В Ростовской области заложили вино на выдержку в землю

Во время посещения Ростовской области заместителем руководителя Роскачества Еленой Саратцевой она вместе с виноделами хозяйства «Дача Сердюка» заложила вино на выдержку в землю на винограднике. Об этом рассказали в телеграм-канале «Винного гида России».

Памятная бутылка — это красностоп золотовский «Императорский» урожая 2023 года. Вино изготовлено виноделами «Дачи Сердюка» по традиционной казачьей технологии.

Ранее в Роскачестве отмечали, что «Дача Сердюка» может стать первой донской винодельней, которая получит статус органической. Производитель как раз проходит сертификацию для получения этого статуса.