Евгений Шамов: «На конкурсе мне не хватило крымских вин»

Евгений Шамов — один из самых ярких и неординарных винных экспертов России, которого называют сразу в нескольких ипостасях: сомелье, винодел, преподаватель, президент ассоциации и просто харизматичная личность. Он не просто разбирается в вине на уровне лучших сомелье мира, он живет им — делает вино в Крыму и Тоскане, снимает шоу о российском виноделии. После выставки «Винорус» эксперт рассказал о популяризации вина и любимых производителях.

— Евгений, как считаете, что важнее для популяризации винной культуры в России: серьезное образование или развлекательный контент?

— Все важно. Без серьезного образования не сделать качественного развлекательного контента. И то, и другое должно работать на пользу продвижения вина в целом и российского вина в частности.

— Вас называют панком, профессором, эзотериком винного мира. Какое из этих определений вам ближе всего?

— Это написала одна прыткая журналистка. Лично я с этим определением не согласен. Я человек планеты Земля.

— Какое вино Вы сами предпочитаете? Российское или зарубежное?

— Сегодня, здесь и сейчас, из российского вина я бы открыл «Архитектор», «Ванклер» 2024 года. Если брать зарубежное вино, я фанат шампанского. Всегда с огромным удовольствием пью, допустим, «Thomas de Marne Holistique».

— Какие регионы или сорта на конкурсе «Винорус» или на выставке удивили Вас в этом году? Или, может, расстроили?

— Не было каких-то супер откровений. Как всегда хорошо получается делать вино на Тамани. Потрясающе умеют там виноделы работать с шардоне в белом, с саперави в красном. Стабильны и хороши достаточно крупные производители из Геленджика. А расстроило меня то, что на конкурсе было мало вин из Крыма.

— Как Вы считаете, сегодня трудные, хорошие или плохие времена для виноградарства и виноделия в России?

— Россия — страна возможностей. Сейчас самое правильное время для того, чтобы развивать виноделие России — несмотря на все препятствия.