В Mantra Estate рассказали, зачем ехать на винодельни в мае
Источник: Mantra Estate
Винодельня Mantra Estate описывает преимущества энотуризма в мае. Производитель называет это время «особым».
«Виноградники покрыты молодой листвой, воздух несет запах цветущих трав, а дни уже длинные — но еще не изнуряющие. Именно в мае, до летнего сезона, здесь спокойно. Можно пройти по рядам лозы без спешки, поговорить с виноделами, понять, что стоит за каждой бутылкой — не в теории, а на месте», — сказано в телеграм-канале винодельни.
Энотуризм — это не экскурсия по производству. Это способ установить связь между местом и вкусом, подчеркивают на винодельне.
«После того как вы видели виноградник, слышали рассказ о сезоне, чувствовали запах погреба — вино в бокале становится другим. Не потому что оно изменилось, а потому что изменились вы», — говорят в Mantra Estate.