«Ведерниковъ» планирует расширять виноградники и работать с неукрывными гибридами

«Винодельня Ведерниковъ» намерена увеличивать площадь виноградников и рассматривает перспективные гибридные сорта, которые не требуют укрытия на зиму. Об этом генеральный директор предприятия Максим Тройчук рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».

Сегодня площадь виноградников хозяйства составляет около 250 гектаров. Предприятие работает в зоне укрывного виноградарства, поэтому подготовка лоз к зиме требует дополнительных трудовых и финансовых затрат.

«Мы растем в ширину: увеличиваем площадь виноградников. Сегодня у нас около 250 гектаров, и эта цифра будет расти», — сообщил Максим Тройчук.

Особый интерес для хозяйства представляют альтернативные и гибридные сорта, сочетающие устойчивость к местным условиям с возможностью производить качественное вино.

«Нас особенно интересуют сорта, которых больше ни у кого нет. У нас уже существуют уникальные автохтоны, и мы хотим дополнить их уникальными гибридными сортами», — отметил руководитель винодельни.