Валерий Логинов назвал энотуризм важным каналом сбыта для малых виноделен

Доступ к каналам продаж, развитие энотуризма и практическое применение отраслевых норм стали основными темами выступления Валерия Логинова, председателя Совета малых виноградарей и виноделов АВВР, на V Российском винодельческом форуме в ИЛЦ «Белый мыс» в городе Геленджике.

Одной из ключевых проблем небольших хозяйств Валерий Логинов назвал реализацию продукции. Выход в торговлю и ресторанный сегмент остается сложной задачей для малых производителей.

«Не все могут туда пробиться», — отметил он, говоря о трудностях доступа к каналам сбыта.

В этих условиях особое значение приобретает энотуризм. Возможность принимать гостей на винодельне, знакомить их с производством и продавать вино непосредственно на месте создает для небольших хозяйств дополнительный канал реализации. Развитие инфраструктуры для приема и размещения туристов Валерий рассматривает как важную составляющую этой работы.

При этом производители сталкиваются с вопросами применения норм, регулирующих создание туристических объектов на виноградниках. По словам спикера, различия в трактовке требований осложняют реализацию проектов и требуют дальнейшей проработки.

Еще одно направление деятельности Совета — сбор информации о малых хозяйствах и их потребностях. Эти сведения необходимы для формирования предложений, учитывающих реальную практику небольших производителей.

Валерий Логинов также призвал виноградарей и виноделов активнее участвовать в работе АВВР, сообщать о возникающих сложностях и совместно искать решения.