Николай Скиба: о новых профессиях, трендах и проекте Logo Cimbali

В новом интервью — руководитель проекта Loco Cimbali Winery Николай Скиба. Поговорили о новых профессиях в мире вина, о развитии виноделия в России, сторителлинге и трендах. А так же обсудили историю создания Loco Cimbali Winery и перспективы крымского проекта. Получилось живо и интересно.

Смотрите, делитесь комментариями и не забывайте подписаться на все наши ресурсы, чтобы не пропустить новые выпуски.

01:02 — Бренд-амбассадор: мост между виноделом и покупателем
02:38 — Чем руководитель проекта отличается от бренд-амбассадора
04:22 — Как развивалась новая винная профессия
04:56 — Балаклавская долина: природный амфитеатр и прохладный терруар
07:21 — Олег Репин и рождение проекта тихих премиальных вин
08:53 — Генуэзская крепость и происхождение названия Loco Cimbali
10:57 — Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Бастардо Магарачский
13:16 — Старые лозы, Пино Менье и белые сорта винодельни
14:19 — Кокур и осторожная работа с крымскими автохтонами
15:55 — Почему тренд на лёгкие вина сохранится
17:29 — Какие стили будут популярны в ближайшие годы
18:06 — Лёгкое понятное вино как вход в винную культуру
19:12 — Цены и три линейки Loco Cimbali
21:10 — Blanc de Neige и флагманская «Тонкая красная линия»
23:29 — Какую роль Олег Репин играет в создании новых вин
23:50 — Профессиональные дегустации и расширение кругозора винодела
26:54 — 130 тысяч бутылок в год и дефицит популярных вин
28:36 — Как расти в глубину при ограниченной площади виноградников
29:28 — Старение лоз, новые ёмкости и органическое виноградарство
30:50 — Энотуризм как инструмент развития бренда
31:52 — Три типа винных туристов
34:20 — Балаклавские закаты и впечатления, меняющие отношение к вину
35:50 — Какие вина Николай предпочитает в разные сезоны
37:51 — Почему винная культура становится популярнее
40:55 — Вино, история и легенды Красностопа Золотовского
42:14 — Чем отличаются виноделы Севастополя и Кубани
45:04 — Как будет развиваться российское виноделие в ближайшие 5–10 лет
47:56 — Насыщение рынка, объединение проектов и винные гиды
49:40 — Почему потребитель уже выбирает российское вино