Французы в 2025 году выпили пива больше, чем вина

В 2025 году во Франции впервые за долгое время объемы потребления пива превысили объемы вина. По данным The Times, за год французы выпили 22,1 миллиона гектолитров пива и 22 миллиона гектолитров вина. Для сравнения: в 1960-х годах на одного человека приходилось 127 литров вина в год, а сейчас — всего 40 литров.

Похожая тенденция наблюдалась и в 2024 году: тогда на душу населения приходилось 26 литров пива, что на два литра больше, чем вина. За последние 30 лет потребление вина во Франции снизилось на 37%, несмотря на рост населения примерно на 15%.

Эксперты выделяют несколько причин такого сдвига. Во-первых, молодые французы стали пить меньше алкоголя в целом, а если и выбирают напиток, то чаще предпочитают пиво. Во-вторых, отношение к пиву в обществе изменилось: теперь его воспринимают как самостоятельный и интересный напиток. Например, даже винный журнал La Revue du Vin de France теперь регулярно публикует обзоры крафтового пива, анализируя его вкус и состав с той же серьезностью, что и вино.

Ещё один фактор — экономика: пиво стало доступнее по цене, особенно для молодежи с ограниченным бюджетом, а вино все чаще оставляют для особых случаев. Изменился и образ жизни: семейные традиции с большими обедами, где бутылка вина была обязательна, уходят в прошлое. Все больше семей состоят из одного или двух человек, а воскресные застолья становятся редкостью.

«Вино не подходит, если вы заказываете еду на вынос или готовите что-то менее чем за 30 минут», — отмечает Мартин Кубертафонд из Sciences Po.

Кроме того, французы, как и жители других стран, стали внимательнее относиться к здоровью. Продажи безалкогольного пива в прошлом году выросли на 12%, а вот безалкогольное вино пока не так популярно.

Аналогичная ситуация наблюдается и в России: несмотря на падение розничных продаж пива в 2025 году на 16,7%, его все равно купили почти в три раза больше, чем всех остальных алкогольных напитков вместе взятых — включая водку, коньяк и вино.