Российское виноделие
Олег Ничвидюк и Юлия Полковникова — о том, как WINEPARK прошёл органическую сертификацию
В августе 2026 году WINEPARK получил органический сертификат на виноградник площадью 8 гектаров в селе Понизовка и стал первым винодельческим хозяйством на Южном берегу Крыма с органическим сертификатом лозы. Путь к органическому сертификату начался ещё в 2023 году и продолжался три вегетационных сезона. Главный винодел WINEPARK Олег Ничвидюк и главный агроном проекта Юлия Полковникова рассказали федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ», что сертификация изменила в работе хозяйства, какие сорта урожая 2026 года будут получены с органического участка, как контролируется фитосанитарное состояние виноградника и какие измеримые изменения удалось зафиксировать за три года.
