Соучредитель винодельческого хозяйства «Дрозд» рассказала, как появилось название винодельни

Наталья Баланцева, соучредитель винодельни «Дрозд», в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» поделилась, как они пришли к такому названию винодельческого хозяйства.

«Свой путь в виноделии мы начали с поиска подходящего участка. Достаточно долго процесс происходил. Мы примерно порядка двух лет ездили, смотрели. Изначально определились, что это будет только Краснодарский край» – рассказала Наталья Баланцева.

Соучредитель винодельни «Дрозд» поделилась, что после двух лет поисков они обратились за консультацией к виноделу, винами которого восхищались. Им показали заброшенный участок, на котором уже второй десяток лет росли лозы сорта «мерло».

«Мы решили восстановить эти лозы. В память об этом мы решили назваться “Дрозд”: “мерло” по-французски — это черный дрозд. Именно поэтому наш проект носит такое название» – добавила Наталья Баланцева.