, опыт Севастополя нужно изучать и распространять.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Жанна Беловол призвала участников рынка консолидировать усилия, расставлять приоритеты и формулировать главные проблемы, решение которых даст импульс развитию отрасли.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В эти дни по всей стране стартовал весенний этап ежегодной акции «Дни российский вин». Исследования Роскачества охватывают ежегодно 10-12% производимых в России вин. Ключевые проекты на сегодня: винные ярмарки, рейтинг торговых сетей - аудит полок независимыми экспертами, разработка винных карт для ресторанов по всей стране - от Калининграда до Дальнего Востока.\"}]}]}",{"id":1425,"type":691,"title":1426,"content":1427},"c2ad9c24-0728-4863-b1e1-e4526e49a167","Севастополь: винная дорога, 43 участника и 15 млрд инвестиций","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"О развитии виноделия в Крыму рассказала\"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\" Мария Литовко, заместитель губернатора Севастополя\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". Проект «Винная дорога Севастополя» - приоритетный для города.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«У нас уже более 120 километров маршрутов, 43 участника проекта и 2 кандидата на вступление. За 4 года построено 11 объектов виноделия и 8 объектов туристической инфраструктуры. Инвестиции - около 15 миллиардов рублей», - сообщила Литовко.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"id":1429,"type":1327,"credit":1430,"caption":1431,"imageId":1432},"24087b5f-e646-40c6-b59c-e8ebb6c303d8","Пресс-служба правительства Севастополя","Мария Литовко, заместитель губернатора Севастополя","42daa7ef-3aa0-4e78-95dc-62972b41c0a2",{"id":1434,"type":691,"title":1431,"content":1435},"fca99df0-1b42-4d84-aca5-2e7fc3dfd6f9","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Она подчеркнула, что каждый участник проекта получает полное административное сопровождение. По решению губернатора к каждой новой винодельне прокладывается асфальтированная дорога.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Общая площадь виноградников в Севастополе сейчас составляет 7,5 тысячи гектаров, из них 3,5 тысячи гектаров заложены за последние годы при поддержке государства.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Мария Литовка также отметила, что Минсельхоз подготовил подробные разъяснения по применению закона 468-ФЗ, что дало полное понимание, как работать с виноградопригодными землями и винодельческими предприятиями. Остался один нерешенный вопрос для Севастополя: большинство земельных участков виноделов имеют площадь около 1-2 гектара, что меньше предусмотренной законом минимальной площади. Этот вопрос планируется решать после накопления правоприменительной практики.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Виноградопригодные земли: как сохранить будущее отрасли\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сегодня выстраивается серьезная работа по формированию реестра виноградопригодных земель. Регионы занимаются резервированием земель под будущие виноградники - отрасль продолжает испытывать потребность в сырье.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Сергей Орленко, депутат Законодательного собрания Краснодарского края, председатель комитета по развитию АПК\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", рассказал о законодательных инициативах края. Термин «виноградопригодные земли» - инициатива губернатора Кубани Вениамина Кондратьева. Порядка 80 тысяч гектаров уже включены в реестр.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«На днях мы приняли поправки в земельное законодательство, - сообщил Орленко. - Теперь перевод виноградопригодных земель в иные категории возможен только по принципу «двух ключей»: инициатива Заксобрания и решение Минсельхоза РФ. Это дает бизнесу уверенность: землю у него не смогут отобрать росчерком пера чиновника муниципального уровня».\"}]}]}",{"id":1437,"type":1327,"credit":89,"caption":1438,"imageId":1439},"1369c7d5-3eae-4f46-b6f8-a999202a1c2e","Сергей Орленко, депутат Законодательного собрания Краснодарского края, председатель комитета по развитию АПК","95f0c796-6813-46a6-a970-b83b433eeb81",{"id":1441,"type":691,"title":89,"content":1442},"46370b3b-f0ee-4808-ae31-bf1bbc91af0e","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Орленко также напомнил о зарегистрированном бренде «Вино Кубани», который получил федеральное значение:\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Наши вина перестали быть «просто кубанскими» - теперь это знак качества, который знают на федеральном уровне».\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Еще одна важная инициатива - законодательное закрепление возможности торговли на выставках и ярмарках. Раньше виноделы не могли просто взять и продать бутылку, приходилось придумывать обходные пути. Теперь это разрешено, и на выставке «Винорус. Винотех» впервые за многие годы задействованы практически все павильоны.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Доля российского вина в общем объеме тихих вин достигает 60%, игристых - 71%\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Ирина Федина, заместитель директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ \"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"в своем выступлении привела ключевые цифры: площадь виноградников в 2025 году составила 101,3 тысячи гектаров, 35% виноградников - возрастом от 5 до 12 лет, 27% - от 15 до 25 лет. В этом году заложено около 2 тысяч гектаров новых виноградников. Валовый сбор винограда стабильно держится на уровне 500-600 тысяч тонн.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"id":1444,"type":1327,"credit":1445,"caption":1446,"imageId":1447},"0d7d6cbf-9e0e-49d6-9ba6-763a7ce2d27c","Пресс-служба Совета Федерации РФ","Ирина Федина, заместитель директора департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ","a33c28db-1dcd-464f-bedc-4441b2f8dee5",{"id":1449,"type":691,"title":89,"content":1450},"0ac3e863-4256-4d44-b516-1f2553610456","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Из федерального бюджета на поддержку отрасли в этом году выделено порядка 4 миллиардов рублей. Однако бюджет напряженный, поэтому к получателям субсидий - повышенные требования.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"По словам Фединой, структура виноградников по сортам меняется: увеличилась доля мировых сортов - Каберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Пино Нуар. Доля российского вина в общем объеме тихих вин достигает 60%, игристых - 71%. При этом доля российского вина в премиальном сегменте пока незначительна - около 13-15%.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Потребитель, благодаря отрасли, получил большое разнообразие стилистики и вкусов, и самое главное - уже появилось осознанное потребление, когда покупатель начинает разбираться в географии, происхождении, сортовых сочетаниях», - отметила Ирина Федина.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Главный вопрос: квота на российское вино и закон о «российской полке»\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В ходе дискуссии эксперты подняли острый вопрос: почему переносится принятие закона о «российской полке» для вина?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Многие уверены, что необходимо разнести две истории: закон о «российской полке» и закон о российском вине. Проект готов к внесению в правительство. Обсуждаемая квота - 20% полки и винной карты.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В завершение круглого стола выступил \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Артур Саркисян, президент конкурса «Винорус», глава Союза сомелье и экспертов России\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". Он был краток, но жестко обозначил проблемы.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Вина не хватает. Хорошего вина - очень мало. Рестораны неохотно берут вино, которое есть на полке магазина, потому что гость посмотрит цену в смартфоне и не захочет платить наценку 300-400%».\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"id":1452,"type":1327,"credit":89,"caption":1453,"imageId":1454},"f8f26871-7aa1-4c61-bf34-23657c314e11","Артур Саркисян, президент конкурса «Винорус», глава Союза сомелье и экспертов России","6f2806c8-610f-4c98-a2f4-f32792c080f0",{"id":1456,"type":691,"title":89,"content":1457},"a3919719-9caa-420f-a540-f75bbe4ab84b","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Саркисян заявил, что большинство виноделов не знают своего потребителя и не понимают, куда идти. Многие бросают красные сорта и высаживают белые, теряя время и виноград.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Почему винодел, у которого посажено 80% красных сортов, не сделает хорошее мягкое красное вино? Вкусы меняются кардинально - люди не хотят пить жесткие спиртозные вина».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Особо жестко он высказался о несоответствии цены и качества:\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Вы пробуете вина маленьких производителей на стендах и спрашиваете цену - вы удивитесь, потому что эти вина не стоят этих денег».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Саркисян также предупредил, что некоторые производители сокращают технологические процессы ради объема:\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Если вино выдерживалось 6 месяцев на осадке, сейчас сокращают до месяца - не успевают. Страдает качество. Огромное количество вин просто однообразны: одни и те же дрожжи, одна и та же технология, одни и те же консультанты. Мы варимся в собственном соку».\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В завершение обсуждения спикеры согласились, что за время действия закона 468-ФЗ произошел заметный рост площадей, господдержки, увеличение доли на полке. Главные вызовы на сегодня: сохранение виноградопригодных земель, развитие питомниководства, нехватка хорошего вина, несоответствие цены и качества у многих производителей, разделение каналов продаж (ритейл vs рестораны) и, наконец, принятие закона о «российской полке», который определит будущее квотирование.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},36,"2026-05-09T10:31:54.750Z","2026-07-29T18:10:32.493Z","2026-05-12T10:37:55.537Z",{"id":1419,"path":1464,"mime":753,"width":1339,"height":1340,"altText":8,"sizeBytes":1465,"createdAt":1466},"\u002Fuploads\u002F16h9_dlya_sajta_oblozhka_belovol2_ce1e881f7a.jpg","206","2026-07-06T12:47:08.470Z",[1468,1469,1470,1471],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":22,"name":23,"slug":24,"parentId":8,"createdAt":492,"updatedAt":492},{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1473],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"category":1475,"items":1476},{"id":38,"name":39,"slug":40},[1477,1543,1567,1593,1670,1685,1712,1740],{"id":155,"type":156,"title":157,"slug":158,"excerpt":159,"status":114,"publishedAt":160,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":161,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":162,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1478,"sources":1531,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1532,"viewsTotal":293,"authorId":127,"createdAt":294,"updatedAt":295,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1533,"coverMedia":1535,"archiveCoverMedia":8,"categories":1536,"tags":1540},[1479,1480,1486,1487,1492,1493,1499,1500,1505,1506,1512,1513,1518,1519,1524,1525],{"id":166,"type":121,"title":122,"content":167},{"id":169,"data":1481,"type":182,"title":183},{"items":1482},[1483,1484,1485],{"path":173,"source":174,"mediaId":175},{"path":177,"source":174,"mediaId":178},{"path":180,"source":174,"mediaId":181},{"id":185,"type":121,"title":122,"content":186},{"id":188,"data":1488,"type":182,"title":183},{"items":1489},[1490,1491],{"path":192,"source":193,"mediaId":194},{"path":196,"source":193,"mediaId":197},{"id":199,"type":121,"title":122,"content":200},{"id":202,"data":1494,"type":182,"title":183},{"items":1495},[1496,1497,1498],{"path":206,"source":207,"mediaId":208},{"path":210,"source":207,"mediaId":211},{"path":213,"source":207,"mediaId":214},{"id":216,"type":121,"title":122,"content":217},{"id":219,"data":1501,"type":182,"title":183},{"items":1502},[1503,1504],{"path":223,"source":224,"mediaId":225},{"path":227,"source":224,"mediaId":228},{"id":230,"type":121,"title":122,"content":231},{"id":233,"data":1507,"type":182,"title":183},{"items":1508},[1509,1510,1511],{"path":237,"source":238,"mediaId":239},{"path":241,"source":238,"mediaId":242},{"path":244,"source":238,"mediaId":245},{"id":247,"type":121,"title":122,"content":248},{"id":250,"data":1514,"type":182,"title":183},{"items":1515},[1516,1517],{"path":254,"source":255,"mediaId":256},{"path":258,"source":255,"mediaId":259},{"id":261,"type":121,"title":122,"content":262},{"id":264,"data":1520,"type":182,"title":183},{"items":1521},[1522,1523],{"path":268,"source":269,"mediaId":270},{"path":272,"source":269,"mediaId":273},{"id":275,"type":121,"title":122,"content":276},{"id":278,"data":1526,"type":182,"title":183},{"items":1527},[1528,1529,1530],{"path":282,"source":283,"mediaId":284},{"path":286,"source":283,"mediaId":287},{"path":289,"source":283,"mediaId":290},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":1534},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":161,"path":299,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":300,"createdAt":301},[1537,1538,1539],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8,"createdAt":306,"updatedAt":306},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},[1541,1542],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1544,"type":110,"title":1545,"slug":1546,"excerpt":1547,"status":114,"publishedAt":1548,"publishedAtCustom":1549,"coverMediaId":1550,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1551,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1552,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1556,"viewsTotal":830,"authorId":538,"createdAt":1557,"updatedAt":1558,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1559,"coverMedia":1561,"archiveCoverMedia":8,"categories":1564,"tags":1566},"a64da01e-2de9-415c-90ba-ed33203fbe81","Wine Spectator отметил винные карты 21 российского ресторана","wine-spectator-otmetil-vinnye-karty-21-rossiyskogo-restorana","Пять российских ресторанов впервые вошли в авторитетный мировой рейтинг ресторанов с выдающимися винными картами по версии Wine Spectator в 2026 году. Всего в списке оказалось 21 заведение из России. Об этом сообщается на сайте журнала Wine Spectator.","2026-06-24T09:01:33.690Z","2026-06-24T08:58:00.000Z","9acdb1f4-7f44-49ce-8f21-5ad89054a015","Martens Coyotes \u002F Shutterstock \u002F FOTODOM",[1553],{"id":1554,"type":691,"title":89,"content":1555},"2dfc1115-2171-427f-a224-57b541f0b18e","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Пять российских ресторанов впервые вошли в авторитетный мировой рейтинг ресторанов с выдающимися винными картами по версии Wine Spectator в 2026 году. Всего в списке оказалось 21 заведение из России. Об этом сообщается на сайте журнала \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwww.winespectator.com\u002Frestaurant-awards\u002Fsearchresults?searchterm=country:Russia\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"Wine Spectator\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\".\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Премия Wine Spectator's Restaurant Awards присуждается с 1981 года ресторанам, чьи винные карты предлагают интересный выбор, соответствуют их кухне и привлекают широкий круг ценителей вина.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Для получения награды винная карта должна содержать полную и точную информацию, включая годы урожая и наименования для всех сортов вина. Обязательно наличие полных названий производителей и правильное написание их имен, а также учитывается общее оформление карты.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Карты, отвечающие этим требованиям, оцениваются для присуждения одной из трех наград: «один бокал», «два бокала» и — самая высокая оценка — «три бокала».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В 2026 году в рейтинге появилось 234 новых ресторана. Из России — 21 заведение с выдающимися винными картами, пять из них оказались в рейтинге впервые.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":4},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Российские рестораны-новички в рейтинге Wine Spectator-2026\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"IL Ristorante\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", Москва (два бокала с 2026 года)\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сильные стороны винной карты — Франция и Италия.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сомелье ресторана Артем Королев.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Salone Pasta & Bar\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", Москва (один бокал с 2026 года)\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сильные стороны винной карты — Италия, Франция, Бургундия.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Шеф-сомелье ресторана Антон Трошин, сомелье — София Лебедева и Александра Степанова.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Mama Tuta\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", Москва (один бокал с 2026 года)\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сильные стороны винной карты — Италия, Франция, Грузия.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Шеф-сомелье заведения — Сергей Голубев.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Mamie Bistro\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", Москва (один бокал с 2026 года)\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сильные стороны винной карты — Шампань, Бургундия и другие вина Франции.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Шеф-сомелье — Дмитрий Кипелкин, сомелье — Елена Ахватова.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Padron Restaurant & Bar\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", Москва (один бокал с 2026 года)\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сильные стороны винной карты — Франция и Испания.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Шеф-сомлье — Артем Самойлов.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-06-24T09:01:33.503Z","2026-07-31T05:03:51.039Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1560},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1550,"path":1562,"mime":783,"width":700,"height":784,"altText":8,"sizeBytes":862,"createdAt":1563},"\u002Fuploads\u002Fkarta_613c8889a0.webp","2026-07-06T12:47:12.499Z",[1565],{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8,"createdAt":306,"updatedAt":306},[],{"id":1568,"type":110,"title":1569,"slug":1570,"excerpt":1571,"status":114,"publishedAt":1572,"publishedAtCustom":1573,"coverMediaId":1574,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1575,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1576,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1580,"viewsTotal":804,"authorId":538,"createdAt":1581,"updatedAt":1582,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1583,"coverMedia":1585,"archiveCoverMedia":8,"categories":1589,"tags":1591},"26dd7ce2-c632-4b2a-ab34-90cc5841e1e0","«Фанагория» откроет гастрономическое бистро в новом винном кластере Геленджика","fanagoriya-otkroet-gastronomicheskoe-bistro-v-novom-vinnom-klastere-gelendzhika","Винодельческое хозяйство «Фанагория» анонсировало запуск нового заведения общественного питания на территории строящегося винного города «Белый мыс».","2026-06-10T09:19:39.707Z","2026-06-10T09:17:00.000Z","a8984f50-f20a-48cf-8853-e6992611f5ab","Пресс-служба винного города «Белый мыс»",[1577],{"id":1578,"type":691,"title":89,"content":1579},"d5b5910a-adb5-4271-918f-17ebefe84ca6","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Винодельческое хозяйство «Фанагория» анонсировало запуск нового заведения общественного питания на территории строящегося винного города «Белый мыс». Как сообщается в официальном телеграм-канале компании, проект под названием «Фаро» будет реализован совместно с рестораном «Рони Ойстер», известным своими специалитетами из рыбы и морепродуктов. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Гостей будущего бистро ожидает меню в средиземноморском стиле. В заведении представят премиальную алкогольную карту от производителя, включающую вина, коньяки и виноградную водку, а также авторские коктейли. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Стоит отметить, что это не первый опыт сотрудничества для компаний: у самой «Фанагории» уже есть успешный ресторан Cabernet в поселке Сенном, где локальная кухня гармонично дополняется местными напитками. Кроме того, винодельня ранее организовывала временные поп-ап проекты в Москве и Сочи. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Открытие масштабного комплекса «Белый мыс» в Геленджике намечено на предстоящее лето. По словам руководителя проекта Дмитрия Левицкого, пространство объединит более 20 заведений с разнообразными концепциями от ведущих российских производителей вина.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-06-10T09:19:39.571Z","2026-07-29T18:13:21.771Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1584},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1574,"path":1586,"mime":783,"width":700,"height":784,"altText":8,"sizeBytes":1587,"createdAt":1588},"\u002Fuploads\u002Fbelyj_37d1613cfe.webp","32","2026-07-06T12:47:11.914Z",[1590],{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8,"createdAt":306,"updatedAt":306},[1592],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1594,"type":156,"title":1595,"slug":1596,"excerpt":1597,"status":114,"publishedAt":1598,"publishedAtCustom":1599,"coverMediaId":1600,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1601,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":687,"readingTime":1320,"preview":96,"contentBlocks":1602,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1655,"viewsTotal":1364,"authorId":8,"createdAt":1656,"updatedAt":1657,"submittedAt":1658,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1659,"archiveCoverMedia":8,"categories":1665,"tags":1668},"9bae11c7-7f26-4ab6-b52c-bcbc3c86630e","Лучшие рестораны Юга России с красивыми видами 2026: где вкусно и очень красиво","luchshie-restorany-yuga-rossii-s-krasivymi-vidami-2026-gde-vkusno-i-ochen-krasivo","Подборка атмосферных ресторанов Краснодарского края и Крыма с панорамными видами, стильными интерьерами и особенным настроением — от закатов над Геленджиком до японского сада в парке Галицкого.","2026-06-01T11:49:55.109Z","2026-06-01T11:49:00.000Z","01ae170e-2f47-4fd3-b270-776c43b535c1","mriyaresort.com",[1603,1606,1610,1613,1617,1620,1624,1627,1631,1634,1638,1641,1645,1648,1652],{"id":1604,"type":691,"title":89,"content":1605},"e08b21ee-cf0c-4b16-b94f-42507fea805f","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В последние годы на Юге России появилось множество ресторанов, которые стали настоящими точками притяжения. Здесь приходят не только поесть, но и получить мощное эстетическое и эмоциональное впечатление. Редакция федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» собрала самые яркие заведения, где еда и вид из окна работают в унисон.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"1. Рыбинск (Геленджик)\"}]}]}",{"id":1607,"type":1327,"credit":1608,"caption":89,"imageId":1609},"c03e4b36-02d2-4c30-a381-71aa2c01938b","@rybinsk_gel*","ae7a5862-56e9-4884-9f9a-8c566f148b5e",{"id":1611,"type":691,"title":89,"content":1612},"4e2b8fb1-8631-4074-b5e7-4218a1ce7fff","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ресторан средиземноморской кухни, расположенный в самом сердце набережной Геленджика. Просторный светлый зал с большими панорамными окнами открывает потрясающий вид на море. Особенно красиво здесь на закате, когда небо и вода окрашиваются в тёплые оттенки. Интерьер выполнен в современном средиземноморском стиле: светлое дерево, натуральные ткани и много воздуха. Идеальное место для романтического ужина, деловой встречи или долгого вечернего посиделки с видом на яхты и морскую гладь.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"2. Ryotei (Парк Галицкого, Краснодарский край)\"}]}]}",{"id":1614,"type":1327,"credit":1615,"caption":89,"imageId":1616},"77884229-5fe3-4c86-bb0b-83463bf4c16c","@ryotei.rest*","2a2e6f5f-e83c-4537-9f69-abdf46f543ce",{"id":1618,"type":691,"title":89,"content":1619},"8141467b-92ee-4f19-8675-9c9ff295a93c","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Один из самых стильных азиатских ресторанов юга России. Расположен прямо в Японском саду парка Галицкого — это уже само по себе делает его особенным. Минималистичный интерьер, деревянные элементы, приглушённый свет и большие окна с видом на озеро создают ощущение, будто вы находитесь где-то в Киото. Здесь подают авторскую японскую и паназиатскую кухню высокого уровня. Ryotei — выбор тех, кто ценит эстетику, тишину и гастрономическое впечатление.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"3. Ave Bistro (Краснодар)\"}]}]}",{"id":1621,"type":1327,"credit":1622,"caption":89,"imageId":1623},"6c3944cc-8ce3-4696-a73b-5741ba198c98","@ave_bistro*","1d54524b-ca3a-43f8-95e6-b7d62066c64b",{"id":1625,"type":691,"title":89,"content":1626},"7185e9ca-6325-4dda-b116-7b73b4f40268","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Маленькая Италия в историческом особняке Краснодара. Тёплый, очень душевный интерьер с камином, открытой кухней и дизайнерским освещением. Здесь царит атмосфера настоящего итальянского бистро: живые цветы, приятная музыка по вечерам и ощущение дома, в котором очень вкусно готовят. Гости особенно любят Ave за тёплую атмосферу, отличную пасту, ризотто и вино. Это место, куда хочется возвращаться снова и снова.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"4. Seven (Абрау-Дюрсо)\"}]}]}",{"id":1628,"type":1327,"credit":1629,"caption":89,"imageId":1630},"736153b1-f70c-4a8d-a990-bfe33cb5a884","visitabrau.ru","9ad0a5b2-9ab8-47ab-a954-617275b1da9c",{"id":1632,"type":691,"title":89,"content":1633},"57256ab1-97d0-417b-9612-0eefdb3d66ee","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Панорамный паназиатский ресторан на 7-м этаже с головокружительным видом на озеро Абрау и окружающие горы. Утончённый интерьер, мягкий свет, комфортная мебель и большая открытая терраса делают его одним из самых романтичных ресторанов Краснодарского края. Особенно красиво здесь вечером, когда зажигаются огни и озеро превращается в зеркало. Отличное место для особенного ужина и красивых фотографий.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"5. Юность у моря (Сочи)\"}]}]}",{"id":1635,"type":1327,"credit":1636,"caption":89,"imageId":1637},"2d044791-1fe7-4fec-89d2-3a71eed34873","@yunostvsochi.rest*","0c2c5332-d651-448c-a9a9-1a4ef2edd4d6",{"id":1639,"type":691,"title":89,"content":1640},"51540551-da0b-4787-b9b9-dda8b71790cb","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ресторан с ностальгической атмосферой старого Сочи. Высокие окна, панорамный вид на гавань и белоснежные яхты, летняя веранда и интерьеры, которые бережно хранят дух советской романтики. Здесь сочетаются современная кухня и тёплые воспоминания о курортном Сочи 70-80-х. «Юность у моря» — это место с характером, где еда, вид и атмосфера создают очень сильное эмоциональное впечатление.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"6. WineKitchen (Mriya Resort & SPA, Крым)\"}]}]}",{"id":1642,"type":1327,"credit":1643,"caption":89,"imageId":1644},"2f9e553d-d449-470d-b176-216227bf5fcc","@mriya_resort*","78591c8c-f1ed-4c9f-8c35-72cf320392fb",{"id":1646,"type":691,"title":89,"content":1647},"7b791865-063c-47f9-97e1-f71c25d26504","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Первый ресторан локаворской кухни Крыма, расположенный прямо посреди виноградников. Светлый современный интерьер, большие окна с видом на винную башню и ощущение полного единения с природой. Здесь шеф готовит из местных продуктов, активно работая с крымскими винами. WineKitchen — это гастрономическое воплощение философии курорта Mriya: вино, природа и высокая кухня в гармонии.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"7. Lino Italian Bistro (Сочи)\"}]}]}",{"id":1649,"type":1327,"credit":1650,"caption":89,"imageId":1651},"7f6df92c-aa91-4fd7-a051-ccef47b611e3","@lino__italiano*","1d4bc750-8edc-4546-a765-c13d2304c85b",{"id":1653,"type":691,"title":89,"content":1654},"f3d1f574-fc03-4191-b4c5-ec31807195a8","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Уютное итальянское бистро с прекрасной панорамой. Авторская паста по собственным рецептам, пицца на тонком тесте, свежие морепродукты и расслабленная атмосфера. Интерьер выполнен в лёгком современном стиле, а большая веранда позволяет наслаждаться видом и тёплым южным вечером. Lino — идеальное место для непринуждённого, но очень вкусного итальянского ужина.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Эти рестораны объединяет одно важное качество — они создают целостное впечатление. Здесь еда, интерьер и вид из окна работают вместе, усиливая друг друга. Будь то романтический ужин, деловая встреча или просто желание красиво провести вечер — каждое из этих заведений достойно того, чтобы стать частью вашего южного путешествия.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"* Instagram входит в состав Meta Platforms Inc, которая признана экстремистской организацией и запрещена на территории РФ\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-05-29T14:29:41.773Z","2026-07-30T08:21:57.076Z","2026-06-01T11:49:54.887Z",{"id":1600,"path":1660,"mime":753,"width":1661,"height":1662,"altText":8,"sizeBytes":1663,"createdAt":1664},"\u002Fuploads\u002Fv6ab2at4n0evjew4l228hutumrogdxuo_46cd6b7e71.jpg",1200,800,"183","2026-07-06T12:47:10.606Z",[1666,1667],{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8,"createdAt":306,"updatedAt":306},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1669],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1313,"type":156,"title":1314,"slug":1315,"excerpt":1316,"status":114,"publishedAt":1317,"publishedAtCustom":1318,"coverMediaId":1319,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":1320,"preview":96,"contentBlocks":1671,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1675,"viewsTotal":694,"authorId":8,"createdAt":1334,"updatedAt":1335,"submittedAt":1336,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1676,"archiveCoverMedia":8,"categories":1677,"tags":1683},[1672,1673,1674],{"id":1323,"type":691,"title":89,"content":1324},{"id":1326,"type":1327,"credit":89,"caption":1328,"imageId":1329},{"id":1331,"type":691,"title":89,"content":1332},{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},{"id":1319,"path":1338,"mime":753,"width":1339,"height":1340,"altText":8,"sizeBytes":1341,"createdAt":1342},[1678,1679,1680,1681,1682],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":22,"name":23,"slug":24,"parentId":8,"createdAt":492,"updatedAt":492},{"id":42,"name":43,"slug":44,"parentId":8,"createdAt":1041,"updatedAt":1041},{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8,"createdAt":306,"updatedAt":306},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1684],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1686,"type":156,"title":1687,"slug":1688,"excerpt":1689,"status":114,"publishedAt":1690,"publishedAtCustom":1691,"coverMediaId":1692,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":8,"readingTime":1320,"preview":96,"contentBlocks":1693,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1697,"viewsTotal":1698,"authorId":8,"createdAt":1699,"updatedAt":1700,"submittedAt":1701,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1702,"archiveCoverMedia":8,"categories":1707,"tags":1710},"6fac6a0c-bb45-4a8c-821e-90d7a52da94e","Что такое пробковый сбор в России: правовая и экономическая модель в 2026 году","chto-takoe-probkovyy-sbor-v-rossii-pravovaya-i-ekonomicheskaya-model-v-2026-godu","Пробковый сбор зависит от внутренней модели ресторана, а ключевые споры в отрасли связаны с НДС, оформлением в чеке и требованиями к согласованию с гостем.","2026-05-31T09:21:52.290Z","2026-04-30T13:29:00.000Z","f3565882-1390-428b-a205-46386cf6f2ec",[1694],{"id":1695,"type":691,"title":89,"content":1696},"c044ce56-3df8-41a2-8369-dc1303de7bc5","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Пробковый сбор — это дополнительная услуга общественного питания без отдельного правового статуса, которая существует на пересечении норм ГК РФ, законодательства о защите прав потребителей и налогового регулирования. Его применение зависит от внутренней модели ресторана, а ключевые споры в отрасли связаны с НДС, оформлением в чеке и требованиями к согласованию с гостем, что делает пробковый сбор одновременно инструментом экономики HoReCa и зоной правовой неопределённости.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":2},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Правовой статус пробкового сбора в ресторанах\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В российской ресторанной практике так называемый «пробковый сбор» не закреплён как самостоятельный правовой институт. Он отсутствует в Налоговом кодексе РФ, а также в Федеральном законе №171-ФЗ от 22.11.1995 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта…». В результате его правовая природа определяется не специальной нормой, а общими положениями гражданского и потребительского законодательства.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Фактическая легитимность пробкового сбора формируется на основе совокупности следующих норм:\"}]},{\"type\":\"orderedList\",\"attrs\":{\"start\":1,\"type\":null},\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Статья 421 Гражданского кодекса РФ\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", закрепляющая принцип свободы договора и право сторон самостоятельно определять условия оказания услуг.\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Постановление Правительства РФ №1515 от 21.09.2020 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания»\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", допускающее установление дополнительных услуг и внутренних правил обслуживания.\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Закон РФ №2300-1 «О защите прав потребителей»\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", обязывающий заранее информировать потребителя о стоимости оказываемых услуг.\"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"На практике это означает, что пробковый сбор существует как элемент договорной модели между рестораном и гостем, а не как самостоятельная регулируемая услуга.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":2},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Экономика пробкового сбора: зачем он нужен в HoReCa и как влияет на доход\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Экономическая логика пробкового сбора напрямую связана со структурой доходов ресторанного бизнеса, где алкоголь традиционно формирует значимую часть маржинальности. В зависимости от формата заведения доля алкогольной выручки может составлять от 20% до 50% и выше, особенно в винных ресторанах и барах.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"При этом алкоголь не только формирует прямую выручку, но и запускает сервисную экономику: работу сомелье, винные рекомендации, подбор гастрономических пар и увеличение среднего чека через дополнительные продажи. Эти элементы исчезают или существенно сокращаются при использовании формата «алкоголя с собой». Пробковый сбор в этой системе выполняет компенсаторную функцию. Он не заменяет продажу напитка, но частично восстанавливает стоимость сервиса, который ресторан всё равно оказывает — от подачи до обслуживания стола.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Дополнительное значение пробковый сбор приобретает на фоне точечных изменений в регулировании алкогольного рынка.\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" С 1 сентября 2026 года вступает в силу Постановление Правительства РФ №454 от 23.04.2026, которое продлевает ограничения на продажу алкоголя вблизи объектов повышенной промышленной опасности. Речь идёт о зонах рядом с нефтебазами, химическими и другими опасными производствами, где конкретные границы устанавливаются на уровне регионов.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"На практике это означает, что часть ресторанов может оказаться в территориях, где продажа алкоголя по лицензии становится невозможной. В таких случаях формат «со своим алкоголем» и пробковый сбор перестают быть вопросом сервиса и превращаются в рабочий операционный сценарий. При этом сам пробковый сбор не регулируется данным постановлением и не может использоваться как инструмент обхода ограничений на продажу алкоголя.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Пробковый сбор в мире: международная практика\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Аналог пробкового сбора — corkage fee — является стандартной и прозрачной частью ресторанной модели за рубежом. В США и странах Европы он заранее фиксируется и указывается в меню или правилах обслуживания.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Средний уровень составляет 10–50 долларов или евро за бутылку. При этом широко распространены гибкие модели, включая дни с нулевым corkage fee, что используется как инструмент привлечения гостей и управления загрузкой ресторана.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":2},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\" \"}]},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Облагается ли пробковый сбор НДС: налоговая квалификация и риски для ресторанов\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Налоговый статус пробкового сбора не определён напрямую. Базовая норма содержится в подпункте 38 пункта 3 статьи 149 Налогового кодекса РФ, согласно которому услуги общественного питания освобождаются от НДС. Однако пробковый сбор в НК РФ как отдельная услуга не выделен, что создаёт правовую неопределённость.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Минфин РФ в ряде писем 2024–2025 годов (включая письма от 14.04.2025 № 03-07-07\u002F36771, от 08.04.2025 № 03-07-07\u002F34718 и от 19.11.2024 № 03-07-15\u002F114909) рекомендует при квалификации услуг общепита ориентироваться на ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования». В этом стандарте услуги включают не только приготовление и продажу продукции, но и полный цикл обслуживания потребления — сервировку, подачу, использование посуды и обслуживание гостей.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Именно здесь возникает ключевая развилка. Если пробковый сбор включает фактическое обслуживание (открытие бутылки, бокалы, декантация, подача), он может рассматриваться как часть услуги общественного питания и попадать под освобождение от НДС. Если же он выделяется как самостоятельная платная позиция без привязки к сервису, налоговый орган может трактовать его иначе.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Прямых разъяснений ФНС или Минфина именно по пробковому сбору не существует, что сохраняет неоднородную практику применения на уровне проверок.\"}]},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3},\"content\":[{\"type\":\"hardBreak\"}]},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Как оформляется пробковый сбор в ресторане: чек, ККТ, ОКВЭД и требования законодательства\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Для законного взимания пробкового сбора требуется формирование специального фискального документа. В соответствии со статьей 2 Федерального закона от 22.05.2003 № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники», все организации и предприниматели при осуществлении расчетов обязаны использовать контрольно-кассовую технику (ККТ) и выдавать кассовые чеки. При каждом расчете наличными или банковской картой продавец обязан пробить чек, отразив в нём все производимые начисления.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Корректная модель включения пробкового сбора в деятельность ресторана — и штрафные санкции при ее нарушении:\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Пробковый сбор должен фиксироваться в кассовом чеке отдельной строкой и в четкой формулировке. \"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"С 1 января 2026 года для всех пользователей ККТ вступили в силу новые правила, обязывающие указывать в чеке точное наименование услуги, её количество и цену за единицу. Поэтому включение пробкового сбора в общую сумму без детализации (например, строка «сервисный сбор» или «чаевые») нарушает требования кассовой дисциплины. Поскольку пробковый сбор является добровольной и предварительно согласованной услугой, требования к его оформлению аналогичны тем, что предъявляются к любой другой дополнительной услуге.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Санкции. \"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"Если пробковый сбор не выделен отдельной строкой в чеке или вовсе не пробит, это расценивается как расчёт без контрольно-кассовой техники (статья 14.5 КоАП РФ). Штраф для должностных лиц — от 10 000 рублей, для юридических лиц — от 30 000 рублей.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Если услуга пробита, но без точного наименования (например, просто «сервис»), штраф по части 4 статьи 14.5 КоАП РФ составляет для должностных лиц от 1 500 до 3 000 рублей, для юрлиц — от 5 000 до 10 000 рублей.\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Необходимо получить явное устное согласие гостя до добавления услуги в чек. \"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"С 1 сентября 2025 года вступили в силу поправки к статье 16 Закона РФ «О защите прав потребителей», которые запрещают продавцам проставлять автоматические отметки о согласии потребителя на приобретение дополнительных услуг. Согласно новым правилам, любые услуги могут быть оказаны только при наличии явного и добровольного согласия потребителя. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Санкции. \"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"Добавление пробкового сбора в чек гостя без предварительного устного согласия (в том числе автоматически на основании объявления «у нас принято» или строки в меню) может быть признано судом навязанной услугой (часть 2.1 статьи 14.8 КоАП РФ). С 9 января 2026 года штрафы выросли: для должностных лиц — от 50 000 до 150 000 рублей, для юридических лиц — от 200 000 до 500 000 рублей.\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Для бухгалтерского учёта нужно использовать код ОКВЭД 56.10.2\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" «Деятельность по приготовлению и\u002Fили продаже пищи, готовой к непосредственному употреблению на месте, с транспортных средств или передвижных лавок». \"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Санкции.\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" Сам по себе код ОКВЭД 56.10.2 — это классификатор для статистики, а не разрешение на деятельность. Штраф возникает, если начать применять пробковый сбор, но не добавить соответствующий код в ЕГРЮЛ. За просрочку более 7 рабочих дней или подачу недостоверных сведений должностному лицу грозит штраф в размере 5 000 рублей.\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Стоимость пробкового сбора должна быть одинаковой для всех гостей ресторана. \"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Минимальных требований к цене в России нет: услуга формируется исключительно на уровне конкретного заведения и не регулируется государством. На неё влияет сегмент ресторана, концепция и позиционирование. В массовом сегменте диапазон обычно составляет 300–1000 рублей, в ресторанах среднего уровня — 1000–3000 рублей, в премиальных концепциях — 3000–5000 рублей и выше. В винных ресторанах пробковый сбор часто используется не как ограничение, а как элемент управления винной моделью заведения и балансировки внутреннего и внешнего потребления.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Санкции. \"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"Если ресторан устанавливает разную цену на пробковый сбор без публичного обоснования в правилах заведения, это могут квалифицировать как навязывание дополнительной услуги (часть 2.1 статьи 14.8 КоАП РФ). Штраф для должностных лиц составляет от 50 000 до 150 000 рублей, для юридических лиц — от 200 000 до 500 000 рублей. \"}]},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Стоит ли внедрять пробковый сбор бизнесу в России \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В 2026 году пробковый сбор остаётся рабочим инструментом ресторанов, но не самостоятельной правовой категорией: его статус складывается из норм гражданского, потребительского и налогового законодательства. На практике ключевое значение имеет не само наличие услуги, а то, как она оформлена, отражена в учёте и воспринята с точки зрения налоговых и потребительских требований.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В этом контексте пробковый сбор следует рассматривать не как формальную услугу, а как инструмент экономики HoReCa, эффективность которого напрямую зависит от качества юридического и операционного оформления.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},22,"2026-04-30T13:39:16.404Z","2026-07-29T18:13:28.786Z","2026-05-06T13:48:37.410Z",{"id":1692,"path":1703,"mime":753,"width":1704,"height":754,"altText":8,"sizeBytes":1705,"createdAt":1706},"\u002Fuploads\u002Fdaniel_z_Rca6_Utpbxk_unsplash_c3cbff1f70.jpg",1920,"422","2026-07-06T12:47:07.797Z",[1708,1709],{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8,"createdAt":306,"updatedAt":306},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1711],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1713,"type":110,"title":1714,"slug":1715,"excerpt":1716,"status":114,"publishedAt":1717,"publishedAtCustom":1718,"coverMediaId":1719,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1720,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1724,"viewsTotal":1725,"authorId":8,"createdAt":1726,"updatedAt":1727,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1728,"archiveCoverMedia":8,"categories":1733,"tags":1738},"3a256c57-3e4c-4ae9-994e-a4f3a3bf9020","VII Всероссийский симпозиум виноделов «Больше чем винодел» стартовал в Абрау-Дюрсо","vii-vserossiyskiy-simpozium-vinodelov-bolshe-chem-vinodel-startoval-v-abrau-dyurso","Первый день организован в формате докладов и профессиональных дискуссий. Второй — станет полностью дегустационным: участники продолжат практическое изучение темы выдержки вина через серию масштабных слепых и открытых дегустаций.","2026-05-30T18:02:44.235Z","2026-05-28T12:42:00.000Z","7b61702d-4c06-4205-9224-d9dce231b619",[1721],{"id":1722,"type":691,"title":89,"content":1723},"7dfb4b8b-7926-4845-bef1-d975b9c51c08","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"28–29 мая 2026 года в конгресс-холле «Абрау-Дюрсо» стартовал VII Ежегодный всероссийский симпозиум виноделов. Мероприятие традиционно организует бюро «Винные истории» и уже в седьмой раз собирает ведущих специалистов отрасли.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Тема симпозиума в этом году — «Больше чем винодел». Современный винодел выходит далеко за рамки технологического процесса. Сегодня он активно работает на винограднике, участвует в проектировании и реконструкции хозяйств, занимается продвижением вина, повышением культуры потребления и напрямую взаимодействует с конечным покупателем. Всё это требует новых компетенций: от управления климатическими вызовами и экспериментов с выдержкой до навыков проведения дегустаций и винного пейринга.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В рамках двухдневной программы будут рассмотрены наиболее актуальные вопросы отрасли:\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"влияние изменения климата на виноградарство;\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"проектирование и строительство современных винодельческих хозяйств;\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"новые технологические решения и эксперименты с ёмкостями и материалами выдержки;\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"продвижение вина и работа с потребителем.\"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Первый день организован в формате докладов и профессиональных дискуссий. Второй — станет полностью дегустационным: участники продолжат практическое изучение темы выдержки вина через серию масштабных слепых и открытых дегустаций.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ожидается, что в симпозиуме примут участие более 200 человек — виноделы и виноградари из разных регионов России, представители науки, поставщики технологий и оборудования, а также иностранные эксперты.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Организатор мероприятия — бюро «Винные истории». Симпозиум проходит при поддержке Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России (АВВР), Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма «Крымское Бюро Винограда и Вина», Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя и ГКУ «Ставропольвиноградплодопром».\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},39,"2026-05-28T12:47:52.512Z","2026-07-31T05:06:14.648Z",{"id":1719,"path":1729,"mime":753,"width":1730,"height":1731,"altText":8,"sizeBytes":1306,"createdAt":1732},"\u002Fuploads\u002Fsimpozium_AVVR_7195259c55.jpg",1279,865,"2026-07-06T12:47:10.459Z",[1734,1735,1736,1737],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8,"createdAt":306,"updatedAt":306},{"id":34,"name":35,"slug":36,"parentId":8,"createdAt":761,"updatedAt":761},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[1739],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1741,"type":110,"title":1742,"slug":1743,"excerpt":1744,"status":114,"publishedAt":1745,"publishedAtCustom":1746,"coverMediaId":1747,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1748,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1749,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1753,"viewsTotal":334,"authorId":538,"createdAt":1754,"updatedAt":1755,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1756,"coverMedia":1758,"archiveCoverMedia":8,"categories":1764,"tags":1766},"4cc75cb4-32a7-495f-a634-a5bc12a42319","Компания Martini рассказала о росте популярности коктейлей с вином в Европе","kompaniya-martini-rasskazala-o-roste-populyarnosti-kokteyley-s-vinom-v-evrope","Согласно опросу компании Martini Vermouth, две трети европейцев предпочитают спритц в теплое время года, что свидетельствует о спросе на более легкие напитки. Об этом пишет The Drinks Business.","2026-05-05T13:11:15.047Z","2026-05-05T13:43:00.000Z","b8874bb1-941b-4910-aeb2-9b3b56e0e160","Dennis Schmidt\u002FUnsplash",[1750],{"id":1751,"type":691,"title":89,"content":1752},"5ecb2cf9-f27b-4f17-ae8d-6255974e2c83","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Согласно опросу компании Martini Vermouth, две трети европейцев предпочитают спритц в теплое время года, что свидетельствует о спросе на более легкие напитки. Об этом пишет \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwww.thespiritsbusiness.com\u002F2026\u002F05\u002Fmartini-europeans-prefer-spritz-to-beer\u002F\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"The Drinks Business\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Онлайн-опрос, проведенный компанией OnePoll в апреле 2026 года, был заказан агентством Ogilvy по заказу Martini и охватил 9000 респондентов из Испании, Франции, Великобритании, Германии, Польши, Италии и Бельгии.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Согласно результатам исследования, каждый пятый европеец заявил, что спритц знаменует собой «настоящее начало лета», и компания Martini воспользовалась этим, выпустив рекламный слоган «Первый день спритца» — культурный символ, сигнализирующий о начале сезона аперитивов по всей Европе.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Треть опрошенных также заявили, что спритц создает у них ощущение отдыха, даже когда они находятся дома, а для каждого шестого он становится одним из самых ярких летних воспоминаний.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Результаты исследования указывают на более масштабные изменения в поведении: 50% респондентов заявили, что в теплое время года они склонны выбирать более легкие и освежающие напитки. Кроме того, почти 25% опрошенных заявили, что ассоциируют лето с употреблением коктейля «Спритц».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Более половины представителей поколений Z и миллениалов говорят, что предпочитают спритц пиву — их привлекает не только вкус напитка, но и сам ритуал его употребления. Несмотря на растущий интерес, 72% признают, что лишь изредка пробуют что-то отличное от своего обычного напитка, что подчеркивает противоречие между любопытством и привычкой.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Как отметили в компании Martini, изменения в культуре употребления алкоголя во многом обусловлены итальянской традицией аперитива. Почти треть участников заявили, что их вдохновляет более непринужденный, социальный подход к употреблению алкоголя, который все больше влияет на социальные взаимодействия по всей Европе.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Маура Милиа, глобальный амбассадор Martini, пояснила: «По всей Европе мы наблюдаем, как аперитив превращается из местного ритуала в более распространенный способ собраться вместе, пораньше вечером, на открытом воздухе и за легкими напитками. Коктейль Martini Bianco Spritz находится в центре этих изменений, предлагая более сбалансированное, современное воплощение Spritz, которое, тем не менее, остается верным своим итальянским корням».\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-05-05T13:11:14.953Z","2026-07-18T06:01:47.002Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1757},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1747,"path":1759,"mime":753,"width":1760,"height":1761,"altText":8,"sizeBytes":1762,"createdAt":1763},"\u002Fuploads\u002Fdennis_schmidt_q_O0_Ll8c_Ec8_M_unsplash_21715b80cb.jpg",640,427,"38","2026-07-06T12:47:08.013Z",[1765],{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8,"createdAt":306,"updatedAt":306},[1767],{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},{"category":1769,"items":1770},{"id":50,"name":51,"slug":52},[1771,1837,1852,1914,1941,1969,2006,2068,2146,2180],{"id":155,"type":156,"title":157,"slug":158,"excerpt":159,"status":114,"publishedAt":160,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":161,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":162,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1772,"sources":1825,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1826,"viewsTotal":293,"authorId":127,"createdAt":294,"updatedAt":295,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1827,"coverMedia":1829,"archiveCoverMedia":8,"categories":1830,"tags":1834},[1773,1774,1780,1781,1786,1787,1793,1794,1799,1800,1806,1807,1812,1813,1818,1819],{"id":166,"type":121,"title":122,"content":167},{"id":169,"data":1775,"type":182,"title":183},{"items":1776},[1777,1778,1779],{"path":173,"source":174,"mediaId":175},{"path":177,"source":174,"mediaId":178},{"path":180,"source":174,"mediaId":181},{"id":185,"type":121,"title":122,"content":186},{"id":188,"data":1782,"type":182,"title":183},{"items":1783},[1784,1785],{"path":192,"source":193,"mediaId":194},{"path":196,"source":193,"mediaId":197},{"id":199,"type":121,"title":122,"content":200},{"id":202,"data":1788,"type":182,"title":183},{"items":1789},[1790,1791,1792],{"path":206,"source":207,"mediaId":208},{"path":210,"source":207,"mediaId":211},{"path":213,"source":207,"mediaId":214},{"id":216,"type":121,"title":122,"content":217},{"id":219,"data":1795,"type":182,"title":183},{"items":1796},[1797,1798],{"path":223,"source":224,"mediaId":225},{"path":227,"source":224,"mediaId":228},{"id":230,"type":121,"title":122,"content":231},{"id":233,"data":1801,"type":182,"title":183},{"items":1802},[1803,1804,1805],{"path":237,"source":238,"mediaId":239},{"path":241,"source":238,"mediaId":242},{"path":244,"source":238,"mediaId":245},{"id":247,"type":121,"title":122,"content":248},{"id":250,"data":1808,"type":182,"title":183},{"items":1809},[1810,1811],{"path":254,"source":255,"mediaId":256},{"path":258,"source":255,"mediaId":259},{"id":261,"type":121,"title":122,"content":262},{"id":264,"data":1814,"type":182,"title":183},{"items":1815},[1816,1817],{"path":268,"source":269,"mediaId":270},{"path":272,"source":269,"mediaId":273},{"id":275,"type":121,"title":122,"content":276},{"id":278,"data":1820,"type":182,"title":183},{"items":1821},[1822,1823,1824],{"path":282,"source":283,"mediaId":284},{"path":286,"source":283,"mediaId":287},{"path":289,"source":283,"mediaId":290},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":1828},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":161,"path":299,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":300,"createdAt":301},[1831,1832,1833],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":38,"name":39,"slug":40,"parentId":8,"createdAt":306,"updatedAt":306},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},[1835,1836],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":350,"type":110,"title":351,"slug":352,"excerpt":353,"status":114,"publishedAt":354,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":355,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":356,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1838,"sources":1840,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1841,"viewsTotal":363,"authorId":127,"createdAt":364,"updatedAt":365,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1842,"coverMedia":1844,"archiveCoverMedia":8,"categories":1845,"tags":1849},[1839],{"id":359,"type":121,"title":122,"content":360},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":1843},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":355,"path":369,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":370,"createdAt":371},[1846,1847,1848],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[1850,1851],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1853,"type":156,"title":1854,"slug":1855,"excerpt":1856,"status":114,"publishedAt":1857,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1858,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1859,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1860,"sources":1896,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1897,"viewsTotal":1898,"authorId":538,"createdAt":1899,"updatedAt":1900,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1901,"coverMedia":1903,"archiveCoverMedia":8,"categories":1907,"tags":1911},"f552dfd0-a468-4355-b863-5c14c3118482","Виноделие как служение: как живет монастырское виноделие в России","monastyrskoe-vinodelie-v-rossii","О монастырском виноделии Европы известно всем, кто хотя бы раз погружался в тему европейского виноделия в целом. Однако подобная традиция существовала и в России. Более того, она существует до сих пор. Есть монастыри, которые выращивают собственный виноград и даже производят вино – чаще для нужд прихода и общины, а не на продажу.","2026-07-15T12:03:22.793Z","dc04c07b-3f64-4bde-a44d-6c79dc73c3d9","Личный архив Данилы Иванова",[1861,1864,1869,1872,1877,1880,1885,1888,1893],{"id":1862,"type":121,"title":122,"content":1863},"36016e86-6c5d-48ca-a334-ba2ea4bf37d7","\u003Cp>\u003Cem>О монастырском виноделии Европы известно всем, кто хотя бы раз погружался в тему европейского виноделия в целом. Однако подобная традиция существовала и в России. Более того, она существует до сих пор. Есть монастыри, которые выращивают собственный виноград и даже производят вино – чаще для нужд прихода и общины, а не на продажу.\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Виноделие, связанное с церковно-христианскими традициями на территории современной России, имеет определённо древние корни, предшествующие возникновению самой Руси, но на эти же корни имеют полное право и современные Грузия и Армения. Поскольку с момента крещения Руси вино часто возилось из Византии, сцепка местного производства вина и церковной традиции долго была в подвешенном состоянии. Последовательное и промышленное виноделие возникло только в поздние периоды Российской Империи и с большей степени связывалось с теми же древними укорененными в винодельческом плане Грузией, Арменией, Крымом», — рассказал «ВИНОДЕЛИЮ СЕГОДНЯ» Данила Иванов, сотрудник Высшей школы экономики, основатель и выпускающий редактор рубрики «Винные исследования» научного журнала «Пути России».\u003C\u002Fp>\u003Cp>По его словам, вполне возможно, некоторые православные монастыри на юге России и в регионе Кавказа могут косвенно наследовать укорененные традиции древнего виноделия, однако по большей части все монастырское и монашеское виноделие в России является скорее всего очень молодым и относится к новым волнам современного российского виноделия, начавшимся в конце 1990-х и 2000-х.\u003C\u002Fp>",{"id":1865,"data":1866,"type":514,"title":515},"4c2c72f1-06ea-4cdd-966f-2d5fa26f02f5",{"path":1867,"source":1859,"caption":89,"mediaId":1868},"\u002Fuploads\u002Fa09bb055-730a-4c26-8fd1-bdad4c6d437c.avif","f4de8ca5-364a-46ed-9a52-b6fa462a192e",{"id":1870,"type":121,"title":122,"content":1871},"eefeda2e-03b6-4678-804f-093c44167399","\u003Ch3>\u003Cstrong>Какие вина делают в монастырях\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Общей статистики и точных данных о том, какое именно вино выпускают в современных российских монастырях, не существует. Однако, по словам Иванова, преимущественно это именно те сорта, которые идут на производство кагоров.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Преимущественно в монастырях выращивают саперави и каберне, которые ложатся в основы местно произведенных кагоров. Иногда монахи могут экспериментировать из любви к делу и работать с белыми сортами и сортами советской селекции», — рассказывает он.\u003C\u002Fp>\u003Cp>По словам эксперта, не стоит забывать, что не весь виноград идет на вино. Сегодня чаще можно встретить монастыри, где растёт просто столовый виноград, которым угощают в свежем виде, в виде изюма или который используют для выпечки.\u003Cbr>\u003Cbr>Вина, которые изготавливают в монастырях, не идут на продажу. В целом это относится ко всему, что в них изготавливают.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Определенно значительная часть вина изготавливается для внутренних нужд — то есть для православных ритуалов. Прихожане могут получить местные вина за пожертвования, однако нередко это же «купленное» вино прихожане жертвуют в ту же церковь (это такой формат непрямого пожертвования)», — добавил Иванов.\u003C\u002Fp>",{"id":1873,"data":1874,"type":514,"title":515},"b2b7173c-7fdf-421c-a775-277b422fc35f",{"path":1875,"source":1859,"caption":89,"mediaId":1876},"\u002Fuploads\u002Fde7a4a9f-e1cd-450e-bc73-81730f73cf6a.avif","7cfd2b0c-6be0-4af1-88fb-f636a72a2479",{"id":1878,"type":121,"title":122,"content":1879},"6c01b130-85b5-4320-8370-728a2b2b4f39","\u003Ch3>\u003Cstrong>Монахи-гаражники\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Монастырь и реализуемая в нем винодельческая деятельность регулируется теми же законами Российской Федерации, что и не-монастырские винодельни, поэтому монастырям требуется лицензия на производства, рассказывает Иванов.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Вместе с тем, конечно, не все монастыри получают лицензию на продажу, поскольку они не продают вина. Также, конечно, нельзя не отметить, что существенная доля монастырских виноделен существует как очень небольшая инициатива настоятеля или монаха, что в целом пропадает под определение гаражного виноделия», — говорит он.\u003C\u002Fp>",{"id":1881,"data":1882,"type":514,"title":515},"6a1eaabc-9659-4f7d-b719-a26bd40c914f",{"path":1883,"source":1859,"caption":89,"mediaId":1884},"\u002Fuploads\u002Fef9afe47-b38f-4523-8723-d3131ab57d31.avif","e1f0d771-366f-4a55-b5c3-c2305723adbf",{"id":1886,"type":121,"title":122,"content":1887},"1891cca9-0c7b-40be-a3e8-6dea00317a5d","\u003Ch3>\u003Cstrong>В чем феномен монастырского виноделия в России\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>По словам Иванова, с точки зрения социологической перспективы это очень «хрупкий и непростой культурный и социальный феномена, который безусловно имеет важность для местного контекста».\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Благодаря такому виноделию монастырь обретает дополнительный аспект символической самостоятельности (то есть «свои» места, «свои» прихожане, «свои» священники, «свое» вино), которая способна делать более ценной конкретный регион (в том числе не только с перспективы местных жителей, но и гостей\u002Fтуристов). Другой момент — это поддержка местной винодельческой традиции», — говорит он.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Как отметил эксперт, с помощью монастырей виноделие в конкретной местности может становится более заметным для жителей, что может создавать информационную поддержку для «соседних» винодельческих хозяйств, а также, наоборот, может становиться поводом для собрания местных виноделов для помощи монастырскому хозяйству, что будет создавать дополнительную точку солидаризации и выстраивание местного сообщества.\u003C\u002Fp>",{"id":1889,"data":1890,"type":514,"title":515},"f6ba7096-3b3d-4fe8-b3ba-555fefa1fc8d",{"path":1891,"source":1859,"caption":89,"mediaId":1892},"\u002Fuploads\u002Fd2df0e4a-4728-4158-bb28-c75f231b0df2.avif","0a947d59-6fe8-4838-a6f5-fedfe7201af6",{"id":1894,"type":121,"title":122,"content":1895},"127a8290-e6c4-4b0f-8052-87096bb583a7","\u003Ch3>\u003Cstrong>Где в России существует монастырское виноделие\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Одним из самых ярких примеров может считаться Нило-Столобенская пустынь в Тверской области. Здесь под руководством иеромонаха Фаддея начали выращивать виноград еще в 2007 году. Среди сортов, которые возделывают в монастыре — в основном гибриды амурской лозы, пригодные для климата этого региона. История виноградника началась тогда, когда прихожане поделились с монахами саженцами. Здесь изготавливают кагоры, а также несколько вариантов розе и белых вин.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Еще одна точка монастырского виноделия — Иоанновский женский монастырь в Саратовской области. Здесь также работают с морозостойкими гибридами. Выращивают собственный технический виноград и в Дубовском Свято-Вознесенском женском монастыре в Волгоградской области.\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},38,"2026-07-15T09:28:50.390Z","2026-07-30T16:50:29.061Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1902},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1858,"path":1904,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1905,"createdAt":1906},"\u002Fuploads\u002F9f33e587-4293-4d41-880e-334d083f66d9.avif","442075","2026-07-15T09:31:08.250Z",[1908,1909,1910],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[1912,1913],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1915,"type":110,"title":1916,"slug":1917,"excerpt":1918,"status":114,"publishedAt":1919,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1920,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1921,"sources":1925,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1926,"viewsTotal":722,"authorId":127,"createdAt":1927,"updatedAt":1928,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1929,"coverMedia":1931,"archiveCoverMedia":8,"categories":1935,"tags":1938},"c526257c-5397-42df-bad0-fb6aa581ee97","Более 20 виноделен примут участие в Summer Wine Fest 2026","bolee-20-vinodelen-primut-uchastie-v-summer-wine-fest-2026","18 июля в Москве пройдет фестиваль Summer Wine Fest 2026. На нем свою продукцию представят более 20 российских виноделов, а также будут организованы мастер-классы и встречи с энологами.","2026-07-13T13:13:00.000Z","95ef9bfa-39e4-4f52-9680-9cccad2390c4",[1922],{"id":1923,"type":121,"title":122,"content":1924},"2ba635a8-989d-4ee2-884e-2176236a09c0","\u003Cp>\u003Cspan style=«font-size: 0.875rem; color: rgb(13, 23, 16);»>18 июля в Москве пройдет фестиваль Summer Wine Fest 2026. На нем свою продукцию представят более 20 российских виноделов, а также будут организованы мастер-классы и встречи с энологами.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>«За один день вы сможете попробовать лучшие образцы российского виноделия — от игристых и легких летних белых до розовых, красных, природно-сладких и крепленых вин, открыть новые любимые вкусы и лично познакомиться с теми, кто их создает», — сказано на сайте организаторов, оргкомитета рейтинга Top100 Wines.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>В разделе мастер-классов можно будет узнать о маньеризме в вине от «Мысхако» и «Раевского», послушать лекцию об автохтонах от Олега Филиппова, бренд-амбассадора «Винодельни Захарьина», а также посетить мастер-класс Влады Лесниченко, Андрея Григорьева и Игоря Сердюка, посвященный итогам нового рейтинга неклассических игристых Top100Wines. \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},"2026-07-13T13:13:32.903Z","2026-07-29T18:10:05.329Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":1930},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":1920,"path":1932,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1933,"createdAt":1934},"\u002Fuploads\u002F3aa7a8f7-e48b-43bf-8624-553883d947c6.avif","231885","2026-07-14T10:05:18.722Z",[1936,1937],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},[1939,1940],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1942,"type":110,"title":1943,"slug":1944,"excerpt":1945,"status":114,"publishedAt":1946,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1947,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1948,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1949,"sources":1953,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1954,"viewsTotal":631,"authorId":538,"createdAt":1955,"updatedAt":1956,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1957,"coverMedia":1959,"archiveCoverMedia":8,"categories":1963,"tags":1966},"d626582f-2b92-4cd3-ac05-cda9b6fc5f61","«Шато де Талю» позвали смотреть футбол на винодельне","shato-de-talyu-pozvali-smotret-futbol-na-vinodelne","Только на первый взгляд вино и футбол — вещи далекие друг от друга. Винодельня «Шато де Талю» это доказывает и приглашает смотреть матчи Чемпионата мира прямо среди виноградников.","2026-07-10T13:45:25.271Z","45656b98-c01b-4d5f-bb4f-8dadc4e3f3e6","«Шато де Талю»",[1950],{"id":1951,"type":121,"title":122,"content":1952},"61b90ad7-4fc2-4cf0-b4cf-a221305d3fed","\u003Cp>\u003Cspan style=\"«font-size:\" 0.875rem;=\"\" color:=\"\" rgb(13,=\"\" 23,=\"\" 16);»=\"\">Только на первый взгляд вино и футбол — вещи далекие друг от друга. Винодельня «Шато де Талю» это доказывает и приглашает смотреть матчи Чемпионата мира прямо среди виноградников.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Под бокал вина можно увидеть игры 10, 14, 15 и 19 июля. Каждый матч начинается в 22:00.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Главные матчи турнира, любимые блюда, бокал вина и атмосфера, в которой каждый гол ощущается особенно ярко», — сказано в канале винодельни.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>С вином напрямую связаны многие мировые футбольные звезды. Например, Леонель Месси, чья команда пока остается одним из главных претендентов на победу, выпускает итальянские вина под собственным именем. А его главный соперник Криштиану Роналду, который уже покинул чемпионат, имеет отношение к шампанскому. Коллекционное кюве в его честь выпустил шампанский дом Clement Victor.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},"2026-07-10T11:28:12.973Z","2026-07-30T05:54:27.190Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1958},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1947,"path":1960,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1961,"createdAt":1962},"\u002Fuploads\u002Fa7b5d3ab-a0da-47c4-8577-1fb85310e45d.avif","92954","2026-07-10T13:45:17.214Z",[1964,1965],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},[1967,1968],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":1970,"type":156,"title":1971,"slug":1972,"excerpt":1973,"status":114,"publishedAt":1974,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1975,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1976,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":1977,"sources":1990,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1991,"viewsTotal":1112,"authorId":538,"createdAt":1992,"updatedAt":1993,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1994,"coverMedia":1996,"archiveCoverMedia":8,"categories":2000,"tags":2003},"1e9e6ef0-5af3-4e54-baea-fcee8979d6af","Винодельни рассказали о поиске эстетики энотуристами в России","vinodelni-rasskazali-o-poiske-estetiki-enoturistami-v-rossii","Профиль современного энотуриста меняется: производители отмечают, что сегодня посещение виноделен все чаще продиктовано не только интересом к органолептике напитка, но и запросом на эстетическое впечатление.","2026-07-09T08:26:00.000Z","cb9d7573-5d9b-480f-bdf1-81ce5ccf80f3","newrussian-cc.ru",[1978,1981,1987],{"id":1979,"type":121,"title":122,"content":1980},"5913dd35-14b2-4e0e-ace7-5f255843d1e5","\u003Cp>Профиль современного энотуриста меняется: производители отмечают, что сегодня посещение виноделен все чаще продиктовано не только интересом к органолептике напитка, но и запросом на эстетическое впечатление. Винодельческие хозяйства превращаются в полноценные визуальные объекты, где архитектура дегустационных залов, ландшафтный дизайн виноградников и общая атмосфера локации становятся для гостей не менее важными факторами, чем вкусовые характеристики вина.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Сейчас у энотуристов идёт очень явный запрос на эстетику. Гости виноделен также ищут визуальное удовольствие», - подчеркнула б\u003Cspan>ренд-амбассадор винодельни «Скалистый берег» Анастасия Грицунова. Об этом говорят и в отделе туризма винодельни Имение «Сикоры». \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Всегда, даже при проведении классических ежедневных дегустаций или мероприятий, мы уделяем особое внимание оформлению, понимая, что людям важно находиться в красивой обстановке и наслаждаться вином в эстетически приятном пространстве. Такая тенденция существует, и мы стараемся её ежедневно поддерживать», - рассказал представитель хозяйства.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1982,"data":1983,"type":514,"title":515},"a26b9ca1-bb97-4e00-8ceb-ad18932a99f7",{"path":1984,"source":1985,"caption":89,"mediaId":1986,"showWatermark":96},"\u002Fuploads\u002Fb06eac2e-8c11-453e-bc75-d53058eb3fc5.avif","kurort.krasnodar.ru","ef7135dd-09e8-4671-ada3-15b305f7d911",{"id":1988,"type":121,"title":122,"content":1989},"d21f2d2a-245f-4aea-9231-98732b0b662d","\u003Cp>Также винодельческие хозяйства отмечают рост интереса к фототуризму. Руководитель отдела маркетинга винодельни \"Шато де Талю\" Юлия Телешова поделилась статистикой: «На сегодня, мы можем сказать, что наша винодельня – это 50% про вино и 50% про эстетику. В Шато де Талю действительно значительная часть туристов (около 40%) приезжает за визуалом. Отзывы и публикации в соцсетях, а также спрос на организацию различного рада фотосессий на территории виноделен подтверждают, что туристы ценят не только вкус вина, но и возможность сделать красивые снимки на фоне нашего замка».\u003C\u002Fp>\u003Cp>Запрос потребителей на эстетическое и визуальное удовольствие диктует винодельческим хозяйствам новые условия. \u003C\u002Fp>\u003Cp>Менеджер по маркетингу винодельни WINEPARK Алла Лысикова раскрыла подход к эстетике: «В контексте WINEPARK мы говорим о туризме впечатлений. Запрос на эстетику заметно вырос за последние годы. Многие гости впервые узнают о WINEPARK именно благодаря архитектуре и фотографиям, но остаются ради экскурсий, вина и атмосферы. Красивое пространство становится первым шагом к более глубокому интересу к винной культуре. Эстетика помогает привлечь внимание, но настоящую ценность создают эмоции и опыт, который человек увозит с собой. Для нас визуальная составляющая – это не самоцель, а часть большого опыта знакомства с WINEPARK».\u003C\u002Fp>\u003Cp>Современные винодельни становятся настоящими арт-объектами, сочетая вкус вина с эстетикой пространства.\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},"2026-07-09T08:26:48.974Z","2026-07-31T05:04:33.755Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":1995},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":1975,"path":1997,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1998,"createdAt":1999},"\u002Fuploads\u002Fc0880318-43cf-4b82-942b-8ccb8b0c5e5d.avif","241141","2026-07-09T08:25:31.017Z",[2001,2002],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},[2004,2005],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":2007,"type":156,"title":2008,"slug":2009,"excerpt":2010,"status":114,"publishedAt":2011,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2012,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":2013,"sources":2052,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2053,"viewsTotal":1698,"authorId":538,"createdAt":2054,"updatedAt":2055,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2056,"coverMedia":2058,"archiveCoverMedia":8,"categories":2062,"tags":2065},"47ed7c42-548a-4da2-abc4-4f65ecc71d7a","Гармония вкуса и формы: архитектура российских виноделен","garmoniya-vkusa-i-formy","Современные винодельни всё чаще становятся архитектурными достопримечательностями: туристы едут не только за вином, но и за кадрами, атмосферой, ощущением места. За каждым таким проектом стоит архитектор, который умеет балансировать между традициями и современностью.","2026-07-07T13:32:01.096Z","9307ac48-76d7-4cba-aac0-99c813c324b0",[2014,2017,2023,2026,2031,2034,2040,2043,2049],{"id":2015,"type":121,"title":122,"content":2016},"123d70c1-af12-4c76-bbfe-2a7c74b529dd","\u003Ch3>\u003Cspan style=\"««font-size:»\" 0.875rem;=\"«»\" color:=\"«»\" rgb(13,=\"«»\" 23,=\"«»\" 16);»=\"«»\">\u003Ci>Современные винодельни всё чаще становятся архитектурными достопримечательностями: туристы едут не только за вином, но и за кадрами, атмосферой, ощущением места. За каждым таким проектом стоит архитектор, который умеет балансировать между традициями и современностью.\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fh3>\u003Cdiv>\u003Cspan style=\"««font-size:»\" 0.875rem;=\"«»\" color:=\"«»\" rgb(13,=\"«»\" 23,=\"«»\" 16);»=\"«»\">\u003Cb>\u003Cbr>\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\u003Ch3>\u003Cb style=\"««font-size:»\" 0.875rem;=\"«»\" color:=\"«»\" rgb(13,=\"«»\" 23,=\"«»\" 16);»=\"«»\">«Скалистый берег»\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fh3> \u003Ch2>\u003Cbr>\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">Винодельческое хозяйство «Скалистый берег» находится в селе Варваровка Краснодарского края, недалеко от заповедника Утриш. Главное здание винодельни «Скалистый берег» представляет собой куб со фигурой, которая напоминает морскую гальку, сверху. По задумке архитектора под «камнем» расположены этажи с панорамными стеклами, которые олицетворяют воды Черного моря, омывающие его. \u003Co:p>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp> \u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">Автором дизайна «Скалистого берега» стал Александр Балабин, главный архитектор «Северин Проект». \u003Co:p>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp> \u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">Среди сотрудников предприятия ходит легенда о процессе формирования концепции винодельни «Скалистый берег». На этапе разработки проекта у заказчика изначально был запрос на классику, однако во время презентации вариантов чертеж современного здания выпал из сумки архитектора. Проект настолько понравился, что его практически сразу утвердили.\u003Co:p>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp> \u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">Проект винодельни Александра Балабина получили международное признание. В 2021 году «Скалистый берег» стал единственным российским номинантом премии ArchDaily Building of the Year в категории «Промышленная архитектура», в том же году вошел в финал WAF. В 2025 году архитектура винодельни «Скалистый берег» была удостоена награды «Золотой Терзини», а также была признана винодельней года по версии рейтинга «ТОП-100».\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",{"id":2018,"data":2019,"type":514,"title":515},"00df6ae4-91fb-4422-b742-14e14300fc56",{"path":2020,"source":2021,"caption":89,"mediaId":2022,"showWatermark":96},"\u002Fuploads\u002F0b74f86a-86ad-4f90-a51c-ae5b5d3687f7.avif","prorus.ru","a760b1d3-efe9-4653-8026-45a08fa5aaac",{"id":2024,"type":121,"title":122,"content":2025},"a01deadf-64c8-4c77-9bb4-7a8fe335197f","\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cspan style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» font-weight:=«» bolder;»=«»>\u003Cb>«Виноградники Гай-Кодзора»\u003C\u002Fb>\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Архитектура винодельни «\u003Cspan style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» font-weight:=«» bolder;»=«»>Виноградники Гай-Кодзора\u003C\u002Fspan>» не просто функциональна – она рассказывает историю места. Горизонтальные линии отсылают к древней хазарской степи, прозрачность – к открытости традиций виноделия, а сдержанная палитра материалов – к суровой красоте южного климата, где солнце, ветер и земля определяют характер терруара.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Проект винодельни разрабатывали Николай Переслегин и команда бюро Kleinewelt Architekten, поставив перед собой в первую очередь эстетическую задачу. Форма здания подчеркивает лучшие точки ландшафта, а внутри продумали несколько дегустационных залов с панорамными видами на горы. В проекте заложен принцип контрастных впечатлений: от жаркой дороги к прохладному саду и стеклянным фасадам.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Труды команды архитекторов были не напрасны. В 2021 году проект винодельни «Гай-Кодзор» вошел в топ 100 рейтинга World’s Best Vineyards – в том числе и за выразительный архитектурный образ.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",{"id":2027,"data":2028,"type":514,"title":515},"976038c6-a943-41c9-8756-5674568499c8",{"path":2029,"source":1985,"caption":89,"mediaId":2030,"showWatermark":96},"\u002Fuploads\u002F6acaa660-de93-40b9-a9ed-bdc28b4e284f.avif","918df659-09ae-4ef0-8f5e-c8d1360be325",{"id":2032,"type":121,"title":122,"content":2033},"3690b16b-5069-443e-b438-474d70d69834","\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cspan style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» font-weight:=«» bolder;»=«»>\u003Cb>«Имение Сикоры»\u003C\u002Fb>\u003Co:p style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« ;»=»«>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=»«MsoNormal»« style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« color:=»« rgb(13,=»« 23,=»« 16);»=»«>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=»«MsoNormal»« style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« color:=»« rgb(13,=»« 23,=»« 16);»=»«>В архитектуре и интерьерах комплекса Имение «Сикоры» нашли отражение традиции рода Сикорских, к которому принадлежит основатель проекта Александр Сикорский. Это проявляется в общей философии: уважении к земле, преемственности и внимании к деталям. Природная цветовая палитра и натуральные материалы поддерживают эту идею, создавая образ винодельни как места, где современность бережно сочетается с историей.\u003Co:p style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« ;»=»«>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=»«MsoNormal»« style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« color:=»« rgb(13,=»« 23,=»« 16);»=»«>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=»«MsoNormal»« style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« color:=»« rgb(13,=»« 23,=»« 16);»=»«>Оформление проекта Имение «Сикоры» создавалось совместными усилиями архитектора Матье Брюллона и студии “МАРТ” при активном участии старшей дочери основателя проекта Имение “Сикоры” Александра Сикорского – Юлии Сикорской. При формировании концепции винодельни стояла задача гармонично вписать комплекс в природный ландшафт, не нарушая его целостности. За дизайн и оформление винодельни в 2024 году издание Simple Wine News включило его в подборку российских виноделен-шедевров с формулировкой: «С архитектурной точки зрения получилась винодельня для виноделов».\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",{"id":2035,"data":2036,"type":514,"title":515},"d810844a-ab7c-4e23-81ab-05fd0923242a",{"path":2037,"source":2038,"caption":89,"mediaId":2039,"showWatermark":96},"\u002Fuploads\u002F98569fc7-d6b1-4e0c-841c-f23e27a0c740.avif","пресс-служба Mriya Resort & SPA","56cb63e0-e3a0-49ac-b61f-0d983aed01ce",{"id":2041,"type":121,"title":122,"content":2042},"9fc0af82-2906-448f-ba84-a9d4f3295632","\u003Ch2 style=««--tw-border-spacing-y:»>\u003Cspan style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» font-weight:=«» bolder;»=«»>\u003Cspan lang=««EN-US»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003Cb>WINEPARK\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Ещё один представитель современного направления в оформлении виноделен – винодельческое хозяйство \u003Cspan lang=««EN-US»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>WINEPARK\u003C\u002Fspan>. Архитектура винодельни WINEPARK – это смелый диалог между современным инженерным искусством и природой Южного берега Крыма.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Главным архитектурным акцентом выступает монументальная башня высотой 54,5 метра. Выполненная из бетона с добавлением специального пигмента, она имеет естественный оттенок, идеально гармонирующий с крымским пейзажем.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Винодельня, созданная командами архитектурного бюро T+T Architects и группы «СБ-Девелопмент» под руководством итальянского архитектора Марко Казамонти, построен на принципах экологичности и полного слияния с ландшафтом побережья.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>В 2021 году на европейском этапе международной премии World Travel Awards проект победил сразу в двух номинациях в разделе «Достопримечательности»: «Лучшая новая туристическая достопримечательность в Европе» (Europe’s Leading New Tourist Attraction) и «Лучшая достопримечательность в сфере винного туризма» (Europe’s Leading Wine Tourism Attraction). В 2023 году проект винодельни вошёл в шорт-лист альманаха «100 лучших проектов России 2020–2023» по версии старейшего отечественного архитектурного журнала. А в 2024 году WINEPARK был отмечен наградой за оригинальную концепцию тематического парка на премии Russian Business Travel & MICE Award. Также проект отмечен членством во Всемирной организации винного туризма (GWTO) и включением в рейтинг 50 Best Tastes of Russia.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",{"id":2044,"data":2045,"type":514,"title":515},"df6d8612-2a28-4782-845b-50a4d0eb3bcb",{"path":2046,"source":2047,"caption":89,"mediaId":2048,"showWatermark":96},"\u002Fuploads\u002F4795c054-5d65-431b-8142-73be96f470f9.avif","Mantera Group","49322586-8ba9-41a8-9e0b-ecac1053c667",{"id":2050,"type":121,"title":122,"content":2051},"1e35bc71-f330-4c09-a7af-3900d9ba7654","\u003Ch2 style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cspan style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» font-weight:=«» bolder;»=«»>\u003Cb>«Шато де Талю»\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Представителем традиционной винодельческой классики французских шато является винодельня «Шато де Талю». Однако архитектура проекта не копирует европейские образцы, а переосмысляет их с учётом местного климата и ландшафта: здание органично вписано в равнину, откуда открываются виды на бухту и виноградники.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Архитектором проекта выступил австрийский архитектор Йоханнес Мюкке и бюро AA Partners. Команда вдохновлялась образом Версальского дворца, и это влияние прослеживается во многих деталях: в архитектуре зданий, интерьерах, расположении виноградников.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Внутреннее пространство замка сочетает элементы барокко и рококо, с использованием дорогих материалов, таких как мрамор, дерево ценных пород и позолота. Современные дополнения включают стеклянные крыши зимних садов, панорамные окна и высокотехнологичные системы освещения, которые придают зданию современное звучание.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},"2026-07-07T12:49:39.298Z","2026-07-28T07:44:56.031Z",{"id":538,"name":542,"slug":543,"position":544,"bio":545,"memberProfileId":546,"avatarMediaId":547,"createdAt":548,"updatedAt":549,"avatarMedia":2057},{"id":547,"path":551,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":552,"createdAt":553},{"id":2012,"path":2059,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2060,"createdAt":2061},"\u002Fuploads\u002Fb0252e98-8c6d-47f5-a951-71f8b3d9dec4.avif","561620","2026-07-07T13:09:36.881Z",[2063,2064],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},[2066,2067],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":2069,"type":156,"title":2070,"slug":2071,"excerpt":2072,"status":114,"publishedAt":2073,"publishedAtCustom":2074,"coverMediaId":2075,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":687,"readingTime":1320,"preview":96,"contentBlocks":2076,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2124,"viewsTotal":2125,"authorId":2126,"createdAt":2127,"updatedAt":2128,"submittedAt":2129,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2130,"coverMedia":2134,"archiveCoverMedia":8,"categories":2138,"tags":2143},"da0cd32a-51bd-4dc6-98d8-e9879b39c096","От объекта показа к развитию территории: в Краснодаре обсудили будущее агротуризма на Юге России","ot-obekta-pokaza-k-razvitiyu-territorii-v-krasnodare-obsudili-budushhee-agroturizma-na-yuge-rossii","Виноделие, гастрономия, сельский туризм и экономика впечатлений становятся новыми драйверами развития муниципалитетов и внутреннего туризма.","2026-06-04T17:11:23.615Z","2026-06-04T16:15:00.000Z","fec8c6e5-3934-447b-b434-0cc75695714b",[2077,2080,2084,2087,2090,2094,2097,2101,2104,2107,2110,2114,2117,2121],{"id":2078,"type":691,"title":89,"content":2079},"ade42a9e-dd86-4db0-98b3-bf48f1b6ca60","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В Краснодаре состоялся круглый стол «Агротуризм нового времени: здоровье, бизнес и экология в одной точке», объединивший представителей бизнеса, агропромышленного комплекса, туристической отрасли, гастрономических проектов и экспертного сообщества. Участники обсудили развитие сельского туризма, объектов показа, гастрономических брендов, экологических инициатив и новых моделей территориального развития, способных формировать дополнительные точки экономического роста в муниципалитетах.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Одним из ключевых спикеров мероприятия выступил \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"председатель АНО развития виноградарства и виноделия «Терруары Великой Страны» Алексей Батагов\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", представивший системный взгляд на развитие энотуризма как инструмента территориального развития Юга России.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"id":2081,"type":1327,"credit":89,"caption":2082,"imageId":2083},"96f11072-a962-41ac-97d4-1b8547eddd83","Председатель АНО развития виноградарства и виноделия «Терруары Великой Страны» Алексей Батагов","fa6620e1-311d-4b85-a971-a4e4cb372263",{"id":2085,"type":691,"title":89,"content":2086},"cfc723dc-c535-4329-ab6e-64d17bc7314c","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"По словам эксперта, современный энотуризм необходимо рассматривать не как отдельное направление виноделия, а как часть более широкой системы, объединяющей сельское хозяйство, туризм, гастрономию, сферу гостеприимства, локальное производство и муниципальную экономику.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Энотуризм — это не экскурсия на винодельню. Винодельческая территория отличается от одиночного туристического объекта тем, что объединяет производство, ландшафт, гастрономию, историю, сервис, культурный контекст и событийную повестку. Поэтому развитие энотуризма требует серьёзного планирования и, как следствие, развития территорий, сельских поселений, муниципалитетов»», — отметил Батагов.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Рынок растёт вместе с внутренним туризмом\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"По оценкам Российского союза туриндустрии, российские винодельческие объекты ежегодно принимают около 2,5 млн туристов и экскурсантов. При этом потенциальная ёмкость рынка оценивается в 5–6 млн посещений в год.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Как отметил Алексей Батагов, устойчивый рост рынка обеспечивается сразу несколькими факторами: увеличением внутреннего туристического потока, повышением качества российского вина, ростом доверия к отечественным производителям, интересом путешественников к локальным продуктам и гастрономии, а также сформированными за последние годы мерами государственной поддержки отрасли.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Краснодарский край — это витрина российского энотуризма. Для региона задача состоит не в создании туристического потока, а в вовлечении уже существующего потока в винодельческие территории».\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"По его словам, виноделие формирует правильную модель потребления и образа жизни. Вино — это не крепкий алкоголь. Это культура осознанного потребления. Кубань является лидером отрасли: около 30–31 тысяч га виноградников, значительное число принимающих туристов виноделен, развитая курортная инфраструктура и высокий туристический поток.\"}]}]}",{"id":2088,"type":691,"title":89,"content":2089},"de9ec889-24a7-4727-a7c3-77f1756b3495","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Не конкурировать, а создавать рынок\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Одним из ключевых тезисов выступления стала необходимость перехода от конкуренции между регионами к совместному развитию внутреннего туристического рынка. По мнению Батагова, Краснодарский край, Крым, Дон, Ставрополье и другие территории должны рассматриваться как элементы единой карты винодельческого, гастрономического и аграрного туризма России.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Стратегическая задача — не перераспределять туристический поток внутри страны, а увеличивать общий рынок путешествий по России», — отметил он.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Разнообразие российских регионов является одним из главных конкурентных преимуществ страны, а реальные конкуренты российских территорий находятся не внутри государства, а на мировом туристическом рынке.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Сильные муниципалитеты формируют сильные регионы. Сильные регионы формируют сильную Россию. Здесь нет места конкуренции — только объединение усилий, синергия и создание общего рынка»», — подчеркнул Батагов.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"От виноградника к федеральному объекту притяжения\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В качестве одного из наиболее показательных примеров развития территории через сельское хозяйство и гастрономию Алексей Батагов привёл семейную винодельню Нестеровых и ресторан «Винотеррия» в Семигорье.\"}]}]}",{"id":2091,"type":1327,"credit":89,"caption":2092,"imageId":2093},"79072511-7add-4d98-98b0-e166f565a5a8","ресторан «Винотеррия» относится к винодельне Nesterov Winery","47fd0ac0-7d44-4424-8520-242dadf999c8",{"id":2095,"type":691,"title":89,"content":2096},"ba4dd27e-671f-4ec8-a0f4-9d26453e6e98","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"При этом, по его словам, ещё несколько лет назад на этой территории фактически находились виноградники и участок вдоль федеральной трассы Новороссийск — Анапа. Сегодня же проект является одним из наиболее известных объектов эногастрономического туризма Юга России.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Важную роль в развитии проекта играют Анна и Инна Нестеровы, которые вместе с командой последовательно развивают винодельческое, гастрономическое и туристическое направления.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"id":2098,"type":1327,"credit":89,"caption":2099,"imageId":2100},"98b57602-8a83-43fa-a462-a97174caad5e","Анна и Инна Нестеровы","abee20fe-7506-4f41-a7a5-3f9562e09bd8",{"id":2102,"type":691,"title":89,"content":2103},"cc39611b-96fd-4a24-a3cb-06d0a5edc04e","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"«Белый мыс» как новая планка развития энотуризма\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Отдельное внимание участники круглого стола уделили создаваемому в Геленджике проекту «Белый мыс». По словам Батагова, подобные проекты знаменуют новый этап развития отрасли, когда виноделие становится частью культурной, образовательной и туристической инфраструктуры.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Белый мыс» был представлен как пример объекта нового поколения, способного объединить гастрономию, образование, музейное пространство, культуру и современный туристический сервис.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Эксперт отметил, что подобные площадки позволяют популяризировать российское виноделие через культуру, историю и территорию, а не через продвижение продукта как такового.\"}]}]}",{"id":2105,"type":1327,"credit":89,"caption":89,"imageId":2106},"4d2d6343-7d5f-4d7c-a856-591fe77df88c","b15f8ba3-a283-491f-a62b-00972818e539",{"id":2108,"type":691,"title":89,"content":2109},"7056c211-f727-4a9e-8b96-2efd160e457a","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Государство создало основу для развития\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Важным блоком также стало обсуждение государственной поддержки агротуризма и энотуризма. Участники отметили, что за последние годы сформировалась полноценная правовая база, включающая законодательство о виноградарстве и виноделии, сельском туризме, грантовую программу «Агротуризм», поддержку создания модульных гостиниц. В нее также вошли новые механизмы развития туристической инфраструктуры на сельскохозяйственных территориях.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"По мнению Алексея Батагова, государство уже сформировало базовую нормативную и инфраструктурную основу для развития отрасли.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Государство создало большую правовую основу для развития. Теперь предпринимателям необходимо наполнить эту рамку жизненной энергией, предпринимательской инициативой и ответственностью», — отметил эксперт.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Следующий этап связан уже не столько с формированием новых механизмов поддержки, сколько с их практической реализацией.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Теперь ключевая задача заключается в том, чтобы эти возможности были наполнены конкретными инвестиционными проектами, предпринимательскими инициативами и объектами показа. Развитие территорий невозможно только за счёт нормативной базы. Необходимы управленческие решения на местах, активность бизнеса и готовность предпринимателей брать на себя ответственность за создание новых туристических продуктов», — подчеркнул Батагов.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Именно сочетание государственной поддержки и предпринимательской инициативы, по словам председателя АНО развития виноградарства и виноделия «Терруары Великой Страны», позволит сформировать новую инфраструктуру агротуризма, способную обеспечить долгосрочный рост внутреннего туризма и развитие сельских территорий.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Гастрономия как часть экономики впечатлений\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"О практическом опыте создания гастрономического бренда рассказала\"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\" основатель сети заведений здорового питания «Сельдерей» и open bar «Заноза» Эленика Корелова. \"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"По ее словам,\"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\" \"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"российский рынок гастрономических проектов по-прежнему находится в стадии формирования, а потому предпринимателям важно не столько конкурировать между собой, сколько совместно развивать рынок.\"}]}]}",{"id":2111,"type":1327,"credit":89,"caption":2112,"imageId":2113},"5dfe92ee-7ed1-441e-8c1d-b2c9ca65f6fb","Основатель сети заведений здорового питания «Сельдерей» и open bar «Заноза» Эленика Корелова.","deca6359-e133-42ac-a80f-a9906cb419c3",{"id":2115,"type":691,"title":89,"content":2116},"40ffe0ec-a9d2-450c-86bb-2dce08ba916d","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Конкурировать сложно на рынке, который ещё не сформировался. Мы пока его только формируем и культуру потребления только формируем», — сказала Корелова.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Она подчеркнула, что устойчивое развитие гастрономических проектов строится на качестве продукта, доверии аудитории и способности создавать эмоциональную связь с гостем.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Пчеловодство как новое направление агротуризма\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ещё одной темой дискуссии стал апитуризм — туризм, связанный с пчеловодством. \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Доктор сельскохозяйственных наук Григорий Комлацкий\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" представил концепцию «Апи-туризм 5.0», предполагающую создание туристических продуктов на базе пасек, экологического просвещения и производства продукции пчеловодства.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"id":2118,"type":1327,"credit":89,"caption":2119,"imageId":2120},"c18cc8f1-0d62-4e31-b7ae-60133bc59de9","Доктор сельскохозяйственных наук Григорий Комлацкий","e266a813-a8e1-4484-ad06-4e6d5b47ad8a",{"id":2122,"type":691,"title":89,"content":2123},"cb061e17-7662-4376-b4c0-a750df6ae43e","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"По его мнению, пчеловодство способно стать дополнительным источником дохода для сельских территорий, создавать новые рабочие места и формировать новые форматы экологического и образовательного туризма.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"От объекта к территории\"},{\"type\":\"hardBreak\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"Подводя итоги круглого стола, участники сошлись во мнении, что агротуризм нового поколения постепенно становится самостоятельным направлением экономики, объединяющим сельское хозяйство, гастрономию, культуру, экологию, туризм и предпринимательство.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"По мнению Алексея Батагова, в ближайшие годы будут конкурировать уже не отдельные предприятия, а территории и качество впечатления, которое они способны создать для гостя.\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Современный спрос смещается от продукта к впечатлению, от объекта к территории. Будущее энотуризма — это не дегустационный зал, а место, где турист получает культуру, гастрономию, природу, историю, событие и сервис», — резюмировал эксперт.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},114,"6c3c4c14-b88c-4362-8c21-292b5478cd5a","2026-06-04T09:57:02.527Z","2026-07-30T08:21:57.574Z","2026-06-04T17:11:23.354Z",{"id":2126,"name":2131,"slug":2132,"position":8,"bio":8,"memberProfileId":8,"avatarMediaId":8,"createdAt":2133,"updatedAt":2133,"avatarMedia":8},"Валерия Годовникова","valeriya-godovnikova-2","2026-07-06T12:47:13.108Z",{"id":2075,"path":2135,"mime":753,"width":1704,"height":1340,"altText":8,"sizeBytes":2136,"createdAt":2137},"\u002Fuploads\u002F16h9_dlya_sajta_oblozhka_bez_logo_7e164c1159.jpg","308","2026-07-06T12:47:11.530Z",[2139,2140,2141,2142],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},{"id":34,"name":35,"slug":36,"parentId":8,"createdAt":761,"updatedAt":761},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[2144,2145],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":2147,"type":110,"title":2148,"slug":2149,"excerpt":2150,"status":114,"publishedAt":2151,"publishedAtCustom":2152,"coverMediaId":2153,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":2154,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":2155,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2169,"viewsTotal":722,"authorId":8,"createdAt":2170,"updatedAt":2171,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":2172,"archiveCoverMedia":8,"categories":2176,"tags":2179},"853e57c7-c99f-487a-bda1-5df5c98f75f1","«Скалистый Берег» нарисовал созвездие на карте: новый маршрут «Малая Медведица» объединил вино, звёзды и античность","skalistyy-bereg-narisoval-sozvezdie-na-karte-novyy-marshrut-malaya-medvedicza-obedinil-vino-zvezdy-i-antichnost","Винодельня «Скалистый Берег» (Анапа) анонсировала запуск интегрированного туристического маршрута «Малая Медведица», объединяющего предприятия винодельческой, ресторанной и музейной инфраструктуры региона.","2026-06-01T13:46:04.427Z","2026-06-01T12:51:00.000Z","739ac445-0917-423c-99a4-c91a961fed35","Пресс-служба винодельни «Скалистый Берег»",[2156,2159,2166],{"id":2157,"type":691,"title":89,"content":2158},"33c76eac-d267-4954-8c63-934dc25e4370","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Винодельня «Скалистый Берег» (Анапа) анонсировала запуск интегрированного туристического маршрута «Малая Медведица», объединяющего предприятия винодельческой, ресторанной и музейной инфраструктуры региона. Как сообщила маркетолог проекта Жанна Садовская, маршрут создан как системное решение для гостей, ранее запрашивавших варианты размещения, питания и досуга в окрестностях.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ключевые точки, по замыслу создателей, повторяет силуэт одноимённого созвездия. В него вошли шесть локаций:\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"1. Заповедник «Утриш» (начальная точка, место обитания самых редких Краснокнижных видов животных, птиц и растений, пешеходные и морские маршруты).\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"2. Винодельня «Скалистый Берег» — основная производственная площадка маршрута. Специфика: ночные экскурсии с использованием телескопа.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"3. Рестораны «Винотеррия» и «Соль Кале». Оба расположены при отелях, время в пути от винодельни — 30–40 минут.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"4. Супермаркет «Табрис»  (продукты, косметика, вино).\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"5. Музей «Горгиппия» — археологический памятник с фрагментом античного города и винодельни II века до н. э. Предусмотрено комбинирование дневных экскурсий по музею с ночными программами на винодельне.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"6. Белая набережная Анапы (финальная точка).\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"id":2160,"type":2161,"title":89,"imageIds":2162,"description":89,"photoSource":2154},"59a4cc82-328d-4469-b922-ffb58517c24d","image-slider",[2163,2164,2165],"b49baf90-0952-4388-b837-cff487fae8a7","c4f975c8-9c6f-4687-abbc-1deeff7b0bdf","92517d76-640c-464a-89d5-b2fb51f0d50a",{"id":2167,"type":691,"title":89,"content":2168},"f347b86d-e10c-4e24-99b3-e512d1773388","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Маршрут доступен как для самостоятельного прохождения (личный или общественный транспорт), так и в формате пакетного тура, например «Скалистый Берег + Утриш» с трансфером, питанием и дегустацией.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Малая Медведица» — это путешествие от античных традиций до современных гастрооткрытий и от природы до звёзд.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},"2026-06-01T13:16:30.572Z","2026-07-29T17:40:05.353Z",{"id":2153,"path":2173,"mime":753,"width":754,"height":1731,"altText":8,"sizeBytes":2174,"createdAt":2175},"\u002Fuploads\u002Fskalistyj_bereg_3_9d3e577f1d.jpg","159","2026-07-06T12:47:10.743Z",[2177,2178],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},[],{"id":2181,"type":156,"title":2182,"slug":2183,"excerpt":2184,"status":114,"publishedAt":2185,"publishedAtCustom":2186,"coverMediaId":2187,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":2188,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":687,"readingTime":1320,"preview":96,"contentBlocks":2189,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2286,"viewsTotal":2287,"authorId":8,"createdAt":2288,"updatedAt":2289,"submittedAt":2290,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":2291,"archiveCoverMedia":8,"categories":2297,"tags":2300},"ce093fee-387d-4fcf-a1f2-33276b07ddad","Лучшие винодельни Юга России 2026: 10 хозяйств, которые стоит посетить","luchshie-vinodelni-yuga-rossii-2026-10-hozyaystv-kotorye-stoit-posetit","Подборка самых атмосферных, качественных и интересных виноделен Краснодарского края и Крыма — от камерных семейных проектов до крупных хозяйств с уникальными терруарами и впечатляющей инфраструктурой.","2026-05-30T20:41:49.461Z","2026-05-26T13:42:00.000Z","f2b8857c-518d-4591-884f-ca75cee2ca41","winepark.ru",[2190,2193,2197,2202,2206,2211,2215,2220,2224,2229,2233,2238,2242,2247,2251,2256,2260,2265,2269,2274,2278,2283],{"id":2191,"type":691,"title":89,"content":2192},"16dbcb16-7329-4fd6-91de-90725d054a9f","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Подборка самых атмосферных, качественных и интересных виноделен Краснодарского края и Крыма — от камерных семейных проектов до крупных хозяйств с уникальными терруарами и впечатляющей инфраструктурой.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"За последние годы виноделие на Юге России вышло на совершенно новый уровень. Появились хозяйства, которые сочетают высокий технологический уровень, терруарный подход и настоящее гостеприимство. Редакция федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» собрала 10 виноделен, которые особенно выделяются своей философией, красотой локаций, качеством вин и атмосферой.\"}]}]}",{"id":2194,"type":691,"title":2195,"content":2196},"e5ea5315-df7c-4181-b0f2-69381bb70937","1. «Криница» (Геленджик, Краснодарский край)","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Камерная винодельня, уютно расположившаяся в сосновом лесу всего в нескольких сотнях метров от моря. «Криница» — флагманский проект WineКриница, известный своими выдержанными винами классического стиля. Здесь производят элегантные, структурированные красные и чистые, минеральные белые вина. Атмосфера места очень спокойная и душевная: сосновый воздух, тишина и ощущение частного винного поместья. Идеальное место для тех, кто предпочитает камерные дегустации в окружении природы и хочет почувствовать настоящее авторское виноделие.\"}]}]}",{"id":2198,"type":1327,"credit":2199,"caption":2200,"imageId":2201},"515a25be-3f36-4627-9434-cb3ca56f5993","Источник: krinitsa.wine","На фото винодельня «Криница»","f87b3cea-25fd-4375-9013-bd0cdc7e1efb",{"id":2203,"type":691,"title":2204,"content":2205},"9320edf7-0656-4dc7-9441-2de1611dc748","2. «Поместье Голубицкое» (Тамань, Краснодарский край)","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Одно из самых образцовых и технологичных хозяйств Таманского полуострова. Расположено на уникальном грязевом вулкане, что придаёт почвам особые минеральные свойства. Хозяйство выращивает семь классических европейских сортов: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне, Совиньон Блан, Пино Гри и Рислинг. Виноградники содержатся в идеальном порядке, винодельня оснащена современным оборудованием. «Голубицкое» регулярно получает высокие оценки на международных конкурсах и считается одним из флагманов российского премиального виноделия.\"}]}]}",{"id":2207,"type":1327,"credit":2208,"caption":2209,"imageId":2210},"91ccbfdf-b2c6-47f8-822d-8c18201d08cc","Источник: golubitskoe-estate.ru","На фото «Поместье Голубицкое»","1a6c9597-bb40-4219-ba37-f49031ae958c",{"id":2212,"type":691,"title":2213,"content":2214},"9af61061-7ca6-4312-b523-9e8155804f8e","4. «Гай-Кодзор» (Новороссийск, Краснодарский край)","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"justify\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Живописная винодельня в долине с виноградниками, раскинувшимися по склонам каньона. Одно из самых красивых мест в регионе. Особая гордость хозяйства — длинные подземные тоннели для выдержки вина в дубовых бочках, где поддерживается идеальный микроклимат. «Гай-Кодзор» известен терруарным подходом и винами с ярким характером, хорошей структурой и потенциалом выдержки.\"}]}]}",{"id":2216,"type":1327,"credit":2217,"caption":2218,"imageId":2219},"04092a15-f8f8-4b42-b597-4c52c40d6726","Источник: gai-kodzor.ru","На фото винодельня «Гай-Кодзор»","59049484-0ff9-4c23-ad85-76f40e99d11b",{"id":2221,"type":691,"title":2222,"content":2223},"15dba0f0-e5aa-4bdf-bae8-821e0d3cc556","3. Имение «Сикоры» (Краснодарский край)","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"justify\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Авторское хозяйство с ярко выраженными итальянскими мотивами. Расположено на известняковых почвах, которые придают винам особую структуру, минеральность и элегантность. Особенно удаются Рислинги и сбалансированные красные вина из Каберне Совиньон и Мерло. «Сикоры» — это место, где виноделие воспринимается как настоящее искусство. Красивая территория, продуманные детали и очень тёплый приём гостей оставляют яркие впечатления.\"}]}]}",{"id":2225,"type":1327,"credit":2226,"caption":2227,"imageId":2228},"7edcd77c-ce97-45a9-8970-c51e52e2c64d","Источник: sikory.ru","На фото винодельня «Сикоры»","54d6821b-9ec6-4806-b2a9-526fa2d03042",{"id":2230,"type":691,"title":2231,"content":2232},"de948d5d-a2a6-4906-8ea1-24c594bc7026","5. «Долина Лефкадия» (Краснодарский край)","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"justify\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Один из самых известных и уважаемых проектов России. Премиальный эко-курорт и винодельня полного цикла. Хозяйство работает в бургундском стиле, уделяя особое внимание сортам Шардоне и Пино Нуар. Красивая, ухоженная территория, современная винодельня и высокий уровень вин делают «Долину Лефкадия» обязательным пунктом для всех ценителей серьёзного российского виноделия. Здесь можно не только продегустировать вина, но и приятно провести целый день.\"}]}]}",{"id":2234,"type":1327,"credit":2235,"caption":2236,"imageId":2237},"84f43693-9d60-4b46-a45f-f8433cdf612f","Источник: lefkadia.com","На фото «Долина Лефкадия»","a07ebfb8-2f10-4cbb-a768-04eb1d796b51",{"id":2239,"type":691,"title":2240,"content":2241},"c54b4f48-adad-4368-900d-5b53b7729b8b","6. Винный парк курорта Mriya Resort & SPA (Оползневое, Крым)","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"justify\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Уникальный парк премиум-виноделен на территории легендарного курорта Mriya. На одной площадке собраны несколько интересных хозяйств с собственными дегустационными залами и ресторанами. Гости могут прогуляться среди виноградников, посетить несколько дегустаций подряд и пообедать с видом на горы. Винный парк — это настоящий кластер, где удобно и интересно проводить время даже тем, кто приехал на курорт не только ради вина.\"}]}]}",{"id":2243,"type":1327,"credit":2244,"caption":2245,"imageId":2246},"f2f66b25-0f96-4e52-8fdf-c7f7d14469fd","Источник: winepark.ru","На фото винный парк курорта Mriya Resort & SPA","35070d3d-672f-420d-b31e-1cef97628b0e",{"id":2248,"type":691,"title":2249,"content":2250},"ef8b18c6-2055-414a-8d66-7e68feb6a1ff","7. Château de Talu (Геленджик, Краснодарский край)","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"justify\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Живописный замок во французском стиле, расположенный на берегу Чёрного моря. Первое в России хозяйство, получившее международную сертификацию «зелёного виноградника». Château de Talu успешно сочетает классическую французскую школу энологии с местным терруаром. Вина получаются элегантными, сбалансированными и очень европейскими по стилю. Сам замок и прилегающая территория — отдельное эстетическое удовольствие.\"}]}]}",{"id":2252,"type":1327,"credit":2253,"caption":2254,"imageId":2255},"493ff912-1634-4d46-ae29-cfe144426b8e","Источник: «Château de Talu», vk.com","На фото винодельня «Château de Talu»","f274c77d-ace0-4f1c-a4c3-ad35690a307f",{"id":2257,"type":691,"title":2258,"content":2259},"5a3c05ee-497d-4f7a-b7b9-aab20fed86dd","8. «Скалистый берег» (Краснодарский край)","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"justify\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Хозяйство, расположенное у подножия живописных скал. Известно мощными, насыщенными красными винами из Каберне Совиньон и Саперави. Виноградники находятся на крутых террасах, что даёт винам особую концентрацию и характер. Дегустации проходят с потрясающими видами на море и скалы, поэтому это одно из самых фотогеничных и атмосферных мест на Юге России.\"}]}]}",{"id":2261,"type":1327,"credit":2262,"caption":2263,"imageId":2264},"7c7439d5-49f2-40f4-8593-5447a13c8739","Источник:  «Скалистый берег», vk.com","На фото винодельня «Скалистый берег»","662981fd-c264-49a5-bd37-0abae77d9c64",{"id":2266,"type":691,"title":2267,"content":2268},"18c5022e-41c4-4d8b-8d48-48ef9179fb03","9. «Абрау-Дюрсо» (Абрау-Дюрсо, Краснодарский край)","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"justify\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Легендарная винодельческая империя России с более чем 150-летней историей. Именно здесь родилось отечественное игристое вино. Подвалы, вырубленные глубоко в горах, классический метод шампанизации, огромная коллекция и масштабные культурные мероприятия. «Абрау-Дюрсо» — это не просто винодельня, а целая винная страна со своей богатой историей и мощной туристической инфраструктурой.\"}]}]}",{"id":2270,"type":1327,"credit":2271,"caption":2272,"imageId":2273},"3b8f6725-1ff6-44ae-a820-18f29ecd2efc","Источник: abrau.ru","На фото Абрау-Дюрсо","3ccb6dfb-e2c4-4c58-a09f-bbf60dbf9095",{"id":2275,"type":691,"title":2276,"content":2277},"00261293-c9a3-4267-ac9e-fa498dcbf8c8","10. Château Pinot (Краснодарский край)","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"justify\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Уникальное хозяйство с инновационным подходом к виноделию. Благодаря естественному перепаду высот в 15 метров здесь активно используют силу тяжести для перемещения сусла и вина, максимально снижая механическое вмешательство. Такой метод позволяет сохранять максимальную чистоту и терруарность вина. Château Pinot — яркий пример современного, вдумчивого и технологичного виноделия России.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"justify\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\" \"}]}]}",{"id":2279,"type":1327,"credit":2280,"caption":2281,"imageId":2282},"f0a0a01a-3393-4a66-90cc-99c2e4c2a441","Источник: chateau-pinot.ru","На фото винодельня «Château Pinot»","60530643-27b3-4b65-8347-804232f0d411",{"id":2284,"type":691,"title":89,"content":2285},"774176d6-842e-43eb-838f-04f02a7cfb39","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Каждая винодельня в этой подборке — это отдельная история, характер и философия. Одни покоряют масштабом и инфраструктурой, другие — камерностью и авторским подходом. Но всех их объединяет искреннее отношение к вину и стремление создавать не просто напиток, а настоящее яркое впечатление.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Планируете винный тур по Югу России в 2026 году? Эти хозяйства станут отличными точками маршрута.\"}]}]}",{"noIndex":96,"keywords":89,"noFollow":96,"metaTitle":89,"canonicalUrl":89,"metaDescription":89},61,"2026-05-26T14:51:46.421Z","2026-07-31T05:59:24.238Z","2026-05-27T06:28:59.467Z",{"id":2187,"path":2292,"mime":753,"width":2293,"height":2294,"altText":8,"sizeBytes":2295,"createdAt":2296},"\u002Fuploads\u002FIMG_3620_296853b984.JPG",1000,666,"141","2026-07-06T12:47:10.221Z",[2298,2299],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},[],{"items":2302},[2303,2316,2331,2344,2357,2370,2394,2409],{"id":321,"type":110,"title":322,"slug":323,"excerpt":324,"status":114,"publishedAt":325,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":326,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":327,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":2304,"sources":2306,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2307,"viewsTotal":334,"authorId":127,"createdAt":335,"updatedAt":336,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2308,"coverMedia":2310,"archiveCoverMedia":8,"categories":2311,"tags":2314},[2305],{"id":330,"type":121,"title":122,"content":331},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":2309},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":326,"path":340,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":341,"createdAt":342},[2312,2313],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":14,"name":15,"slug":16,"parentId":8,"createdAt":346,"updatedAt":346},[2315],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":350,"type":110,"title":351,"slug":352,"excerpt":353,"status":114,"publishedAt":354,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":355,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":356,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":2317,"sources":2319,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2320,"viewsTotal":363,"authorId":127,"createdAt":364,"updatedAt":365,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2321,"coverMedia":2323,"archiveCoverMedia":8,"categories":2324,"tags":2328},[2318],{"id":359,"type":121,"title":122,"content":360},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":2322},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":355,"path":369,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":370,"createdAt":371},[2325,2326,2327],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":50,"name":51,"slug":52,"parentId":8,"createdAt":308,"updatedAt":308},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[2329,2330],{"id":311,"name":312,"slug":313,"createdAt":314,"updatedAt":314},{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":381,"type":110,"title":382,"slug":383,"excerpt":384,"status":114,"publishedAt":385,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":386,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":387,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":2332,"sources":2334,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2335,"viewsTotal":394,"authorId":127,"createdAt":395,"updatedAt":396,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2336,"coverMedia":2338,"archiveCoverMedia":8,"categories":2339,"tags":2342},[2333],{"id":390,"type":121,"title":122,"content":391},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":2337},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":386,"path":400,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":401,"createdAt":402},[2340,2341],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[2343],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":409,"type":110,"title":410,"slug":411,"excerpt":412,"status":114,"publishedAt":413,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":414,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":2345,"sources":2347,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2348,"viewsTotal":421,"authorId":127,"createdAt":422,"updatedAt":423,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2349,"coverMedia":2351,"archiveCoverMedia":8,"categories":2352,"tags":2355},[2346],{"id":417,"type":121,"title":122,"content":418},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":2350},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":414,"path":427,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":428,"createdAt":429},[2353,2354],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[2356],{"id":435,"name":436,"slug":437,"createdAt":438,"updatedAt":438},{"id":440,"type":110,"title":441,"slug":442,"excerpt":443,"status":114,"publishedAt":444,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":445,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":446,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":2358,"sources":2360,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2361,"viewsTotal":453,"authorId":127,"createdAt":454,"updatedAt":455,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2362,"coverMedia":2364,"archiveCoverMedia":8,"categories":2365,"tags":2368},[2359],{"id":449,"type":121,"title":122,"content":450},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":2363},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":445,"path":459,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":460,"createdAt":461},[2366,2367],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[2369],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":2371,"type":110,"title":2372,"slug":2373,"excerpt":2374,"status":114,"publishedAt":2375,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2376,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":2377,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":2378,"sources":2382,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2383,"viewsTotal":126,"authorId":127,"createdAt":2384,"updatedAt":2385,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2386,"coverMedia":2388,"archiveCoverMedia":8,"categories":2392,"tags":2393},"fd61fde0-f426-46b9-8865-f520a71c2c32","«Солярис» стал самым продаваемым вином Nesterov Winery","solyaris-stal-samym-prodavaemym-vinom-nesterov-winery","Вино из сорта «солярис» стало лидером продаж семейной винодельни Nesterov Winery. Об этом винодел Александр Доротенко рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-07-28T07:49:00.000Z","b0f55303-14cb-4b30-938d-3ef8a0ae4292","Телеграм-канал \"Винотеррия\u002FNesterov Winery\"",[2379],{"id":2380,"type":121,"title":122,"content":2381},"55393793-73f3-4017-8d73-c84bab76315c","\u003Cp>Вино из сорта «солярис» стало лидером продаж семейной винодельни Nesterov Winery. Об этом винодел Александр Доротенко рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По словам Доротенко, популярность вина связана с яркой ароматикой и понятным для широкой аудитории стилем.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Он очень яркий и ароматичный, поэтому людям сразу нравится. Это наше самое продаваемое вино практически везде», — сообщил винодел.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Доротенко отметил, что вино из «соляриса» получается легким и доступным для восприятия. Покупателю не требуется специальная подготовка или продолжительный сенсорный анализ, чтобы получить от него удовольствие.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Человек наливает его в бокал, пробует и сразу получает удовольствие. Над таким вином не нужно долго размышлять — для многих потребителей это именно то, что требуется», — объяснил он.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},"2026-07-28T07:49:36.943Z","2026-07-31T05:09:32.299Z",{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":2387},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":2376,"path":2389,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2390,"createdAt":2391},"\u002Fuploads\u002Faec501b5-0dbc-4106-9f20-5846644dbc8c.avif","218884","2026-07-28T07:49:06.986Z",[],[],{"id":468,"type":110,"title":469,"slug":470,"excerpt":471,"status":114,"publishedAt":472,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":473,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":2395,"sources":2397,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2398,"viewsTotal":480,"authorId":127,"createdAt":481,"updatedAt":482,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2399,"coverMedia":2401,"archiveCoverMedia":8,"categories":2402,"tags":2406},[2396],{"id":476,"type":121,"title":122,"content":477},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":2400},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":473,"path":486,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":487,"createdAt":488},[2403,2404,2405],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":22,"name":23,"slug":24,"parentId":8,"createdAt":492,"updatedAt":492},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[2407,2408],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":435,"name":436,"slug":437,"createdAt":438,"updatedAt":438},{"id":564,"type":110,"title":565,"slug":566,"excerpt":567,"status":114,"publishedAt":568,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":569,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":96,"pinned":96,"homepageLead":96,"homepageSpecialBlock":96,"materialLabel":163,"readingTime":8,"preview":96,"contentBlocks":2410,"sources":2412,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2413,"viewsTotal":576,"authorId":127,"createdAt":577,"updatedAt":578,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2414,"coverMedia":2416,"archiveCoverMedia":8,"categories":2417,"tags":2421},[2411],{"id":572,"type":121,"title":122,"content":573},[],{"title":89,"keywords":89,"description":89},{"id":127,"name":131,"slug":132,"position":133,"bio":134,"memberProfileId":135,"avatarMediaId":136,"createdAt":137,"updatedAt":138,"avatarMedia":2415},{"id":136,"path":140,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":142,"createdAt":143},{"id":569,"path":582,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":583,"createdAt":584},[2418,2419,2420],{"id":46,"name":47,"slug":48,"parentId":8,"createdAt":304,"updatedAt":304},{"id":22,"name":23,"slug":24,"parentId":8,"createdAt":492,"updatedAt":492},{"id":30,"name":31,"slug":32,"parentId":8,"createdAt":376,"updatedAt":376},[2422,2423],{"id":316,"name":317,"slug":318,"createdAt":319,"updatedAt":319},{"id":592,"name":593,"slug":594,"createdAt":595,"updatedAt":595},{"prev":2425,"next":2427},{"id":2371,"title":2372,"slug":2373,"type":110,"coverMedia":2426},{"id":2376,"path":2389,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2390,"createdAt":2391},{"id":440,"title":441,"slug":442,"type":110,"coverMedia":2428},{"id":445,"path":459,"mime":141,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":460,"createdAt":461}]