Рубрика

Люди отрасли

Алексей Синельников: «Есть вина сакральные, а есть — „под котлету“»

Алексей Синельников: «Есть вина сакральные, а есть — „под котлету“»

Журналист, издатель и основатель самого крупного в России винного комьюнити для любителей «Вино и люди» в разговоре с федеральным отраслевым медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» — о демократизации вина, мифах и деньгах, сакральных Бордо и подмосковных виноградниках.

«Дуб не лучше березы, они просто разные»: как российская бондарня бросила вызов французским традициям

«Дуб не лучше березы, они просто разные»: как российская бондарня бросила вызов французским традициям

Бренд-амбассадор «Лаборатории Дуба» Максим Качиборада и начальник бондарного производства Иван Левонов рассказали федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» о научном подходе к бочкам, кавказском дубе и цифровом обжиге.