[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"site-seo-defaults":3,"site-settings-shared":12,"site-header":52,"footer-categories":67,"news-zemlya-stala-glavnym-ogranicheniem-dlya-rasshireniya-rossiyskogo-vinodeliya":121,"categories-shared":178,"latest-by-category-detail":188,"related-62e2facb-4212-4e6f-96c1-9d87008a1a28":2486,"neighbors-62e2facb-4212-4e6f-96c1-9d87008a1a28":2684},{"id":4,"defaultSeo":5,"openGraphImageMediaId":8,"twitterImageMediaId":8,"robotsEnabled":9,"robotsRules":8,"robotsHost":8,"robotsAdditionalSitemaps":8,"sitemapEnabled":9,"sitemapExcludePaths":8,"archiveSeo":8,"pageSeo":8,"sitemapIncludeArticles":9,"sitemapIncludeNews":9,"sitemapIncludeVideos":9,"sitemapIncludePages":9,"sitemapIncludeGalleries":9,"createdAt":10,"updatedAt":11,"openGraphImage":8,"twitterImage":8},"a45d31a5-abda-429c-b674-a228a123d2b1",{"title":6,"description":7},"ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ — федеральное отраслевое медиа","ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ — ведущее федеральное отраслевое медиа о виноградарстве и виноделии России. Оперативные новости рынка, глубокая аналитика, интервью с лидерами индустрии, обзоры законодательства и современных технологий. Мы формируем информационную повестку для профессионалов и ценителей, рассказывая о развитии отрасли из первых уст.",null,true,"2026-07-16T08:28:12.308Z","2026-07-16T08:28:36.903Z",{"id":13,"siteName":8,"siteDescription":8,"logoMediaId":8,"winemakersEnabled":14,"winemakersHomeConfig":8,"typography":8,"socialLinks":15,"createdAt":50,"updatedAt":51,"logoMedia":8},"9b354b39-d76f-469f-86bc-fe1446d68759",false,{"links":16,"title":49},[17,21,25,29,33,37,41,45],{"href":18,"icon":19,"label":20},"https:\u002F\u002Fvk.com\u002Fwinemaking__today","vk","ВКонтакте",{"href":22,"icon":23,"label":24},"https:\u002F\u002Fwww.youtube.com\u002Fchannel\u002FUCOh_dTC2YmUoMvESE0wZReg","youtube","YouTube",{"href":26,"icon":27,"label":28},"https:\u002F\u002Ft.me\u002Fwinemaking_today","telegram","Telegram",{"href":30,"icon":31,"label":32},"https:\u002F\u002Frutube.ru\u002Fchannel\u002F76493832\u002F","rutube","Rutube",{"href":34,"icon":35,"label":36},"https:\u002F\u002Fdzen.ru\u002Fwinemaking_today","dzen","Дзен",{"href":38,"icon":39,"label":40},"https:\u002F\u002Fok.ru\u002Fprofile\u002F910563730253","ok","Одноклассники",{"href":42,"icon":43,"label":44},"https:\u002F\u002Fwww.instagram.com\u002Fwinemaking_today?igsh=MXUyY3A","instagram","Instagram",{"href":46,"icon":47,"label":48},"https:\u002F\u002Fmax.ru\u002Fid2315217667_biz","max","MAX","","2026-07-07T09:00:25.795Z","2026-07-17T08:19:26.427Z",{"id":53,"menu":8,"lightLogoMediaId":54,"darkLogoMediaId":55,"stickyDesktop":14,"stickyTablet":14,"stickyMobile":14,"createdAt":56,"updatedAt":57,"lightLogo":58,"darkLogo":63},"ba4c1fd4-891e-4475-813c-3b564e7bd687","bbf2486e-595b-41c6-a95d-a98d0480d38a","99c4716c-c028-491c-9dab-7f148b8b2ebe","2026-07-16T08:26:32.292Z","2026-07-16T08:28:35.032Z",{"id":54,"path":59,"mime":60,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":61,"createdAt":62},"\u002Fuploads\u002F8813179f-ad6b-430d-81b7-61885b101c94.svg","image\u002Fsvg+xml","11867","2026-07-16T08:26:32.093Z",{"id":55,"path":64,"mime":60,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":65,"createdAt":66},"\u002Fuploads\u002Fcd42f207-67dc-4c5d-8792-fb251e69704e.svg","11684","2026-07-16T08:28:34.836Z",[68,74,80,86,92,98,104,110,116],{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"updatedAt":72,"publishedCount":73},"a68aaa1b-f194-4a44-87a4-e0562e1c9722"," Алкогольный рынок","alkogolnyj-rynok","2026-07-06T12:47:13.225Z",55,{"id":75,"name":76,"slug":77,"parentId":8,"updatedAt":78,"publishedCount":79},"f4faa298-2219-44ce-b97a-0d4a5587568b","Вино","vino","2026-07-06T12:47:13.189Z",52,{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"updatedAt":84,"publishedCount":85},"90f3eeca-139b-47f4-8148-2b64dca41363","Зарубежное виноделие","zarubezhnoe-vino","2026-07-06T12:47:13.184Z",23,{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"updatedAt":90,"publishedCount":91},"7ef6a63f-0d15-40ec-9ff8-783397ce7ffa","Люди отрасли","lyudi-otrasli","2026-07-06T12:47:13.209Z",89,{"id":93,"name":94,"slug":95,"parentId":8,"updatedAt":96,"publishedCount":97},"d5010203-ee33-4594-a4e2-1886ddee0e3f","Образование","obrazovanie","2026-07-06T12:47:13.214Z",14,{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"updatedAt":102,"publishedCount":103},"04421fdc-8dc0-4efb-b4be-45bc8e020b4d","Ресторанный бизнес","restorannyj-biznes","2026-07-06T12:47:13.198Z",10,{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"updatedAt":108,"publishedCount":109},"0f47a7bf-ae48-4abe-bec6-efb7639f9119","Розничный бизнес","roznichnyj-biznes","2026-07-06T12:47:13.193Z",20,{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"updatedAt":114,"publishedCount":115},"2c552f53-79bb-4430-acb0-02d5299bc6cd","Российское виноделие","rossijskoe-vino","2026-07-06T12:47:13.176Z",312,{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"updatedAt":120,"publishedCount":97},"8db616ab-94c1-40af-9ac3-c443c3ced17e","Туризм","turizm","2026-07-06T12:47:13.204Z",{"id":122,"type":123,"title":124,"slug":125,"excerpt":126,"status":127,"publishedAt":128,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":129,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":130,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":131,"sources":137,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":138,"viewsTotal":139,"authorId":140,"createdAt":141,"updatedAt":142,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":143,"coverMedia":157,"archiveCoverMedia":8,"categories":161,"tags":163,"personLinks":174,"regionLinks":175,"terroirLinks":176,"wineryLinks":177},"62e2facb-4212-4e6f-96c1-9d87008a1a28","news","Земля стала главным ограничением для расширения российского виноделия","zemlya-stala-glavnym-ogranicheniem-dlya-rasshireniya-rossiyskogo-vinodeliya","Дефицит виноградопригодных земель является более серьезным ограничением для дальнейшего роста российского виноделия, чем недостаток отраслевых специалистов. Таким мнением генеральный директор «Винодельни Ведерниковъ» Максим Тройчук поделился в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","published","2026-08-06T11:00:00.000Z","d2211761-cf77-4b43-9cb5-1a1abd84ccf3","visitdon.ru",[132],{"id":133,"type":134,"title":135,"content":136},"f5bd7db5-1090-4d7a-b566-d53c0e0930b0","text","Текстовый блок","\u003Cp>Дефицит виноградопригодных земель является более серьезным ограничением для дальнейшего роста российского виноделия, чем недостаток отраслевых специалистов. Таким мнением генеральный директор «Винодельни Ведерниковъ» Максим Тройчук поделился в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fp>\u003Cp>По его словам, значительная часть подходящих для виноградарства территорий Крыма и Краснодарского края уже используется. Сейчас производители пытаются возвращать в оборот земли, где виноградники существовали раньше, но впоследствии были утрачены.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Недостаток специалистов — проблема решаемая. Людей можно обучить. Земля же является конечным ресурсом, который невозможно создать дополнительно», — отметил Максим Тройчук.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Ставропольский край, отдельные территории Дагестана, Ростовская и Волгоградская области, по оценке руководителя предприятия, относятся к зонам рискованного виноградарства. В Ростовской области лозу приходится укрывать на зиму, что повышает трудоемкость и себестоимость производства.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Мы закапываем лозу на зиму. Это совершенно другой уровень сложности и расходов», — рассказал генеральный директор винодельни.\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},11,"62084527-382e-4791-ab53-07d51c56c664","2026-08-06T07:01:59.954Z","2026-08-17T13:17:14.776Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":152},"Юлия Томилина","author-2-3","Редактор","По образованию — редактор СМИ, по призванию — человек, который любит находить истории и превращать их в тексты. Мир виноделия открылся недавно, но сразу стал настоящим профессиональным увлечением. Каждый материал — это возможность узнать больше о людях, их идеях и российском вине. Работа в редакции стала новой точкой роста и вдохновила на развитие в одной из самых интересных отраслей сегодня.","be2f16d0-d924-45af-a2a9-d594508823cf","6f043cf9-5119-4988-b659-cb150d8c7a52","2026-07-06T12:47:13.150Z","2026-07-24T07:41:36.917Z",{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},"\u002Fuploads\u002F920b1719-56b1-4bf2-aeab-4ba63ecacd71.avif","image\u002Favif","40332","2026-07-24T07:41:36.707Z",{"id":129,"path":158,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":159,"createdAt":160},"\u002Fuploads\u002F49b56640-ea7d-43e4-8890-2d429b645ebb.avif","398223","2026-08-06T07:00:29.223Z",[162],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},[164,169],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},"069e4c5f-5115-46dc-86fc-482c42718684","Российское вино","rossiiskoe-vino","2026-07-06T12:47:13.311Z",{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},"8fb7d692-b98e-4181-a2ef-990fe4d7afb4","Урожай","urozhai","2026-07-06T12:47:13.333Z",[],[],[],[],[179,180,181,182,183,184,185,186,187],{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"updatedAt":72,"publishedCount":73},{"id":75,"name":76,"slug":77,"parentId":8,"updatedAt":78,"publishedCount":79},{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"updatedAt":84,"publishedCount":85},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"updatedAt":90,"publishedCount":91},{"id":93,"name":94,"slug":95,"parentId":8,"updatedAt":96,"publishedCount":97},{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"updatedAt":102,"publishedCount":103},{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"updatedAt":108,"publishedCount":109},{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"updatedAt":114,"publishedCount":115},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"updatedAt":120,"publishedCount":97},[189,531,859,1158,1464,1964],{"category":190,"items":191},{"id":111,"name":112,"slug":113},[192,225,258,292,339,376,407,439,469,501],{"id":193,"type":123,"title":194,"slug":195,"excerpt":196,"status":127,"publishedAt":197,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":198,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":199,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":200,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":201,"sources":205,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":206,"viewsTotal":207,"authorId":140,"createdAt":208,"updatedAt":209,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":210,"coverMedia":212,"archiveCoverMedia":8,"categories":216,"tags":219,"personLinks":221,"regionLinks":222,"terroirLinks":223,"wineryLinks":224},"b5fa02ca-4f05-4dfb-885c-2993466e96f6","Российскому виноделию нужна стратегия минимум на 30–40 лет","rossiyskomu-vinodeliyu-nuzhna-strategiya-minimum-na-30-40-let","Российской винодельческой отрасли необходима единая долгосрочная стратегия, рассчитанная минимум на 30–40 лет. Таким мнением главный винодел WINEPARK Олег Ничвидюк поделился в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-19T13:00:00.000Z","f9d0e4d0-a1c5-4e17-9a5b-f40630f0abf3","Личный архив винодельни WINEPARK","important",[202],{"id":203,"type":134,"title":135,"content":204},"bfb84b7b-16fa-4304-b4e9-6d88ad1d90e8","\u003Cp>\u003Cspan>Российской винодельческой отрасли необходима единая долгосрочная стратегия, рассчитанная минимум на 30–40 лет. Таким мнением главный винодел WINEPARK Олег Ничвидюк поделился в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По его словам, существующего горизонта в пять или десять лет недостаточно для отрасли, в которой закладка виноградников фактически определяет развитие хозяйства и территории на десятилетия.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Нужна долгосрочная отраслевая стратегия. Не на пять и не на десять лет, а хотя бы на 30–40», — отметил Олег Ничвидюк.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Винодел считает, что всем участникам рынка необходимо понимать общую цель: должна ли отрасль увеличивать массовое потребление доступного вина или концентрироваться на ограниченном количестве дорогих продуктов.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>От этого выбора будут зависеть посадки, объемы производства, инвестиционная политика, ассортимент и продвижение.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Нам нужна общая система координат, понятная каждому игроку рынка: от питомника и виноградника до ресторана, винотеки и конечного потребителя. Виноделие не терпит краткосрочного мышления. Все решения здесь принимаются на десятилетия», — подчеркнул Олег Ничвидюк.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},2,"2026-08-19T05:56:05.876Z","2026-08-19T13:04:43.400Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":211},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":198,"path":213,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":214,"createdAt":215},"\u002Fuploads\u002F158c3c66-17b1-4d74-b0c9-9c570b222236.avif","140095","2026-08-19T05:53:29.331Z",[217,218],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"createdAt":90,"updatedAt":90},[220],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":226,"type":123,"title":227,"slug":228,"excerpt":229,"status":127,"publishedAt":230,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":231,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":232,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":233,"sources":237,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":238,"viewsTotal":239,"authorId":140,"createdAt":240,"updatedAt":241,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":242,"coverMedia":244,"archiveCoverMedia":8,"categories":248,"tags":251,"personLinks":254,"regionLinks":255,"terroirLinks":256,"wineryLinks":257},"5781e54d-fc31-433d-b524-561aaa85effd","В Ростовской области восстанавливают сорт «шампанчик константиновский» из четырех кустов","v-rostovskoy-oblasti-vosstanavlivayut-sort-shampanchik-konstantinovskiy-iz-chetyrekh-kustov","«Винодельня Молчанова» занимается восстановлением редкого донского сорта винограда «шампанчик константиновский». Исходный материал был найден в частном подворье, где сохранилось всего четыре куста. Об этом основатель хозяйства Николай Молчанов рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-19T10:00:00.000Z","ee1dcd5b-f15a-4886-a140-31e1b1c77c43","@VINMOL161",[234],{"id":235,"type":134,"title":135,"content":236},"158deb62-377b-4056-8463-47a8e459ac61","\u003Cp>\u003Cspan>«Винодельня Молчанова» занимается восстановлением редкого донского сорта винограда «шампанчик константиновский». Исходный материал был найден в частном подворье, где сохранилось всего четыре куста. Об этом основатель хозяйства Николай Молчанов рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Мы нашли “шампанчик константиновский” у пожилой женщины в подворье. Там оставалось всего четыре куста. Сейчас пытаемся этот сорт восстановить и в перспективе запустить в производство», — сообщил винодел.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Ранее хозяйство аналогичным образом начало размножать сорт «мушкетный». Первоначально Молчанов обнаружил только три куста в посадках «сибирькового», тогда как сегодня площадь «мушкетного» в хозяйстве составляет около трех гектаров.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Мы не создаем что-то новое, а восстанавливаем то, что существовало на Дону раньше, но по разным причинам не дошло до нашего времени», — подчеркнул Молчанов.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},3,"2026-08-19T05:52:22.727Z","2026-08-19T10:22:36.315Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":243},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":231,"path":245,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":246,"createdAt":247},"\u002Fuploads\u002Ff36e5859-6e34-49b7-a6d2-e449cf13bddd.avif","248792","2026-08-19T05:49:43.127Z",[249,250],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"createdAt":90,"updatedAt":90},[252,253],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":259,"type":123,"title":260,"slug":261,"excerpt":262,"status":127,"publishedAt":263,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":264,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":265,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":267,"sources":271,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":272,"viewsTotal":273,"authorId":140,"createdAt":274,"updatedAt":275,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":276,"coverMedia":278,"archiveCoverMedia":8,"categories":282,"tags":285,"personLinks":288,"regionLinks":289,"terroirLinks":290,"wineryLinks":291},"117de04a-3e97-4c53-b49b-d5a9e7c07089","Команда семейной винодельни Марченко рассказала, как распределяются роли во время сбора урожая","v-semeynoy-vinodelne-marchenko-rasskazali-kak-raspredelyayut-roli-vo-vremya-sbora-urozhaya","В самый напряжённый период сезона обязанности на семейной винодельне Марченко распределены между производством, лабораторным контролем и организационной работой. Об этом федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» рассказала заместитель руководителя и бренд-менеджер винодельни Дарья Марченко.","2026-08-19T07:30:00.000Z","72010259-0bd7-4947-bb27-0ffe2a71972f","Личный архив семейной винодельни Марченко","exclusive",[268],{"id":269,"type":134,"title":135,"content":270},"fdab92c7-2c3c-44bc-8572-8a50f1d30fa8","\u003Cp>\u003Cspan>В самый напряжённый период сезона обязанности на семейной винодельне Марченко распределены между производством, лабораторным контролем и организационной работой. Об этом федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» рассказала заместитель руководителя и бренд-менеджер винодельни Дарья Марченко.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Руководитель хозяйства Василий Марченко в период сбора отвечает за организацию рабочих, уборку, доставку и переработку винограда, а также контролирует выполнение всех производственных операций.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Решения о сборе, винификации и всех операциях — на Василии Александровиче. При этом он не только контролирует работы, но и непосредственно выполняет их сам», — рассказала Дарья Марченко.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>За технологический контроль отвечает его супруга Любовь Марченко. В её задачи входят фиксация параметров сырья, взвешивание винограда, отбор проб, проведение анализов, а также расчёт количества дрожжей, бактерий, подкормок и других используемых препаратов.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Дарья Марченко во время сезона занимается подготовкой дрожжей, а при необходимости — и текущими хозяйственными задачами. При этом за ней сохраняются постоянные направления работы: коммуникации, финансы, продажи и проведение экскурсий.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По словам Дарьи Марченко, формальное распределение обязанностей перестаёт действовать, если на одном из участков возникает повышенная нагрузка.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Если в каком-то месте случается аврал, подключаются на помощь все, без учёта распределения обязанностей. При этом самое главное — это поддержка жизнеспособности, настроения и здоровья друг друга. Без этого напряжённый осенний период не пережить», — отметила она.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},1,"2026-08-19T07:19:24.271Z","2026-08-19T07:37:58.003Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":277},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":264,"path":279,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":280,"createdAt":281},"\u002Fuploads\u002Fbd97dca7-c0be-46d3-b27f-9c7215af3fc9.avif","674174","2026-08-19T07:16:58.580Z",[283,284],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"createdAt":90,"updatedAt":90},[286,287],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":293,"type":294,"title":295,"slug":296,"excerpt":297,"status":127,"publishedAt":298,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":299,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":300,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":301,"sources":320,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":321,"viewsTotal":139,"authorId":140,"createdAt":322,"updatedAt":323,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":324,"coverMedia":326,"archiveCoverMedia":8,"categories":330,"tags":333,"personLinks":335,"regionLinks":336,"terroirLinks":337,"wineryLinks":338},"c06701c5-3aad-4822-9063-3ed3bd7b451e","article","Игорь Сердюк: «Российское виноделие оказалось готово к инновационному прорыву»","igor-serdyuk-rossiyskoe-vinodelie-okazalos-gotovo-k-innovatsionnomu-proryvu","Сооснователь независимого рейтинга Top100Wines Игорь Сердюк — о том, почему российское виноделие продолжает удивлять, что стало причиной его стремительного развития, какие риски ждут отрасль в ближайшие годы и по каким принципам формируется сотня лучших российских вин.","2026-08-18T16:00:00.000Z","4a49948f-2ffc-461d-99e4-f1279d8f5ad3","@I.SERDYUK",[302,305,312,315],{"id":303,"type":134,"title":135,"content":304},"dea46ae2-6290-457b-b467-6527c58613a6","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Способно ли российское вино сегодня удивить?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Мне кажется, сам вопрос уже отстаёт от реальности. Российское виноделие последние несколько лет только и делает, что удивляет. Сначала оно удивляет экспертов, затем потребителей, а главное — самих виноделов. Они видят, каких результатов удаётся добиваться с учётом ещё не до конца раскрытых возможностей терруара и технологий. Это очень живая, бурлящая среда, которая продолжает удивлять как внутри России, так и далеко за её пределами.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Чем можно объяснить такой скачок в развитии российского виноделия за последние пять–десять лет?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Здесь совпало сразу несколько факторов — своего рода «парад планет». С одной стороны, российское виноделие оказалось ментально готово к инновационному прорыву и смогло воспользоваться всем багажом научного и технологического знания, накопленного в мире к началу 2020-х годов. С другой стороны, это совпало с мощной поддержкой государства: принятием закона о виноградарстве и виноделии, дотациями и законодательными послаблениями для продвижения российских вин. Всё это сработало. Сейчас главное — не сбить эту волну. Я надеюсь, что у государства хватит мужества продолжить поддержку, а у потребителя — патриотизма, чтобы оценить наши вина.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— На каком этапе отрасль находится сейчас? Мы уже достигли пика или это только начало? Что может произойти в ближайшие пять–десять лет?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Здесь мы снова оказываемся перед архетипической картинкой «витязь на распутье». Момент действительно сложный. С одной стороны, существуют угрозы стагнации: покупательная способность населения не растёт, новое поколение выбирает другие напитки. С другой — у российского виноделия и у потребителя сохраняется сильный внутренний запал. Если возобладает здоровое отношение к вину, нас может ждать настоящий расцвет — новый национальный проект, условный «Русский пир», основанный на гостеприимстве, гастрономии и российском вине. Это красивая история, с которой когда-то начиналась Русь. Если же отрасль попадёт в застой, можно потерять результаты огромных усилий и бизнеса, и государства. Я всё-таки оптимист и думаю, что оптимистический сценарий возобладает.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Что необходимо сделать для развития культуры вина в России?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>— Нужно трезво посмотреть на формулировки закона о рекламе, которые сегодня сдерживают информационное поле. Российскому потребителю необходимо больше рассказывать о вине — тогда он будет лучше его понимать и больше любить. Вино должно приносить радость, а для этого, на мой взгляд, необходимо снять часть ограничений на его продвижение.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":306,"data":307,"type":310,"title":311},"7d7ca4aa-357c-468c-82a2-cfba714b36a5",{"path":308,"source":300,"caption":49,"mediaId":309},"\u002Fuploads\u002Fed313fe2-5dd0-475b-aa8a-08d3da9438e7.avif","d8a6ff66-5a7e-4281-8923-30f55e0af0d6","image","Изображение",{"id":313,"type":134,"title":135,"content":314},"ddc00f0c-ca57-40ce-89a0-29b7a43c8d6d","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Как формируется рейтинг Top100Wines?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— У нас два источника вин для дегустации. Первый — сами производители, которые номинируют свои вина. Второй — экспертный совет: мы дополнительно покупаем вина, чтобы получить максимально полную картину рынка. Дегустация проходит вслепую, и на этом этапе мы не обращаем внимания на цену. В финальную сотню попадают лучшие вина. Уже внутри этой сотни при расстановке мест учитываются соотношение цены и качества, тираж и доступность вина для потребителя.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— То есть цена не влияет на попадание вина в рейтинг?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— На этапе слепой дегустации — нет. Но внутри финальной сотни мы учитываем рыночную доступность и соотношение цены и качества. При равном качестве более доступное вино получает более высокие шансы.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Если не называть конкретные этикетки, какие категории вин вы считаете сегодня наиболее интересными?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Конкретные вина я называть не хочу, потому что наш рейтинг не авторский — мы стремимся к объективности. Но категории назвать могу. Самая динамичная сегодня — игристые вина: они ассоциируются с праздником и свежестью. Вторая категория — белые ароматные вина без выдержки в бочке, которые очень любит современный потребитель. Третья — вина с натуральным остаточным сахаром: они могут быть менее алкогольными и более ароматными. Думаю, этот тренд будет развиваться.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Вы много лет пишете о вине для Forbes. О чём сегодня особенно важно говорить, рассказывая о российских винах?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Forbes продолжает писать о вине, а я являюсь одним из его самых давних колумнистов. Каждый месяц я делаю своего рода отчёт о трендах. Сейчас для российского виноделия особенно важно не упустить момент — условно говоря, «проскочить рифы» и не слететь с той волны, на которой отрасль находится сегодня.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Возникало ли у вас желание самому стать виноделом и открыть собственную винодельню?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>— Я работал генеральным директором винодельни «Alma Valley» в Крыму, сейчас работаю в «Фанагории». Собственную винодельню я не открыл прежде всего потому, что винный бизнес чрезвычайно капиталоёмкий. Я просто не заработал на это необходимых денег. Здесь очень многое упирается в финансы, поэтому помощь государства для отрасли действительно важна.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":316,"data":317,"type":310,"title":311},"9426b879-0de7-41b1-a0d8-b03e3d970600",{"path":318,"source":300,"caption":49,"mediaId":319},"\u002Fuploads\u002F7dcb44df-09db-46cc-8f8f-f51343afd7c4.avif","e666d2c6-ae25-43d9-8d12-3abaeed0f711",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-18T07:10:57.280Z","2026-08-19T12:38:09.073Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":325},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":299,"path":327,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":328,"createdAt":329},"\u002Fuploads\u002Fee54f2dd-bf6e-4691-938d-a39f89f12699.avif","91049","2026-08-18T07:06:31.030Z",[331,332],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"createdAt":90,"updatedAt":90},[334],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":340,"type":123,"title":341,"slug":342,"excerpt":343,"status":127,"publishedAt":344,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":345,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":346,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":347,"sources":351,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":352,"viewsTotal":353,"authorId":140,"createdAt":354,"updatedAt":355,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":356,"coverMedia":358,"archiveCoverMedia":8,"categories":362,"tags":365,"personLinks":372,"regionLinks":373,"terroirLinks":374,"wineryLinks":375},"5f7688df-b39e-4adb-bbd1-8fda4f7f21d2","Сергей Невский назвал энотуризм одним из основных каналов сбыта вина","sergey-nevskiy-nazval-enoturizm-odnim-iz-osnovnykh-kanalov-sbyta-vina","Энотуризм становится для российских виноделен не только способом знакомства потребителя с производством, но и одним из ключевых каналов продвижения и продаж. Таким мнением поделился винодел и консультант Сергей Невский в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-18T13:00:00.000Z","d1826e6e-0425-4ff5-8466-04dadc63d662","@snevskiy_aboutlife",[348],{"id":349,"type":134,"title":135,"content":350},"b3fc2cdc-8dad-4036-afd9-ab17c4afddf1","\u003Cp>\u003Cspan>Энотуризм становится для российских виноделен не только способом знакомства потребителя с производством, но и одним из ключевых каналов продвижения и продаж. Таким мнением поделился винодел и консультант Сергей Невский в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Для винодельческой структуры в России энотуризм — один из основных каналов продвижения, информирования и сбыта. Это относится и к крупным, и к небольшим хозяйствам», — рассказал Сергей Невский.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По словам специалиста, посещение винодельни формирует эмоциональную связь между человеком, местом и продуктом. Однако коммерческий эффект поездки зависит от того, сможет ли покупатель позднее найти понравившееся вино в своем регионе.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Главное — создать мост между винодельней и местом жительства потребителя. Человек должен понимать, что сможет купить это вино дома или заказать его к себе», — отметил винодел.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Сергей Невский добавил, что каждый посетитель потенциально знакомит с вином других людей, расширяя будущую аудиторию хозяйства.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},8,"2026-08-18T06:39:50.265Z","2026-08-19T10:45:59.885Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":357},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":345,"path":359,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":360,"createdAt":361},"\u002Fuploads\u002F57b830fb-70cd-43c3-99fe-8c5f72f852f6.avif","134363","2026-08-18T06:31:19.252Z",[363,364],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[366,371],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},"480e69f9-a1ce-4702-91c9-203ee4be9f48","Энотуризм","enoturizm","2026-07-06T12:47:13.302Z",{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":377,"type":123,"title":378,"slug":379,"excerpt":380,"status":127,"publishedAt":381,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":382,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":383,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":384,"sources":388,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":389,"viewsTotal":390,"authorId":140,"createdAt":391,"updatedAt":392,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":393,"coverMedia":395,"archiveCoverMedia":8,"categories":399,"tags":401,"personLinks":403,"regionLinks":404,"terroirLinks":405,"wineryLinks":406},"04b85a83-12a1-4007-b8ba-9da193b86855","Mons Albus рассчитывает выйти на производство 100 тысяч бутылок в 2027 году","mons-albus-rasschityvaet-vyyti-na-proizvodstvo-100-tysyach-butylok-v-2027-godu","Винодельня Mons Albus планирует увеличить выпуск вина примерно до 100 тысяч бутылок в 2027 году. Реализация плана будет зависеть от успешного запуска собственного завода. Об этом бренд-амбассадор проекта Вероника Мачусская сообщила в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-18T10:00:00.000Z","07fc6c32-e7f8-41c3-9bee-e5ae3f2910e6","Личный архив винодельни Mons Albus",[385],{"id":386,"type":134,"title":135,"content":387},"66abed9a-a791-44bf-b805-18c8c774e209","\u003Cp>\u003Cspan>Винодельня Mons Albus планирует увеличить выпуск вина примерно до 100 тысяч бутылок в 2027 году. Реализация плана будет зависеть от успешного запуска собственного завода. Об этом бренд-амбассадор проекта Вероника Мачусская сообщила в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Первый пилотный тираж хозяйства в 2023 году составил около 6 тысяч бутылок. В 2024 году предприятие выпустило примерно 12 тысяч, а в 2026 году — около 22 тысяч бутылок.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Следующая цель — приблизиться в 2027 году к выпуску 100 тысяч бутылок. При успешном запуске производства мы уже сможем позволить себе такой объем», — рассказала Мачусская.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Пока собственная площадка не введена в эксплуатацию, вина производятся на партнерских предприятиях.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},4,"2026-08-18T06:11:52.777Z","2026-08-18T14:53:32.611Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":394},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":382,"path":396,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":397,"createdAt":398},"\u002Fuploads\u002Ffdb6b87b-516a-4983-bcfc-4d3ab9b01072.avif","149713","2026-08-18T06:10:23.690Z",[400],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},[402],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":408,"type":294,"title":409,"slug":410,"excerpt":411,"status":127,"publishedAt":412,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":413,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":414,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":415,"sources":419,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":420,"viewsTotal":421,"authorId":140,"createdAt":422,"updatedAt":423,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":424,"coverMedia":426,"archiveCoverMedia":8,"categories":430,"tags":433,"personLinks":435,"regionLinks":436,"terroirLinks":437,"wineryLinks":438},"6d1ee8a1-f8f0-4b54-abac-9873fc1c27f5","«Импортное вино нельзя механически заменять российским» — Сергей Левожинский","importnoe-vino-nelzya-mekhanicheski-zamenyat-rossiyskim-sergey-levozhinskiy","Формирование винного ассортимента не должно сводиться к механической замене импортной продукции российскими аналогами. Полка должна сохранять разнообразие стилей и давать покупателю возможность выбирать между разными типами вина. Таким мнением поделился Сергей Левожинский.","2026-08-18T07:00:00.000Z","f4986b43-a40f-4daf-ad10-7afdab171f61","Retail.ru",[416],{"id":417,"type":134,"title":135,"content":418},"7cf76c0b-ab5b-4317-9be2-efccc1c7f075","\u003Cp>\u003Cspan>Формирование винного ассортимента не должно сводиться к механической замене импортной продукции российскими аналогами. Полка должна сохранять разнообразие стилей и давать покупателю возможность выбирать между разными типами вина. Таким мнением поделился Сергей Левожинский.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Нельзя просто заменять импорт на Россию. Ассортимент должен быть разнообразным, чтобы покупатель получал удовольствие от покупки», — рассказал эксперт федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По его словам, импортные вина пока обладают преимуществом в разнообразии стилистики и стабильности качества. Российские производители уже предлагают конкурентоспособные позиции, в том числе в ценовом диапазоне 700–800 рублей, но их присутствие должно расширяться с учетом реального спроса.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Сергей Левожинский подчеркнул, что потребитель обычно сравнивает между собой конкретные вина, а не только страны происхождения. Поэтому отечественному продукту необходимо выигрывать конкуренцию качеством, ценой и стабильностью.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},6,"2026-08-18T06:01:21.626Z","2026-08-19T12:23:03.180Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":425},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":413,"path":427,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":428,"createdAt":429},"\u002Fuploads\u002Fa5846584-1807-4a81-b80f-c3561f07a0c1.avif","42224","2026-08-18T05:59:59.677Z",[431,432],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[434],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":440,"type":123,"title":441,"slug":442,"excerpt":443,"status":127,"publishedAt":444,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":445,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":446,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":447,"sources":451,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":452,"viewsTotal":421,"authorId":140,"createdAt":453,"updatedAt":454,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":455,"coverMedia":457,"archiveCoverMedia":8,"categories":461,"tags":463,"personLinks":465,"regionLinks":466,"terroirLinks":467,"wineryLinks":468},"bfeb46ce-c4e3-4eac-ad41-241573fd3329","Илья Волошин: бизнес-план винодельческого проекта составляется примерно на 15 лет","ilya-voloshin-biznes-plan-vinodelcheskogo-proekta-sostavlyaetsya-primerno-na-15-let","Винодельческие проекты требуют планирования на период около 15 лет, поэтому для отрасли особенно важны стабильные и предсказуемые правила работы. Такое мнение Илья Волошин высказал в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-17T16:00:00.000Z","61df92ba-a4b6-4408-a297-d076aa62c50d","ЛИЧНЫЙ АРХИВ ИЛЬИ ВОЛОШИНА",[448],{"id":449,"type":134,"title":135,"content":450},"35e288a2-330a-4e06-abd2-304853de9aae","\u003Cp>\u003Cspan>Винодельческие проекты требуют планирования на период около 15 лет, поэтому для отрасли особенно важны стабильные и предсказуемые правила работы. Такое мнение Илья Волошин высказал в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По словам специалиста, отдельные регламенты и требования к производителям меняются практически ежегодно. Новые условия могут возникать на разных этапах — от выращивания винограда до производства и оборота готовой продукции.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Ты вкладываешь большие деньги и должен понимать правила игры на весь этот период», — отметил Волошин.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В частности, инвестор должен заранее знать, на каких землях разрешено создавать винодельню, какие требования предъявляются к производственному объекту и на каких условиях можно строить долгосрочную финансовую модель.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По мнению эксперта, стабильность регулирования станет одним из ключевых условий дальнейшего развития российского виноделия.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-17T08:37:38.297Z","2026-08-19T05:16:41.843Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":456},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":445,"path":458,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":459,"createdAt":460},"\u002Fuploads\u002Fd8b0807e-d4b5-490b-8f3a-7570d73dfe7f.avif","207494","2026-08-17T08:35:13.709Z",[462],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},[464],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":470,"type":123,"title":471,"slug":472,"excerpt":473,"status":127,"publishedAt":474,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":475,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":476,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":477,"sources":481,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":482,"viewsTotal":483,"authorId":140,"createdAt":484,"updatedAt":485,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":486,"coverMedia":488,"archiveCoverMedia":8,"categories":492,"tags":494,"personLinks":497,"regionLinks":498,"terroirLinks":499,"wineryLinks":500},"cfc26f70-97ec-47ac-af5d-76ef7e8ef21c","Жанна Садовская — о важности участия маркетолога в выборе сортов будущих виноградников","zhanna-sadovskaya-o-vazhnosti-uchastiya-marketologa-v-vybore-sortov-buduschikh-vinogradnikov","Маркетолог винодельческого проекта должен участвовать не только в продвижении готового вина, но и в долгосрочном планировании ассортимента и будущих посадок. Таким мнением поделилась маркетолог бренда «Скалистый берег» Жанна Садовская в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-17T13:00:00.000Z","5a5dc286-2a54-4c5f-b063-a9b7c3ae8496","Личный архив винодельни «Скалистый берег»",[478],{"id":479,"type":134,"title":135,"content":480},"372b3505-5bc8-43be-80d8-e32f34ca8617","\u003Cp>\u003Cspan>Маркетолог винодельческого проекта должен участвовать не только в продвижении готового вина, но и в долгосрочном планировании ассортимента и будущих посадок. Таким мнением поделилась маркетолог бренда «Скалистый берег» Жанна Садовская в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По ее словам, решения о закладке виноградников необходимо принимать с учетом того, какие категории и стили вина будут востребованы через несколько лет.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Маркетинг — это не только непосредственное продвижение, это еще и долгосрочное планирование. Нужно заранее понимать, какие сорта имеет смысл высаживать, потому что урожай мы получим только через четыре-пять лет», — рассказала Жанна Садовская.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Для таких решений винодельне необходимы аналитические данные о состоянии рынка, изменении спроса и поведении потребителей.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Нужно иметь исходные данные и на их основе прогнозировать рынок, спрос и дальнейшее поведение потребителей. Это касается и винного портфеля: какие вина будут востребованы через несколько лет», — добавила маркетолог.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},5,"2026-08-17T08:21:45.980Z","2026-08-19T10:44:51.292Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":487},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":475,"path":489,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":490,"createdAt":491},"\u002Fuploads\u002Fcd778b44-a327-4076-a7c8-5354feb5450c.avif","185332","2026-08-17T08:20:24.316Z",[493],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},[495,496],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":502,"type":123,"title":503,"slug":504,"excerpt":505,"status":127,"publishedAt":506,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":507,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":508,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":509,"sources":513,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":514,"viewsTotal":139,"authorId":140,"createdAt":515,"updatedAt":516,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":517,"coverMedia":519,"archiveCoverMedia":8,"categories":523,"tags":525,"personLinks":527,"regionLinks":528,"terroirLinks":529,"wineryLinks":530},"a1449046-d008-439e-a6ca-d069a2fd69be","«Цимлянские вина» совместили исторический донской метод с современным контролем температуры","tsimlyanskie-vina-sovmestili-istoricheskiy-donskoy-metod-s-sovremennym-kontrolem-temperatury","При производстве «Староказачьего» компания «Цимлянские вина» сохраняет основные принципы исторического донского метода, но использует современное оборудование для управления брожением. Об этом бренд-амбассадор винодельни «Цимлянские вина» Алексей Матвеенко рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-17T10:00:00.000Z","328c67e2-1a8e-4f36-9c64-b37013336a4c","Личный архив винодельни «Цимлянские вина»",[510],{"id":511,"type":134,"title":135,"content":512},"58fa61aa-0ddf-431e-a72f-625e539eac9e","\u003Cp>\u003Cspan>При производстве «Староказачьего» компания «Цимлянские вина» сохраняет основные принципы исторического донского метода, но использует современное оборудование для управления брожением. Об этом бренд-амбассадор винодельни «Цимлянские вина» Алексей Матвеенко рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В традиционной технологии брожение останавливалось естественным образом с наступлением зимнего похолодания. После потепления весной процесс возобновлялся уже в закупоренной бутылке, благодаря чему вино становилось игристым.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Сегодня нам не нужно ждать естественного зимнего похолодания. Температуру контролируют специальные охлаждающие рубашки», — рассказал Алексей Матвеенко.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>При этом сохраняется логика исторического метода: поздний сбор, высокая сахаристость винограда, остановка брожения до полного сбраживания сахара и последующее дображивание в бутылке. После формирования игристого характера вино дополнительно выдерживают на осадке.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Мы не просто воспроизводим историческое донское вино, а делаем его более сложным, благородным и премиальным», — отметил Алексей.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-17T07:51:17.965Z","2026-08-19T10:43:08.336Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":518},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":507,"path":520,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":521,"createdAt":522},"\u002Fuploads\u002F698c92f9-3dd2-4d95-aad6-7a28cc6484d3.avif","63648","2026-08-17T07:56:20.030Z",[524],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},[526],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"category":532,"items":533},{"id":81,"name":82,"slug":83},[534,580,614,644,677,708,738,768,798,828],{"id":535,"type":123,"title":536,"slug":537,"excerpt":538,"status":127,"publishedAt":539,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":540,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":541,"sources":545,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":546,"viewsTotal":547,"authorId":548,"createdAt":549,"updatedAt":550,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":551,"coverMedia":564,"archiveCoverMedia":8,"categories":568,"tags":570,"personLinks":576,"regionLinks":577,"terroirLinks":578,"wineryLinks":579},"76dd7290-e47a-407d-8c17-8424217c90c1","Коллекцию Château Haut-Brion продадут на аукционе","kollektsiyu-ch-teau-haut-brion-prodadut-na-auktsione","Sotheby's анонсировал масштабные винные торги, целиком состоящие из запасов одного производителя — великого Château Haut-Brion. На кону — свыше 670 бутылок и бочек с историей почти в 90 лет, чья совокупная цена может достичь отметки в 3,5 млн евро.","2026-07-10T11:12:00.000Z","652f70bb-66e0-478c-80d8-c6ab08a41400",[542],{"id":543,"type":134,"title":135,"content":544},"571a6cf1-68e8-4ab7-9481-6cab4e654df7","\u003Cp>Sotheby's анонсировал масштабные винные торги, целиком состоящие из запасов одного производителя — великого Château Haut-Brion. На кону — свыше 670 бутылок и бочек с историей почти в 90 лет, чья совокупная цена может достичь отметки в 3,5 млн евро.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Этот аукцион имеет статус исторического, так как вино продается напрямую из погребов шато (ex-cellar). Имение, которым сегодня управляет семья принца Люксембургского (холдинг Domaine Clarence Dillon), решило отметить таким образом юбилей своего прихода в хозяйство — в 1935 году его приобрел прадед нынешнего владельца, банкир Кларенс Диллон.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Принц Роберт Люксембургский подчеркнул значимость момента для преемственности поколений: «Наша задача — не просто сохранять традиции, но и писать новые главы будущего». \u003C\u002Fp>\u003Cp>Эксперты рынка отмечают безупречный провенанс каждого лота. Вниманию коллекционеров предложат как знаменитые красные ассамбляжи, так и редкое белое сухое вино Haut-Brion Blanc, которое признано одним из эталонов белого Бордо.\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},31,"2806d720-ef23-424a-9828-eb5649cd96d5","2026-07-10T10:49:26.791Z","2026-08-15T08:26:15.603Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":560},"Екатерина Маслова","ekaterina-maslova-2","Журналист","Екатерина Маслова — журналист с 15-летним опытом работы в медиа и отраслевой аналитике. Окончила факультет журналистики Российского государственного гуманитарного университета (РГГУ), дополнительно прошла профессиональную подготовку в области винного дела и дегустации.\nСпециализируется на российском виноделии, исследует его развитие через призму истории, экономики и человеческих судеб. В своих материалах сочетает репортажный стиль с глубоким пониманием отрасли.\nЦитата: «Российское виноделие — это увлекательная история с элементами семейной саги, которая иногда превращается в приключенческий роман или даже триллер. Люблю рассказывать эту историю читателям».","fcd3c8f0-5901-41a4-a23c-ff49e28b4e55","501006ff-78fd-4514-9718-182c2d050ce5","2026-07-06T12:47:13.083Z","2026-07-17T05:51:38.844Z",{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},"\u002Fuploads\u002Fa5b85b21-8d8c-4272-bb62-fbf7fa5d5deb.avif","48439","2026-07-17T05:51:38.635Z",{"id":540,"path":565,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":566,"createdAt":567},"\u002Fuploads\u002Fed1da68e-2540-4185-a9b6-2f97e190a25d.avif","67602","2026-07-10T11:12:24.748Z",[569],{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"createdAt":84,"updatedAt":84},[571],{"id":572,"name":573,"slug":574,"createdAt":575,"updatedAt":575},"aae424a9-6623-412f-99ec-757001091aa5","Премиум-сегмент","premium-segment","2026-07-06T12:47:13.324Z",[],[],[],[],{"id":581,"type":123,"title":582,"slug":583,"excerpt":584,"status":127,"publishedAt":585,"publishedAtCustom":586,"coverMediaId":587,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":588,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":590,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":595,"viewsTotal":596,"authorId":8,"createdAt":597,"updatedAt":598,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":599,"archiveCoverMedia":8,"categories":606,"tags":608,"personLinks":610,"regionLinks":611,"terroirLinks":612,"wineryLinks":613},"806987d2-cdb6-4e55-852e-590a32cc652f","Коллекция Domaine de la Romanée-Conti ушла с аукциона. Сколько это стоило?","kollekcziya-domaine-de-la-romanee-conti-ushla-s-aukcziona-skolko-eto-stoilo","Уникальная коллекция из 124 бутылок бургундского вина Domaine de la Romanée-Conti нашла нового владельца на аукционе iDealwine, где итоговая сумма сделки составила около полумиллиона евро. Об этом сообщает издание The Drinks Business.","2026-07-02T12:26:03.019Z","2026-07-02T10:19:00.000Z","44e04178-4d50-45a9-89f6-0ce0be8723d6","Paduret Dan Cristian \u002F Shutterstock \u002F FOTODOM","none",[591],{"id":592,"type":593,"title":49,"content":594},"0a53558a-57e2-46e5-b929-4f7166de59cb","html-editor","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Уникальная коллекция из 124 бутылок бургундского вина \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Domaine de la Romanée-Conti\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" нашла нового владельца на аукционе \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"iDealwine\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", где итоговая сумма сделки составила около \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"полумиллиона евро\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". Об этом сообщает издание \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwww.thedrinksbusiness.com\u002F2026\u002F07\u002Fdomaine-de-la-romanee-conti-collection-sells-for-nearly-e500000-at-idealwine\u002F\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"The Drinks Business\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\".\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Изначально, до старта торгов, эксперты оценивали эту подборку вин в €340 940. Вся партия принадлежала одному частному коллекционеру, который решил расстаться со своим сокровищем, осознав, что не успеет насладиться таким количеством бутылок за оставшуюся жизнь.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Главным лотом торгов стала бутылка Romanée-Conti DRC 2015 года, ушедшая с молотка за €16,2 тыс. Ее приобрел анонимный коллекционер из Франции.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"География покупателей оказалась весьма обширной: почти половина (46%) победителей торгов была представлена участниками из азиатских стран. Кроме того, вина отправились к новым владельцам в Германию, Люксембург, Латвию, Польшу, Данию, Испанию и Австрию. Доля покупателей из Великобритании составила 7% от общего числа.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Стоит отметить, что это бургундское хозяйство является единственным производителем в аппелласьоне Романе-Конти, а его история уходит корнями в XIII век. При этом абсолютный мировой рекорд стоимости принадлежит другой бутылке этого же производителя: в марте в США бутылка Domaine de la Romanée-Conti 1945 года была продана за $812 500.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},30,"2026-07-02T12:26:02.813Z","2026-08-18T16:26:29.349Z",{"id":587,"path":600,"mime":601,"width":602,"height":603,"altText":8,"sizeBytes":604,"createdAt":605},"\u002Fuploads\u002Faukcz_3cb2fee760.png","image\u002Fpng",600,337,"51","2026-07-06T12:47:12.920Z",[607],{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"createdAt":84,"updatedAt":84},[609],{"id":572,"name":573,"slug":574,"createdAt":575,"updatedAt":575},[],[],[],[],{"id":615,"type":123,"title":616,"slug":617,"excerpt":618,"status":127,"publishedAt":619,"publishedAtCustom":620,"coverMediaId":621,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":622,"sources":626,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":627,"viewsTotal":628,"authorId":140,"createdAt":629,"updatedAt":630,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":631,"coverMedia":633,"archiveCoverMedia":8,"categories":637,"tags":639,"personLinks":640,"regionLinks":641,"terroirLinks":642,"wineryLinks":643},"692145b9-15c9-4a31-b6e3-edc331be61f1","В Аргентине перезапустят бренд вина в честь легендарного гола Марадоны","v-argentine-perezapustyat-brend-vina-v-chest-legendarnogo-gola-maradony","В Аргентине решили возродить производство вина, посвященного легендарному «голу века» Диего Марадоны.","2026-07-02T10:02:00.000Z","2026-07-02T09:38:00.000Z","726d3bc5-2724-4d24-9ca6-2e8ff9274249",[623],{"id":624,"type":134,"title":49,"content":625},"ab87134c-5db1-44cf-9468-ca062e761b6b","\u003Cp>В Аргентине решили возродить производство вина, посвященного легендарному «голу века» Диего Марадоны. Средства на перезапуск этой винной линейки были собраны с помощью краудфандинговой кампании.\u003Cu>\u003Ca href=\"https:\u002F\u002Felplanetaurbano.com\u002F2026\u002F06\u002Fel-vino-que-homenajea-el-gol-del-siglo-relanza-una-edicion-especial-en-ano-mundialista\u002F\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"> Инициатором проекта \u003C\u002Fa>\u003C\u002Fu>выступает компания \u003Ca href=\"http:\u002F\u002FCrowdFarming.Wine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">CrowdFarming.Wine\u003C\u002Fa>.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Вино, получившее название \u003Cstrong>«16:09»\u003C\u002Fstrong>, будет создано из винограда сорта «мальбек». Это название отсылает к точному времени, когда Марадона забил свой знаменитый гол в ворота сборной Англии в финале чемпионата мира 1986 года. Дизайн этикетки также символичен: на ней изображена траектория движения футболиста во время его исторического забега, когда он прошел с мячом 68 метров, обыграв четверых соперников.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>По словам директора \u003Ca href=\"http:\u002F\u002FCrowdFarming.Wine\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">CrowdFarming.Wine\u003C\u002Fa> Франсиско Эвангелисты, в год проведения мундиаля компания хочет вернуть это вино в центр внимания, так как оно воплощает в себе глубокие личные эмоции и память о великом моменте.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Стоит отметить, что имя легендарного футболиста уже не раз использовалось в алкогольной индустрии. Ранее аргентинская винодельня Raíces de Agrelo выпускала купаж «каберне совиньона» и «мальбека» под названием Diego Armando Maradona, а в Италии производили вино Maradona 10 Red wine Aglianico. В 2024 году в Италии также была представлена текила, разлитая в бутылку в форме золотой бутсы в честь Марадоны.\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},42,"2026-07-02T10:02:58.715Z","2026-08-18T17:48:05.075Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":632},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":621,"path":634,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":635,"createdAt":636},"\u002Fuploads\u002F91c74db7-a5f3-4876-9227-a471ea634142.avif","70450","2026-07-17T09:49:45.940Z",[638],{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"createdAt":84,"updatedAt":84},[],[],[],[],[],{"id":645,"type":123,"title":646,"slug":647,"excerpt":648,"status":127,"publishedAt":649,"publishedAtCustom":650,"coverMediaId":651,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":652,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":656,"viewsTotal":657,"authorId":548,"createdAt":658,"updatedAt":659,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":660,"coverMedia":662,"archiveCoverMedia":8,"categories":669,"tags":672,"personLinks":673,"regionLinks":674,"terroirLinks":675,"wineryLinks":676},"c92f999b-1a72-4f44-9152-87568f73aafc","Ученые хотят сделать космическое вино. Что для этого делают?","uchenye-hotyat-sdelat-kosmicheskoe-vino-chto-dlya-etogo-delayut","Специалисты Техасского университета A&M AgriLife готовятся к уникальному эксперименту: несколько сотен виноградных косточек будут доставлены на борт Международной космической станции.","2026-06-30T09:22:09.067Z","2026-06-30T08:43:00.000Z","b29e88a6-5404-45da-907f-21fc886ad23b",[653],{"id":654,"type":593,"title":49,"content":655},"eb488e65-9f50-4937-92df-400b48939fb8","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Специалисты Техасского университета A&M AgriLife готовятся к уникальному эксперименту: несколько сотен виноградных косточек \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fphys.org\u002Fnews\u002F2026-06-texas-wine-grapes-space-mission.html\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"будут доставлены\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" на борт Международной космической станции. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В условиях открытого космоса, под воздействием радиации, биологический материал проведет около полугода. По возвращении на Землю ученые проведут анализ жизнеспособности семян, после чего высадят их с целью дальнейшего культивирования и производства вина.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Инициатива реализуется в рамках первой в своем роде орбитальной исследовательской платформы, функционирующей как «спутниковый кампус». Для разработки защитного контейнера студенты-авиаконструкторы Коби Арнольд и Арвинд Субраманьян объединили усилия с виноградарем Джастином Шайнером. Ключевой задачей было обеспечить выживаемость материала при длительном облучении.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В эксперименте задействованы три сорта, включая техасский гибрид «ломанто». Исследователи рассчитывают изучить влияние радиации на генетическую экспрессию. Кроме того, в перспективе это может привести к созданию эксклюзивного напитка из винограда, чьи семена побывали за пределами Земли. Стоит отметить, что практика отправки алкогольной продукции в космос становится трендом: там уже побывали пиво, виски, джин и саке.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},27,"2026-06-30T09:22:08.926Z","2026-08-18T16:40:12.317Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":661},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":651,"path":663,"mime":664,"width":665,"height":666,"altText":8,"sizeBytes":667,"createdAt":668},"\u002Fuploads\u002Fphoto_2026_06_30_12_18_35_601a021707.jpg","image\u002Fjpeg",1280,852,"144","2026-07-06T12:47:12.738Z",[670,671],{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"createdAt":84,"updatedAt":84},{"id":93,"name":94,"slug":95,"parentId":8,"createdAt":96,"updatedAt":96},[],[],[],[],[],{"id":678,"type":123,"title":679,"slug":680,"excerpt":681,"status":127,"publishedAt":682,"publishedAtCustom":683,"coverMediaId":684,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":685,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":689,"viewsTotal":690,"authorId":548,"createdAt":691,"updatedAt":692,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":693,"coverMedia":695,"archiveCoverMedia":8,"categories":701,"tags":703,"personLinks":704,"regionLinks":705,"terroirLinks":706,"wineryLinks":707},"b040700e-490c-443a-9fa9-8959541cf496","Редкая находка: во Франции с аукциона продадут Château Montrose 1893 года","redkaya-nahodka-vo-franczii-s-aukcziona-prodadut-chateau-montrose-1893-goda","На предстоящем аукционе Solart, который состоится в Бордо 25 июня, будет выставлена уникальная бутылка вина Château Montrose урожая 1893 года. Этот раритетный лот был обнаружен совершенно случайно.","2026-06-23T09:08:01.987Z","2026-06-16T10:31:00.000Z","99d28a7b-b8d7-434c-875b-959c639613cd",[686],{"id":687,"type":593,"title":49,"content":688},"628e26b9-c9e4-407a-979f-c4d6bd33765e","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"На предстоящем аукционе Solart, который состоится в Бордо 25 июня, \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Favis-vin.lefigaro.fr\u002Feconomie-du-vin\u002Fun-millesime-rarissime-de-chateau-montrose-decouvert-dans-un-coffre-sera-bientot-vendu-aux-encheres-20260616\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":\"link svelte-q2ybpg\",\"title\":null}}],\"text\":\"будет выставлена\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" уникальная бутылка вина Château Montrose урожая 1893 года. Этот раритетный лот был обнаружен совершенно случайно.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\" Как выяснилось, бутылку нашли новые владельцы старинного поместья. Во время осмотра хозяйственной пристройки они заметили, что некоторые половицы выглядят мягче остальных. Подняв доски, под слоем соломы и внутри старого сундука были обнаружены четыре бутылки вина. По данным аукционного дома, ранее эта недвижимость принадлежала мастеру винного погреба одного из великих шато аппелласьона Марго. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Стартовая цена за эту историческую бутылку установлена в диапазоне от €500 до €1000. Эксперты отмечают, что условия хранения были близки к идеальным на протяжении последних десятилетий — вино было защищено от света, перепадов влажности и сухости. Этикетка и восковая печать находятся в безупречном состоянии, что дает надежду на сохранение хорошего вкуса напитка, особенно учитывая высокое качество урожая 1893 года. Единственным неизвестным остается период до 1950-х годов, когда дом перешел к мастеру погреба. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Эта продажа станет частью масштабной винной коллекции, включающей около 50 лотов. Среди других примечательных позиций:\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\" Château Latour урожаев 1985 (оценка €1000–1200) и 1986 (€450–650) годов; \"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Коллекционный набор Château Beychevelle 1982, футляр которого подписан французскими кинозвездами 1980-х годов; \"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Также будут представлены бутылки Château Rauzan-Ségla 1959 года, оцененные в €80–120.\"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},25,"2026-06-16T17:12:03.015Z","2026-08-16T02:23:10.746Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":694},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":684,"path":696,"mime":697,"width":602,"height":698,"altText":8,"sizeBytes":699,"createdAt":700},"\u002Fuploads\u002Faukcz_7eec90c450_7219e3cc61.webp","image\u002Fwebp",400,"9","2026-07-06T12:47:12.055Z",[702],{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"createdAt":84,"updatedAt":84},[],[],[],[],[],{"id":709,"type":123,"title":710,"slug":711,"excerpt":712,"status":127,"publishedAt":713,"publishedAtCustom":714,"coverMediaId":715,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":716,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":717,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":721,"viewsTotal":722,"authorId":548,"createdAt":723,"updatedAt":724,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":725,"coverMedia":727,"archiveCoverMedia":8,"categories":731,"tags":733,"personLinks":734,"regionLinks":735,"terroirLinks":736,"wineryLinks":737},"53ca42da-da69-4593-8c52-a86fda2b9279","Ввоз грузинского вина в Россию в мае сократился на треть","vvoz-gruzinskogo-vina-v-rossiyu-v-mae-sokratilsya-na-tret","В мае 2026 года Россия значительно уменьшила импорт вина из Грузии, сократив его на 35,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сказано в отчете Национальной службы статистики Грузии.","2026-06-22T10:55:15.430Z","2026-06-22T07:19:00.000Z","fb96445b-eb09-4bfb-8e1f-76b842c549ca","Михаил Джапаридзе \u002F ТАСС",[718],{"id":719,"type":593,"title":49,"content":720},"63687b01-d1b4-47b9-9d3f-37d871c44294","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В мае 2026 года Россия значительно уменьшила импорт вина из Грузии, сократив его на 35,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом сказано в отчете Национальной службы статистики Грузии.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В денежном выражении объем поставок составил 10,9 миллиона долларов, в то время как в мае 2025 года этот показатель был на уровне 17,2 миллиона долларов. Это сокращение подчеркивает изменения в торговых отношениях между двумя странами, хотя Россия по-прежнему остается крупнейшим рынком для грузинских вин.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Несмотря на значительное снижение, Россия продолжает оставаться основным направлением для экспорта грузинского вина. На втором месте по объему закупок находится Польша с импортом на сумму 1,6 миллиона долларов, а на третьем — Украина с показателем в 1 миллион долларов. В общем, за первые пять месяцев 2026 года экспорт вин из Грузии составил 97,8 миллиона долларов.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ситуация с экспортом грузинского вина в Россию также отражает более широкую стратегию, озвученную Ассоциацией виноделия Грузии. В 2024 году представители ассоциации отметили, что постепенный уход с российского рынка является правильным шагом. Глава ассоциации Тина Казели охарактеризовала зависимость от российского рынка как негативный фактор, что может указывать на стремление Грузии диверсифицировать свои экспортные рынки и уменьшить зависимость от одного направления.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},24,"2026-06-22T07:21:36.113Z","2026-08-18T11:40:59.676Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":726},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":715,"path":728,"mime":697,"width":602,"height":698,"altText":8,"sizeBytes":729,"createdAt":730},"\u002Fuploads\u002Fgruziya_b9d2ded16b.webp","26","2026-07-06T12:47:12.285Z",[732],{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"createdAt":84,"updatedAt":84},[],[],[],[],[],{"id":739,"type":123,"title":740,"slug":741,"excerpt":742,"status":127,"publishedAt":743,"publishedAtCustom":744,"coverMediaId":745,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":746,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":747,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":751,"viewsTotal":752,"authorId":548,"createdAt":753,"updatedAt":754,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":755,"coverMedia":757,"archiveCoverMedia":8,"categories":761,"tags":763,"personLinks":764,"regionLinks":765,"terroirLinks":766,"wineryLinks":767},"db7433c5-9692-4b27-a240-90afbcd81861","В Италии создали музыку из звуков виноградника","v-italii-sozdali-muzyku-iz-zvukov-vinogradnika","В итальянском винодельческом регионе Абруццо представили уникальный музыкальный альбом под названием Wine Sound, который позиционируется как первый в своем роде. Особенность релиза заключается в том, что все десять треков были скомпонованы из реальных звуков, записанных непосредственно на виноградниках.","2026-06-18T09:39:06.352Z","2026-06-18T11:37:00.000Z","9f000a21-f027-49bd-9535-c2a1aa509ff7","«Вилла София» \u002F группа «Вконтакте»",[748],{"id":749,"type":593,"title":49,"content":750},"28d6afd6-f2f2-442c-bd1d-7a5e0455c595","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В итальянском винодельческом регионе Абруццо \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwww.thedrinksbusiness.com\u002F2026\u002F06\u002Fthe-first-album-inspired-by-the-production-of-vini-dabruzzo-has-now-launched\u002F\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"представили уникальный музыкальный альбом\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" под названием \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Wine Sound\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", который позиционируется как первый в своем роде. Особенность релиза заключается в том, что все десять треков были скомпонованы из реальных звуков, записанных непосредственно на виноградниках.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В основу композиций легли естественные шумы: шелест ветра среди лоз, звуки работ по сбору урожая и обрезке кустов, а также процессы ферментации и даже звук откупориваемой бутылки. С 16 июня этот аудиопроект доступен для прослушивания на всех ведущих стриминговых платформах, включая \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Spotify\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Apple Music\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" и \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"YouTube\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\".\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Этот креативный проект является частью европейской рекламной кампании \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Великолепная шестерка ЕС»\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", направленной на продвижение продуктов с защищенным географическим указанием. Инициатива была реализована Консорциумом по защите вин Абруццо при креативном участии агентства \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Blancdenoir\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". Одновременно с музыкальным релизом был выпущен короткометражный фильм, детально показывающий процесс создания альбома.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"По словам президента консорциума Алессандро Никодеми, \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Wine Sound\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" — это инновационный способ повествования о традициях региона. Проект превращает звуки виноградарства в эмоциональное искусство, демонстрируя, что территория Абруццо служит источником вдохновения не только для производства вина, но и для творчества в целом.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},21,"2026-06-18T09:39:06.233Z","2026-08-13T10:36:56.187Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":756},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":745,"path":758,"mime":697,"width":602,"height":698,"altText":8,"sizeBytes":759,"createdAt":760},"\u002Fuploads\u002Fvilla_afea574dc3.webp","34","2026-07-06T12:47:12.162Z",[762],{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"createdAt":84,"updatedAt":84},[],[],[],[],[],{"id":769,"type":123,"title":770,"slug":771,"excerpt":772,"status":127,"publishedAt":773,"publishedAtCustom":774,"coverMediaId":775,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":776,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":777,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":781,"viewsTotal":782,"authorId":548,"createdAt":783,"updatedAt":784,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":785,"coverMedia":787,"archiveCoverMedia":8,"categories":791,"tags":793,"personLinks":794,"regionLinks":795,"terroirLinks":796,"wineryLinks":797},"07760562-2ea0-49fa-b951-75c81da8f0b2","Производитель шампанского для ЧМ-2026 не может продавать его во Франции. Как это вышло","proizvoditel-shampanskogo-dlya-chm-2026-ne-mozhet-prodavat-ego-vo-franczii-kak-eto-vyshlo","Для подготовки к Чемпионату мира по футболу 2026 года шампанский дом Taittinger разработал эксклюзивную лимитированную коллекцию. Однако, как сообщает издание Le Figaro, приобрести эти бутылки во Франции не получится из-за строгих законодательных норм.","2026-06-18T09:27:58.514Z","2026-06-18T09:26:00.000Z","b9f54253-cb39-4ee1-8f44-b8d51118198e","Cesare Andrea Ferrari \u002F Shutterstock \u002F FOTODOM",[778],{"id":779,"type":593,"title":49,"content":780},"37ba4fd4-1fc7-4561-bf27-d267ed758aab","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Для подготовки к Чемпионату мира по футболу 2026 года шампанский дом \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Taittinger\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" разработал эксклюзивную лимитированную коллекцию. Однако, как сообщает издание \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Le Figaro\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", приобрести эти бутылки во Франции не получится из-за строгих законодательных норм.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Причиной этого ограничения является французский закон о рекламе алкогольной продукции. Поскольку компания является официальным партнером \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"FIFA\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" с 2014 года (со времен ЧМ в Бразилии), на неё распространяется запрет на продвижение алкоголя в контексте спортивных мероприятий. Юристы поясняют, что судебные органы строго следят за тем, чтобы реклама спиртного не была связана со спортом и его идеалами. Хотя у производителя были юридические лазейки для оспаривания запрета, он предпочел их не использовать.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Специально к турниру было создано игристое вино линейки \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Brut Reserve\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". Дизайн этикеток отражает цвета стран-хозяев:\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Красный\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" — версия для Канады;\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Зеленый\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" — вариант для Мексики;\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Синий\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" — оформление для рынка США.\"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Taittinger\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" — один из старейших домов Шампани, ведущий свою историю с 1734 года. Примечательно, что в отличие от многих конкурентов, компания до сих пор остается под семейным управлением. В ее ассортименте преобладают вина, созданные преимущественно из винограда сорта «шардоне». После непродолжительного периода владения американской корпорацией Starwood Capital Group в середине 2000-х годов, контроль над производством был возвращен семье Теттенже.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},28,"2026-06-18T09:27:58.318Z","2026-08-18T16:26:30.362Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":786},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":775,"path":788,"mime":697,"width":602,"height":698,"altText":8,"sizeBytes":789,"createdAt":790},"\u002Fuploads\u002Fpuzyr_d343a54cd8.webp","22","2026-07-06T12:47:12.145Z",[792],{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"createdAt":84,"updatedAt":84},[],[],[],[],[],{"id":799,"type":123,"title":800,"slug":801,"excerpt":802,"status":127,"publishedAt":803,"publishedAtCustom":804,"coverMediaId":805,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":806,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":807,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":811,"viewsTotal":812,"authorId":548,"createdAt":813,"updatedAt":814,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":815,"coverMedia":817,"archiveCoverMedia":8,"categories":821,"tags":823,"personLinks":824,"regionLinks":825,"terroirLinks":826,"wineryLinks":827},"78c7959b-bd8a-4a75-ac5a-4a44a9de0026","Розе от барабанщика Queen назвали одним из лучших в мире","ekaterina-maslova-roze-ot-barabanshhika-queen-nazvali-odnim-iz-luchshih-v-mire","В Великобритании подвели итоги престижного международного конкурса розовых вин Global Rose Masters 2026. В число победителей попало вино бренда Queen Côtes de Provence Rose, к созданию которого приложил руку Роджер Тейлор — знаменитый барабанщик и бэк-вокалист культовой группы Queen.","2026-06-15T13:02:24.811Z","2026-06-15T13:00:00.000Z","2655caec-1545-4cca-b8ac-8d36e33f224c","Pixabay \u002F Pixels",[808],{"id":809,"type":593,"title":49,"content":810},"92bace76-bfb2-4138-b43d-0f4cc021ba69","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В Великобритании \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwww.thedrinksbusiness.com\u002F2026\u002F06\u002Fthe-medal-winning-wines-from-the-global-rose-masters-2026\u002F\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"подвели итоги\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" престижного международного конкурса розовых вин Global Rose Masters 2026. В число победителей попало вино бренда Queen Côtes de Provence Rose, к созданию которого приложил руку Роджер Тейлор — знаменитый барабанщик и бэк-вокалист культовой группы Queen.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Вино Cuvee Rock n’ Roll было удостоено высшей награды в ценовой категории от 15 до 20 фунтов стерлингов. Это дебютное розе музыканта, произведенное на юге Франции, в регионе Кот-де-Прованс. Проект был реализован при поддержке компании Sony Music, обладающей правами на бренд Queen.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Для производства вина использовались сорта «гренаш» (70%) и «сенсо» (30%) урожая 2025 года. Конкурс The Global Rose Masters, организованный британским изданием The Drinks Business оценивает все стили розовых вин — от тихих до игристых и сладких — со всего мира.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Титул лучшего игристого розе достался шампанскому Rosé de Saignee от премиального бренда Les Cinq Filles, созданного в честь пятерых дочерей винодела. Кроме того, высочайший статус The Grand Master получило культовое вино Garrus от Château d’Esclans (бренд принадлежит LVMH), считающееся одним из самых дорогих и престижных сухих розе Прованса.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},13,"2026-06-15T13:02:23.235Z","2026-08-12T04:30:27.711Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":816},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":805,"path":818,"mime":697,"width":602,"height":698,"altText":8,"sizeBytes":819,"createdAt":820},"\u002Fuploads\u002Fbokal_0ca751efe3.webp","8","2026-07-06T12:47:12.050Z",[822],{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"createdAt":84,"updatedAt":84},[],[],[],[],[],{"id":829,"type":123,"title":830,"slug":831,"excerpt":832,"status":127,"publishedAt":833,"publishedAtCustom":834,"coverMediaId":835,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":836,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":837,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":841,"viewsTotal":842,"authorId":548,"createdAt":843,"updatedAt":844,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":845,"coverMedia":847,"archiveCoverMedia":8,"categories":852,"tags":854,"personLinks":855,"regionLinks":856,"terroirLinks":857,"wineryLinks":858},"70bc010e-be68-4b04-9c3f-78c11d2476a9","Какой винодельней в Британии владеет вдова Юрия Лужкова","kakoy-vinodelney-v-britanii-vladeet-vdova-yuriya-luzhkova","С мая 2024 года Елена Батурина, вдова бывшего мэра Москвы Юрия Лужкова, стала мажоритарным владельцем британской винодельческой компании Calleva Wine ltd, получив контрольный пакет акций (более 75%).","2026-06-15T12:56:44.554Z","2026-06-01T11:06:00.000Z","93b57d68-d396-4d71-8eda-fcfc0087f94d","Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России)",[838],{"id":839,"type":593,"title":49,"content":840},"8dc0c864-80d7-4c1a-bf6e-990f473abcb2","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"С мая 2024 года Елена Батурина, вдова бывшего мэра Москвы Юрия Лужкова, стала мажоритарным владельцем британской винодельческой компании Calleva Wine ltd, получив контрольный пакет акций (более 75%). Согласно данным из \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Ffind-and-update.company-information.service.gov.uk\u002Fcompany\u002F15737472\u002Ffiling-history\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"открытого реестра юридических лиц Великобритании\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", к концу мая 2025 года финансовые активы предприятия оценивались в £1,7 млн. Основным направлением деятельности фирмы является производство вина из собственного винограда.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Руководство компанией осуществляет генеральный директор — гражданин Литвы Александр Стефанович. Виноградники хозяйства расположены на территории исторической римской крепости Каллева в графстве Хэмпшир. Органические лозы были высажены здесь в 2019 году бывшим владельцем Питером Кеймом на участке площадью 16 гектаров.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"История проекта включает попытку продажи бизнеса: летом 2024 года информация о реализации виноградника и винодельни за £1,7 млн публиковалась в блоге Wine A to Z  в Instagram (входит в корпорацию Meta, признана экстремистской и запрещена в России). Несмотря на планы по запуску собственной линейки игристых вин к 2027 году и организации экскурсий для посетителей, с конца 2024 года активность бренда заметно снизилась: компания не ведет соцсети, у нее нет сайта, а продукция отсутствует в онлайн-продаже.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Питер Кейм, инициировавший проект, объяснял свой уход тем, что продажа производства не входила в его первоначальные намерения, однако он выразил надежду, что новый владелец сможет оценить вложенный труд и добиться успеха с первым урожаем.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},22,"2026-06-01T11:08:57.393Z","2026-08-18T01:50:16.893Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":846},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":835,"path":848,"mime":664,"width":665,"height":849,"altText":8,"sizeBytes":850,"createdAt":851},"\u002Fuploads\u002Fkalleva_11c9a4a276.jpg",874,"292","2026-07-06T12:47:10.723Z",[853],{"id":81,"name":82,"slug":83,"parentId":8,"createdAt":84,"updatedAt":84},[],[],[],[],[],{"category":860,"items":862},{"id":69,"name":861,"slug":71},"Алкогольный рынок",[863,881,898,929,960,998,1030,1063,1094,1125],{"id":340,"type":123,"title":341,"slug":342,"excerpt":343,"status":127,"publishedAt":344,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":345,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":346,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":864,"sources":866,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":867,"viewsTotal":353,"authorId":140,"createdAt":354,"updatedAt":355,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":868,"coverMedia":870,"archiveCoverMedia":8,"categories":871,"tags":874,"personLinks":877,"regionLinks":878,"terroirLinks":879,"wineryLinks":880},[865],{"id":349,"type":134,"title":135,"content":350},[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":869},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":345,"path":359,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":360,"createdAt":361},[872,873],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[875,876],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":408,"type":294,"title":409,"slug":410,"excerpt":411,"status":127,"publishedAt":412,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":413,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":414,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":882,"sources":884,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":885,"viewsTotal":421,"authorId":140,"createdAt":422,"updatedAt":423,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":886,"coverMedia":888,"archiveCoverMedia":8,"categories":889,"tags":892,"personLinks":894,"regionLinks":895,"terroirLinks":896,"wineryLinks":897},[883],{"id":417,"type":134,"title":135,"content":418},[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":887},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":413,"path":427,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":428,"createdAt":429},[890,891],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[893],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":899,"type":123,"title":900,"slug":901,"excerpt":902,"status":127,"publishedAt":903,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":904,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":905,"sources":909,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":910,"viewsTotal":483,"authorId":140,"createdAt":911,"updatedAt":912,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":913,"coverMedia":915,"archiveCoverMedia":8,"categories":919,"tags":922,"personLinks":925,"regionLinks":926,"terroirLinks":927,"wineryLinks":928},"b1efd212-7d0b-42c0-9578-50fb243b50d0","«Скалистый берег» может выпустить первое вино из «альбариньо» в 2028–2029 годах","skalistyy-bereg-mozhet-vypustit-pervoe-vino-iz-albarino-v-2028-2029-godakh","Первое коммерческое вино «Скалистого берега» из сорта «альбариньо» может выйти в 2028 или 2029 году. Об этом главный винодел хозяйства Ирина Яковенко рассказала федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-16T07:30:00.000Z","310c9225-8b69-4938-b775-0b0ab0441600",[906],{"id":907,"type":134,"title":135,"content":908},"91229b0f-c03a-4d5d-9f12-a5a74bbe1be4","\u003Cp>\u003Cspan>Первое коммерческое вино «Скалистого берега» из сорта «альбариньо» может выйти в 2028 или 2029 году. Об этом главный винодел хозяйства Ирина Яковенко рассказала федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Виноградник сорта «альбариньо» был заложен в 2023 году. Первый экспериментальный урожай с молодых лоз команда получила в 2025-м, однако использовать его для коммерческого релиза пока не планируется.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«В 2027 году это будут пятилетние лозы. Возможно, с них мы уже произведем вино», — рассказала Ирина Яковенко.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По ее словам, для оценки нового сорта необходимо дождаться более зрелого состояния виноградника и понять, как он проявляет себя в местном терруаре.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В 2023 году хозяйство также заложило «ассиртико», «гренаш» и «сиру».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-14T15:27:21.560Z","2026-08-17T10:59:42.772Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":914},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":904,"path":916,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":917,"createdAt":918},"\u002Fuploads\u002F57ddd402-8062-49c2-97c9-0f0803e20b39.avif","90138","2026-08-14T15:26:02.825Z",[920,921],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[923,924],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":930,"type":123,"title":931,"slug":932,"excerpt":933,"status":127,"publishedAt":934,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":935,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":936,"sources":940,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":941,"viewsTotal":942,"authorId":140,"createdAt":943,"updatedAt":944,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":945,"coverMedia":947,"archiveCoverMedia":8,"categories":951,"tags":954,"personLinks":956,"regionLinks":957,"terroirLinks":958,"wineryLinks":959},"12ae7010-b6ba-47a2-97c4-d52ecf8268ef","Александр Доротенко хочет вывести вина хозяйства на международный рынок","aleksandr-dorotenko-khochet-vyvesti-vina-khozyaystva-na-mezhdunarodnyy-rynok","Винодельческое хозяйство Nesterov Winery планирует создавать вина международного уровня и в перспективе выйти с ними на зарубежный рынок. Об этом винодел производства Александр Доротенко рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-10T12:00:00.000Z","4d9ddd5b-7b0a-41b5-9ef6-6f68cdb6b687",[937],{"id":938,"type":134,"title":135,"content":939},"2a3f291f-057f-49d4-b856-a8f1d88d4c18","\u003Cp>\u003Cspan>Винодельческое хозяйство Nesterov Winery планирует создавать вина международного уровня и в перспективе выйти с ними на зарубежный рынок. Об этом винодел производства Александр Доротенко рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Главным условием для дальнейшего развития проекта Доротенко называет не разовый успешный релиз, а воспроизводимое качество вина в разных урожаях.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Хотелось бы создавать вина международного уровня, выйти хотя бы в небольшой степени на международный рынок и добиться стабильного качества из года в год», — сообщил он.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},12,"2026-08-10T06:12:34.306Z","2026-08-17T04:48:51.599Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":946},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":935,"path":948,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":949,"createdAt":950},"\u002Fuploads\u002F6df11122-765e-4d22-a920-b0e5779c565c.avif","77510","2026-08-10T06:11:59.269Z",[952,953],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[955],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":961,"type":123,"title":962,"slug":963,"excerpt":964,"status":127,"publishedAt":965,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":966,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":967,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":968,"sources":972,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":973,"viewsTotal":690,"authorId":140,"createdAt":974,"updatedAt":975,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":976,"coverMedia":978,"archiveCoverMedia":8,"categories":982,"tags":985,"personLinks":994,"regionLinks":995,"terroirLinks":996,"wineryLinks":997},"3ee42b97-388b-418d-9f59-b7b14446d583","«Цимлянские вина» выпускают «Староказачье» только в \"хорошие\" годы","tsimlyanskie-vina-vypuskayut-starokazache-tolko-v-khoroshie-gody","Выдержанное сладкое красное игристое «Староказачье» невозможно производить ежегодно. Для него необходим виноград позднего сбора, достигший высокой сахаристости. Об этом бренд-амбассадор винодельни «Цимлянские вина» Алексей Матвеенко рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-10T07:00:00.000Z","f5a5bf30-184b-4f60-b50d-e6f08f8fb064","Личный архив винодельни \"Цимлянские вина\"",[969],{"id":970,"type":134,"title":135,"content":971},"441c06fe-9589-417d-ae14-6dc8dfd6515b","\u003Cp>Выдержанное сладкое красное игристое «Староказачье» невозможно производить ежегодно. Для него необходим виноград позднего сбора, достигший высокой сахаристости. Об этом бренд-амбассадор винодельни «Цимлянские вина» Алексей Матвеенко рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fp>\u003Cp>Для производства вина используются донские автохтонные сорта — «красностоп золотовский» и «цимлянский черный».\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Погодные условия не каждый год позволяют ягоде достичь требуемых параметров. Поэтому некоторые винтажи мы пропускаем», — рассказал Матвеенко.\u003C\u002Fp>\u003Cp>По словам специалиста, зависимость выпуска от характеристик конкретного сезона становится одним из факторов элитарности продукта.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Выпуск зависит не только от производственного плана, но и от конкретного сезона», — подчеркнул бренд-амбассадор.\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-10T05:24:20.863Z","2026-08-19T11:16:04.237Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":977},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":966,"path":979,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":980,"createdAt":981},"\u002Fuploads\u002Fa747b6fe-1453-4773-8431-eda69109e50e.avif","107582","2026-08-17T09:19:16.237Z",[983,984],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[986,991,992,993],{"id":987,"name":988,"slug":989,"createdAt":990,"updatedAt":990},"35a39721-4b4d-42d7-b4c1-da16d181421a","Игристые вина","igristye-vina","2026-07-06T12:47:13.289Z",{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":572,"name":573,"slug":574,"createdAt":575,"updatedAt":575},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":999,"type":123,"title":1000,"slug":1001,"excerpt":1002,"status":127,"publishedAt":1003,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1004,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1005,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1006,"sources":1010,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1011,"viewsTotal":1012,"authorId":140,"createdAt":1013,"updatedAt":1014,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1015,"coverMedia":1017,"archiveCoverMedia":8,"categories":1021,"tags":1024,"personLinks":1026,"regionLinks":1027,"terroirLinks":1028,"wineryLinks":1029},"a668b8e8-aacc-4ba8-a2d9-0fab52371144","Куличков отметил смещение спроса от красных вин к белым","kulichkov-otmetil-smeschenie-sprosa-ot-krasnykh-vin-k-belym","Структура потребления вина в России заметно изменилась в пользу белых вин. Еще пять-семь лет назад покупатели активнее выбирали красные позиции. Об этом главный винодел «Собер Баш» Андрей Куличков рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-07T10:00:00.000Z","ff888243-1b1c-410a-9b8d-ad0c922d2199","Телеграм-канал \"СОБЕР БАШ\"",[1007],{"id":1008,"type":134,"title":135,"content":1009},"ff6a505b-d23e-449f-8b2c-bbdf90a0e7a7","\u003Cp>\u003Cspan>Структура потребления вина в России заметно изменилась в пользу белых вин. Еще пять-семь лет назад покупатели активнее выбирали красные позиции. Об этом главный винодел «Собер Баш» Андрей Куличков рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Сегодня мы видим высокий спрос на белое вино, тогда как пять-семь лет назад значительно больше потребляли красные вина», — отметил Андрей Куличков.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Одновременно меняется возраст, в котором потребитель начинает осознанно интересоваться вином. По наблюдениям винодела, сегодня многие приходят к этой категории ближе к 30 годам.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Возможно, выбор становится более осознанным. Люди начинают знакомиться с вином позднее, чем раньше», — добавил специалист.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Наблюдение Куличкова совпадает с общерыночной статистикой: по данным Роскачества, в 2025 году продажи белых и розовых тихих вин в России впервые превысили продажи красных — 367 млн против 366 млн бутылок.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},15,"2026-08-07T07:11:58.801Z","2026-08-18T11:34:12.627Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":1016},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1004,"path":1018,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1019,"createdAt":1020},"\u002Fuploads\u002F37f4c086-360f-44ed-b90b-5f4007550d95.avif","164922","2026-08-07T07:09:57.294Z",[1022,1023],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1025],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1031,"type":123,"title":1032,"slug":1033,"excerpt":1034,"status":127,"publishedAt":1035,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1036,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1037,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1038,"sources":1042,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1043,"viewsTotal":1044,"authorId":140,"createdAt":1045,"updatedAt":1046,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1047,"coverMedia":1049,"archiveCoverMedia":8,"categories":1053,"tags":1057,"personLinks":1059,"regionLinks":1060,"terroirLinks":1061,"wineryLinks":1062},"b52b9908-7a87-459a-81c8-4bf71756b7e2","Этикетка важнее истории бренда? Рассказала Жанна Садовская","etiketka-vazhnee-istorii-brenda-rasskazala-zhanna-sadovskaya","При первом выборе вина в магазине покупатель прежде всего взаимодействует с внешним оформлением бутылки. К качеству продукта он обращается уже после дегустации. Об этом маркетолог бренда «Скалистый берег» Жанна Садовская рассказала федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-06T13:00:00.000Z","185daaa7-bd3f-487a-aec5-de86ed9a2fdb","Телеграм-канал \"Скалистый берег\"",[1039],{"id":1040,"type":134,"title":135,"content":1041},"e9a38f8a-52f5-4220-931c-cf17c4e23640","\u003Cp>\u003Cspan>При первом выборе вина в магазине покупатель прежде всего взаимодействует с внешним оформлением бутылки. К качеству продукта он обращается уже после дегустации. Об этом маркетолог бренда «Скалистый берег» Жанна Садовская рассказала федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Потребитель вернется за вином, попробовав его. Но впервые возьмет это вино с полки, посмотрев на этикетку», — отметила специалист.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По ее словам, этикетка должна не просто привлекать внимание, а передавать особенности территории, производства и самого вина.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В оформлении продукции «Скалистого берега» использованы изображения редких животных и птиц, встречающихся рядом с виноградниками. На контрэтикетке размещен QR-код, ведущий к дополнительной информации о представленных видах.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Таким образом мы показываем любовь к месту, где вырос виноград. Это наш совместный с виноделом взгляд на терруар», — объяснила маркетолог.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},9,"2026-08-06T10:27:56.075Z","2026-08-11T11:51:23.297Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":1048},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1036,"path":1050,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1051,"createdAt":1052},"\u002Fuploads\u002F99c126d9-1f27-4691-adee-012f6a4c5d2d.avif","45754","2026-08-06T10:25:05.641Z",[1054,1055,1056],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1058],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1064,"type":123,"title":1065,"slug":1066,"excerpt":1067,"status":127,"publishedAt":1068,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1069,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1070,"sources":1074,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1075,"viewsTotal":1076,"authorId":140,"createdAt":1077,"updatedAt":1078,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1079,"coverMedia":1081,"archiveCoverMedia":8,"categories":1085,"tags":1088,"personLinks":1090,"regionLinks":1091,"terroirLinks":1092,"wineryLinks":1093},"7cc5f764-c509-4ee9-90f6-6078f1e243c3","Александр Доротенко назвал винные конкурсы инструментом оценки положения на рынке","aleksandr-dorotenko-nazval-vinnye-konkursy-instrumentom-otsenki-polozheniya-na-rynke","Винные конкурсы позволяют производителю получить профессиональную обратную связь и оценить положение своих вин на рынке. Об этом винодел Александр Доротенко рассказал в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-06T07:30:00.000Z","93c7bbcb-ea2f-48fe-a4cf-382ea6e18435",[1071],{"id":1072,"type":134,"title":135,"content":1073},"db1e42ad-d24d-4fdc-9cbd-29b7d8d0a35b","\u003Cp>\u003Cspan>Винные конкурсы позволяют производителю получить профессиональную обратную связь и оценить положение своих вин на рынке. Об этом винодел Александр Доротенко рассказал в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Nesterov Winery регулярно направляет вина на профессиональные дегустационные конкурсы и намерено продолжать участие в них.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Для меня конкурс — это прежде всего обратная связь от экспертов. Он помогает понять, какое место ты занимаешь на рынке и к чему необходимо стремиться», — сообщил винодел.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По словам Доротенко, участие в конкурсах необходимо не только для получения медалей, но и для сопоставления собственной продукции с другими представленными на рынке винами.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},18,"2026-08-06T06:01:44.503Z","2026-08-19T05:17:02.405Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":1080},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1069,"path":1082,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1083,"createdAt":1084},"\u002Fuploads\u002F98650a6c-5ef1-465a-ba9b-d41cd11dd613.avif","69850","2026-08-06T06:01:21.345Z",[1086,1087],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1089],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1095,"type":123,"title":1096,"slug":1097,"excerpt":1098,"status":127,"publishedAt":1099,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1100,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1101,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1102,"sources":1106,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1107,"viewsTotal":812,"authorId":140,"createdAt":1108,"updatedAt":1109,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1110,"coverMedia":1112,"archiveCoverMedia":8,"categories":1116,"tags":1119,"personLinks":1121,"regionLinks":1122,"terroirLinks":1123,"wineryLinks":1124},"a4da08c5-e0be-4040-a2d1-a2b7718ee8f9","Сергей Левожинский рассказал, что необходимо винодельне для попадания на полку федеральной сети","sergey-levozhinskiy-rasskazal-chto-neobkhodimo-vinodelne-dlya-popadaniya-na-polku-federalnoy-seti","Для выхода в федеральный ритейл винодельне необходимо предложить продукт, который сможет заменить уже представленную позицию и не будет уступать ей по цене и качеству. Об этом руководитель категории «Вино» сети «Магнит» Сергей Левожинский рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-05T07:00:00.000Z","2baa52b7-4c9f-4718-8364-21c7b6b8a285","@vinorus_krd",[1103],{"id":1104,"type":134,"title":135,"content":1105},"9268b1d9-7743-4f45-9e3e-65a9958f2830","\u003Cp>\u003Cspan>Для выхода в федеральный ритейл винодельне необходимо предложить продукт, который сможет заменить уже представленную позицию и не будет уступать ей по цене и качеству. Об этом руководитель категории «Вино» сети «Магнит» Сергей Левожинский рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По словам эксперта, само направление коммерческого предложения через официальный канал не является главным барьером для производителя.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Попасть в сеть не так сложно. Сложнее соответствовать параметрам продукта», — отметил Сергей Левожинский.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Ритейлер оценивает соответствие вина выбранному ценовому сегменту, качество, востребованность стилистики и возможность регулярных поставок.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Если сети требуется, например, российское вино из сорта «пино гриджио», закупочная команда выбирает наиболее сильный вариант из представленных предложений.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Чтобы сеть сказала “да”, винодел должен предложить продукт, который заменит существующую позицию и будет не хуже по качеству и цене», — подчеркнул эксперт.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-05T05:42:45.813Z","2026-08-19T13:04:45.359Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":1111},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1100,"path":1113,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1114,"createdAt":1115},"\u002Fuploads\u002Fe1b2b713-15cb-4e86-9c8f-a792701d723f.avif","107593","2026-08-05T05:40:51.877Z",[1117,1118],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1120],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1126,"type":123,"title":1127,"slug":1128,"excerpt":1129,"status":127,"publishedAt":1130,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1131,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1132,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1133,"sources":1137,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1138,"viewsTotal":1139,"authorId":140,"createdAt":1140,"updatedAt":1141,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1142,"coverMedia":1144,"archiveCoverMedia":8,"categories":1148,"tags":1151,"personLinks":1154,"regionLinks":1155,"terroirLinks":1156,"wineryLinks":1157},"a9c6dd1a-561c-416e-af08-3c10afd159e4","Сергей Невский предложил изменить общественное восприятие вина в России","sergey-nevskiy-predlozhil-izmenit-obschestvennoe-vospriyatie-vina-v-rossii","Вино должно восприниматься потребителем прежде всего как сельскохозяйственный и гастрономический продукт, а не только как источник алкоголя. Такое мнение Сергей Невский высказал в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-03T09:30:00.000Z","a2b72ae7-27d4-408e-832a-90c8fcf69a03","@SNEVSKIY_ABOUTLIFE",[1134],{"id":1135,"type":134,"title":135,"content":1136},"6d3a7d5c-cbc3-48d0-afe9-7faef28caba6","\u003Cp>\u003Cspan>Вино должно восприниматься потребителем прежде всего как сельскохозяйственный и гастрономический продукт, а не только как источник алкоголя. Такое мнение Сергей Невский высказал в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Вино должно стать сельскохозяйственным продуктом — таким же, как хлеб, рис, паста ручной работы или фермерская курица», — заявил винодел.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Невский считает, что изменение общественного отношения к категории поможет связать потребление вина с едой и постепенно сформировать более осознанную гастрономическую культуру.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Сегодня потребитель часто воспринимает вино отдельно от еды. Когда мы научимся соединять эти две части, ситуация начнет меняться», — добавил он.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},17,"2026-08-03T05:47:37.669Z","2026-08-17T20:23:17.375Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":1143},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1131,"path":1145,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1146,"createdAt":1147},"\u002Fuploads\u002F6adfbffb-2422-45b6-9310-119e2cb49ea4.avif","115297","2026-08-03T05:46:59.625Z",[1149,1150],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1152,1153],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":572,"name":573,"slug":574,"createdAt":575,"updatedAt":575},[],[],[],[],{"category":1159,"items":1160},{"id":105,"name":106,"slug":107},[1161,1191,1209,1242,1275,1304,1333,1361,1390,1432],{"id":1162,"type":123,"title":1163,"slug":1164,"excerpt":1165,"status":127,"publishedAt":1166,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1167,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":232,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1168,"sources":1172,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1173,"viewsTotal":139,"authorId":140,"createdAt":1174,"updatedAt":1175,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1176,"coverMedia":1178,"archiveCoverMedia":8,"categories":1182,"tags":1185,"personLinks":1187,"regionLinks":1188,"terroirLinks":1189,"wineryLinks":1190},"578b878c-6e2b-405c-a57a-d0d617d84818","Молчанов назвал дистанционную продажу вина необходимой для малых хозяйств","molchanov-nazval-distantsionnuyu-prodazhu-vina-neobkhodimoy-dlya-malykh-khozyaystv","Легальная дистанционная продажа вина могла бы существенно расширить рынок для небольших российских виноделен, которые не способны обеспечить объемы, необходимые федеральным торговым сетям. Такое мнение Николай Молчанов высказал в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-15T14:00:00.000Z","0fde1073-f178-432d-8789-2aa50220f393",[1169],{"id":1170,"type":134,"title":135,"content":1171},"d37a22d3-1439-4848-b39a-7f76494a06d4","\u003Cp>\u003Cspan>Легальная дистанционная продажа вина могла бы существенно расширить рынок для небольших российских виноделен, которые не способны обеспечить объемы, необходимые федеральным торговым сетям. Такое мнение Николай Молчанов высказал в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Мы небольшая винодельня и не можем войти в крупные сети из-за ограниченного объема. Возможность легально отправлять продукцию покупателю через интернет значительно расширила бы рынок», — отметил он.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По словам Молчанова, представители «Почты России» посещали хозяйство и обсуждали возможный механизм распространения продукции по регионам.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«К нам уже приезжали представители, и мы обсуждали, как организовать распространение вина по стране», — сообщил винодел.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-14T15:46:21.033Z","2026-08-19T13:04:43.406Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":1177},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1167,"path":1179,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1180,"createdAt":1181},"\u002Fuploads\u002F175e831a-bccb-42a2-8ffa-bae8bb1bade8.avif","188396","2026-08-14T15:45:31.315Z",[1183,1184],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},[1186],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1031,"type":123,"title":1032,"slug":1033,"excerpt":1034,"status":127,"publishedAt":1035,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1036,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1037,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1192,"sources":1194,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1195,"viewsTotal":1044,"authorId":140,"createdAt":1045,"updatedAt":1046,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1196,"coverMedia":1198,"archiveCoverMedia":8,"categories":1199,"tags":1203,"personLinks":1205,"regionLinks":1206,"terroirLinks":1207,"wineryLinks":1208},[1193],{"id":1040,"type":134,"title":135,"content":1041},[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":1197},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1036,"path":1050,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1051,"createdAt":1052},[1200,1201,1202],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1204],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1210,"type":123,"title":1211,"slug":1212,"excerpt":1213,"status":127,"publishedAt":1214,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1215,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1216,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1217,"sources":1221,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1222,"viewsTotal":85,"authorId":140,"createdAt":1223,"updatedAt":1224,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1225,"coverMedia":1227,"archiveCoverMedia":8,"categories":1231,"tags":1235,"personLinks":1238,"regionLinks":1239,"terroirLinks":1240,"wineryLinks":1241},"af0dc257-4f2e-445f-8924-11fea921e7f9","Какую роль играет СТМ в винном ритейле? Рассказал Сергей Левожинский","kakuyu-rol-igraet-stm-v-vinnom-riteyle-rasskazal-sergey-levozhinskiy","Руководитель категории «Вино» в сети «Магнит» Сергей Левожинский в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» объяснил, затем нужна собственная торговая марка и какую функцию она выполняет.","2026-07-24T08:30:00.000Z","3be20405-81cf-47fb-957e-320b7a354e27","retail.ru",[1218],{"id":1219,"type":134,"title":135,"content":1220},"340c367a-9f42-437c-af8e-330e17c00410","\u003Cp>Руководитель категории «Вино» в сети «Магнит» Сергей Левожинский в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» объяснил, затем нужна собственная торговая марка и какую функцию она выполняет.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Смысл СТМ — не дать дороже то, что стоит дешевле, а дифференцировать сеть от конкурентов. Это позволяет избежать демпинга и зависимости от одного производителя» – поделился Левожинский.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Руководитель категории «Вино» отметил, что СТМ также является методом регулирования торгового предложения: если у винодельни неурожай, ритейл может заменить продукт на аналогичный от другого поставщика.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«В СТМ нет маркетинговых бюджетов, поэтому цена может быть ниже, чем у брендовых вин, при том же качестве» – поделился Сергей Левожинский.\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-07-24T07:10:27.762Z","2026-08-18T16:28:17.127Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":1226},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1215,"path":1228,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1229,"createdAt":1230},"\u002Fuploads\u002F11de1b12-1042-46a3-9901-ee0e1ab6f0f5.avif","83043","2026-07-24T07:02:22.068Z",[1232,1233,1234],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1236,1237],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":572,"name":573,"slug":574,"createdAt":575,"updatedAt":575},[],[],[],[],{"id":1243,"type":294,"title":1244,"slug":1245,"excerpt":1246,"status":127,"publishedAt":1247,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1248,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1249,"sources":1253,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1254,"viewsTotal":1255,"authorId":548,"createdAt":1256,"updatedAt":1257,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1258,"coverMedia":1260,"archiveCoverMedia":8,"categories":1264,"tags":1268,"personLinks":1271,"regionLinks":1272,"terroirLinks":1273,"wineryLinks":1274},"6403ea36-d22e-43ce-b346-2477a02d18c9","Какие вина и как часто стали покупать в России. Рассказали аналитики","kakie-vina-i-kak-chasto-stali-pokupat-v-rossii-rasskazali-analitiki","За первое полугодие 2026 года продажи вина во всех возрастных группах выросли на 8% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Об этом рассказали в сети винотек SimpleWine, где проанализировали продажи вина среди покупательской аудитории за 6 месяцев 2026 года.","2026-07-13T09:54:00.000Z","f1005e91-1a79-4697-957b-94f5d6f777f0",[1250],{"id":1251,"type":134,"title":135,"content":1252},"0823c317-f51b-4e24-880a-3847fa4a2f03","\u003Cp>\u003Cspan>За первое полугодие 2026 года продажи вина во всех возрастных группах выросли на 8% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Об этом рассказали в сети винотек SimpleWine, где проанализировали продажи вина среди покупательской аудитории за 6 месяцев 2026 года. \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cem>Данные охватывают тихие, игристые и безалкогольные вина и показывают, какие категории сегодня растут быстрее всего и как отличаются предпочтения разных поколений.\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Как отметили в сети, ядро аудитории составляют покупатели от 36 до 45 лет (41%) и от 46 до 55 (24%). Еще 21% приходится на потребителей в возрасте 26-35 лет. Молодежь 18–24 лет и покупатели старше 56 представлены меньше — 4% и 10% соответственно.\u003C\u002Fp>\u003Cp>В лидеры по предпочтениям традиционно выходят тихие вина с долей 61%, за ними следуют игристые (36%) и безалкогольные (3%). При этом самую заметную динамику за 6 месяцев показали именно вина без градуса — их продажи увеличились на 33%.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Самым востребованным остается ценовой сегмент 2–3 тыс. руб., составляющий 42% продаж. При этом в премиальных сегментах игристых вин также наблюдается значительный рост: продажи вин стоимостью 5001–7500 рублей за 6 месяцев выросли на 58%, а сегмент выше 20 000 рублей — на 39%.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Что касается стран происхождения, то на первом месте среди всех покупателей остается Италия с долей 37%, а замыкает топ-3 Франция (17%) и Россия (12%).\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan style=\"color: rgb(34, 34, 34);\">\u003Cstrong>\u003Cspan>Как покупка вина зависит от возраста аудитории\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Покупатели 36–45 лет — основа спроса \u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Наибольший вклад в продажи обеспечивают покупатели в возрасте 36–45 лет. Их предпочтения во многом отражают общую картину рынка: 59% покупок приходится на тихие вина, 64% — на белые. Более половины продаж (79%) формируют вина с низким содержанием сахара — брют, экстра брют и сухие. Наиболее востребованным остается ценовой сегмент от 2 до 3 тыс. рублей (43%).\u003C\u002Fp>\u003Cp>Если говорить о странах происхождения, то в предпочтениях этой аудитории  уверенно лидирует Италия, на которую приходится 38% покупок.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Поколение 46–55 лет выбирает сухие и более дорогие вина\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Покупатели 46–55 лет демонстрируют самый высокий интерес к сухим стилям. Суммарная доля брютов, экстра брютов и сухих вин достигает здесь 81% — это максимальный показатель среди всех возрастных групп. \u003C\u002Fp>\u003Cp>Представители этого поколения чаще других выбирают более дорогие позиции: 35% покупок приходится на вина стоимостью свыше 3 тыс. рублей. При этом в их предпочтениях сохраняется интерес к российским производителям — доля отечественных вин достигает 14%, что выше среднего показателя по выборке.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Покупатели в возрасте 26–35 лет чаще выбирают белые вина\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Для аудитории 26–35 лет характерен самый высокий интерес к белым винам: на них приходится 67% продаж. Они также чаще выбирают полусухие вина (21%) и отдельно обращают внимание на немецких производителей (9% против средних 6%), помимо традиционных лидеров в Италии (36%), Франции (16%) и России (10%). Одновременно именно эти покупатели интересуются доступными категориями — доля вин стоимостью до 2 тыс. рублей достигает 25%.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Аудитория старше 56 поддерживает российских производителей\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Покупатели старше 56 лет заметно отличаются от остальных возрастных групп. Они чаще других выбирают красные вина — их доля составляет 36%, а также демонстрируют самый высокий интерес к российскому виноделию. На отечественные вина приходится 17% покупок — это максимальный показатель среди всех поколений. \u003C\u002Fp>\u003Cp>При этом старшая аудитория остается готовой платить за качество: более четверти продаж (36%) приходится на вина стоимостью свыше 3 тыс. рублей.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>Молодые покупатели от 18 до 25 лет растут быстрее всех\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Аудитория 18–25 лет показывает самую высокую динамику. За первые шесть месяцев 2026 года продажи в этой возрастной группе выросли на 35% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. \u003C\u002Fp>\u003Cp>Молодые потребители чаще выбирают белые вина (66%), а также полусухие (21%) и полусладкие (7%) стили. Одновременно именно в этот группе заметен наибольший интерес к безалкогольным позициям — их продажи увеличись на 79%.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Кроме того, помимо итальянских (38% в структуре) и французских вин (13%), они чаще среднего покупают немецкие — их доля достигает 9%. При этом молодежь остается наиболее чувствительной к цене: доля вин стоимостью свыше 3 тыс. рублей составляет 28% —  самый низкий показатель среди всех возрастных групп.\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},39,"2026-07-13T09:54:12.365Z","2026-08-19T02:46:06.886Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":1259},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":1248,"path":1261,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1262,"createdAt":1263},"\u002Fuploads\u002Ff79db3ff-c5aa-4e23-8d16-179b43496cfe.avif","43915","2026-07-14T08:59:11.291Z",[1265,1266,1267],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1269,1270],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":572,"name":573,"slug":574,"createdAt":575,"updatedAt":575},[],[],[],[],{"id":1276,"type":123,"title":1277,"slug":1278,"excerpt":1279,"status":127,"publishedAt":1280,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1281,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1282,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1283,"sources":1287,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1288,"viewsTotal":752,"authorId":548,"createdAt":1289,"updatedAt":1290,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1291,"coverMedia":1293,"archiveCoverMedia":8,"categories":1297,"tags":1299,"personLinks":1300,"regionLinks":1301,"terroirLinks":1302,"wineryLinks":1303},"78ba3b45-f3d7-41be-9b45-e133d52506f6","На что обращают внимание россияне при выборе вина","na-chto-obraschayut-vnimanie-rossiyane-pri-vybore-vina","В Роскачестве рассказали, какие факторы являются определяющими при выборе вина в России.","2026-07-07T09:47:00.000Z","08253dab-4538-49f6-a76b-763e358e8025","Rostislav_Sedlacek \u002F Shutterstock \u002F FOTODOM",[1284],{"id":1285,"type":134,"title":135,"content":1286},"1087abf3-eec2-4fb1-9dde-b51d6fa69d09","\u003Cp>\u003Cspan style=\"font-size: 0.875rem; color: rgb(13, 23, 16);\">В Роскачестве рассказали, какие факторы являются определяющими при выборе вина в России.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan style=\"«font-size:\" 0.875rem;=\"\" color:=\"\" rgb(13,=\"\" 23,=\"\" 16);»=\"\">«Главным ориентиром при выборе остается тип вина по содержанию сахара — его назвали 34% опрошенных. Цена важна для 12% респондентов, а цвет — для 11%», — отметили эксперты «Винного гида России», которые проводили опрос населения.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Как отметили в Роскачестве, покупатели все реже обращают внимание на раскрученное имя производителя и все чаще прислушиваются к собственному опыту. Самым популярным критерием для выбора назвали именно вкус и послевкусие вина. Так выбирают 97% опрошенных.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Вино перестаёт быть обязательным спутником плотного, праздничного ужина. Сегодня на первый план выходят тренды здорового образа жизни: покупатели ищут напитки с более низким градусом, меньшим содержанием сахара, лёгкие и освежающие. Этим запросам как раз отвечают белые и розовые вина, особенно сухие. Они не перегружают вкус, хорошо сочетаются с лёгкими закусками, салатами и фруктами, а также прекрасно подходят для неформальных встреч, пикников или домашних вечеринок. Кроме того, молодёжь всё чаще пьёт вино вне застольных ритуалов — просто для удовольствия, и в таких случаях выбор очевиден в пользу белого или розового», — подчеркивает руководитель «Винного гида России» Олеся Латышева. \u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-07-07T09:35:36.688Z","2026-08-18T16:50:36.508Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":1292},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":1281,"path":1294,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1295,"createdAt":1296},"\u002Fuploads\u002Faa410d9e-c52d-4293-b8b2-b9dd67c01b79.avif","41020","2026-07-07T09:47:49.253Z",[1298],{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},[],[],[],[],[],{"id":1305,"type":123,"title":1306,"slug":1307,"excerpt":1308,"status":127,"publishedAt":1309,"publishedAtCustom":1310,"coverMediaId":1311,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1312,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1316,"viewsTotal":1317,"authorId":548,"createdAt":1318,"updatedAt":1319,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1320,"coverMedia":1322,"archiveCoverMedia":8,"categories":1326,"tags":1328,"personLinks":1329,"regionLinks":1330,"terroirLinks":1331,"wineryLinks":1332},"bb208cad-107b-4148-adb4-2bc141ded57c","Россияне стали чаще покупать водку и игристое","rossiyane-stali-chashhe-pokupat-vodku-i-igristoe","В период с января по май 2026 года в России наблюдался рост продаж водки и ликеро-водочных изделий, а также игристых вин. Такие данные были предоставлены Росалкогольтабакконтролем.","2026-07-01T09:28:57.335Z","2026-06-09T17:10:00.000Z","4630ab4a-bac8-4c33-8c43-930f268bee4d",[1313],{"id":1314,"type":593,"title":49,"content":1315},"9dc7365d-6695-4bbe-99ca-1e7b3b9dcb16","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В период с января по май 2026 года в России наблюдался рост продаж водки и ликеро-водочных изделий, а также игристых вин. Такие данные были предоставлены Росалкогольтабакконтролем.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Несмотря на то что общий объем реализации алкогольной продукции за этот период снизился на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"1,3%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" (составив \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"357,2 млн декалитров\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" против \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"362 млн\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" годом ранее), отдельные категории показали положительную динамику.\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Ликеро-водочные изделия:\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" продемонстрировали самый значительный прирост — \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"+12,8%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", достигнув объема в \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"8,1 млн дал\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". Продажи классической водки также увеличились на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"1,1%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" и составили \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"29,5 млн дал\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\".\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Игристые вина:\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" стали единственной категорией среди винной продукции, показавшей рост. Их продажи выросли на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"4,1%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" до \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"8,3 млн декалитров\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", что даже превысило показатели по ликероводочным изделиям.\"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В то же время спрос на другие виды алкоголя пошел на спад: реализация коньяка сократилась на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"1,7%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", а категория «другие спиртные напитки» (включая виски, ром и текилу) потеряла \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"0,4%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" рынка. Что касается тихих вин, их продажи упали на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"2,4%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" (\"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"до 21,8 млн дал\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"), а ликерных вин было реализовано меньше на \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"4,8%\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" (\"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"476,1 тыс. дал\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\").\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},19,"2026-06-09T17:11:11.870Z","2026-08-17T19:48:24.359Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":1321},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":1311,"path":1323,"mime":697,"width":602,"height":698,"altText":8,"sizeBytes":1324,"createdAt":1325},"\u002Fuploads\u002Fvinnn_9f82fb7624.webp","27","2026-07-06T12:47:11.896Z",[1327],{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},[],[],[],[],[],{"id":1334,"type":123,"title":1335,"slug":1336,"excerpt":1337,"status":127,"publishedAt":1338,"publishedAtCustom":1339,"coverMediaId":1340,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1341,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1342,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1346,"viewsTotal":812,"authorId":548,"createdAt":1347,"updatedAt":1348,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1349,"coverMedia":1351,"archiveCoverMedia":8,"categories":1354,"tags":1356,"personLinks":1357,"regionLinks":1358,"terroirLinks":1359,"wineryLinks":1360},"5eb9e75d-3131-4c58-9e94-ee3f62c56947","В Россельхозбанке рассказали об особом влиянии ретейла на выбор вина","v-rosselhozbanke-rasskazali-ob-osobom-vliyanii-reteyla-na-vybor-vina","Ретейл оказывает особое влияние на выбор вина потребителями. Об этом рассказала заместитель председателя правления Россельхозбанка Елена Батурова в ходе сессии «Вино и торговля — 2030» на «Неделе российского ретейла».","2026-07-01T09:24:55.148Z","2026-06-24T12:42:00.000Z","522ba452-685f-4c1d-be21-0f7942042b0e","Hryshchyshen Serhii \u002F Shutterstock \u002F FOTODOM",[1343],{"id":1344,"type":593,"title":49,"content":1345},"25e66112-26d0-48c8-866a-261ffe94d92f","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ретейл оказывает особое влияние на выбор вина потребителями. Об этом \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Frvwa.ru\u002F20260624\u002F3352239.html\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"рассказала\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" заместитель председателя правления Россельхозбанка Елена Батурова в ходе сессии «Вино и торговля — 2030» на «Неделе российского ретейла».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Она отметила, что для большинства покупателей выбор вина остается сложным: винная полка часто состоит из большого количества внешне похожих бутылок, а потребитель ориентируется прежде всего на цену, бренд и представленность товара в магазине.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В Россельхозбанке проводили исследование «Винный барометр». Оно показало, что 60% покупателей выбирают вино, ориентируясь в первую очередь на его стоимость, а 70% делают выбор, исходя из того, что представлено на полке. Это, по словам Батуровой, говорит о влиянии ретейла на выбор покупателей.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В 2026 году в России данные по продажам вина выглядят неравномерно. За январь–май в сегменте игристых вин отмечен рост на 4,1% до 8,3 млн декалитров, а продажи тихих вин напротив просели за этот период на 2,4% до 21,8 млн декалитров. \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwinemaking-today.ru\u002Fnews\u002Frossiyane-stali-chashhe-pokupat-vodku-i-igristoe\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}}],\"text\":\"https:\u002F\u002Fwinemaking-today.ru\u002Fnews\u002Frossiyane-stali-chashhe-pokupat-vodku-i-igristoe\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},"2026-06-24T12:44:04.090Z","2026-08-14T03:40:27.652Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":1350},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":1340,"path":1352,"mime":697,"width":602,"height":698,"altText":8,"sizeBytes":729,"createdAt":1353},"\u002Fuploads\u002Fretejl_ca2ab155ef.webp","2026-07-06T12:47:12.523Z",[1355],{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},[],[],[],[],[],{"id":1362,"type":123,"title":1363,"slug":1364,"excerpt":1365,"status":127,"publishedAt":1366,"publishedAtCustom":1367,"coverMediaId":1368,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1369,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1373,"viewsTotal":97,"authorId":548,"createdAt":1374,"updatedAt":1375,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1376,"coverMedia":1378,"archiveCoverMedia":8,"categories":1382,"tags":1385,"personLinks":1386,"regionLinks":1387,"terroirLinks":1388,"wineryLinks":1389},"f6a2d75a-911f-4493-855b-5f1927742caf","Кто чаще покупает российское вино. Рассказал ретейлер","kto-chashhe-pokupaet-rossiyskoe-vino-rasskazal-reteyler","За январь–май 2026 года российские вина чаще всего покупали женщины в возрасте от 34 до 44 лет. Об этом рассказали в пресс-службе «Группы Лента».","2026-07-01T09:18:45.121Z","2026-06-29T07:39:00.000Z","74aa675e-8b03-4dbf-918c-e5f541674e01",[1370],{"id":1371,"type":593,"title":49,"content":1372},"127f261f-d61a-4eca-8ae6-b83db1f8e5ba","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"За январь–май 2026 года российские вина чаще всего покупали женщины в возрасте от 34 до 44 лет. Об этом рассказали в пресс-службе «Группы Лента».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Аналитики рассчитывали данные на основании продаж в гипермаркетах сети «Лента» за пять месяцев текущего года.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"На втором месте по частотности покупок российского вина оказались женщины в возрасте 45-54 года. Третью строчку заняла группа мужчин от 34 до 44 лет. Далее идут мужчины от 45 до 54 лет и женщины в возрастных группах 55-64 года и 25-34 года.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"«Реже остальных отечественное вино приобретают в возрасте от 18 до 24 лет, но и тут лидируют покупательницы: с начала года они купили в полтора раза больше бутылок, чем их сверстники сильного пола», — отметили в пресс-службе ретейлера.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Тот факт, что реже других отечественные вина покупают представители молодого поколения дополнительно подтверждает общемировой тренд. Согласно ему, молодежь все чаще отказывается от употребления алкоголя. Тенденцию отмечают не только в сегменте российских вин, но и во всех остальных группах спиртного.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},"2026-06-29T07:40:27.095Z","2026-08-13T21:05:44.817Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":1377},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":1368,"path":1379,"mime":664,"width":665,"height":666,"altText":8,"sizeBytes":1380,"createdAt":1381},"\u002Fuploads\u002Flenta_7ea44c787f.jpg","136","2026-07-06T12:47:12.721Z",[1383,1384],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},[],[],[],[],[],{"id":1391,"type":294,"title":1392,"slug":1393,"excerpt":1394,"status":127,"publishedAt":1395,"publishedAtCustom":1396,"coverMediaId":1397,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":483,"preview":14,"contentBlocks":1398,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1410,"viewsTotal":782,"authorId":8,"createdAt":1411,"updatedAt":1412,"submittedAt":1413,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1414,"archiveCoverMedia":8,"categories":1420,"tags":1426,"personLinks":1428,"regionLinks":1429,"terroirLinks":1430,"wineryLinks":1431},"5978c49a-6cb6-44a0-8289-eea8f805dd8c","Александр Ставцев: «Выставка «Винорус.Винотех 2026» стала ключевым событием года для ритейла»","aleksandr-stavczev-vystavka-vinorus-vinoteh-2026-stala-klyuchevym-sobytiem-goda-dlya-riteyla","Автор книги «История виноторговли в России», вице-президент Ассоциации экспертов рынка ритейла и руководитель информационного центра WineRetail рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» о главных уроках прошлого, конфликте ритейла и виноделов, портрете покупателя и о том, почему оценки критиков важны для маркетинга, а не для закупок.","2026-05-31T19:48:22.908Z","2026-05-11T09:15:00.000Z","c9e3d8ed-e472-4af2-a9fb-c017f103a337",[1399,1402,1407],{"id":1400,"type":593,"title":49,"content":1401},"a94af0a1-ed4d-4f8b-acfa-e44654aebac0","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Автор книги «История виноторговли в России», вице-президент Ассоциации экспертов рынка ритейла и руководитель информационного центра WineRetail рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» о главных уроках прошлого, конфликте ритейла и виноделов, портрете покупателя и о том, почему оценки критиков важны для маркетинга, а не для закупок.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Оценки критиков важны для покупателя, но закупщик ориентируется на свою аудиторию»\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Александр, ваша книга «История виноторговли в России» выходит в 2026 году. Какой главный урок из этой тысячелетней истории должен знать современный участник рынка?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Главный урок в том, что нужно изучать историю. В ней содержится очень много ответов на вопросы, которые мы себе задаем год за годом, десятилетия за десятилетиями. Их можно себе не задавать, просто получив ответы в опыте прошлого. Любые процессы цикличны.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Мы сегодня находимся в Краснодарском крае и видим вещи, которые происходили раньше: конкуренция с импортом, потребительская нервозность, предпочтения, которые складывались на какие-то марки вина. Им столетия. Просто нужно понимать, как это работает, и применять в своей деятельности.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Если мы говорим про виноградарей и виноделов, то это, конечно, история сортов, технологических приемов, которые использовались в разных регионах, наследие нашей науки и людей, которые управляли отраслью. К примеру, Михаил Воронцов и Василий Голицын были не только виноделами, но в первую очередь управленцами, государственными деятелями. Они видели ситуацию в комплексе. Всегда нужно выходить из своей ситуации, из своего бизнеса и смотреть более широко.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Победили импорт в определенном ценовом сегменте. Что дальше?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Что из истории виноторговли прошлого неожиданно актуально звучит для рынка 2026 года?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— У нас уже были периоды победы над импортом. Мы победили импорт в определенном ценовом сегменте. Но что получили взамен? Огромное количество своих доморощенных вин. Надо ли нам это было - я не знаю. Импорт, конечно, имел необоснованные преимущества просто в силу сложившихся обстоятельств. И российское виноделие нужно было защищать и поддерживать. Но у поддержки только производства есть свои ограничения. Поддержка продаж тоже существует. Однако нам не хватает последнего звена - донести эту историю до конечного потребителя. Практически единственное место, где можно что-то рассказать о вине, - это магазин. Потому что Федеральная антимонопольная служба уже ходит по блогерам и штрафует за одно упоминание о вине.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Вы участник жюри международных дегустационных конкурсов, признанный эксперт по ритейлу. Что важнее при закупке вина для сети - оценки критиков или экономика и оборачиваемость полки?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Оценки критиков важны для покупателя. А то, что важно для покупателя, важно и для ритейлера. Но покупатели везде разные. У каждой сети свой покупатель - по возрасту, доходам, полу. Кто-то приезжает на машине закупаться на неделю, кто-то заказывает доставку. Закупщик, понимая свою аудиторию, ориентируется на ее предпочтения: белое это вино или красное, сколько оно стоит, какие сорта. Оценки критиков - это уже скорее из области маркетинга. Когда закупка уже совершена, они привлекают трафик, дают потребителю ориентиры, что выбрать из этой большой полки.\"}]}]}",{"id":1403,"type":1404,"credit":49,"caption":1405,"imageId":1406},"a912b76c-4439-42fa-be92-7033e2cf0e10","image-highlight","Автор книги «История виноторговли в России», вице-президент Ассоциации экспертов рынка ритейла и руководитель информационного центра WineRetail, Александр Ставцев","16bf1e70-7151-45f2-bdd1-d54e488be67e",{"id":1408,"type":593,"title":49,"content":1409},"933b2247-b176-49a8-b4ab-befac226708b","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Коктейльная культура и другой потребительский сценарий\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Как меняется портрет российского покупателя в этом году? Что сейчас в тренде у потребителя в магазине?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Про портрет покупателя вина - в первую очередь это женщина. Если говорить про возраст, то хард-потребители вина (покупатели магазинов формата хард-дискаунтеров - торговых сетей с низкими ценами, ограниченным ассортиментом и упрощенной выкладкой товаров) — это 40+. С точки зрения изменений, мы гораздо больше стали пить белых вин и игристых. Это мы наблюдаем последние пять лет. Белые вина, например, перестали быть сезонными. Раньше они продавались в основном летом, в теплое время года. Сейчас они продаются одинаково успешно в течение всего года. Точно так же и игристые вина. Раньше они продавались под Новый год, потом под Новый год и 8 Марта. А сейчас они очень хорошо продаются летом. Потому что это коктейльная культура и другой потребительский сценарий.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Что выставка «Винорус» дает конкретно для сегмента виноторговли? Какие здесь самые важные встречи?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— В этом году выставка совершила просто грандиозный прорыв. Мы пригласили ритейлеров, устроили для них деловую программу. Для меня стало сюрпризом, какими большими командами сюда приезжали крупные федеральные сети. Так же, как раньше они ездили во Францию на выставку ProWein. Раньше такого не наблюдалось. В этом году я увидел эту тенденцию совершенно очевидно.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— По-вашему, почему это произошло?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Есть запрос на переговоры с поставщиками, на поиск новых вин для своего ассортимента. Нужны новинки, а покупатель вина склонен к экспериментаторству. Здесь много того, чего нет еще у самих виноделов. В этом году лично я увидел, что выставка стала ключевым событием начала года. Масштабным событием.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Мы поговорили и с ритейлом, и с виноделами - и те и другие говорят, что конфликт между ними продолжается.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"—Это нормальная история, всегда так было и всегда будет. Ритейлеры обижаются, что виноделы сокращают квоты, под Новый год недопоставили большое количество игристого. Виноделы хотят, чтобы покупали не только дешевые вина, но и премиальные. А покупатель может быть к этому не очень готов, или ритейлеры считают, что не готов. У всех свои ограничения, свои установки руководства. Поэтому здесь нет никакого конфликта. Это естественное течение жизни.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},"2026-05-07T11:13:14.652Z","2026-08-17T19:38:43.194Z","2026-05-15T13:54:27.467Z",{"id":1397,"path":1415,"mime":664,"width":1416,"height":1417,"altText":8,"sizeBytes":1418,"createdAt":1419},"\u002Fuploads\u002F144219ed_7703_4ce2_8dbb_e55ca77cbbc4_2ef36d88ad.jpg",1620,1080,"139","2026-07-06T12:47:08.476Z",[1421,1422,1423,1424,1425],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":75,"name":76,"slug":77,"parentId":8,"createdAt":78,"updatedAt":78},{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1427],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1433,"type":294,"title":1434,"slug":1435,"excerpt":1436,"status":127,"publishedAt":1437,"publishedAtCustom":1438,"coverMediaId":1439,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":589,"readingTime":483,"preview":14,"contentBlocks":1440,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1444,"viewsTotal":1445,"authorId":8,"createdAt":1446,"updatedAt":1447,"submittedAt":1448,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1449,"archiveCoverMedia":8,"categories":1453,"tags":1458,"personLinks":1460,"regionLinks":1461,"terroirLinks":1462,"wineryLinks":1463},"a0cb39d7-d318-4ebe-8475-1170c219ba26","Алексей Синельников: «Есть вина сакральные, а есть — „под котлету“»","aleksey-sinelnikov-est-vina-sakralnye-a-est-pod-kotletu","Журналист, издатель и основатель самого крупного в России винного комьюнити для любителей «Вино и люди» в разговоре с федеральным отраслевым медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — о демократизации вина, мифах и деньгах, сакральных Бордо и подмосковных виноградниках.","2026-05-31T17:40:18.805Z","2026-05-30T10:05:00.000Z","3cdc4f70-6289-484a-9202-dd7fc51bf5cf",[1441],{"id":1442,"type":593,"title":49,"content":1443},"f347bdd5-1c36-4668-9dcd-b949605eeef5","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Журналист, издатель и основатель самого крупного в России винного комьюнити для любителей «Вино и люди» в разговоре с «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — о демократизации вина, мифах и деньгах, сакральных Бордо и подмосковных виноградниках.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Мы не заумные»\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Алексей, в чём ваш секрет? Почему люди, попробовав раз, возвращаются к вам в клуб снова и снова?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Мы не заумные. Сейчас виноделие стало гораздо доступнее и понятнее. Круг людей, которые пьют вино, резко расширился. Раньше это были единицы — очень богатые люди. И вокруг них — журналисты, сомелье, дегустаторы, которые по сути обслуживали интересы этой узкой аудитории. Каждый из них стремился быть жрецом и даже больше. Вокруг вина выстроили излишне сакральную историю. Но лет 15–20 назад потребление вина стало расти — и все изменилось. В том числе язык. А я как раз пришёл из «Комсомольской правды» и «Аргументов и фактов» — газет, которые работают с массовым сознанием. Я всю жизнь этим занимался. И те же приёмы работают здесь. Мой канал, моё комьюнити — это отношения с живыми людьми.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Говорят, среди ваших читателей много айтишников и финансистов. Это правда? Почему?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Мне кажется, это довольно простая история. Они ведь аналитики. А вино — это аналитический продукт. Запахи, ароматы, вкус, история, сорт винограда, терруар, руки винодела. Возможно, на работе у них скучные материи, а на вине они отрываются.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Переводчик с винного на русский»: главные мифы\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Артур Саркисян назвал вас переводчиком с винного на русский. Какие самые распространённые мифы о вине вы развенчиваете?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Раньше всех волновал вопрос: «Бывает ли вино из порошка?» Сейчас с таким уже почти не сталкиваешься. Мифы, конечно, остались: что домашнее вино лучше, что настоящее надо брать только с завода. Мы с этим тоже боремся. Но вообще ситуация сейчас уникальная. В любом сетевом магазине вы не найдёте поддельного вина. Его просто нет. Так что особо бороться не с чем.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— А что самое смешное или нелепое вы слышали от новичков на дегустациях?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Знаете, люди на дегустациях обычно не задают глупых вопросов. Они молчат. Потому что вино их пугает. И это большая проблема. Я как раз стараюсь этого не допустить — не напугать человека. Он смотрит на экспертов: они там вращают бокалы, нюхают. Если вот так сразу на него обрушиться, он подумает: «Ребята, да ну, пойду лучше пиво попью — там всё проще и понятнее». Мне нравится втягивать новичков в разговор, не отталкивать их. Говорить: «Приходите, ничего страшного нет, это очень интересно».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Дорогие сложные вина новичку покажутся гадостью»\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Но сегодня винная элитарность всё-таки существует?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Существует, вы правы. Вина, которые действительно стоит сакрализовать, безусловно, есть. Но их крошечный процент. Вот возьмём Бордо: процентов 80 этих вин — просто ни о чём. А остальные 20 — это те, что приносят славу. И лишь несколько процентов из них действительно заслуживают особого отношения. Но проблема в том, что именно на них переносится всё отношение к вину в целом. А большинство вин, есть такое выражение, надо пить «под котлету». То есть очень просто. Чтобы помогало пищеварению.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Какие вина на специализированных выставках вы бы посоветовали попробовать обычному посетителю, не эксперту?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Если человек совсем не эксперт, лучше подходить к крупным стендам крупных производителей. У них, как правило, более предсказуемая история. С мелкими винодельнями можно нарваться на такую куртуазность, которую можно не понять. Вообще есть проблема: дорогие сложные вина человеку-новичку покажутся какой-то гадостью. Это и с вином так, и с кофе. Я, например, люблю кофе. Когда впервые попробовал кислый вариант, я огорчился. А потом постепенно вкус развивается. Сначала пьёшь сладкое — как молоко матери. Потом полусладкое. Если есть интерес к развитию — переходишь на полусухое, сухое. А когда уже хорошо погрузился, возвращаешься к сладкому, но более такому — рафинированному, дорогому, с которым интересно поразбираться.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"«Тем, кто привык к дорогим импортным винам, перестроиться непросто»\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Вы много пишете о северном виноделии — Подмосковье, Поволжье, Алтай. Какие регионы за пределами Кубани сегодня самые перспективные?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Есть Ростов, но он как будто заболотился, застрял в каком-то странном состоянии неразвития. Я слежу за этой историей уже 10 лет — и, за редчайшими исключениями, там практически ничего не произошло. Хотя регион интересный, исторический. Что касается Самары, Саратова… взрывного роста там не будет. Возникнут небольшие хозяйства — скорее, на уровне местного интереса. Приехали, захотелось попробовать что-то необычное — а вот вам и местное вино. Но индустриально это очень сложное виноделие: укрывное. Каждый год виноградники нужно закапывать землёй, а весной откапывать. Как и в Ростове.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— За время, что вы занимаетесь этой темой, изменилось ли отношение к российскому виноделию — у ритейла, закупщиков, потребителей?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Конечно, изменилось. Но тем, кто привык к дорогим импортным винам, перестроиться непросто. Вокруг них годами выстраивали целую систему. Сомелье в ресторанах учились на французских, итальянских образцах, на винах Нового Света. Они тоже не хотят выглядеть глупо. А в вине это очень тонкий момент. Представьте: вы отлично разбираетесь, скажем, в Каберне Фран и Каберне Совиньон. И вдруг вам говорят: «Стоп». Вы пробуете новые вина, а вкус совсем не такой, как вы привыкли. И вы теряетесь: как оценить? Какой у этого вина должен быть профиль? С чем его сравнивать? Самые смелые и активные идут в эту сторону и разбираются. А некоторые закрываются.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"У виноделия те же болячки, что и у любого направления экономики\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Что нужно российскому виноделию, чтобы дальше двигаться? Каких законов не хватает?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— У виноделия те же болячки, что и у любого направления экономики. Раньше главная проблема была в том, что это не было системой. Были отдельные прорывы: кто-то купил в Италии ферментаторы, прессы и начал делать вино. Но вокруг — ничего. Вино было, а экономики не было. Сейчас всё изменилось. Появилось своё оборудование, своя техника, юристы, которые умеют работать с землёй, почвоведы, которые знают, какие сорта сажать на конкретном участке.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"— Что сейчас работает лучше всего для продвижения?\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"— Мы вот на «Винорусе» обсуждали, как продвигаться. И никто не вспомнил про ярмарки. А ведь это замечательная история. Гораздо эффективнее, чем все блогеры вместе взятые, и газеты, и телевидение. Потому что человек приходит, пробует вино и может ещё поговорить с самим виноделом. Это фантастика. В этом году Роскачество запускает 17 ярмарок в 17 городах, каждая длится 4–5 дней. Несколько тысяч человек попробуют, а потом расскажут другим. Так что в этом смысле нам нужно просто время. Движение уже началось, и практически все инструменты у нас есть.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},77,"2026-05-07T09:50:36.688Z","2026-08-10T21:18:39.466Z","2026-05-30T10:04:37.568Z",{"id":1439,"path":1450,"mime":664,"width":1416,"height":1417,"altText":8,"sizeBytes":1451,"createdAt":1452},"\u002Fuploads\u002F16h9_dlya_sajta_oblozhka_Sinelnikov_05bdb9ad1d.jpg","171","2026-07-06T12:47:10.551Z",[1454,1455,1456,1457],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":75,"name":76,"slug":77,"parentId":8,"createdAt":78,"updatedAt":78},{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"createdAt":90,"updatedAt":90},[1459],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"category":1465,"items":1466},{"id":99,"name":100,"slug":101},[1467,1529,1559,1711,1739,1769,1851,1870,1900,1932],{"id":1468,"type":294,"title":1469,"slug":1470,"excerpt":1471,"status":127,"publishedAt":1472,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1473,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1474,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1475,"sources":1507,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1508,"viewsTotal":1509,"authorId":140,"createdAt":1510,"updatedAt":1511,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1512,"coverMedia":1514,"archiveCoverMedia":8,"categories":1518,"tags":1521,"personLinks":1525,"regionLinks":1526,"terroirLinks":1527,"wineryLinks":1528},"ff9bf0bc-85e2-4f38-89d7-a2df8d7a708d","В историческом центре Севастополя открылся бистро бар AYA","v-istoricheskom-tsentre-sevastopolya-otkrylsya-bistro-bar-aya","В Севастополе начал работу бистро бар AYA с черноморской кухней, винами собственного производства и авторской коктейльной концепцией. Заведение разместилось в историческом доме Мекензи на площади Нахимова. За гастрономическую концепцию проекта отвечает шеф-повар Александр Кучеров.","2026-08-11T14:00:00.000Z","84add697-e400-4c10-8b0b-7cd65aeef274","Фото предоставлено пресс-службой AYA",[1476,1479,1484,1487,1499,1502],{"id":1477,"type":134,"title":135,"content":1478},"ea0aa98b-397a-441e-bed2-f887540462d2","\u003Cp>Концепция бистро строится вокруг локальных продуктов и винодельческой культуры. В меню представлены сезонные овощи, фрукты и зелень, фермерское мясо, рыба и морепродукты — проект AYA входит в агропромышленный холдинг MAJOR AGRO. Винная карта включает органические вина с собственных виноградников AYA.\u003C\u002Fp>\u003Cp>По словам Александра Кучерова, при разработке меню одним из главных ориентиров стали именно местные продукты.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Вдохновлялись, естественно, местными продуктами. Для большинства жителей Крыма, Севастополя эти продукты знакомы с детства. Для меня это всё в новинку, потому что я всегда жил и работал в другой экосистеме — это была сибирская кухня либо рестораны Москвы. Здесь мне интересно поработать с местным продуктом, поэтому основной упор на него мы и сделали», — рассказал шеф-повар.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Команда продолжает знакомиться с местными производителями. Одновременно в кухне используют продукцию с собственной органической фермы предприятия, в том числе цыплёнка и баранину. По словам Александра Кучерова, лазанья из баранины уже стала одной из наиболее востребованных позиций меню.\u003C\u002Fp>",{"id":1480,"data":1481,"type":310,"title":311},"357307ec-cda6-4c65-97b3-f395ca97a794",{"path":1482,"source":1474,"caption":49,"mediaId":1483},"\u002Fuploads\u002Fc9750765-a04e-4061-a4e5-d21f766adc15.avif","c764bdda-92d1-4f12-8966-cfd6b2a54afe",{"id":1485,"type":134,"title":135,"content":1486},"b9a1eda2-09b6-42dc-bf5f-b05dce8be8d0","\u003Cp>\u003Cspan>Само расположение бистро также повлияло на гастрономическую концепцию. Кучеров отметил, что вид на море и характер пространства определили стремление сделать меню лаконичным и лёгким.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Мне не хотелось сделать еду помпезной, нагружать её. Поэтому меню очень лаконичное. Это буквально два-три ингредиента, которые мы собрали в тарелку, чтобы сфокусировать основной вкус блюда вокруг основного продукта, а не забивать его разными деталями, соусами, текстурами», — пояснил Александр Кучеров.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>При внешней простоте блюд значительная часть работы, по его словам, остаётся незаметной для гостя. На кухне самостоятельно готовят соусы, некоторые из которых требуют нескольких суток, делают пасту ручной работы и выпекают несколько видов хлеба.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Такая простота, кажущаяся, прячет в себе очень много времени, очень много процессов. Мы не создаём нарядное меню. Мы создаём взрослую, лаконичную, чистую еду, достойную истории этого места», — отметил шеф-повар.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Александр Кучеров также возглавляет кухню ресторана в энотуристическом комплексе AYA в селе Родное.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1488,"data":1489,"type":1497,"title":1498},"08a76288-ad8f-4b6b-a747-cac4acfff406",{"items":1490},[1491,1494],{"path":1492,"source":1474,"mediaId":1493},"\u002Fuploads\u002F7259eac4-f492-48b3-8208-7716022d5a6c.avif","327528d8-0ae2-4838-886f-e54397b88622",{"path":1495,"source":1474,"mediaId":1496},"\u002Fuploads\u002F54d7319e-6c2a-435b-8b09-767fbac09b46.avif","6f14040c-65af-4245-a651-17f25db2cb71","slider","Слайдер",{"id":1500,"type":134,"title":135,"content":1501},"0a385a11-260e-4487-ae30-a986bc03342f","\u003Cp>\u003Cspan>Бистро бар расположен в доме Мекензи — одном из первых каменных зданий Севастополя. Здание связано с именем контр-адмирала Фомы Мекензи, участвовавшего в основании города в 1783 году. В 1787 году в особняке останавливалась Екатерина II, в связи с чем он также известен как Екатерининский дворец.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Барную концепцию проекта разработал миксолог Артём Селифонтов. В авторских коктейлях он использует вина AYA в качестве одного из ингредиентов. Кроме авторских позиций, в карте представлены классические коктейли.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Бистро бар в Севастополе работает ежедневно в формате вечернего сервиса с 17:00 до 23:00. Вечернее время работы проекта было выбрано руководителями не случайно: летом солнце садится в городе примерно в 20:00, что позволяет гостям насладиться закатом над Севастополем.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1503,"data":1504,"type":310,"title":311},"635b5cb8-cdeb-4674-bf43-0573db03ebda",{"path":1505,"source":49,"caption":1474,"mediaId":1506},"\u002Fuploads\u002F2fc93c05-86f9-4229-8d24-3d3b337c926f.avif","e9c63e1c-76fd-4e18-8be2-c40b9cc81185",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},44,"2026-08-11T13:44:08.755Z","2026-08-18T21:18:30.994Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":1513},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1473,"path":1515,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1516,"createdAt":1517},"\u002Fuploads\u002Fbbe6e1ac-f0c5-4b04-bcfd-21f6c77b02e2.avif","114451","2026-08-11T13:39:59.799Z",[1519,1520],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},[1522,1523,1524],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":572,"name":573,"slug":574,"createdAt":575,"updatedAt":575},[],[],[],[],{"id":1530,"type":123,"title":1531,"slug":1532,"excerpt":1533,"status":127,"publishedAt":1534,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1535,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1536,"sources":1540,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1541,"viewsTotal":812,"authorId":140,"createdAt":1542,"updatedAt":1543,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1544,"coverMedia":1546,"archiveCoverMedia":8,"categories":1550,"tags":1553,"personLinks":1555,"regionLinks":1556,"terroirLinks":1557,"wineryLinks":1558},"7c2cd301-f4ea-411b-b69d-d05fbc5a5348","Сергей Невский связал рост потребления вина с развитием гастрономической культуры","sergey-nevskiy-svyazal-rost-potrebleniya-vina-s-razvitiem-gastronomicheskoy-kultury","Расширение аудитории вина в России зависит не только от продвижения производителей, но и от формирования привычки воспринимать еду как гастрономический опыт. Такое мнение высказал Сергей Невский.","2026-08-08T11:00:00.000Z","68f73c6e-e0f9-4098-a1ff-f970dc8990aa",[1537],{"id":1538,"type":134,"title":135,"content":1539},"18dc43d4-8525-4767-9a0d-26be89dddfb0","\u003Cp>\u003Cspan>Расширение аудитории вина в России зависит не только от продвижения производителей, но и от формирования привычки воспринимать еду как гастрономический опыт. Такое мнение высказал Сергей Невский.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«В России нам очень не хватает культуры потребления. Еда часто воспринимается как восполнение энергии, а не как удовольствие, которое нужно смаковать», — рассказал винодел федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По мнению специалиста, потребитель нередко рассматривает вино отдельно от блюда, тогда как в традиционных винодельческих культурах оно выступает частью общей гастрономической композиции.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Нужно сформировать поколение, которое будет воспринимать вино не отдельно, а как дополнение к еде. Как только мы научимся вкусно есть, нам потребуется и подходящее сопровождение», — отметил специалист.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Формирование такой модели потребления, по его словам, потребует продолжительной образовательной работы со стороны виноделен, ресторанов, сомелье и профильных медиа.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-08T08:05:45.375Z","2026-08-12T08:41:46.254Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":1545},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1535,"path":1547,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1548,"createdAt":1549},"\u002Fuploads\u002F790042d6-af34-49a1-a890-ca30699d5cae.avif","65379","2026-08-08T08:04:58.112Z",[1551,1552],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},[1554],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1560,"type":294,"title":1561,"slug":1562,"excerpt":1563,"status":127,"publishedAt":1564,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1565,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1566,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1567,"sources":1689,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1690,"viewsTotal":1691,"authorId":140,"createdAt":1692,"updatedAt":1693,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1694,"coverMedia":1696,"archiveCoverMedia":8,"categories":1700,"tags":1704,"personLinks":1707,"regionLinks":1708,"terroirLinks":1709,"wineryLinks":1710},"cc3e3fe2-53a7-4d87-a4f1-325672971f7e","Вкус терруара: как винодельни создают новые гастрономические направления","vkus-terruara-kak-vinodelni-sozdayut-novye-gastronomicheskie-napravleniya","Гастрономия при российских винодельнях постепенно перестает быть дополнением к экскурсии и оставаться в рамках дегустационных сетов. В отрасли формируется самостоятельная индустрия событий: винные хозяйства проводят авторские ужины, приглашают шеф-поваров из других регионов, организуют пикники в виноградниках и создают постоянные гастрономические специалитеты. С винным гидом Дарьей Безруковой поговорили о новом уровне развития гастрономического туризма и собрали главные эногастрономические проекты, которые формируют особый симбиоз вина, еды и места.","2026-07-30T14:20:00.000Z","761c3ac2-d556-4b49-9808-28d2a409b4af","mk-17.ru",[1568,1571,1585,1588,1599,1602,1613,1616,1627,1630,1644,1647,1658,1661,1672,1675],{"id":1569,"type":134,"title":135,"content":1570},"f626f88d-d8c5-4782-b9d3-d49700ac66d4","\u003Cp>\u003Cem>\u003Cspan>Гастрономия при российских винодельнях постепенно перестает быть дополнением к экскурсии и оставаться в рамках дегустационных сетов. В отрасли формируется самостоятельная индустрия событий: винные хозяйства проводят авторские ужины, приглашают шеф-поваров из других регионов, организуют пикники в виноградниках и создают постоянные гастрономические специалитеты.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cem>\u003Cspan>С винным гидом Дарьей Безруковой поговорили о новом уровне развития гастрономического туризма и собрали главные эногастрономические проекты, которые формируют особый симбиоз вина, еды и места.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>«Винотеррия» — вкус черноморского побережья\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Гастрономический проект винодельни Nesterov Winery давно вышел за границы вкусового сопровождения дегустаций вин, в корне изменив представление о роли шеф-повара в винном туризме.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Мы теперь видим, что за каждым большим рестораном стоит не просто владелец и какие-то инвестиции, а конкретное лицо, которое своим именем отвечает за ту кухню, которую ресторан представляет. Происходит полноценная персонализация вкуса, что качественно влияет на доверие и вовлеченность гостей» — отмечает Дарья.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В центре гастрономической программы «Винотеррии» находится Евгений Вийтык — шеф-повар и партнер ресторана, президент Гильдии шеф-поваров Черноморского побережья и популяризатор южной кухни. Концепция «Винотеррии» — серия камерных ужинов, на которых приглашенные повара не только готовят, но и лично рассказывают о своей кухне и профессиональном пути. «Винотеррия» позиционирует проект как первый в стране «шефский стол» на виноградниках. Пространство рассчитано на 18 гостей, блюда готовятся на открытой кухне, а сезон событий продолжается с мая по сентябрь.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Это целая серия настоящих ужинов, которые популяризируют не только черноморскую кухню, но и шеф-поваров, работающих на Юге России, — их личности, их имена. Сейчас проект «Винотеррия» становится настоящей гастрономической меккой Черного моря» – говорит Дарья Безрукова.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1572,"data":1573,"type":1497,"title":1498},"cfe417a0-e7bd-438c-ad8c-1026b3c7e70c",{"items":1574},[1575,1579,1582],{"path":1576,"source":1577,"mediaId":1578},"\u002Fuploads\u002Fede3844b-1b13-4721-9a75-6b25401b8996.avif","@vinoterria_event","e8060f30-4049-41cd-9ca1-b7a21c9ba3f4",{"path":1580,"source":1577,"mediaId":1581},"\u002Fuploads\u002F7ea6e0e4-16cc-4993-a661-61cadbe26205.avif","8d133646-5208-474f-b63c-cd2b91c4bb6f",{"path":1583,"source":1577,"mediaId":1584},"\u002Fuploads\u002F40b4b577-66a7-4f5c-baa2-39b37e124a70.avif","75a3d12b-3d02-451d-9d0b-e240e2341552",{"id":1586,"type":134,"title":135,"content":1587},"7892378d-3c57-4c33-81cd-1ac560c039e3","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Как «Криница» превратила место в главный ингредиент\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Новым аккордом в симфонии винного туризма стали гастрономические вечера «Винодельни Криница». В этом проекте ландшафт «солирует» наравне с посудой, сервировкой и гастрономическим сетом. Гость воспринимает блюда и вина в контексте конкретного места — сада, патио, виноградника или панорамной площадки. Именно это дает проекту винодельни эмоциональное преимущество.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«“Криница” делала серию летних ужинов с приглашенными поварами. Это было невероятно красиво: ужин в саду, на площадке, которую периодически превращают в водное зеркало» — рассказывает винный гид.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan> Организаторы мероприятий делают ставку на работу с вкусовыми сочетаниями локальных продуктов. В 2024 году «Винодельня Криница» провела в своем патио фестиваль «Сила южных земель»: в серии гастроужинов участвовали 16 шеф-поваров, работавших с высокой черноморской кухней.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1589,"data":1590,"type":1497,"title":1498},"26b51685-8d20-4cad-a22f-57fb6a66b795",{"items":1591},[1592,1596],{"path":1593,"source":1594,"mediaId":1595},"\u002Fuploads\u002F91643b8e-3248-4ede-9a0f-c2af577cce75.avif","Телеграм-канал «Винодельня Криница»","d8a10e43-d47e-48ce-ad43-b4685f7cd9a4",{"path":1597,"source":1594,"mediaId":1598},"\u002Fuploads\u002F19d3fa81-5a32-4154-92c7-bfd3099f1383.avif","307de3cb-47c7-40ac-a363-c8a300d90531",{"id":1600,"type":134,"title":135,"content":1601},"d182d6b9-9359-4574-b5ea-4fccbf560c76","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Гастрономические истории «Шато де Талю»\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В работе винодельни «Шато де Талю» гастрономия существует неразрывно от вина, виноградников и терруара. Ресторан при винодельне предлагает гостям уникальное переплетение традиций русской и французской кухонь в ансамбле с собственными винами. Гастрономическую концепция проекта от продуктов до подачи была разработана при совместной работе с шефами Ильей Захаровым и Сергеем Куприяновым.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«В “Шато де Талю” постоянно происходят гастрономические истории: тематические ужины, пикниковые форматы, выносная кухня. И все это проходит на природе, в виноградниках» — отмечает Дарья.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Для винодельни такая вариативность особенно важна, отмечает специалист. Классический ресторан обеспечивает постоянную работу с гостем, а событийная программа дает информационные поводы, привлекает новую аудиторию и позволяет по-разному использовать территорию в течение сезона.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1603,"data":1604,"type":1497,"title":1498},"3179aef1-3691-4375-b3e8-73053e9a834c",{"items":1605},[1606,1610],{"path":1607,"source":1608,"mediaId":1609},"\u002Fuploads\u002Fb55f84cd-568c-4cf2-93e3-cd9560d6882d.avif","Телеграм-канал «Шато де Талю»","11b933ad-8ce6-41cb-89fb-cf36f571c850",{"path":1611,"source":1608,"mediaId":1612},"\u002Fuploads\u002F168af9c5-6b3b-425d-9ab8-3338dd29d9a0.avif","ada71db1-a9c8-431b-bebd-6d5badf53771",{"id":1614,"type":134,"title":135,"content":1615},"2e916496-c2ea-499e-9ecf-389c29697506","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Эксклюзивное приглашение от «Гай-Кодзор»\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Ещё один пример — эногастрономические ужины проекта «Гай-Кодзор». Винодельня проводит их непосредственно в виноградниках, приглашая шеф-поваров создавать отдельный сет для каждого события. Постоянного меню у формата нет, а максимальное количество гостей составляет 20 человек.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Именно ограниченность и нерегулярность делают такие ужины особенно привлекательными. В отличие от массовой экскурсионной программы, это событие, ради которого стоит специально планировать поездку.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Ужины в “Гай-Кодзор” — дико редкая история. Но когда они их проводят, это всегда получаются очень яркие и эмоциональные встречи. Здесь присутствует сам владелец, и живое общение во многом определяет впечатление: гости знакомятся не только с продуктом, но и с человеком, принимавшим ключевые решения при создании хозяйства» – рассказывает Дарья Безрукова.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1617,"data":1618,"type":1497,"title":1498},"6f828ae9-be34-4fcf-8499-6e28551cf08c",{"items":1619},[1620,1624],{"path":1621,"source":1622,"mediaId":1623},"\u002Fuploads\u002F5668784b-4b62-4f8d-bb4a-3c869d64255f.avif","Телеграм-канал «Gai-Kodzor Winery»","760c2789-d329-439c-b236-2cdfaf640c78",{"path":1625,"source":1622,"mediaId":1626},"\u002Fuploads\u002F9a331a37-c566-4908-a744-e6e4af7d1993.avif","61258874-a505-41b7-a597-c050976b758c",{"id":1628,"type":134,"title":135,"content":1629},"d3f82572-59b8-489c-8539-de4107874e21","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Гастроужины на винодельне «Скалистый берег»: космическое пространство вкусов\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Эмоциональное воздействие места проведения гастроужинов также используют при организации мероприятий на винодельне «Скалистый берег». Ужины проводят в дегустационном зале, знаменитой «гальке» на крыше здания винодельни, панорамные окна которого олицетворяют и в прямом смысле отражают воды Черного моря. Гастрономия позволяет «оживлять» пространство, превращая объект, который обычно рассматривают визуально, в площадку для длительного эмоционального взаимодействия.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«“Скалистый берег» приглашает кейтеринг и в этом космическом пространстве делает гастроужины. Происходит это нечасто, но каждый раз получается очень красивая история» — комментирует Безрукова.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В программу таких событий могут входить экскурсия, авторские блюда, винное сопровождение, живая музыка и дополнительные культурные элементы. Недавно винодельня расширила географию гастроужинов со своим бренд-амбассадором Анастасией Грицуновой на крупные города Юга России. Первый «выездной» эногастроужин «Скалистого берега» прошел в ресторане TheGreatKrakenгорода Краснодара.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1631,"data":1632,"type":1497,"title":1498},"2428c7a6-32c6-45a3-bc06-fc714b719bd4",{"items":1633},[1634,1638,1641],{"path":1635,"source":1636,"mediaId":1637},"\u002Fuploads\u002F18593598-60bf-4b62-8cbf-8715c7e73d17.avif","Телеграм-канала «Скалистый берег»","fcfcd66c-97a9-4b9e-bdb6-1038df8d583b",{"path":1639,"source":1636,"mediaId":1640},"\u002Fuploads\u002Fe113adb6-89e1-413b-a298-a55bab1ed623.avif","2864b000-2d94-4717-8446-dca5a4d15130",{"path":1642,"source":1636,"mediaId":1643},"\u002Fuploads\u002F6d67eee3-951a-4501-9206-0da995657f9a.avif","594418f6-6871-4492-a7bf-d1191a7f9968",{"id":1645,"type":134,"title":135,"content":1646},"7961a733-ccb6-4cee-a72e-2d8f5b9729cd","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Château Pinot — символ круглогодичного гастротуризма\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Эксклюзивный сегмент эногастротуризма — эскарго винодельни Château Pinot. Проект вышел за рамки привычного представления о винодельческом хозяйстве, став одним из немногих агротуристических комплексов, в которых входит гравитационная винодельня, улиточная ферма, рестораны, экскурсионный центр и отель.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«У Château Pinot есть собственный специалитет на постоянной основе — улитка. Ее подают в разных соусах к дегустационному сету. Это уже устойчивая, узнаваемая история» — делится Дарья Безрукова.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Улитка стала одним из символов хозяйства, а дегустационные программы включают сочетание шести вин с шестью эскарго, приготовленными в двух соусах. Такой формат доступен круглый год.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Постоянный специалитет винодельни позволяет сформировать устойчивую ассоциацию с местом и качественно работать с имиджем и образом проекта. Посетитель заранее знает, какой гастрономический опыт получит, и может включить его в маршрут независимо от событийного календаря.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1648,"data":1649,"type":1497,"title":1498},"be4e8f2b-0dfd-4d79-bf29-1d80d645df00",{"items":1650},[1651,1655],{"path":1652,"source":1653,"mediaId":1654},"\u002Fuploads\u002Faf0521c0-ca40-42a0-b90f-a2fe288ccb33.avif","@chayeau_pinot_official","81aaa738-b5e9-4c54-b1fb-93c0b19e22e1",{"path":1656,"source":1653,"mediaId":1657},"\u002Fuploads\u002F138c6b5f-ccf9-4f02-baae-cd59673eaa32.avif","b1810f2d-0fc5-427a-84cd-a717ad8dc41b",{"id":1659,"type":134,"title":135,"content":1660},"6e5e9233-5781-4913-b404-76a057c653fc","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Терруар в каждом продукте — farm-to-table от Долины Лефкадия\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Отдельное место среди гастрономических проектов виноделен занимает ресторан Долины Лефкадия. История проекта включает несколько этапов: первоначально ресторан не имел отдельного названия, затем получил имя «Амфора», а после реконструкции был перезапущен как «Пастораль».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Гастрономический проект винодельни также представляет сегмент агротуристических объектов — основу концепции ресторана «Пастораль» составляет принцип farm-to-table, в соответствии с которым продукты на кухню поступают с собственной фермы «Николаев и Сыновья».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Такая модель позволяет винодельческому проекту рассказывать о происхождении не только вина, но и еды. Терруар раскрывается через овощи, сыр, мясо, зелень и другие продукты, выращенные рядом, отмечает винный гид. В результате понятие локальности перестает быть маркетинговой декларацией и становится основой операционной модели ресторана.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1662,"data":1663,"type":1497,"title":1498},"504a90e3-d49b-4b49-ae60-8f111d1782d1",{"items":1664},[1665,1669],{"path":1666,"source":1667,"mediaId":1668},"\u002Fuploads\u002F95e68eba-199a-4b58-bc71-064ad3ac5aca.avif","@lefcadiavalley","92e69830-466f-430b-8330-b75f81d7c616",{"path":1670,"source":1667,"mediaId":1671},"\u002Fuploads\u002Fbb5c248e-5880-4d0e-9422-a5fb1874a739.avif","f7ab9eaf-5ae4-4946-b2d0-25d6e8461920",{"id":1673,"type":134,"title":135,"content":1674},"980ed249-e0fa-4a57-874b-13303873f2fe","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>Музыка вина: авторская концепция ужинов Villa Romanov\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Авторский взгляд на концепцию эногастротуризма предлагает проект Villa Romanov Андрея Романова — музыкальные винные ужины в ресторане «Romanov».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Сам основатель — настоящий меломан. Поэтому сочетание музыки и вина — очень личная история, которая каждый раз организована на высшем уровне. На мероприятия приглашаются серьезные музыканты, а каждый вечер имеет особую атмосферу» — рассказывает Дарья Безрукова.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Этот пример дополняет общую картину: винодельня, ресторан, размещение и рекреационная инфраструктура все чаще проектируются как единая среда, внутри которой гость может провести не несколько часов, а полноценные выходные.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1676,"data":1677,"type":1497,"title":1498},"2fbdf9f6-7072-45f8-b113-c18c75357a5b",{"items":1678},[1679,1683,1686],{"path":1680,"source":1681,"mediaId":1682},"\u002Fuploads\u002F2ff9722d-9a52-4d08-abdc-142437dec2e1.avif","Телеграм-канал «Villa Romanov Wine Club&Spa»","0865a74e-a66c-4082-8e86-832e4d4cfc50",{"path":1684,"source":1681,"mediaId":1685},"\u002Fuploads\u002Fdfbd8a25-9e72-4716-b3cc-db10751a4f5a.avif","aba94ec5-d9fa-4b59-94e9-c7af1c7431f8",{"path":1687,"source":1681,"mediaId":1688},"\u002Fuploads\u002Fa1cbd282-e741-4cb5-96bf-4805b0e5beab.avif","8dbf11d5-07ce-46d3-9338-c544ef9254db",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},37,"2026-07-30T14:20:31.339Z","2026-08-18T16:38:52.184Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":1695},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1565,"path":1697,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1698,"createdAt":1699},"\u002Fuploads\u002Fbccccff1-bd39-4790-af9d-3ea995fe5173.avif","348137","2026-07-30T14:10:16.846Z",[1701,1702,1703],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"createdAt":120,"updatedAt":120},[1705,1706],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1712,"type":123,"title":1713,"slug":1714,"excerpt":1715,"status":127,"publishedAt":1716,"publishedAtCustom":1717,"coverMediaId":1718,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1719,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1720,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1724,"viewsTotal":752,"authorId":548,"createdAt":1725,"updatedAt":1726,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1727,"coverMedia":1729,"archiveCoverMedia":8,"categories":1732,"tags":1734,"personLinks":1735,"regionLinks":1736,"terroirLinks":1737,"wineryLinks":1738},"a64da01e-2de9-415c-90ba-ed33203fbe81","Wine Spectator отметил винные карты 21 российского ресторана","wine-spectator-otmetil-vinnye-karty-21-rossiyskogo-restorana","Пять российских ресторанов впервые вошли в авторитетный мировой рейтинг ресторанов с выдающимися винными картами по версии Wine Spectator в 2026 году. Всего в списке оказалось 21 заведение из России. Об этом сообщается на сайте журнала Wine Spectator.","2026-06-24T09:01:33.690Z","2026-06-24T08:58:00.000Z","9acdb1f4-7f44-49ce-8f21-5ad89054a015","Martens Coyotes \u002F Shutterstock \u002F FOTODOM",[1721],{"id":1722,"type":593,"title":49,"content":1723},"2dfc1115-2171-427f-a224-57b541f0b18e","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Пять российских ресторанов впервые вошли в авторитетный мировой рейтинг ресторанов с выдающимися винными картами по версии Wine Spectator в 2026 году. Всего в списке оказалось 21 заведение из России. Об этом сообщается на сайте журнала \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwww.winespectator.com\u002Frestaurant-awards\u002Fsearchresults?searchterm=country:Russia\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"Wine Spectator\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\".\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Премия Wine Spectator's Restaurant Awards присуждается с 1981 года ресторанам, чьи винные карты предлагают интересный выбор, соответствуют их кухне и привлекают широкий круг ценителей вина.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Для получения награды винная карта должна содержать полную и точную информацию, включая годы урожая и наименования для всех сортов вина. Обязательно наличие полных названий производителей и правильное написание их имен, а также учитывается общее оформление карты.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Карты, отвечающие этим требованиям, оцениваются для присуждения одной из трех наград: «один бокал», «два бокала» и — самая высокая оценка — «три бокала».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В 2026 году в рейтинге появилось 234 новых ресторана. Из России — 21 заведение с выдающимися винными картами, пять из них оказались в рейтинге впервые.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":4},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Российские рестораны-новички в рейтинге Wine Spectator-2026\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"IL Ristorante\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", Москва (два бокала с 2026 года)\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сильные стороны винной карты — Франция и Италия.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сомелье ресторана Артем Королев.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Salone Pasta & Bar\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", Москва (один бокал с 2026 года)\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сильные стороны винной карты — Италия, Франция, Бургундия.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Шеф-сомелье ресторана Антон Трошин, сомелье — София Лебедева и Александра Степанова.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Mama Tuta\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", Москва (один бокал с 2026 года)\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сильные стороны винной карты — Италия, Франция, Грузия.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Шеф-сомелье заведения — Сергей Голубев.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Mamie Bistro\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", Москва (один бокал с 2026 года)\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сильные стороны винной карты — Шампань, Бургундия и другие вина Франции.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Шеф-сомелье — Дмитрий Кипелкин, сомелье — Елена Ахватова.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Padron Restaurant & Bar\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", Москва (один бокал с 2026 года)\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Сильные стороны винной карты — Франция и Испания.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Шеф-сомлье — Артем Самойлов.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},"2026-06-24T09:01:33.503Z","2026-08-15T10:22:41.098Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":1728},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":1718,"path":1730,"mime":697,"width":602,"height":698,"altText":8,"sizeBytes":789,"createdAt":1731},"\u002Fuploads\u002Fkarta_613c8889a0.webp","2026-07-06T12:47:12.499Z",[1733],{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},[],[],[],[],[],{"id":1740,"type":123,"title":1741,"slug":1742,"excerpt":1743,"status":127,"publishedAt":1744,"publishedAtCustom":1745,"coverMediaId":1746,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1747,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1748,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1752,"viewsTotal":109,"authorId":548,"createdAt":1753,"updatedAt":1754,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1755,"coverMedia":1757,"archiveCoverMedia":8,"categories":1761,"tags":1763,"personLinks":1765,"regionLinks":1766,"terroirLinks":1767,"wineryLinks":1768},"26dd7ce2-c632-4b2a-ab34-90cc5841e1e0","«Фанагория» откроет гастрономическое бистро в новом винном кластере Геленджика","fanagoriya-otkroet-gastronomicheskoe-bistro-v-novom-vinnom-klastere-gelendzhika","Винодельческое хозяйство «Фанагория» анонсировало запуск нового заведения общественного питания на территории строящегося винного города «Белый мыс».","2026-06-10T09:19:39.707Z","2026-06-10T09:17:00.000Z","a8984f50-f20a-48cf-8853-e6992611f5ab","Пресс-служба винного города «Белый мыс»",[1749],{"id":1750,"type":593,"title":49,"content":1751},"d5b5910a-adb5-4271-918f-17ebefe84ca6","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Винодельческое хозяйство «Фанагория» анонсировало запуск нового заведения общественного питания на территории строящегося винного города «Белый мыс». Как сообщается в официальном телеграм-канале компании, проект под названием «Фаро» будет реализован совместно с рестораном «Рони Ойстер», известным своими специалитетами из рыбы и морепродуктов. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Гостей будущего бистро ожидает меню в средиземноморском стиле. В заведении представят премиальную алкогольную карту от производителя, включающую вина, коньяки и виноградную водку, а также авторские коктейли. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Стоит отметить, что это не первый опыт сотрудничества для компаний: у самой «Фанагории» уже есть успешный ресторан Cabernet в поселке Сенном, где локальная кухня гармонично дополняется местными напитками. Кроме того, винодельня ранее организовывала временные поп-ап проекты в Москве и Сочи. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Открытие масштабного комплекса «Белый мыс» в Геленджике намечено на предстоящее лето. По словам руководителя проекта Дмитрия Левицкого, пространство объединит более 20 заведений с разнообразными концепциями от ведущих российских производителей вина.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},"2026-06-10T09:19:39.571Z","2026-08-13T10:20:25.010Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":1756},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":1746,"path":1758,"mime":697,"width":602,"height":698,"altText":8,"sizeBytes":1759,"createdAt":1760},"\u002Fuploads\u002Fbelyj_37d1613cfe.webp","32","2026-07-06T12:47:11.914Z",[1762],{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},[1764],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1770,"type":294,"title":1771,"slug":1772,"excerpt":1773,"status":127,"publishedAt":1774,"publishedAtCustom":1775,"coverMediaId":1776,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1777,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":589,"readingTime":483,"preview":14,"contentBlocks":1778,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1831,"viewsTotal":1832,"authorId":8,"createdAt":1833,"updatedAt":1834,"submittedAt":1835,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1836,"archiveCoverMedia":8,"categories":1842,"tags":1845,"personLinks":1847,"regionLinks":1848,"terroirLinks":1849,"wineryLinks":1850},"9bae11c7-7f26-4ab6-b52c-bcbc3c86630e","Лучшие рестораны Юга России с красивыми видами 2026: где вкусно и очень красиво","luchshie-restorany-yuga-rossii-s-krasivymi-vidami-2026-gde-vkusno-i-ochen-krasivo","Подборка атмосферных ресторанов Краснодарского края и Крыма с панорамными видами, стильными интерьерами и особенным настроением — от закатов над Геленджиком до японского сада в парке Галицкого.","2026-06-01T11:49:55.109Z","2026-06-01T11:49:00.000Z","01ae170e-2f47-4fd3-b270-776c43b535c1","mriyaresort.com",[1779,1782,1786,1789,1793,1796,1800,1803,1807,1810,1814,1817,1821,1824,1828],{"id":1780,"type":593,"title":49,"content":1781},"e08b21ee-cf0c-4b16-b94f-42507fea805f","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В последние годы на Юге России появилось множество ресторанов, которые стали настоящими точками притяжения. Здесь приходят не только поесть, но и получить мощное эстетическое и эмоциональное впечатление. Редакция федерального отраслевого медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» собрала самые яркие заведения, где еда и вид из окна работают в унисон.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"1. Рыбинск (Геленджик)\"}]}]}",{"id":1783,"type":1404,"credit":1784,"caption":49,"imageId":1785},"c03e4b36-02d2-4c30-a381-71aa2c01938b","@rybinsk_gel*","ae7a5862-56e9-4884-9f9a-8c566f148b5e",{"id":1787,"type":593,"title":49,"content":1788},"4e2b8fb1-8631-4074-b5e7-4218a1ce7fff","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ресторан средиземноморской кухни, расположенный в самом сердце набережной Геленджика. Просторный светлый зал с большими панорамными окнами открывает потрясающий вид на море. Особенно красиво здесь на закате, когда небо и вода окрашиваются в тёплые оттенки. Интерьер выполнен в современном средиземноморском стиле: светлое дерево, натуральные ткани и много воздуха. Идеальное место для романтического ужина, деловой встречи или долгого вечернего посиделки с видом на яхты и морскую гладь.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"2. Ryotei (Парк Галицкого, Краснодарский край)\"}]}]}",{"id":1790,"type":1404,"credit":1791,"caption":49,"imageId":1792},"77884229-5fe3-4c86-bb0b-83463bf4c16c","@ryotei.rest*","2a2e6f5f-e83c-4537-9f69-abdf46f543ce",{"id":1794,"type":593,"title":49,"content":1795},"8141467b-92ee-4f19-8675-9c9ff295a93c","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Один из самых стильных азиатских ресторанов юга России. Расположен прямо в Японском саду парка Галицкого — это уже само по себе делает его особенным. Минималистичный интерьер, деревянные элементы, приглушённый свет и большие окна с видом на озеро создают ощущение, будто вы находитесь где-то в Киото. Здесь подают авторскую японскую и паназиатскую кухню высокого уровня. Ryotei — выбор тех, кто ценит эстетику, тишину и гастрономическое впечатление.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"3. Ave Bistro (Краснодар)\"}]}]}",{"id":1797,"type":1404,"credit":1798,"caption":49,"imageId":1799},"6c3944cc-8ce3-4696-a73b-5741ba198c98","@ave_bistro*","1d54524b-ca3a-43f8-95e6-b7d62066c64b",{"id":1801,"type":593,"title":49,"content":1802},"7185e9ca-6325-4dda-b116-7b73b4f40268","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Маленькая Италия в историческом особняке Краснодара. Тёплый, очень душевный интерьер с камином, открытой кухней и дизайнерским освещением. Здесь царит атмосфера настоящего итальянского бистро: живые цветы, приятная музыка по вечерам и ощущение дома, в котором очень вкусно готовят. Гости особенно любят Ave за тёплую атмосферу, отличную пасту, ризотто и вино. Это место, куда хочется возвращаться снова и снова.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"4. Seven (Абрау-Дюрсо)\"}]}]}",{"id":1804,"type":1404,"credit":1805,"caption":49,"imageId":1806},"736153b1-f70c-4a8d-a990-bfe33cb5a884","visitabrau.ru","9ad0a5b2-9ab8-47ab-a954-617275b1da9c",{"id":1808,"type":593,"title":49,"content":1809},"57256ab1-97d0-417b-9612-0eefdb3d66ee","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Панорамный паназиатский ресторан на 7-м этаже с головокружительным видом на озеро Абрау и окружающие горы. Утончённый интерьер, мягкий свет, комфортная мебель и большая открытая терраса делают его одним из самых романтичных ресторанов Краснодарского края. Особенно красиво здесь вечером, когда зажигаются огни и озеро превращается в зеркало. Отличное место для особенного ужина и красивых фотографий.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"5. Юность у моря (Сочи)\"}]}]}",{"id":1811,"type":1404,"credit":1812,"caption":49,"imageId":1813},"2d044791-1fe7-4fec-89d2-3a71eed34873","@yunostvsochi.rest*","0c2c5332-d651-448c-a9a9-1a4ef2edd4d6",{"id":1815,"type":593,"title":49,"content":1816},"51540551-da0b-4787-b9b9-dda8b71790cb","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ресторан с ностальгической атмосферой старого Сочи. Высокие окна, панорамный вид на гавань и белоснежные яхты, летняя веранда и интерьеры, которые бережно хранят дух советской романтики. Здесь сочетаются современная кухня и тёплые воспоминания о курортном Сочи 70-80-х. «Юность у моря» — это место с характером, где еда, вид и атмосфера создают очень сильное эмоциональное впечатление.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"6. WineKitchen (Mriya Resort & SPA, Крым)\"}]}]}",{"id":1818,"type":1404,"credit":1819,"caption":49,"imageId":1820},"2f9e553d-d449-470d-b176-216227bf5fcc","@mriya_resort*","78591c8c-f1ed-4c9f-8c35-72cf320392fb",{"id":1822,"type":593,"title":49,"content":1823},"7b791865-063c-47f9-97e1-f71c25d26504","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Первый ресторан локаворской кухни Крыма, расположенный прямо посреди виноградников. Светлый современный интерьер, большие окна с видом на винную башню и ощущение полного единения с природой. Здесь шеф готовит из местных продуктов, активно работая с крымскими винами. WineKitchen — это гастрономическое воплощение философии курорта Mriya: вино, природа и высокая кухня в гармонии.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"7. Lino Italian Bistro (Сочи)\"}]}]}",{"id":1825,"type":1404,"credit":1826,"caption":49,"imageId":1827},"7f6df92c-aa91-4fd7-a051-ccef47b611e3","@lino__italiano*","1d4bc750-8edc-4546-a765-c13d2304c85b",{"id":1829,"type":593,"title":49,"content":1830},"f3d1f574-fc03-4191-b4c5-ec31807195a8","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Уютное итальянское бистро с прекрасной панорамой. Авторская паста по собственным рецептам, пицца на тонком тесте, свежие морепродукты и расслабленная атмосфера. Интерьер выполнен в лёгком современном стиле, а большая веранда позволяет наслаждаться видом и тёплым южным вечером. Lino — идеальное место для непринуждённого, но очень вкусного итальянского ужина.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Эти рестораны объединяет одно важное качество — они создают целостное впечатление. Здесь еда, интерьер и вид из окна работают вместе, усиливая друг друга. Будь то романтический ужин, деловая встреча или просто желание красиво провести вечер — каждое из этих заведений достойно того, чтобы стать частью вашего южного путешествия.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"* Instagram входит в состав Meta Platforms Inc, которая признана экстремистской организацией и запрещена на территории РФ\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},69,"2026-05-29T14:29:41.773Z","2026-08-09T20:34:49.854Z","2026-06-01T11:49:54.887Z",{"id":1776,"path":1837,"mime":664,"width":1838,"height":1839,"altText":8,"sizeBytes":1840,"createdAt":1841},"\u002Fuploads\u002Fv6ab2at4n0evjew4l228hutumrogdxuo_46cd6b7e71.jpg",1200,800,"183","2026-07-06T12:47:10.606Z",[1843,1844],{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1846],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1391,"type":294,"title":1392,"slug":1393,"excerpt":1394,"status":127,"publishedAt":1395,"publishedAtCustom":1396,"coverMediaId":1397,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":483,"preview":14,"contentBlocks":1852,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1856,"viewsTotal":782,"authorId":8,"createdAt":1411,"updatedAt":1412,"submittedAt":1413,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1857,"archiveCoverMedia":8,"categories":1858,"tags":1864,"personLinks":1866,"regionLinks":1867,"terroirLinks":1868,"wineryLinks":1869},[1853,1854,1855],{"id":1400,"type":593,"title":49,"content":1401},{"id":1403,"type":1404,"credit":49,"caption":1405,"imageId":1406},{"id":1408,"type":593,"title":49,"content":1409},{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},{"id":1397,"path":1415,"mime":664,"width":1416,"height":1417,"altText":8,"sizeBytes":1418,"createdAt":1419},[1859,1860,1861,1862,1863],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":75,"name":76,"slug":77,"parentId":8,"createdAt":78,"updatedAt":78},{"id":105,"name":106,"slug":107,"parentId":8,"createdAt":108,"updatedAt":108},{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1865],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1871,"type":294,"title":1872,"slug":1873,"excerpt":1874,"status":127,"publishedAt":1875,"publishedAtCustom":1876,"coverMediaId":1877,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":8,"readingTime":483,"preview":14,"contentBlocks":1878,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1882,"viewsTotal":547,"authorId":8,"createdAt":1883,"updatedAt":1884,"submittedAt":1885,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1886,"archiveCoverMedia":8,"categories":1891,"tags":1894,"personLinks":1896,"regionLinks":1897,"terroirLinks":1898,"wineryLinks":1899},"6fac6a0c-bb45-4a8c-821e-90d7a52da94e","Что такое пробковый сбор в России: правовая и экономическая модель в 2026 году","chto-takoe-probkovyy-sbor-v-rossii-pravovaya-i-ekonomicheskaya-model-v-2026-godu","Пробковый сбор зависит от внутренней модели ресторана, а ключевые споры в отрасли связаны с НДС, оформлением в чеке и требованиями к согласованию с гостем.","2026-05-31T09:21:52.290Z","2026-04-30T13:29:00.000Z","f3565882-1390-428b-a205-46386cf6f2ec",[1879],{"id":1880,"type":593,"title":49,"content":1881},"c044ce56-3df8-41a2-8369-dc1303de7bc5","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"italic\"}],\"text\":\"Пробковый сбор — это дополнительная услуга общественного питания без отдельного правового статуса, которая существует на пересечении норм ГК РФ, законодательства о защите прав потребителей и налогового регулирования. Его применение зависит от внутренней модели ресторана, а ключевые споры в отрасли связаны с НДС, оформлением в чеке и требованиями к согласованию с гостем, что делает пробковый сбор одновременно инструментом экономики HoReCa и зоной правовой неопределённости.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":2},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Правовой статус пробкового сбора в ресторанах\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В российской ресторанной практике так называемый «пробковый сбор» не закреплён как самостоятельный правовой институт. Он отсутствует в Налоговом кодексе РФ, а также в Федеральном законе №171-ФЗ от 22.11.1995 «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта…». В результате его правовая природа определяется не специальной нормой, а общими положениями гражданского и потребительского законодательства.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Фактическая легитимность пробкового сбора формируется на основе совокупности следующих норм:\"}]},{\"type\":\"orderedList\",\"attrs\":{\"start\":1,\"type\":null},\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Статья 421 Гражданского кодекса РФ\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", закрепляющая принцип свободы договора и право сторон самостоятельно определять условия оказания услуг.\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Постановление Правительства РФ №1515 от 21.09.2020 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания»\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", допускающее установление дополнительных услуг и внутренних правил обслуживания.\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Закон РФ №2300-1 «О защите прав потребителей»\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\", обязывающий заранее информировать потребителя о стоимости оказываемых услуг.\"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":\"left\"},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"На практике это означает, что пробковый сбор существует как элемент договорной модели между рестораном и гостем, а не как самостоятельная регулируемая услуга.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":2},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Экономика пробкового сбора: зачем он нужен в HoReCa и как влияет на доход\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Экономическая логика пробкового сбора напрямую связана со структурой доходов ресторанного бизнеса, где алкоголь традиционно формирует значимую часть маржинальности. В зависимости от формата заведения доля алкогольной выручки может составлять от 20% до 50% и выше, особенно в винных ресторанах и барах.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"При этом алкоголь не только формирует прямую выручку, но и запускает сервисную экономику: работу сомелье, винные рекомендации, подбор гастрономических пар и увеличение среднего чека через дополнительные продажи. Эти элементы исчезают или существенно сокращаются при использовании формата «алкоголя с собой». Пробковый сбор в этой системе выполняет компенсаторную функцию. Он не заменяет продажу напитка, но частично восстанавливает стоимость сервиса, который ресторан всё равно оказывает — от подачи до обслуживания стола.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Дополнительное значение пробковый сбор приобретает на фоне точечных изменений в регулировании алкогольного рынка.\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" С 1 сентября 2026 года вступает в силу Постановление Правительства РФ №454 от 23.04.2026, которое продлевает ограничения на продажу алкоголя вблизи объектов повышенной промышленной опасности. Речь идёт о зонах рядом с нефтебазами, химическими и другими опасными производствами, где конкретные границы устанавливаются на уровне регионов.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"На практике это означает, что часть ресторанов может оказаться в территориях, где продажа алкоголя по лицензии становится невозможной. В таких случаях формат «со своим алкоголем» и пробковый сбор перестают быть вопросом сервиса и превращаются в рабочий операционный сценарий. При этом сам пробковый сбор не регулируется данным постановлением и не может использоваться как инструмент обхода ограничений на продажу алкоголя.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Пробковый сбор в мире: международная практика\"}]},{\"type\":\"blockquote\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Аналог пробкового сбора — corkage fee — является стандартной и прозрачной частью ресторанной модели за рубежом. В США и странах Европы он заранее фиксируется и указывается в меню или правилах обслуживания.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Средний уровень составляет 10–50 долларов или евро за бутылку. При этом широко распространены гибкие модели, включая дни с нулевым corkage fee, что используется как инструмент привлечения гостей и управления загрузкой ресторана.\"}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":2},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\" \"}]},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Облагается ли пробковый сбор НДС: налоговая квалификация и риски для ресторанов\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Налоговый статус пробкового сбора не определён напрямую. Базовая норма содержится в подпункте 38 пункта 3 статьи 149 Налогового кодекса РФ, согласно которому услуги общественного питания освобождаются от НДС. Однако пробковый сбор в НК РФ как отдельная услуга не выделен, что создаёт правовую неопределённость.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Минфин РФ в ряде писем 2024–2025 годов (включая письма от 14.04.2025 № 03-07-07\u002F36771, от 08.04.2025 № 03-07-07\u002F34718 и от 19.11.2024 № 03-07-15\u002F114909) рекомендует при квалификации услуг общепита ориентироваться на ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования». В этом стандарте услуги включают не только приготовление и продажу продукции, но и полный цикл обслуживания потребления — сервировку, подачу, использование посуды и обслуживание гостей.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Именно здесь возникает ключевая развилка. Если пробковый сбор включает фактическое обслуживание (открытие бутылки, бокалы, декантация, подача), он может рассматриваться как часть услуги общественного питания и попадать под освобождение от НДС. Если же он выделяется как самостоятельная платная позиция без привязки к сервису, налоговый орган может трактовать его иначе.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Прямых разъяснений ФНС или Минфина именно по пробковому сбору не существует, что сохраняет неоднородную практику применения на уровне проверок.\"}]},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3},\"content\":[{\"type\":\"hardBreak\"}]},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Как оформляется пробковый сбор в ресторане: чек, ККТ, ОКВЭД и требования законодательства\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null}},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Для законного взимания пробкового сбора требуется формирование специального фискального документа. В соответствии со статьей 2 Федерального закона от 22.05.2003 № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники», все организации и предприниматели при осуществлении расчетов обязаны использовать контрольно-кассовую технику (ККТ) и выдавать кассовые чеки. При каждом расчете наличными или банковской картой продавец обязан пробить чек, отразив в нём все производимые начисления.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Корректная модель включения пробкового сбора в деятельность ресторана — и штрафные санкции при ее нарушении:\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Пробковый сбор должен фиксироваться в кассовом чеке отдельной строкой и в четкой формулировке. \"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"С 1 января 2026 года для всех пользователей ККТ вступили в силу новые правила, обязывающие указывать в чеке точное наименование услуги, её количество и цену за единицу. Поэтому включение пробкового сбора в общую сумму без детализации (например, строка «сервисный сбор» или «чаевые») нарушает требования кассовой дисциплины. Поскольку пробковый сбор является добровольной и предварительно согласованной услугой, требования к его оформлению аналогичны тем, что предъявляются к любой другой дополнительной услуге.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Санкции. \"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"Если пробковый сбор не выделен отдельной строкой в чеке или вовсе не пробит, это расценивается как расчёт без контрольно-кассовой техники (статья 14.5 КоАП РФ). Штраф для должностных лиц — от 10 000 рублей, для юридических лиц — от 30 000 рублей.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Если услуга пробита, но без точного наименования (например, просто «сервис»), штраф по части 4 статьи 14.5 КоАП РФ составляет для должностных лиц от 1 500 до 3 000 рублей, для юрлиц — от 5 000 до 10 000 рублей.\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Необходимо получить явное устное согласие гостя до добавления услуги в чек. \"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"С 1 сентября 2025 года вступили в силу поправки к статье 16 Закона РФ «О защите прав потребителей», которые запрещают продавцам проставлять автоматические отметки о согласии потребителя на приобретение дополнительных услуг. Согласно новым правилам, любые услуги могут быть оказаны только при наличии явного и добровольного согласия потребителя. \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Санкции. \"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"Добавление пробкового сбора в чек гостя без предварительного устного согласия (в том числе автоматически на основании объявления «у нас принято» или строки в меню) может быть признано судом навязанной услугой (часть 2.1 статьи 14.8 КоАП РФ). С 9 января 2026 года штрафы выросли: для должностных лиц — от 50 000 до 150 000 рублей, для юридических лиц — от 200 000 до 500 000 рублей.\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Для бухгалтерского учёта нужно использовать код ОКВЭД 56.10.2\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" «Деятельность по приготовлению и\u002Fили продаже пищи, готовой к непосредственному употреблению на месте, с транспортных средств или передвижных лавок». \"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Санкции.\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\" Сам по себе код ОКВЭД 56.10.2 — это классификатор для статистики, а не разрешение на деятельность. Штраф возникает, если начать применять пробковый сбор, но не добавить соответствующий код в ЕГРЮЛ. За просрочку более 7 рабочих дней или подачу недостоверных сведений должностному лицу грозит штраф в размере 5 000 рублей.\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Стоимость пробкового сбора должна быть одинаковой для всех гостей ресторана. \"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Минимальных требований к цене в России нет: услуга формируется исключительно на уровне конкретного заведения и не регулируется государством. На неё влияет сегмент ресторана, концепция и позиционирование. В массовом сегменте диапазон обычно составляет 300–1000 рублей, в ресторанах среднего уровня — 1000–3000 рублей, в премиальных концепциях — 3000–5000 рублей и выше. В винных ресторанах пробковый сбор часто используется не как ограничение, а как элемент управления винной моделью заведения и балансировки внутреннего и внешнего потребления.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"bold\"}],\"text\":\"Санкции. \"},{\"type\":\"text\",\"text\":\"Если ресторан устанавливает разную цену на пробковый сбор без публичного обоснования в правилах заведения, это могут квалифицировать как навязывание дополнительной услуги (часть 2.1 статьи 14.8 КоАП РФ). Штраф для должностных лиц составляет от 50 000 до 150 000 рублей, для юридических лиц — от 200 000 до 500 000 рублей. \"}]},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3}},{\"type\":\"heading\",\"attrs\":{\"textAlign\":null,\"level\":3},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Стоит ли внедрять пробковый сбор бизнесу в России \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В 2026 году пробковый сбор остаётся рабочим инструментом ресторанов, но не самостоятельной правовой категорией: его статус складывается из норм гражданского, потребительского и налогового законодательства. На практике ключевое значение имеет не само наличие услуги, а то, как она оформлена, отражена в учёте и воспринята с точки зрения налоговых и потребительских требований.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В этом контексте пробковый сбор следует рассматривать не как формальную услугу, а как инструмент экономики HoReCa, эффективность которого напрямую зависит от качества юридического и операционного оформления.\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},"2026-04-30T13:39:16.404Z","2026-08-18T18:46:48.912Z","2026-05-06T13:48:37.410Z",{"id":1877,"path":1887,"mime":664,"width":1888,"height":665,"altText":8,"sizeBytes":1889,"createdAt":1890},"\u002Fuploads\u002Fdaniel_z_Rca6_Utpbxk_unsplash_c3cbff1f70.jpg",1920,"422","2026-07-06T12:47:07.797Z",[1892,1893],{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1895],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1901,"type":123,"title":1902,"slug":1903,"excerpt":1904,"status":127,"publishedAt":1905,"publishedAtCustom":1906,"coverMediaId":1907,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":589,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1908,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1912,"viewsTotal":1913,"authorId":8,"createdAt":1914,"updatedAt":1915,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":8,"coverMedia":1916,"archiveCoverMedia":8,"categories":1921,"tags":1926,"personLinks":1928,"regionLinks":1929,"terroirLinks":1930,"wineryLinks":1931},"3a256c57-3e4c-4ae9-994e-a4f3a3bf9020","VII Всероссийский симпозиум виноделов «Больше чем винодел» стартовал в Абрау-Дюрсо","vii-vserossiyskiy-simpozium-vinodelov-bolshe-chem-vinodel-startoval-v-abrau-dyurso","Первый день организован в формате докладов и профессиональных дискуссий. Второй — станет полностью дегустационным: участники продолжат практическое изучение темы выдержки вина через серию масштабных слепых и открытых дегустаций.","2026-05-30T18:02:44.235Z","2026-05-28T12:42:00.000Z","7b61702d-4c06-4205-9224-d9dce231b619",[1909],{"id":1910,"type":593,"title":49,"content":1911},"7dfb4b8b-7926-4845-bef1-d975b9c51c08","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"28–29 мая 2026 года в конгресс-холле «Абрау-Дюрсо» стартовал VII Ежегодный всероссийский симпозиум виноделов. Мероприятие традиционно организует бюро «Винные истории» и уже в седьмой раз собирает ведущих специалистов отрасли.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Тема симпозиума в этом году — «Больше чем винодел». Современный винодел выходит далеко за рамки технологического процесса. Сегодня он активно работает на винограднике, участвует в проектировании и реконструкции хозяйств, занимается продвижением вина, повышением культуры потребления и напрямую взаимодействует с конечным покупателем. Всё это требует новых компетенций: от управления климатическими вызовами и экспериментов с выдержкой до навыков проведения дегустаций и винного пейринга.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"В рамках двухдневной программы будут рассмотрены наиболее актуальные вопросы отрасли:\"}]},{\"type\":\"bulletList\",\"content\":[{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"влияние изменения климата на виноградарство;\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"проектирование и строительство современных винодельческих хозяйств;\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"новые технологические решения и эксперименты с ёмкостями и материалами выдержки;\"}]}]},{\"type\":\"listItem\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"продвижение вина и работа с потребителем.\"}]}]}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Первый день организован в формате докладов и профессиональных дискуссий. Второй — станет полностью дегустационным: участники продолжат практическое изучение темы выдержки вина через серию масштабных слепых и открытых дегустаций.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Ожидается, что в симпозиуме примут участие более 200 человек — виноделы и виноградари из разных регионов России, представители науки, поставщики технологий и оборудования, а также иностранные эксперты.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Организатор мероприятия — бюро «Винные истории». Симпозиум проходит при поддержке Федеральной саморегулируемой организации виноградарей и виноделов России (АВВР), Министерства сельского хозяйства Краснодарского края, Ассоциации виноградарей и виноделов Крыма «Крымское Бюро Винограда и Вина», Ассоциации виноградарей и виноделов Севастополя и ГКУ «Ставропольвиноградплодопром».\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},46,"2026-05-28T12:47:52.512Z","2026-08-19T01:12:40.603Z",{"id":1907,"path":1917,"mime":664,"width":1918,"height":1919,"altText":8,"sizeBytes":1380,"createdAt":1920},"\u002Fuploads\u002Fsimpozium_AVVR_7195259c55.jpg",1279,865,"2026-07-06T12:47:10.459Z",[1922,1923,1924,1925],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},{"id":93,"name":94,"slug":95,"parentId":8,"createdAt":96,"updatedAt":96},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[1927],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":1933,"type":123,"title":1934,"slug":1935,"excerpt":1936,"status":127,"publishedAt":1937,"publishedAtCustom":1938,"coverMediaId":1939,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1940,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1941,"sources":8,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":1945,"viewsTotal":1044,"authorId":548,"createdAt":1946,"updatedAt":1947,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":1948,"coverMedia":1950,"archiveCoverMedia":8,"categories":1956,"tags":1958,"personLinks":1960,"regionLinks":1961,"terroirLinks":1962,"wineryLinks":1963},"4cc75cb4-32a7-495f-a634-a5bc12a42319","Компания Martini рассказала о росте популярности коктейлей с вином в Европе","kompaniya-martini-rasskazala-o-roste-populyarnosti-kokteyley-s-vinom-v-evrope","Согласно опросу компании Martini Vermouth, две трети европейцев предпочитают спритц в теплое время года, что свидетельствует о спросе на более легкие напитки. Об этом пишет The Drinks Business.","2026-05-05T13:11:15.047Z","2026-05-05T13:43:00.000Z","b8874bb1-941b-4910-aeb2-9b3b56e0e160","Dennis Schmidt\u002FUnsplash",[1942],{"id":1943,"type":593,"title":49,"content":1944},"5ecb2cf9-f27b-4f17-ae8d-6255974e2c83","{\"type\":\"doc\",\"content\":[{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Согласно опросу компании Martini Vermouth, две трети европейцев предпочитают спритц в теплое время года, что свидетельствует о спросе на более легкие напитки. Об этом пишет \"},{\"type\":\"text\",\"marks\":[{\"type\":\"link\",\"attrs\":{\"href\":\"https:\u002F\u002Fwww.thespiritsbusiness.com\u002F2026\u002F05\u002Fmartini-europeans-prefer-spritz-to-beer\u002F\",\"target\":\"_blank\",\"rel\":\"noopener noreferrer nofollow\",\"class\":null,\"title\":null}},{\"type\":\"underline\"}],\"text\":\"The Drinks Business\"},{\"type\":\"text\",\"text\":\". \"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Онлайн-опрос, проведенный компанией OnePoll в апреле 2026 года, был заказан агентством Ogilvy по заказу Martini и охватил 9000 респондентов из Испании, Франции, Великобритании, Германии, Польши, Италии и Бельгии.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Согласно результатам исследования, каждый пятый европеец заявил, что спритц знаменует собой «настоящее начало лета», и компания Martini воспользовалась этим, выпустив рекламный слоган «Первый день спритца» — культурный символ, сигнализирующий о начале сезона аперитивов по всей Европе.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Треть опрошенных также заявили, что спритц создает у них ощущение отдыха, даже когда они находятся дома, а для каждого шестого он становится одним из самых ярких летних воспоминаний.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Результаты исследования указывают на более масштабные изменения в поведении: 50% респондентов заявили, что в теплое время года они склонны выбирать более легкие и освежающие напитки. Кроме того, почти 25% опрошенных заявили, что ассоциируют лето с употреблением коктейля «Спритц».\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Более половины представителей поколений Z и миллениалов говорят, что предпочитают спритц пиву — их привлекает не только вкус напитка, но и сам ритуал его употребления. Несмотря на растущий интерес, 72% признают, что лишь изредка пробуют что-то отличное от своего обычного напитка, что подчеркивает противоречие между любопытством и привычкой.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Как отметили в компании Martini, изменения в культуре употребления алкоголя во многом обусловлены итальянской традицией аперитива. Почти треть участников заявили, что их вдохновляет более непринужденный, социальный подход к употреблению алкоголя, который все больше влияет на социальные взаимодействия по всей Европе.\"}]},{\"type\":\"paragraph\",\"attrs\":{\"textAlign\":null},\"content\":[{\"type\":\"text\",\"text\":\"Маура Милиа, глобальный амбассадор Martini, пояснила: «По всей Европе мы наблюдаем, как аперитив превращается из местного ритуала в более распространенный способ собраться вместе, пораньше вечером, на открытом воздухе и за легкими напитками. Коктейль Martini Bianco Spritz находится в центре этих изменений, предлагая более сбалансированное, современное воплощение Spritz, которое, тем не менее, остается верным своим итальянским корням».\"}]}]}",{"noIndex":14,"keywords":49,"noFollow":14,"metaTitle":49,"canonicalUrl":49,"metaDescription":49},"2026-05-05T13:11:14.953Z","2026-08-13T16:20:02.255Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":1949},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":1939,"path":1951,"mime":664,"width":1952,"height":1953,"altText":8,"sizeBytes":1954,"createdAt":1955},"\u002Fuploads\u002Fdennis_schmidt_q_O0_Ll8c_Ec8_M_unsplash_21715b80cb.jpg",640,427,"38","2026-07-06T12:47:08.013Z",[1957],{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},[1959],{"id":572,"name":573,"slug":574,"createdAt":575,"updatedAt":575},[],[],[],[],{"category":1965,"items":1966},{"id":117,"name":118,"slug":119},[1967,2019,2052,2147,2216,2248,2313,2345,2378,2420],{"id":1968,"type":294,"title":1969,"slug":1970,"excerpt":1971,"status":127,"publishedAt":1972,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1973,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1974,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":1975,"sources":1999,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2000,"viewsTotal":1044,"authorId":140,"createdAt":2001,"updatedAt":2002,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2003,"coverMedia":2005,"archiveCoverMedia":8,"categories":2009,"tags":2012,"personLinks":2015,"regionLinks":2016,"terroirLinks":2017,"wineryLinks":2018},"df83c444-45a0-4096-a0ce-2a9e78dfe61e","Руководитель «Шато-Дюрсо» — о том, чем винодельня отличается от других проектов региона","rukovoditel-shato-dyurso-o-tom-chem-vinodelnya-otlichaetsya-ot-drugikh-proektov-regiona","Винодельческий проект «Шато-Дюрсо» развивает комплексную модель, объединяющую собственные виноградники, современное производство, гастрономию и размещение гостей. Об особенностях проекта руководитель хозяйства Вячеслав Коваленко рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-12T10:00:00.000Z","780a6057-b896-4c38-90f0-f7f6575e5060","Личный архив винодельни «Шато-Дюрсо»",[1976,1979,1984,1987],{"id":1977,"type":134,"title":135,"content":1978},"aaca0d37-011e-4abb-acda-1f955a292479","\u003Cp>\u003Cspan>Винодельческий проект «Шато-Дюрсо» развивает комплексную модель, объединяющую собственные виноградники, современное производство, гастрономию и размещение гостей. Об особенностях проекта руководитель хозяйства Вячеслав Коваленко рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Чтобы получить хорошее вино, нужно собрать всё для его производства в одном месте. Для этого у нас есть всё. Первое — это собственные виноградники в виноградопригодном районе, за которыми мы непосредственно осуществляем уход. Второй момент — современное технологическое оборудование. И, конечно, весомый вклад в любое вино вносит винодел-технолог, который его создает», — рассказал руководитель проекта.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Производственная площадка оснащена оборудованием для переработки белого и красного винограда, сортировки сырья, ферментации и розлива. В хозяйстве используют автоматическую итальянскую линию розлива, винификаторы и обширный емкостной парк дубовых бочек для выдержки вина.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1980,"data":1981,"type":310,"title":311},"ad9da4f7-4bb4-4a8e-9265-19ec1504e8f1",{"path":1982,"source":1974,"caption":49,"mediaId":1983},"\u002Fuploads\u002Fdd512053-c022-48e5-aa45-f0ba666ce83d.avif","49b05942-23b3-4838-9fb9-ab1d15b5cde1",{"id":1985,"type":134,"title":135,"content":1986},"320d2e06-c8a3-4a9a-af89-05d6f722b327","\u003Cp>\u003Cspan>За технологическое направление отвечает Лариса Рыбакова. Ее профессиональный стаж составляет 53 года. До прихода в «Шато-Дюрсо» она работала в «Абрау-Дюрсо», а многие ее ученики впоследствии создали собственные малые винодельческие проекты.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Еще одной особенностью хозяйства стала его туристическая доступность. Винодельня расположена рядом с центром винного туризма Абрау-Дюрсо и побережьем, что позволяет включать посещение производства в более продолжительный маршрут по региону.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«У нас под одной крышей находятся производственный цех, семь гостевых номеров и кафе-ресторан для дегустаций. Гость может познакомиться с винодельней, остаться на несколько дней, посетить побережье и продолжить путешествие по долине Абрау-Дюрсо», — отметил представитель хозяйства.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Собственные виноградники, технологическая база, опыт винодела, гастрономия и размещение формируют единый сценарий знакомства с «Шато-Дюрсо» — от производства вина до отдыха на территории.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":1988,"data":1989,"type":1497,"title":1498},"fe657af6-261c-4582-93a2-13874f0aa041",{"items":1990},[1991,1995],{"path":1992,"source":1993,"mediaId":1994},"\u002Fuploads\u002F382bd929-4615-4257-9fa3-a240b04cd63a.avif","Главный винодел Лариса Рыбакова. Личный архив винодельни «Шато-Дюрсо»","ffa738cb-0c9e-4fbe-aed9-a777baee3e73",{"path":1996,"source":1997,"mediaId":1998},"\u002Fuploads\u002F3a7a9d56-809c-4c24-a949-71dc2f0d447c.avif","Экскурсии на винодельне с Вячеславом Коваленко. Личный архив винодельни «Шато-Дюрсо»","60850ced-4edb-4214-81e6-1189cf99d52d",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-12T05:46:22.608Z","2026-08-18T11:36:20.208Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2004},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1973,"path":2006,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2007,"createdAt":2008},"\u002Fuploads\u002Fc74322b0-01d3-4393-b6fa-32f674744fb4.avif","266966","2026-08-12T05:44:28.700Z",[2010,2011],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"createdAt":120,"updatedAt":120},[2013,2014],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":2020,"type":123,"title":2021,"slug":2022,"excerpt":2023,"status":127,"publishedAt":2024,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2025,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":2026,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2027,"sources":2031,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2032,"viewsTotal":690,"authorId":140,"createdAt":2033,"updatedAt":2034,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2035,"coverMedia":2037,"archiveCoverMedia":8,"categories":2041,"tags":2045,"personLinks":2048,"regionLinks":2049,"terroirLinks":2050,"wineryLinks":2051},"c0784318-4a88-40ba-886a-c76f7d94094a","Маркетолог «Скалистого берега» объяснила разницу между продвижением премиального вина в HoReCa и ретейле","marketolog-skalistogo-berega-obyasnila-raznitsu-mezhdu-prodvizheniem-premialnogo-vina-v-horeca-i-reteyle","Продвижение премиальных вин в ресторанах должно строиться вокруг гастрономии и работы с сомелье, тогда как в розничных сетях ключевую роль играют упаковка и коммуникация непосредственно у полки. Об этом рассказала маркетолог бренда «Скалистый берег» Жанна Садовская.","2026-08-01T07:38:50.350Z","7cb9975a-7290-4357-879a-6d051c4031d3","Телеграм-канал \"Винодельня Скалистый берег\"",[2028],{"id":2029,"type":134,"title":135,"content":2030},"60974642-5d6e-4792-91a4-38bcaa9bf981","\u003Cp>\u003Cspan>Продвижение премиальных вин в ресторанах должно строиться вокруг гастрономии и работы с сомелье, тогда как в розничных сетях ключевую роль играют упаковка и коммуникация непосредственно у полки. Об этом рассказала маркетолог бренда «Скалистый берег» Жанна Садовская.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По ее словам, редкие и дорогие позиции необходимо сопровождать объяснением их гастрономической роли и подходящего сценария употребления.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Премиальные позиции больше подходят для HoReCa. Здесь нужно говорить о том, как вино сочетается с гастрономией, и обязательно работать с сомелье в ресторане или другом месте продажи», — пояснила Жанна Садовская в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В супермаркете вино оказывается без непосредственного сопровождения специалиста, поэтому часть этой функции должна взять на себя упаковка.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Позициям, которые попадают на полку супермаркета, нужна яркая, интересная и говорящая этикетка. Это могут быть шелфтокеры, информационные материалы или экраны, которые покажут виноградники и расскажут, что это за вино», — добавила она.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-01T07:39:06.547Z","2026-08-15T08:09:22.222Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2036},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":2025,"path":2038,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2039,"createdAt":2040},"\u002Fuploads\u002F16c835db-8807-48b5-9fc0-97ad143cb28c.avif","80025","2026-08-01T07:38:35.217Z",[2042,2043,2044],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"createdAt":120,"updatedAt":120},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[2046,2047],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":572,"name":573,"slug":574,"createdAt":575,"updatedAt":575},[],[],[],[],{"id":2053,"type":294,"title":2054,"slug":2055,"excerpt":2056,"status":127,"publishedAt":2057,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2058,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":2059,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2060,"sources":2122,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2123,"viewsTotal":2124,"authorId":140,"createdAt":2125,"updatedAt":2126,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2127,"coverMedia":2129,"archiveCoverMedia":8,"categories":2133,"tags":2138,"personLinks":2143,"regionLinks":2144,"terroirLinks":2145,"wineryLinks":2146},"f6f9a3b1-fb5b-4a0e-8463-e13a75266c6c","Основатели винодельни Belmas: «Нам хотелось доказать, что в России могут рождаться вина мирового уровня»","osnovateli-vinodelni-belmas-nam-khotelos-dokazat-chto-v-rossii-mogut-rozhdatsya-vina-mirovogo-urovnya","В интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» поговорили с основателями винодельческого хозяйства Belmas Рустамом Акиниязовым и Екатериной Бельмас об истории семейного виноделия, премиальном терруаре Крыма, редких сортах винограда и гастроэнотуризме.","2026-07-31T13:00:00.000Z","83193a6c-605e-4573-92cf-9a7e9433d2a8","Личный архив винодельни Belmas",[2061,2064,2077,2080,2090,2093,2109,2112],{"id":2062,"type":134,"title":135,"content":2063},"1f2d9f46-3db5-42fe-8a54-05d3560ebfb6","\u003Cp>\u003Cem>\u003Cspan>В интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» поговорили с основателями винодельческого хозяйства Belmas Рустамом Акиниязовым и Екатериной Бельмас об истории семейного виноделия, премиальном терруаре Крыма, редких сортах винограда и гастроэнотуризме.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>— Расскажите, пожалуйста, с чего началась история винодельни Belmas и почему вы решили заниматься именно виноделием?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— История началась с нашего знакомства. Это произошло уже больше двадцати лет назад. Оказалось, что у Кати замечательные родители — очень дружелюбные и приятные люди. Мы действительно стали проводить очень много времени вместе: путешествовали, готовили, собирались всей семьей.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Катин папа, Владимир, оказался человеком, глубоко увлеченным вином. Он родом с Кубани, из семьи, где виноград выращивали уже несколько поколений. У его родителей и дедушки был виноградник, дома всегда делали вино, и Володя с детства помогал в этом хозяйстве.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Позже судьба привела его в Ленинград, где он познакомился с Катиной мамой. Его профессиональная жизнь сложилась уже в ресторанном бизнесе, но интерес к вину никуда не исчез.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Именно благодаря Владимиру наши путешествия по Европе постепенно стали превращаться в путешествия по винодельням. Мы посещали хозяйства в разных винных регионах, много дегустировали, знакомились с культурой вина. Это продолжалось примерно с 2004 по 2014 год.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>За эти десять лет мы получили «любительское» винное образование. И одновременно появилась мечта: когда-нибудь, выйдя на покой, самим заняться виноделием.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Была ли у вас с самого начала какая-то идея или философия, которую вы закладывали в проект?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Главная идея состояла в том, чтобы делать в России вино того качества, которое мы увидели и полюбили в лучших европейских хозяйствах.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Когда мы только начинали, хороших российских вин на рынке было немного. Нам хотелось сделать такое вино, которое мы сами любим пить. Это должен был быть (и стал) классический старосветский стиль, классические сорта и максимально высокое качество.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Мне даже немного неловко употреблять выражение «великое вино», потому что оно звучит слишком громко. Но нам действительно хотелось доказать, что в России могут рождаться вина мирового уровня.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Расскажите, пожалуйста, как сегодня выглядит ваше хозяйство. Какая площадь виноградников, какие объемы производства, как сформирована команда?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Сегодня у нас 15 гектаров земли в селе Родное под Севастополем. Из них 7,5 гектара уже заняты плодоносящими виноградниками.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Развитие идет постепенно. Все, что мы строим, финансируется за счет продажи собственного вина. С одной стороны, это более медленный путь. С другой — он позволяет нам органично расти, учиться по мере развития хозяйства и не форсировать события. Такой темп нас полностью устраивает.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Сегодня мы производим около 25 тысяч бутылок вина в год. Когда все виноградники выйдут на полное плодоношение, рассчитываем увеличить производство примерно до 50–60 тысяч бутылок ежегодно.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Насколько я понимаю, команда у вас полностью семейная?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Да, нас всего четверо. Это я, моя жена Катя, ее папа Владимир и мама Марина.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Обязанности распределены следующим образом:\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cul>\u003Cli>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Владимир — главный винодел хозяйства.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Катя работает вместе с ним и также занимается виноделием.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Марина отвечает за продажи, финансы и кадровые вопросы.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003Cli>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Я занимаюсь продажами, маркетингом, стратегическим развитием и финансированием проекта.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003C\u002Fli>\u003C\u002Ful>\u003Cp>\u003Cspan>Кроме того, Катя полностью ведет наши социальные сети и работает с частными клиентами.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":2065,"data":2066,"type":1497,"title":1498},"c0451a67-b4b1-43a8-846a-14ebcece7f4c",{"items":2067},[2068,2071,2074],{"path":2069,"source":2059,"mediaId":2070},"\u002Fuploads\u002F201db439-aae2-458a-b512-01aa82ea7234.avif","d04badff-9ff3-4e08-8b00-906a12ca565a",{"path":2072,"source":2059,"mediaId":2073},"\u002Fuploads\u002Fd59a1e7d-085a-4fa2-ba5b-3aed99a99085.avif","835ceca1-fadb-4f48-8b68-b6920043c3dd",{"path":2075,"source":2059,"mediaId":2076},"\u002Fuploads\u002Fa80893b2-26de-4c32-afb9-78e158dec81b.avif","a4048ea3-5e34-43b0-9890-fa0b6b1257d9",{"id":2078,"type":134,"title":135,"content":2079},"f891d7d1-404e-4280-a19c-c11924225fa0","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>О сортах винограда и выборе терруара\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Сейчас у вас плодоносят 7,5 гектара виноградников. Какие сорта уже высажены и какие вы считаете ключевыми для хозяйства?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Сегодня у нас посажены «рислинг», «пино нуар», «пино гри», «санджовезе», «гренаш», «сира» и «мурведр». Первые вина мы начали выпускать еще в 2019 году, когда собственного виноградника у нас не было. С тех пор основными для нас сортами оставались «рислинг», «пино нуар» и «пино гри».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>«Гренаш», «сира», «мурведр» и «санджовезе» — это уже новые сорта, с которыми мы начали работать после того, как появился собственный виноградник.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Некоторые из этих сортов пока довольно редко встречаются в российских хозяйствах. Почему вы остановили выбор именно на них?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Мы подбирали сорта не потому, что они нам просто нравятся. Выбор основывался на научной работе. Вместе с консультантами и специалистами мы анализировали, какие сорта смогут максимально раскрыться именно в нашем регионе, в нашем микро-терруаре, на конкретном участке в селе Родное.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Сегодня в России совсем немного хозяйств работают с ронской группой сортов — «гренашем», «сирой» и «мурведром». Мы считаем, что именно в наших условиях эти сорта способны со временем показать выдающийся результат.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Как бы вы описали особенности терруара Родного? Что отличает вина этой местности?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Прежде всего стоит сказать, что именно из терруара Родного сегодня происходят одни из самых дорогих российских вин.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Сейчас здесь работают около четырнадцати винодельческих хозяйств. Среди них есть хозяйства Павла Швеца, Киры Ефимовой и другие производители, которые уже давно выпускают вина признанного высокого качества.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Сегодня мы совместно работаем над созданием правил для защищенного наименования места происхождения — ЗНМП «Родное». Пока этот статус еще не оформлен официально, но работа ведется. Если проект будет реализован, вина этого терруара будут объединены не только происхождением, но и определенными требованиями к сортам и технологиям производства.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":2081,"data":2082,"type":1497,"title":1498},"f47f57c3-ecea-4ba0-8be8-66b5ca5f0f51",{"items":2083},[2084,2087],{"path":2085,"source":2059,"mediaId":2086},"\u002Fuploads\u002F3ac6c842-a7e7-4c03-abe0-2f060092ed74.avif","a3f613af-0d6a-4110-8c36-b7f51b412121",{"path":2088,"source":2059,"mediaId":2089},"\u002Fuploads\u002F18f8e543-ad9b-43fd-a115-8209ed6fc25b.avif","f31f0169-4679-4aee-80ab-fe123cf7cc5e",{"id":2091,"type":134,"title":135,"content":2092},"868e9158-8dc9-4d7b-8c6b-dc35fd0ac247","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>О винах, которыми особенно гордятся\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Есть ли вина, которыми вы особенно гордитесь?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>— Безусловно. Это наши «рислинги» и «пино нуар».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Совсем недавно очень удачным получился «пино блан», выполненный в редуктивном стиле. Это вино получило высокую оценку профессионального сообщества сомелье.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Планируете ли расширять линейку или высаживать новые сорта?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>В ближайших планах — посадить «пино блан», а также два клона Шардоне – один на тихие, и один на игристые вина. Один будет предназначен для производства тихих вин, второй — для игристых.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Когда гости впервые приезжают на винодельню, с какого вина вы рекомендуете начинать знакомство с Belmas, чтобы лучше понять философию хозяйства?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Мы обычно стараемся показать гостям практически всю линейку вин, которую производим, за исключением самых редких релизов.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>При этом дегустация строится по классическим законам. Сначала идут игристые вина. Пока собственных игристых у нас еще нет. Затем — легкие белые, после них более плотные или выдержанные белые, затем розовые вина, потом красные без выдержки и, наконец, выдержанные красные.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Поэтому мы начинаем с легких белых вин — «рислинга» и «пино блана». Затем предлагаем розовое вино. У нас есть розе из «мальбека», которое в прошлом году стало победителем рейтинга Top100Wines. После этого переходим к более плотным белым винам — «пино гри» и выдержанному «пино блану». Завершается дегустация красными винами: купажем «гренаша», «сиры» и «мурведра», «мальбек» и «пино нуаром».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Если говорить об одном вине, которое наиболее полно отражает философию винодельни, какое бы вы назвали?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Для меня таким вином является «пино нуар» урожая 2023 года. Я считаю, что оно получилось практически идеальным. Это мнение разделяют многие ведущие российские сомелье.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Сегодня это вино представлено в винных картах многих топовых ресторанов, в том числе некоторых ресторанов, отмеченных звездой Michelin.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":2094,"data":2095,"type":1497,"title":1498},"95552fe6-72e5-4977-a102-9ec181c1d583",{"items":2096},[2097,2100,2103,2106],{"path":2098,"source":2059,"mediaId":2099},"\u002Fuploads\u002F0b2f88a5-bd94-43f0-8384-4b6ebdec5a5b.avif","269c6c2f-0819-4135-b26c-ea3b78855937",{"path":2101,"source":2059,"mediaId":2102},"\u002Fuploads\u002F3d21bed9-0ec6-499c-bc6f-55e585de6620.avif","db56b983-f75b-4ba1-8242-6b5b359635fa",{"path":2104,"source":2059,"mediaId":2105},"\u002Fuploads\u002Fcea1b302-81ee-4f7b-9428-9ae676acee89.avif","70c1331e-e10e-44a8-860f-14ee25a5195e",{"path":2107,"source":2059,"mediaId":2108},"\u002Fuploads\u002F92ea0658-5d6a-486d-bbfd-184b14e01dfc.avif","4c14fe75-c127-486a-ab43-a23ba740af9c",{"id":2110,"type":134,"title":135,"content":2111},"107f4eba-2493-4707-a841-460e9c33af07","\u003Cp>\u003Cstrong>\u003Cspan>О нынешнем сезоне\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Каким оказался нынешний сезон для крымских виноделов?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Если честно, сейчас погодные условия отошли на второй план. Главные сложности связаны совсем с другим.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Это проблемы с топливом, энергоснабжением и резкое снижение туристического потока. Продажи внутри Крыма практически остановились, потому что многие люди сейчас опасаются приезжать на полуостров.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Для всех крымских виноделов именно эти обстоятельства стали главным вызовом сезона. Даже если ситуация начнет улучшаться, последствия мы будем ощущать еще достаточно долго.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Как вы справляетесь с этими трудностями?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Приходится искать решения. Например, сейчас я как раз еду в Москву по делам и обратно повезу около двухсот литров топлива. Это сегодняшняя реальность, в которой приходится работать.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— А вопрос с электроэнергией приходится решать с помощью генераторов?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Да, но, если используются генераторы, значит, снова требуется топливо.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Раньше такой необходимости у нас практически не возникало. Но нынешняя ситуация заставляет задумываться о резервных источниках электроснабжения и строить планы на будущее.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cstrong>\u003Cspan>— Если говорить об энотуризме, кто сегодня чаще всего приезжает к вам на винодельню?\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>В этом году мы открыли прямо на винограднике ресторанный проект под названием \u003C\u002Fspan>\u003Cstrong>\u003Cspan>«Радиус»\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fstrong>\u003Cspan>. Его идея заключается в том, что все продукты, которые попадают на стол, произведены в радиусе 45 километров от села Родное.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>За более чем десять лет жизни в Крыму мы хорошо изучили местных производителей и понимаем, где можно найти лучшие продукты региона. Томаты и клубника приезжают из Холмовки, лук — из Запрудного, ягнятина — из Бахчисарайского района, рыба — из Балаклавы. Все это максимально свежее попадает к нашим гостям. Мы хотели создать возможность познакомиться не только с вином, которое рождается на этой земле, но и с местной гастрономией.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp style=\"text-align: justify;\">\u003Cspan>Для нас это очень важная идея — показать регион через локальные продукты и локальную кухню. Проект пользовался большим интересом у гостей до того момента, пока не возникли сложности с транспортной доступностью полуострова. Сейчас туристический поток значительно сократился.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Но мы уверены, что этот проект будет жить и развиваться дальше. Мы вложили в него очень много сил и намерены продолжать его развитие.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":2113,"data":2114,"type":1497,"title":1498},"e49e4455-831e-4270-bc9d-e6de0ea738cb",{"items":2115},[2116,2119],{"path":2117,"source":2059,"mediaId":2118},"\u002Fuploads\u002Fc541a217-bd5a-4e74-b3ef-b10258ef20a0.avif","d382def2-f7f5-4dfd-a24a-1abf6f3362b0",{"path":2120,"source":2059,"mediaId":2121},"\u002Fuploads\u002F553e96e0-89bd-4bd6-9b23-479e7871684e.avif","c11f54fb-f82f-4f2c-bc58-11fdf15f5660",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},40,"2026-07-31T08:17:12.321Z","2026-08-19T05:08:59.414Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2128},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":2058,"path":2130,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2131,"createdAt":2132},"\u002Fuploads\u002F99876ccf-7848-4849-aede-5955f1263311.avif","226586","2026-07-31T07:55:11.142Z",[2134,2135,2136,2137],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":75,"name":76,"slug":77,"parentId":8,"createdAt":78,"updatedAt":78},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"createdAt":120,"updatedAt":120},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"createdAt":90,"updatedAt":90},[2139,2140,2141,2142],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":572,"name":573,"slug":574,"createdAt":575,"updatedAt":575},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":1560,"type":294,"title":1561,"slug":1562,"excerpt":1563,"status":127,"publishedAt":1564,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":1565,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1566,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2148,"sources":2200,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2201,"viewsTotal":1691,"authorId":140,"createdAt":1692,"updatedAt":1693,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2202,"coverMedia":2204,"archiveCoverMedia":8,"categories":2205,"tags":2209,"personLinks":2212,"regionLinks":2213,"terroirLinks":2214,"wineryLinks":2215},[2149,2150,2156,2157,2162,2163,2168,2169,2174,2175,2181,2182,2187,2188,2193,2194],{"id":1569,"type":134,"title":135,"content":1570},{"id":1572,"data":2151,"type":1497,"title":1498},{"items":2152},[2153,2154,2155],{"path":1576,"source":1577,"mediaId":1578},{"path":1580,"source":1577,"mediaId":1581},{"path":1583,"source":1577,"mediaId":1584},{"id":1586,"type":134,"title":135,"content":1587},{"id":1589,"data":2158,"type":1497,"title":1498},{"items":2159},[2160,2161],{"path":1593,"source":1594,"mediaId":1595},{"path":1597,"source":1594,"mediaId":1598},{"id":1600,"type":134,"title":135,"content":1601},{"id":1603,"data":2164,"type":1497,"title":1498},{"items":2165},[2166,2167],{"path":1607,"source":1608,"mediaId":1609},{"path":1611,"source":1608,"mediaId":1612},{"id":1614,"type":134,"title":135,"content":1615},{"id":1617,"data":2170,"type":1497,"title":1498},{"items":2171},[2172,2173],{"path":1621,"source":1622,"mediaId":1623},{"path":1625,"source":1622,"mediaId":1626},{"id":1628,"type":134,"title":135,"content":1629},{"id":1631,"data":2176,"type":1497,"title":1498},{"items":2177},[2178,2179,2180],{"path":1635,"source":1636,"mediaId":1637},{"path":1639,"source":1636,"mediaId":1640},{"path":1642,"source":1636,"mediaId":1643},{"id":1645,"type":134,"title":135,"content":1646},{"id":1648,"data":2183,"type":1497,"title":1498},{"items":2184},[2185,2186],{"path":1652,"source":1653,"mediaId":1654},{"path":1656,"source":1653,"mediaId":1657},{"id":1659,"type":134,"title":135,"content":1660},{"id":1662,"data":2189,"type":1497,"title":1498},{"items":2190},[2191,2192],{"path":1666,"source":1667,"mediaId":1668},{"path":1670,"source":1667,"mediaId":1671},{"id":1673,"type":134,"title":135,"content":1674},{"id":1676,"data":2195,"type":1497,"title":1498},{"items":2196},[2197,2198,2199],{"path":1680,"source":1681,"mediaId":1682},{"path":1684,"source":1681,"mediaId":1685},{"path":1687,"source":1681,"mediaId":1688},[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2203},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":1565,"path":1697,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1698,"createdAt":1699},[2206,2207,2208],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":99,"name":100,"slug":101,"parentId":8,"createdAt":102,"updatedAt":102},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"createdAt":120,"updatedAt":120},[2210,2211],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":2217,"type":123,"title":2218,"slug":2219,"excerpt":2220,"status":127,"publishedAt":2221,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2222,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1005,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2223,"sources":2227,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2228,"viewsTotal":1317,"authorId":140,"createdAt":2229,"updatedAt":2230,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2231,"coverMedia":2233,"archiveCoverMedia":8,"categories":2237,"tags":2241,"personLinks":2244,"regionLinks":2245,"terroirLinks":2246,"wineryLinks":2247},"476cbe7f-5682-4f0d-9660-b9938c60b6b0","Андрей Куличков — о коммерческом потенциале энотуризма","andrey-kulichkov-o-kommercheskom-potentsiale-enoturizma","Около 10% объема продаж винодельни «Собер Баш» приходится на собственный магазин при производстве. Такой показатель Андрей Куличков назвал одним из подтверждений коммерческого потенциала энотуризма.","2026-07-30T07:55:20.434Z","c2f479ff-30a4-420a-a5cb-6f8ecde2f2fd",[2224],{"id":2225,"type":134,"title":135,"content":2226},"4cc65b83-ba9e-43ab-8cb0-b32204c7c983","\u003Cp>\u003Cspan>Около 10% объема продаж винодельни «Собер Баш» приходится на собственный магазин при производстве. Такой показатель Андрей Куличков назвал одним из подтверждений коммерческого потенциала энотуризма.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«К нам приезжает много людей. При винодельне работает собственный магазин, через который мы реализуем примерно 10% всего объема продаж. Для нас это значительная доля», — рассказал учредитель и винодел хозяйства федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Винодельня проводит экскурсии и дегустации. Ее расположение рядом с Краснодаром позволяет привлекать как жителей города, так и туристов, путешествующих по региону.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Куличков отметил, что посещение винодельни помогает познакомить гостя не только с продуктом, но и с территорией, виноградниками и людьми, которые создают вино.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-07-30T07:55:20.438Z","2026-08-18T16:39:39.431Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2232},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":2222,"path":2234,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2235,"createdAt":2236},"\u002Fuploads\u002Fc8367ec2-cfe6-4294-a45e-3d244b36030e.avif","197698","2026-07-30T07:52:20.672Z",[2238,2239,2240],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"createdAt":120,"updatedAt":120},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"createdAt":90,"updatedAt":90},[2242,2243],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":2249,"type":294,"title":2250,"slug":2251,"excerpt":2252,"status":127,"publishedAt":2253,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2254,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":2255,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2256,"sources":2292,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2293,"viewsTotal":1913,"authorId":548,"createdAt":2294,"updatedAt":2295,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2296,"coverMedia":2298,"archiveCoverMedia":8,"categories":2302,"tags":2306,"personLinks":2309,"regionLinks":2310,"terroirLinks":2311,"wineryLinks":2312},"f552dfd0-a468-4355-b863-5c14c3118482","Виноделие как служение: как живет монастырское виноделие в России","monastyrskoe-vinodelie-v-rossii","О монастырском виноделии Европы известно всем, кто хотя бы раз погружался в тему европейского виноделия в целом. Однако подобная традиция существовала и в России. Более того, она существует до сих пор. Есть монастыри, которые выращивают собственный виноград и даже производят вино – чаще для нужд прихода и общины, а не на продажу.","2026-07-15T12:03:22.793Z","dc04c07b-3f64-4bde-a44d-6c79dc73c3d9","Личный архив Данилы Иванова",[2257,2260,2265,2268,2273,2276,2281,2284,2289],{"id":2258,"type":134,"title":135,"content":2259},"36016e86-6c5d-48ca-a334-ba2ea4bf37d7","\u003Cp>\u003Cem>О монастырском виноделии Европы известно всем, кто хотя бы раз погружался в тему европейского виноделия в целом. Однако подобная традиция существовала и в России. Более того, она существует до сих пор. Есть монастыри, которые выращивают собственный виноград и даже производят вино – чаще для нужд прихода и общины, а не на продажу.\u003C\u002Fem>\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Виноделие, связанное с церковно-христианскими традициями на территории современной России, имеет определённо древние корни, предшествующие возникновению самой Руси, но на эти же корни имеют полное право и современные Грузия и Армения. Поскольку с момента крещения Руси вино часто возилось из Византии, сцепка местного производства вина и церковной традиции долго была в подвешенном состоянии. Последовательное и промышленное виноделие возникло только в поздние периоды Российской Империи и с большей степени связывалось с теми же древними укорененными в винодельческом плане Грузией, Арменией, Крымом», — рассказал «ВИНОДЕЛИЮ СЕГОДНЯ» Данила Иванов, сотрудник Высшей школы экономики, основатель и выпускающий редактор рубрики «Винные исследования» научного журнала «Пути России».\u003C\u002Fp>\u003Cp>По его словам, вполне возможно, некоторые православные монастыри на юге России и в регионе Кавказа могут косвенно наследовать укорененные традиции древнего виноделия, однако по большей части все монастырское и монашеское виноделие в России является скорее всего очень молодым и относится к новым волнам современного российского виноделия, начавшимся в конце 1990-х и 2000-х.\u003C\u002Fp>",{"id":2261,"data":2262,"type":310,"title":311},"4c2c72f1-06ea-4cdd-966f-2d5fa26f02f5",{"path":2263,"source":2255,"caption":49,"mediaId":2264},"\u002Fuploads\u002Fa09bb055-730a-4c26-8fd1-bdad4c6d437c.avif","f4de8ca5-364a-46ed-9a52-b6fa462a192e",{"id":2266,"type":134,"title":135,"content":2267},"eefeda2e-03b6-4678-804f-093c44167399","\u003Ch3>\u003Cstrong>Какие вина делают в монастырях\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Общей статистики и точных данных о том, какое именно вино выпускают в современных российских монастырях, не существует. Однако, по словам Иванова, преимущественно это именно те сорта, которые идут на производство кагоров.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Преимущественно в монастырях выращивают саперави и каберне, которые ложатся в основы местно произведенных кагоров. Иногда монахи могут экспериментировать из любви к делу и работать с белыми сортами и сортами советской селекции», — рассказывает он.\u003C\u002Fp>\u003Cp>По словам эксперта, не стоит забывать, что не весь виноград идет на вино. Сегодня чаще можно встретить монастыри, где растёт просто столовый виноград, которым угощают в свежем виде, в виде изюма или который используют для выпечки.\u003Cbr>\u003Cbr>Вина, которые изготавливают в монастырях, не идут на продажу. В целом это относится ко всему, что в них изготавливают.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Определенно значительная часть вина изготавливается для внутренних нужд — то есть для православных ритуалов. Прихожане могут получить местные вина за пожертвования, однако нередко это же «купленное» вино прихожане жертвуют в ту же церковь (это такой формат непрямого пожертвования)», — добавил Иванов.\u003C\u002Fp>",{"id":2269,"data":2270,"type":310,"title":311},"b2b7173c-7fdf-421c-a775-277b422fc35f",{"path":2271,"source":2255,"caption":49,"mediaId":2272},"\u002Fuploads\u002Fde7a4a9f-e1cd-450e-bc73-81730f73cf6a.avif","7cfd2b0c-6be0-4af1-88fb-f636a72a2479",{"id":2274,"type":134,"title":135,"content":2275},"6c01b130-85b5-4320-8370-728a2b2b4f39","\u003Ch3>\u003Cstrong>Монахи-гаражники\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Монастырь и реализуемая в нем винодельческая деятельность регулируется теми же законами Российской Федерации, что и не-монастырские винодельни, поэтому монастырям требуется лицензия на производства, рассказывает Иванов.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Вместе с тем, конечно, не все монастыри получают лицензию на продажу, поскольку они не продают вина. Также, конечно, нельзя не отметить, что существенная доля монастырских виноделен существует как очень небольшая инициатива настоятеля или монаха, что в целом пропадает под определение гаражного виноделия», — говорит он.\u003C\u002Fp>",{"id":2277,"data":2278,"type":310,"title":311},"6a1eaabc-9659-4f7d-b719-a26bd40c914f",{"path":2279,"source":2255,"caption":49,"mediaId":2280},"\u002Fuploads\u002Fef9afe47-b38f-4523-8723-d3131ab57d31.avif","e1f0d771-366f-4a55-b5c3-c2305723adbf",{"id":2282,"type":134,"title":135,"content":2283},"1891cca9-0c7b-40be-a3e8-6dea00317a5d","\u003Ch3>\u003Cstrong>В чем феномен монастырского виноделия в России\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>По словам Иванова, с точки зрения социологической перспективы это очень «хрупкий и непростой культурный и социальный феномена, который безусловно имеет важность для местного контекста».\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Благодаря такому виноделию монастырь обретает дополнительный аспект символической самостоятельности (то есть «свои» места, «свои» прихожане, «свои» священники, «свое» вино), которая способна делать более ценной конкретный регион (в том числе не только с перспективы местных жителей, но и гостей\u002Fтуристов). Другой момент — это поддержка местной винодельческой традиции», — говорит он.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Как отметил эксперт, с помощью монастырей виноделие в конкретной местности может становится более заметным для жителей, что может создавать информационную поддержку для «соседних» винодельческих хозяйств, а также, наоборот, может становиться поводом для собрания местных виноделов для помощи монастырскому хозяйству, что будет создавать дополнительную точку солидаризации и выстраивание местного сообщества.\u003C\u002Fp>",{"id":2285,"data":2286,"type":310,"title":311},"f6ba7096-3b3d-4fe8-b3ba-555fefa1fc8d",{"path":2287,"source":2255,"caption":49,"mediaId":2288},"\u002Fuploads\u002Fd2df0e4a-4728-4158-bb28-c75f231b0df2.avif","0a947d59-6fe8-4838-a6f5-fedfe7201af6",{"id":2290,"type":134,"title":135,"content":2291},"127a8290-e6c4-4b0f-8052-87096bb583a7","\u003Ch3>\u003Cstrong>Где в России существует монастырское виноделие\u003C\u002Fstrong>\u003C\u002Fh3>\u003Cp>Одним из самых ярких примеров может считаться Нило-Столобенская пустынь в Тверской области. Здесь под руководством иеромонаха Фаддея начали выращивать виноград еще в 2007 году. Среди сортов, которые возделывают в монастыре — в основном гибриды амурской лозы, пригодные для климата этого региона. История виноградника началась тогда, когда прихожане поделились с монахами саженцами. Здесь изготавливают кагоры, а также несколько вариантов розе и белых вин.\u003C\u002Fp>\u003Cp>Еще одна точка монастырского виноделия — Иоанновский женский монастырь в Саратовской области. Здесь также работают с морозостойкими гибридами. Выращивают собственный технический виноград и в Дубовском Свято-Вознесенском женском монастыре в Волгоградской области.\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-07-15T09:28:50.390Z","2026-08-18T16:46:55.282Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":2297},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":2254,"path":2299,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2300,"createdAt":2301},"\u002Fuploads\u002F9f33e587-4293-4d41-880e-334d083f66d9.avif","442075","2026-07-15T09:31:08.250Z",[2303,2304,2305],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"createdAt":120,"updatedAt":120},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"createdAt":90,"updatedAt":90},[2307,2308],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":2314,"type":123,"title":2315,"slug":2316,"excerpt":2317,"status":127,"publishedAt":2318,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2319,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2320,"sources":2324,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2325,"viewsTotal":2326,"authorId":140,"createdAt":2327,"updatedAt":2328,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2329,"coverMedia":2331,"archiveCoverMedia":8,"categories":2335,"tags":2338,"personLinks":2341,"regionLinks":2342,"terroirLinks":2343,"wineryLinks":2344},"c526257c-5397-42df-bad0-fb6aa581ee97","Более 20 виноделен примут участие в Summer Wine Fest 2026","bolee-20-vinodelen-primut-uchastie-v-summer-wine-fest-2026","18 июля в Москве пройдет фестиваль Summer Wine Fest 2026. На нем свою продукцию представят более 20 российских виноделов, а также будут организованы мастер-классы и встречи с энологами.","2026-07-13T13:13:00.000Z","95ef9bfa-39e4-4f52-9680-9cccad2390c4",[2321],{"id":2322,"type":134,"title":135,"content":2323},"2ba635a8-989d-4ee2-884e-2176236a09c0","\u003Cp>18 июля в Москве пройдет фестиваль Summer Wine Fest 2026. На нем свою продукцию представят более 20 российских виноделов, а также будут организованы мастер-классы и встречи с энологами.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«За один день вы сможете попробовать лучшие образцы российского виноделия — от игристых и легких летних белых до розовых, красных, природно-сладких и крепленых вин, открыть новые любимые вкусы и лично познакомиться с теми, кто их создает», — сказано на сайте организаторов, оргкомитета рейтинга Top100 Wines.\u003C\u002Fp>\u003Cp>В разделе мастер-классов можно будет узнать о маньеризме в вине от «Мысхако» и «Раевского», послушать лекцию об автохтонах от Олега Филиппова, бренд-амбассадора «Винодельни Захарьина», а также посетить мастер-класс Влады Лесниченко, Андрея Григорьева и Игоря Сердюка, посвященный итогам нового рейтинга неклассических игристых Top100Wines. \u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},45,"2026-07-13T13:13:32.903Z","2026-08-19T11:34:19.312Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2330},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":2319,"path":2332,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2333,"createdAt":2334},"\u002Fuploads\u002F3aa7a8f7-e48b-43bf-8624-553883d947c6.avif","231885","2026-07-14T10:05:18.722Z",[2336,2337],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"createdAt":120,"updatedAt":120},[2339,2340],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":2346,"type":123,"title":2347,"slug":2348,"excerpt":2349,"status":127,"publishedAt":2350,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2351,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":2352,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2353,"sources":2357,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2358,"viewsTotal":2359,"authorId":548,"createdAt":2360,"updatedAt":2361,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2362,"coverMedia":2364,"archiveCoverMedia":8,"categories":2368,"tags":2371,"personLinks":2374,"regionLinks":2375,"terroirLinks":2376,"wineryLinks":2377},"d626582f-2b92-4cd3-ac05-cda9b6fc5f61","«Шато де Талю» позвали смотреть футбол на винодельне","shato-de-talyu-pozvali-smotret-futbol-na-vinodelne","Только на первый взгляд вино и футбол — вещи далекие друг от друга. Винодельня «Шато де Талю» это доказывает и приглашает смотреть матчи Чемпионата мира прямо среди виноградников.","2026-07-10T13:45:25.271Z","45656b98-c01b-4d5f-bb4f-8dadc4e3f3e6","«Шато де Талю»",[2354],{"id":2355,"type":134,"title":135,"content":2356},"61b90ad7-4fc2-4cf0-b4cf-a221305d3fed","\u003Cp>\u003Cspan style=\"«font-size:\" 0.875rem;=\"\" color:=\"\" rgb(13,=\"\" 23,=\"\" 16);»=\"\">Только на первый взгляд вино и футбол — вещи далекие друг от друга. Винодельня «Шато де Талю» это доказывает и приглашает смотреть матчи Чемпионата мира прямо среди виноградников.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>Под бокал вина можно увидеть игры 10, 14, 15 и 19 июля. Каждый матч начинается в 22:00.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Главные матчи турнира, любимые блюда, бокал вина и атмосфера, в которой каждый гол ощущается особенно ярко», — сказано в канале винодельни.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp>С вином напрямую связаны многие мировые футбольные звезды. Например, Леонель Месси, чья команда пока остается одним из главных претендентов на победу, выпускает итальянские вина под собственным именем. А его главный соперник Криштиану Роналду, который уже покинул чемпионат, имеет отношение к шампанскому. Коллекционное кюве в его честь выпустил шампанский дом Clement Victor.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},26,"2026-07-10T11:28:12.973Z","2026-08-13T19:11:13.639Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":2363},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":2351,"path":2365,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2366,"createdAt":2367},"\u002Fuploads\u002Fa7b5d3ab-a0da-47c4-8577-1fb85310e45d.avif","92954","2026-07-10T13:45:17.214Z",[2369,2370],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"createdAt":120,"updatedAt":120},[2372,2373],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":2379,"type":294,"title":2380,"slug":2381,"excerpt":2382,"status":127,"publishedAt":2383,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2384,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":2385,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2386,"sources":2399,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2400,"viewsTotal":2401,"authorId":548,"createdAt":2402,"updatedAt":2403,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2404,"coverMedia":2406,"archiveCoverMedia":8,"categories":2410,"tags":2413,"personLinks":2416,"regionLinks":2417,"terroirLinks":2418,"wineryLinks":2419},"1e9e6ef0-5af3-4e54-baea-fcee8979d6af","Винодельни рассказали о поиске эстетики энотуристами в России","vinodelni-rasskazali-o-poiske-estetiki-enoturistami-v-rossii","Профиль современного энотуриста меняется: производители отмечают, что сегодня посещение виноделен все чаще продиктовано не только интересом к органолептике напитка, но и запросом на эстетическое впечатление.","2026-07-09T08:26:00.000Z","cb9d7573-5d9b-480f-bdf1-81ce5ccf80f3","newrussian-cc.ru",[2387,2390,2396],{"id":2388,"type":134,"title":135,"content":2389},"5913dd35-14b2-4e0e-ace7-5f255843d1e5","\u003Cp>Профиль современного энотуриста меняется: производители отмечают, что сегодня посещение виноделен все чаще продиктовано не только интересом к органолептике напитка, но и запросом на эстетическое впечатление. Винодельческие хозяйства превращаются в полноценные визуальные объекты, где архитектура дегустационных залов, ландшафтный дизайн виноградников и общая атмосфера локации становятся для гостей не менее важными факторами, чем вкусовые характеристики вина.\u003C\u002Fp>\u003Cp>«Сейчас у энотуристов идёт очень явный запрос на эстетику. Гости виноделен также ищут визуальное удовольствие», - подчеркнула б\u003Cspan>ренд-амбассадор винодельни «Скалистый берег» Анастасия Грицунова. Об этом говорят и в отделе туризма винодельни Имение «Сикоры». \u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Всегда, даже при проведении классических ежедневных дегустаций или мероприятий, мы уделяем особое внимание оформлению, понимая, что людям важно находиться в красивой обстановке и наслаждаться вином в эстетически приятном пространстве. Такая тенденция существует, и мы стараемся её ежедневно поддерживать», - рассказал представитель хозяйства.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",{"id":2391,"data":2392,"type":310,"title":311},"a26b9ca1-bb97-4e00-8ceb-ad18932a99f7",{"path":2393,"source":2394,"caption":49,"mediaId":2395,"showWatermark":14},"\u002Fuploads\u002Fb06eac2e-8c11-453e-bc75-d53058eb3fc5.avif","kurort.krasnodar.ru","ef7135dd-09e8-4671-ada3-15b305f7d911",{"id":2397,"type":134,"title":135,"content":2398},"d21f2d2a-245f-4aea-9231-98732b0b662d","\u003Cp>Также винодельческие хозяйства отмечают рост интереса к фототуризму. Руководитель отдела маркетинга винодельни \"Шато де Талю\" Юлия Телешова поделилась статистикой: «На сегодня, мы можем сказать, что наша винодельня – это 50% про вино и 50% про эстетику. В Шато де Талю действительно значительная часть туристов (около 40%) приезжает за визуалом. Отзывы и публикации в соцсетях, а также спрос на организацию различного рада фотосессий на территории виноделен подтверждают, что туристы ценят не только вкус вина, но и возможность сделать красивые снимки на фоне нашего замка».\u003C\u002Fp>\u003Cp>Запрос потребителей на эстетическое и визуальное удовольствие диктует винодельческим хозяйствам новые условия. \u003C\u002Fp>\u003Cp>Менеджер по маркетингу винодельни WINEPARK Алла Лысикова раскрыла подход к эстетике: «В контексте WINEPARK мы говорим о туризме впечатлений. Запрос на эстетику заметно вырос за последние годы. Многие гости впервые узнают о WINEPARK именно благодаря архитектуре и фотографиям, но остаются ради экскурсий, вина и атмосферы. Красивое пространство становится первым шагом к более глубокому интересу к винной культуре. Эстетика помогает привлечь внимание, но настоящую ценность создают эмоции и опыт, который человек увозит с собой. Для нас визуальная составляющая – это не самоцель, а часть большого опыта знакомства с WINEPARK».\u003C\u002Fp>\u003Cp>Современные винодельни становятся настоящими арт-объектами, сочетая вкус вина с эстетикой пространства.\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},35,"2026-07-09T08:26:48.974Z","2026-08-18T17:05:39.501Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":2405},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":2384,"path":2407,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2408,"createdAt":2409},"\u002Fuploads\u002Fc0880318-43cf-4b82-942b-8ccb8b0c5e5d.avif","241141","2026-07-09T08:25:31.017Z",[2411,2412],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"createdAt":120,"updatedAt":120},[2414,2415],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"id":2421,"type":294,"title":2422,"slug":2423,"excerpt":2424,"status":127,"publishedAt":2425,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2426,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":9,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2427,"sources":2466,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2467,"viewsTotal":596,"authorId":548,"createdAt":2468,"updatedAt":2469,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2470,"coverMedia":2472,"archiveCoverMedia":8,"categories":2476,"tags":2479,"personLinks":2482,"regionLinks":2483,"terroirLinks":2484,"wineryLinks":2485},"47ed7c42-548a-4da2-abc4-4f65ecc71d7a","Гармония вкуса и формы: архитектура российских виноделен","garmoniya-vkusa-i-formy","Современные винодельни всё чаще становятся архитектурными достопримечательностями: туристы едут не только за вином, но и за кадрами, атмосферой, ощущением места. За каждым таким проектом стоит архитектор, который умеет балансировать между традициями и современностью.","2026-07-07T13:32:01.096Z","9307ac48-76d7-4cba-aac0-99c813c324b0",[2428,2431,2437,2440,2445,2448,2454,2457,2463],{"id":2429,"type":134,"title":135,"content":2430},"123d70c1-af12-4c76-bbfe-2a7c74b529dd","\u003Ch3>\u003Cspan style=\"««font-size:»\" 0.875rem;=\"«»\" color:=\"«»\" rgb(13,=\"«»\" 23,=\"«»\" 16);»=\"«»\">\u003Ci>Современные винодельни всё чаще становятся архитектурными достопримечательностями: туристы едут не только за вином, но и за кадрами, атмосферой, ощущением места. За каждым таким проектом стоит архитектор, который умеет балансировать между традициями и современностью.\u003C\u002Fi>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fh3>\u003Cdiv>\u003Cspan style=\"««font-size:»\" 0.875rem;=\"«»\" color:=\"«»\" rgb(13,=\"«»\" 23,=\"«»\" 16);»=\"«»\">\u003Cb>\u003Cbr>\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fdiv>\u003Ch3>\u003Cb style=\"««font-size:»\" 0.875rem;=\"«»\" color:=\"«»\" rgb(13,=\"«»\" 23,=\"«»\" 16);»=\"«»\">«Скалистый берег»\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fh3> \u003Ch2>\u003Cbr>\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">Винодельческое хозяйство «Скалистый берег» находится в селе Варваровка Краснодарского края, недалеко от заповедника Утриш. Главное здание винодельни «Скалистый берег» представляет собой куб со фигурой, которая напоминает морскую гальку, сверху. По задумке архитектора под «камнем» расположены этажи с панорамными стеклами, которые олицетворяют воды Черного моря, омывающие его. \u003Co:p>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp> \u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">Автором дизайна «Скалистого берега» стал Александр Балабин, главный архитектор «Северин Проект». \u003Co:p>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp> \u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">Среди сотрудников предприятия ходит легенда о процессе формирования концепции винодельни «Скалистый берег». На этапе разработки проекта у заказчика изначально был запрос на классику, однако во время презентации вариантов чертеж современного здания выпал из сумки архитектора. Проект настолько понравился, что его практически сразу утвердили.\u003Co:p>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp> \u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=\"««MsoNormal»»\">Проект винодельни Александра Балабина получили международное признание. В 2021 году «Скалистый берег» стал единственным российским номинантом премии ArchDaily Building of the Year в категории «Промышленная архитектура», в том же году вошел в финал WAF. В 2025 году архитектура винодельни «Скалистый берег» была удостоена награды «Золотой Терзини», а также была признана винодельней года по версии рейтинга «ТОП-100».\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",{"id":2432,"data":2433,"type":310,"title":311},"00df6ae4-91fb-4422-b742-14e14300fc56",{"path":2434,"source":2435,"caption":49,"mediaId":2436,"showWatermark":14},"\u002Fuploads\u002F0b74f86a-86ad-4f90-a51c-ae5b5d3687f7.avif","prorus.ru","a760b1d3-efe9-4653-8026-45a08fa5aaac",{"id":2438,"type":134,"title":135,"content":2439},"a01deadf-64c8-4c77-9bb4-7a8fe335197f","\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cspan style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» font-weight:=«» bolder;»=«»>\u003Cb>«Виноградники Гай-Кодзора»\u003C\u002Fb>\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Архитектура винодельни «\u003Cspan style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» font-weight:=«» bolder;»=«»>Виноградники Гай-Кодзора\u003C\u002Fspan>» не просто функциональна – она рассказывает историю места. Горизонтальные линии отсылают к древней хазарской степи, прозрачность – к открытости традиций виноделия, а сдержанная палитра материалов – к суровой красоте южного климата, где солнце, ветер и земля определяют характер терруара.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Проект винодельни разрабатывали Николай Переслегин и команда бюро Kleinewelt Architekten, поставив перед собой в первую очередь эстетическую задачу. Форма здания подчеркивает лучшие точки ландшафта, а внутри продумали несколько дегустационных залов с панорамными видами на горы. В проекте заложен принцип контрастных впечатлений: от жаркой дороги к прохладному саду и стеклянным фасадам.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Труды команды архитекторов были не напрасны. В 2021 году проект винодельни «Гай-Кодзор» вошел в топ 100 рейтинга World’s Best Vineyards – в том числе и за выразительный архитектурный образ.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",{"id":2441,"data":2442,"type":310,"title":311},"976038c6-a943-41c9-8756-5674568499c8",{"path":2443,"source":2394,"caption":49,"mediaId":2444,"showWatermark":14},"\u002Fuploads\u002F6acaa660-de93-40b9-a9ed-bdc28b4e284f.avif","918df659-09ae-4ef0-8f5e-c8d1360be325",{"id":2446,"type":134,"title":135,"content":2447},"3690b16b-5069-443e-b438-474d70d69834","\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cspan style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» font-weight:=«» bolder;»=«»>\u003Cb>«Имение Сикоры»\u003C\u002Fb>\u003Co:p style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« ;»=»«>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=»«MsoNormal»« style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« color:=»« rgb(13,=»« 23,=»« 16);»=»«>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=»«MsoNormal»« style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« color:=»« rgb(13,=»« 23,=»« 16);»=»«>В архитектуре и интерьерах комплекса Имение «Сикоры» нашли отражение традиции рода Сикорских, к которому принадлежит основатель проекта Александр Сикорский. Это проявляется в общей философии: уважении к земле, преемственности и внимании к деталям. Природная цветовая палитра и натуральные материалы поддерживают эту идею, создавая образ винодельни как места, где современность бережно сочетается с историей.\u003Co:p style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« ;»=»«>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=»«MsoNormal»« style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« color:=»« rgb(13,=»« 23,=»« 16);»=»«>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=»«MsoNormal»« style=»«--tw-border-spacing-y:« 0;=»« --tw-translate-x:=»« --tw-translate-y:=»« --tw-rotate:=»« --tw-skew-x:=»« --tw-skew-y:=»« --tw-scale-x:=»« 1;=»« --tw-scale-y:=»« --tw-pan-x:=»« ;=»« --tw-pan-y:=»« --tw-pinch-zoom:=»« --tw-scroll-snap-strictness:=»« proximity;=»« --tw-gradient-from-position:=»« --tw-gradient-via-position:=»« --tw-gradient-to-position:=»« --tw-ordinal:=»« --tw-slashed-zero:=»« --tw-numeric-figure:=»« --tw-numeric-spacing:=»« --tw-numeric-fraction:=»« --tw-ring-inset:=»« --tw-ring-offset-width:=»« 0px;=»« --tw-ring-offset-color:=»« #fff;=»« --tw-ring-color:=»« rgba(59,130,246,.5);=»« --tw-ring-offset-shadow:=»« 0=»« #0000;=»« --tw-ring-shadow:=»« --tw-shadow:=»« --tw-shadow-colored:=»« --tw-blur:=»« --tw-brightness:=»« --tw-contrast:=»« --tw-grayscale:=»« --tw-hue-rotate:=»« --tw-invert:=»« --tw-saturate:=»« --tw-sepia:=»« --tw-drop-shadow:=»« --tw-backdrop-blur:=»« --tw-backdrop-brightness:=»« --tw-backdrop-contrast:=»« --tw-backdrop-grayscale:=»« --tw-backdrop-hue-rotate:=»« --tw-backdrop-invert:=»« --tw-backdrop-opacity:=»« --tw-backdrop-saturate:=»« --tw-backdrop-sepia:=»« --tw-contain-size:=»« --tw-contain-layout:=»« --tw-contain-paint:=»« --tw-contain-style:=»« color:=»« rgb(13,=»« 23,=»« 16);»=»«>Оформление проекта Имение «Сикоры» создавалось совместными усилиями архитектора Матье Брюллона и студии “МАРТ” при активном участии старшей дочери основателя проекта Имение “Сикоры” Александра Сикорского – Юлии Сикорской. При формировании концепции винодельни стояла задача гармонично вписать комплекс в природный ландшафт, не нарушая его целостности. За дизайн и оформление винодельни в 2024 году издание Simple Wine News включило его в подборку российских виноделен-шедевров с формулировкой: «С архитектурной точки зрения получилась винодельня для виноделов».\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",{"id":2449,"data":2450,"type":310,"title":311},"d810844a-ab7c-4e23-81ab-05fd0923242a",{"path":2451,"source":2452,"caption":49,"mediaId":2453,"showWatermark":14},"\u002Fuploads\u002F98569fc7-d6b1-4e0c-841c-f23e27a0c740.avif","пресс-служба Mriya Resort & SPA","56cb63e0-e3a0-49ac-b61f-0d983aed01ce",{"id":2455,"type":134,"title":135,"content":2456},"9fc0af82-2906-448f-ba84-a9d4f3295632","\u003Ch2 style=««--tw-border-spacing-y:»>\u003Cspan style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» font-weight:=«» bolder;»=«»>\u003Cspan lang=««EN-US»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003Cb>WINEPARK\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Ещё один представитель современного направления в оформлении виноделен – винодельческое хозяйство \u003Cspan lang=««EN-US»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>WINEPARK\u003C\u002Fspan>. Архитектура винодельни WINEPARK – это смелый диалог между современным инженерным искусством и природой Южного берега Крыма.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Главным архитектурным акцентом выступает монументальная башня высотой 54,5 метра. Выполненная из бетона с добавлением специального пигмента, она имеет естественный оттенок, идеально гармонирующий с крымским пейзажем.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Винодельня, созданная командами архитектурного бюро T+T Architects и группы «СБ-Девелопмент» под руководством итальянского архитектора Марко Казамонти, построен на принципах экологичности и полного слияния с ландшафтом побережья.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>В 2021 году на европейском этапе международной премии World Travel Awards проект победил сразу в двух номинациях в разделе «Достопримечательности»: «Лучшая новая туристическая достопримечательность в Европе» (Europe’s Leading New Tourist Attraction) и «Лучшая достопримечательность в сфере винного туризма» (Europe’s Leading Wine Tourism Attraction). В 2023 году проект винодельни вошёл в шорт-лист альманаха «100 лучших проектов России 2020–2023» по версии старейшего отечественного архитектурного журнала. А в 2024 году WINEPARK был отмечен наградой за оригинальную концепцию тематического парка на премии Russian Business Travel & MICE Award. Также проект отмечен членством во Всемирной организации винного туризма (GWTO) и включением в рейтинг 50 Best Tastes of Russia.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",{"id":2458,"data":2459,"type":310,"title":311},"df6d8612-2a28-4782-845b-50a4d0eb3bcb",{"path":2460,"source":2461,"caption":49,"mediaId":2462,"showWatermark":14},"\u002Fuploads\u002F4795c054-5d65-431b-8142-73be96f470f9.avif","Mantera Group","49322586-8ba9-41a8-9e0b-ecac1053c667",{"id":2464,"type":134,"title":135,"content":2465},"1e35bc71-f330-4c09-a7af-3900d9ba7654","\u003Ch2 style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cspan style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» font-weight:=«» bolder;»=«»>\u003Cb>«Шато де Талю»\u003C\u002Fb>\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fh2>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Представителем традиционной винодельческой классики французских шато является винодельня «Шато де Талю». Однако архитектура проекта не копирует европейские образцы, а переосмысляет их с учётом местного климата и ландшафта: здание органично вписано в равнину, откуда открываются виды на бухту и виноградники.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Архитектором проекта выступил австрийский архитектор Йоханнес Мюкке и бюро AA Partners. Команда вдохновлялась образом Версальского дворца, и это влияние прослеживается во многих деталях: в архитектуре зданий, интерьерах, расположении виноградников.\u003Co:p style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» ;»=«»>\u003C\u002Fo:p>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>\u003Cbr>\u003C\u002Fp>\u003Cp class=««MsoNormal»» style=««--tw-border-spacing-y:» 0;=«» --tw-translate-x:=«» --tw-translate-y:=«» --tw-rotate:=«» --tw-skew-x:=«» --tw-skew-y:=«» --tw-scale-x:=«» 1;=«» --tw-scale-y:=«» --tw-pan-x:=«» ;=«» --tw-pan-y:=«» --tw-pinch-zoom:=«» --tw-scroll-snap-strictness:=«» proximity;=«» --tw-gradient-from-position:=«» --tw-gradient-via-position:=«» --tw-gradient-to-position:=«» --tw-ordinal:=«» --tw-slashed-zero:=«» --tw-numeric-figure:=«» --tw-numeric-spacing:=«» --tw-numeric-fraction:=«» --tw-ring-inset:=«» --tw-ring-offset-width:=«» 0px;=«» --tw-ring-offset-color:=«» #fff;=«» --tw-ring-color:=«» rgba(59,130,246,.5);=«» --tw-ring-offset-shadow:=«» 0=«» #0000;=«» --tw-ring-shadow:=«» --tw-shadow:=«» --tw-shadow-colored:=«» --tw-blur:=«» --tw-brightness:=«» --tw-contrast:=«» --tw-grayscale:=«» --tw-hue-rotate:=«» --tw-invert:=«» --tw-saturate:=«» --tw-sepia:=«» --tw-drop-shadow:=«» --tw-backdrop-blur:=«» --tw-backdrop-brightness:=«» --tw-backdrop-contrast:=«» --tw-backdrop-grayscale:=«» --tw-backdrop-hue-rotate:=«» --tw-backdrop-invert:=«» --tw-backdrop-opacity:=«» --tw-backdrop-saturate:=«» --tw-backdrop-sepia:=«» --tw-contain-size:=«» --tw-contain-layout:=«» --tw-contain-paint:=«» --tw-contain-style:=«» color:=«» rgb(13,=«» 23,=«» 16);»=«»>Внутреннее пространство замка сочетает элементы барокко и рококо, с использованием дорогих материалов, таких как мрамор, дерево ценных пород и позолота. Современные дополнения включают стеклянные крыши зимних садов, панорамные окна и высокотехнологичные системы освещения, которые придают зданию современное звучание.\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-07-07T12:49:39.298Z","2026-08-18T16:37:59.417Z",{"id":548,"name":552,"slug":553,"position":554,"bio":555,"memberProfileId":556,"avatarMediaId":557,"createdAt":558,"updatedAt":559,"avatarMedia":2471},{"id":557,"path":561,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":562,"createdAt":563},{"id":2426,"path":2473,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2474,"createdAt":2475},"\u002Fuploads\u002Fb0252e98-8c6d-47f5-a951-71f8b3d9dec4.avif","561620","2026-07-07T13:09:36.881Z",[2477,2478],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":117,"name":118,"slug":119,"parentId":8,"createdAt":120,"updatedAt":120},[2480,2481],{"id":367,"name":368,"slug":369,"createdAt":370,"updatedAt":370},{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},[],[],[],[],{"items":2487},[2488,2506,2524,2541,2573,2603,2621,2653],{"id":226,"type":123,"title":227,"slug":228,"excerpt":229,"status":127,"publishedAt":230,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":231,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":232,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2489,"sources":2491,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2492,"viewsTotal":239,"authorId":140,"createdAt":240,"updatedAt":241,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2493,"coverMedia":2495,"archiveCoverMedia":8,"categories":2496,"tags":2499,"personLinks":2502,"regionLinks":2503,"terroirLinks":2504,"wineryLinks":2505},[2490],{"id":235,"type":134,"title":135,"content":236},[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2494},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":231,"path":245,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":246,"createdAt":247},[2497,2498],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"createdAt":90,"updatedAt":90},[2500,2501],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":259,"type":123,"title":260,"slug":261,"excerpt":262,"status":127,"publishedAt":263,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":264,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":265,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2507,"sources":2509,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2510,"viewsTotal":273,"authorId":140,"createdAt":274,"updatedAt":275,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2511,"coverMedia":2513,"archiveCoverMedia":8,"categories":2514,"tags":2517,"personLinks":2520,"regionLinks":2521,"terroirLinks":2522,"wineryLinks":2523},[2508],{"id":269,"type":134,"title":135,"content":270},[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2512},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":264,"path":279,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":280,"createdAt":281},[2515,2516],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"createdAt":90,"updatedAt":90},[2518,2519],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":470,"type":123,"title":471,"slug":472,"excerpt":473,"status":127,"publishedAt":474,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":475,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":476,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2525,"sources":2527,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2528,"viewsTotal":483,"authorId":140,"createdAt":484,"updatedAt":485,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2529,"coverMedia":2531,"archiveCoverMedia":8,"categories":2532,"tags":2534,"personLinks":2537,"regionLinks":2538,"terroirLinks":2539,"wineryLinks":2540},[2526],{"id":479,"type":134,"title":135,"content":480},[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2530},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":475,"path":489,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":490,"createdAt":491},[2533],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},[2535,2536],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":2542,"type":123,"title":2543,"slug":2544,"excerpt":2545,"status":127,"publishedAt":2546,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2547,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":2548,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":200,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2549,"sources":2553,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2554,"viewsTotal":97,"authorId":140,"createdAt":2555,"updatedAt":2556,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2557,"coverMedia":2559,"archiveCoverMedia":8,"categories":2563,"tags":2566,"personLinks":2569,"regionLinks":2570,"terroirLinks":2571,"wineryLinks":2572},"ba30606b-ecf8-4fe4-a913-31189abf1455","В «Усадьбе Сенетх» назвали ключевые показатели для контроля виноградника перед созреванием урожая","v-usadbe-senetkh-nazvali-klyuchevye-pokazateli-dlya-kontrolya-vinogradnika-pered-sozrevaniem-urozhaya","Температура и влажность остаются одними из главных показателей, за которыми необходимо следить на винограднике в течение сезона — рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» главный винодел хозяйства «Усадьба Сенетх» Фархад Нагдалиев.","2026-08-17T07:00:00.000Z","52eb2bf8-a4af-427a-98ca-ef538981d702","Личный архив Фархада Нагдалиева",[2550],{"id":2551,"type":134,"title":135,"content":2552},"508f4f27-afb1-441a-b6f1-e7e560013e2b","\u003Cp>\u003Cspan>Температура и влажность остаются одними из главных показателей, за которыми необходимо следить на винограднике в течение сезона — рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» главный винодел хозяйства «Усадьба Сенетх» Фархад Нагдалиев.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Особенно важным контроль становится в конце сезона. В этот период возможности для дополнительных обработок виноградника уже ограничены.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Так как в августе уже нельзя опрыскивать, надо понимать, нет ли опасной ситуации для того, чтобы болезнь поразила уже сформировавшийся виноград», — пояснил винодел.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По его словам, температуру и влажность необходимо отслеживать на протяжении всего сезона, однако, как подчеркнул Фархад Нагдалиев, ближе к созреванию урожая, когда ягода уже размягчается, значение этих показателей возрастает.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-17T06:57:43.485Z","2026-08-19T07:24:50.009Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2558},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":2547,"path":2560,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2561,"createdAt":2562},"\u002Fuploads\u002F6c115f5b-62b7-4fd5-919c-562c198450b1.avif","361451","2026-08-17T06:56:29.022Z",[2564,2565],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":87,"name":88,"slug":89,"parentId":8,"createdAt":90,"updatedAt":90},[2567,2568],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":2574,"type":123,"title":2575,"slug":2576,"excerpt":2577,"status":127,"publishedAt":2578,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2579,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":1005,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":8,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2580,"sources":2584,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2585,"viewsTotal":483,"authorId":140,"createdAt":2586,"updatedAt":2587,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2588,"coverMedia":2590,"archiveCoverMedia":8,"categories":2594,"tags":2596,"personLinks":2599,"regionLinks":2600,"terroirLinks":2601,"wineryLinks":2602},"446240de-d114-4a05-98dc-798322f2fb23","«Собер Баш» заказывает в России саженцы редких автохтонных сортов","sober-bash-zakazyvaet-v-rossii-sazhentsy-redkikh-avtokhtonnykh-sortov","Для закладки редких и автохтонных сортов винодельня «Собер Баш» использует посадочный материал, произведенный российскими питомниками. Зарубежные поставщики не всегда могут предложить необходимые хозяйству позиции. Об этом главный винодел Андрей Куличков рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-16T11:30:00.000Z","2e1c112a-1cd6-435d-8b05-a8c83b245b94",[2581],{"id":2582,"type":134,"title":135,"content":2583},"8938b0be-af49-4029-8cd8-2c0c1578600c","\u003Cp>\u003Cspan>Для закладки редких и автохтонных сортов винодельня «Собер Баш» использует посадочный материал, произведенный российскими питомниками. Зарубежные поставщики не всегда могут предложить необходимые хозяйству позиции. Об этом главный винодел Андрей Куличков рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В разные годы значительная часть посадочного материала для виноградников поступала от иностранного производителя. Однако для работы с российскими сортами хозяйство обращалось к отечественным специалистам.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Часть саженцев мы заказывали в России, особенно когда речь шла о редких и автохтонных сортах, которых зарубежные производители просто не предлагают», — рассказал Куличков.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>В хозяйстве выращивают «гранатовый», «плечистик», «кумшацкий», «пухляковский» и «красностоп». Также на виноградниках представлены сорта советской селекции — «одесский черный» и «голубок».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По словам винодела, работа с широким сортовым составом позволяет определить, какие лозы лучше всего раскрываются на отдельных участках и в конкретных условиях терруара.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-14T15:30:02.081Z","2026-08-19T04:40:53.672Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2589},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":2579,"path":2591,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2592,"createdAt":2593},"\u002Fuploads\u002F2574562f-28f1-4c22-997d-185182ce85f0.avif","138362","2026-08-14T15:28:41.201Z",[2595],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},[2597,2598],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":899,"type":123,"title":900,"slug":901,"excerpt":902,"status":127,"publishedAt":903,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":904,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":8,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2604,"sources":2606,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2607,"viewsTotal":483,"authorId":140,"createdAt":911,"updatedAt":912,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2608,"coverMedia":2610,"archiveCoverMedia":8,"categories":2611,"tags":2614,"personLinks":2617,"regionLinks":2618,"terroirLinks":2619,"wineryLinks":2620},[2605],{"id":907,"type":134,"title":135,"content":908},[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2609},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":904,"path":916,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":917,"createdAt":918},[2612,2613],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},{"id":69,"name":70,"slug":71,"parentId":8,"createdAt":72,"updatedAt":72},[2615,2616],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":2622,"type":123,"title":2623,"slug":2624,"excerpt":2625,"status":127,"publishedAt":2626,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2627,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":2628,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2629,"sources":2633,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2634,"viewsTotal":2635,"authorId":140,"createdAt":2636,"updatedAt":2637,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2638,"coverMedia":2640,"archiveCoverMedia":8,"categories":2644,"tags":2646,"personLinks":2649,"regionLinks":2650,"terroirLinks":2651,"wineryLinks":2652},"20394d88-40ab-4fc3-9d8d-65058add371c","Антон Ребизов назвал главные критерии выбора винограда для проекта «Восемь»","anton-rebizov-nazval-glavnye-kriterii-vybora-vinograda-dlya-proekta-vosem","Главный винодел и основатель проекта «Восемь» Антон Ребизов рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ», на что обращает внимание при выборе винограда у партнёрских хозяйств. Среди основных критериев — люди, качество сырья и организация работы с урожаем.","2026-08-15T11:00:00.000Z","1c19bda5-9515-4320-9134-58a98a2837b8","Фото предоставлено Антоном Ребизовым",[2630],{"id":2631,"type":134,"title":135,"content":2632},"85dbad61-9355-464a-a773-5ebf926ff865","\u003Cp>\u003Cspan>Главный винодел и основатель проекта «Восемь» Антон Ребизов рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ», на что обращает внимание при выборе винограда у партнёрских хозяйств. Среди основных критериев — люди, качество сырья и организация работы с урожаем.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Для меня важно понимать, кто занимается виноградником, кто посоветовал систему ухода и кто ее реализует. Важно и то, какая философия у человека, создавшего этот виноградник», — рассказал Антон Ребизов.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Второй блок оценки связан непосредственно с качеством винограда. При выборе участка винодел обращает внимание на общее состояние виноградника, развитие лозы и визуальные характеристики ягод.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>При этом оценка сырья для проекта не ограничивается состоянием урожая в конкретном сезоне. Винодел также изучает происхождение саженцев, используемый подвой и клон.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Особое внимание обращаю на доступную информацию по происхождению саженцев и привойно-подвойную комбинацию. Делаю это с прицелом на закладку будущего виноградника под личный проект», — рассказал он.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Отдельно оценивается логистика: для винодела принципиально, каким образом и в какие сроки собранный виноград может быть доставлен на переработку, наличие сертификатов и необходимых документов у хозяйства.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>Для основателя проекта «Восемь» Антона Ребизова выбор сырья — это не только вопрос качества винограда «здесь и сейчас». Винодел смотрит на сырье комплексно — на людей, посадочный материал, подход к выращиванию и организацию работы с урожаем.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},7,"2026-08-14T15:22:46.524Z","2026-08-19T03:23:00.858Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2639},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":2627,"path":2641,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2642,"createdAt":2643},"\u002Fuploads\u002Fe26d183f-192f-4e05-a9e9-c2e009c5feba.avif","267512","2026-08-14T15:21:25.808Z",[2645],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},[2647,2648],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"id":2654,"type":123,"title":2655,"slug":2656,"excerpt":2657,"status":127,"publishedAt":2658,"publishedAtCustom":8,"coverMediaId":2659,"archiveCoverMediaId":8,"coverSource":2660,"featured":14,"pinned":14,"homepageLead":14,"homepageSpecialBlock":14,"materialLabel":266,"readingTime":8,"preview":14,"contentBlocks":2661,"sources":2665,"tastingNote":8,"videoUrl":8,"duration":8,"seo":2666,"viewsTotal":353,"authorId":140,"createdAt":2667,"updatedAt":2668,"submittedAt":8,"reviewedAt":8,"reviewComment":8,"author":2669,"coverMedia":2671,"archiveCoverMedia":8,"categories":2675,"tags":2677,"personLinks":2680,"regionLinks":2681,"terroirLinks":2682,"wineryLinks":2683},"908b3344-bd7b-4c19-821b-096abf46c9b8","Около 30% вин WINEPARK производят из собственного винограда","okolo-30-vin-winepark-proizvodyat-iz-sobstvennogo-vinograda","Около 30% вин WINEPARK сегодня создается из собственного винограда. Остальное сырье предприятие приобретает у партнерских хозяйств в разных винодельческих зонах Крыма и других регионов. Об этом главный винодел проекта Олег Ничвидюк рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».","2026-08-14T12:00:00.000Z","c9044408-350d-420f-92e8-11ed4c359ea3","@mria.winepark",[2662],{"id":2663,"type":134,"title":135,"content":2664},"41f37b1f-3b44-489e-9cae-8594ebb3db91","\u003Cp>\u003Cspan>Около 30% вин WINEPARK сегодня создается из собственного винограда. Остальное сырье предприятие приобретает у партнерских хозяйств в разных винодельческих зонах Крыма и других регионов. Об этом главный винодел проекта Олег Ничвидюк рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>«Сейчас в ассортименте около 14 SKU, в дальнейшем их будет 20. Около 30% мы создаем из собственного винограда, остальное — приобретаем у партнерских хозяйств в разных терруарах», — сообщил Олег Ничвидюк.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>\u003Cp>\u003Cspan>По его словам, работа с несколькими терруарами не исключает формирования единого стиля. Он складывается через подбор партнеров, требования к сырью и технологические решения на винодельне. WINEPARK старается сотрудничать с хозяйствами, которые близки команде по профессиональным взглядам и отношению к выращиванию винограда.\u003C\u002Fspan>\u003C\u002Fp>",[],{"title":49,"keywords":49,"description":49},"2026-08-14T11:13:24.933Z","2026-08-18T02:55:59.380Z",{"id":140,"name":144,"slug":145,"position":146,"bio":147,"memberProfileId":148,"avatarMediaId":149,"createdAt":150,"updatedAt":151,"avatarMedia":2670},{"id":149,"path":153,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":155,"createdAt":156},{"id":2659,"path":2672,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":2673,"createdAt":2674},"\u002Fuploads\u002Fd04cceaa-7231-4f04-afa3-ab1b32e5cea6.avif","134868","2026-08-14T15:11:18.369Z",[2676],{"id":111,"name":112,"slug":113,"parentId":8,"createdAt":114,"updatedAt":114},[2678,2679],{"id":165,"name":166,"slug":167,"createdAt":168,"updatedAt":168},{"id":170,"name":171,"slug":172,"createdAt":173,"updatedAt":173},[],[],[],[],{"prev":2685,"next":2687},{"id":1064,"title":1065,"slug":1066,"type":123,"coverMedia":2686},{"id":1069,"path":1082,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1083,"createdAt":1084},{"id":1031,"title":1032,"slug":1033,"type":123,"coverMedia":2688},{"id":1036,"path":1050,"mime":154,"width":8,"height":8,"altText":8,"sizeBytes":1051,"createdAt":1052}]