Винодел из Севастополя призвала скорректировать закон «О виноделии»
Источник: Le K2
Винодел и основательница севастопольского хозяйства Le K2 Кира Ефимова в рамках выступления на круглом столе на тему «Совершенствование механизмов поддержки развития виноградарства и виноделия в Российской Федерации» в Совете Федерации рассказала, какими она видит перспективы развития виноделия в стране. Текст выступления она опубликовала в телеграм-канале винодельни.
Так, Ефимова рассказала, что для продвижения винной культуры в стране она считает важным убрать слово «алкогольная» из определения вина, которое дано в законе «О виноградарстве и виноделии». Сейчас вино обозначено в нормативном документе как «пищевая алкогольная сельскохозяйственная винодельческая продукция, произведенная исключительно в результате полного или неполного брожения целого или дробленого свежего винограда или свежего виноградного сусла».
«Тогда на винодельческую отрасль перестанет действовать запрет о рекламе. А дальше в законе о рекламе разделить нормативы на алкогольную продукцию и на винодельческую продукцию. И уже тогда мы можем вспомнить и открыто говорить про „французcкий“ парадокс и открыто говорить, что умеренное потребление вина — это полезно», — пишет она.
Французским парадоксом называли тот факт, что французы, которые умеренно употребляли красное вино на протяжении всей жизни, имели низкий уровень сердечно-сосудистых заболеваний.
Помимо этого Ефимова также предложила скорректировать принятые поправки в федеральный закон, который разрешил строительство виноделен и объектов туристической инфраструктуры на виноградниках. Сейчас под такие объекты может быть занято 0,5% площади виноградника. Винодел предлагает увеличить этот процент до 1,5.