Château Margaux выставит на продажу редкую 12-литровую бутылку вина
Источник: Brice Braastad - EPISODE II
16 июня знаменитый винный дом Château Margaux представит на продажу уникальную 12-литровую бутылку вина, известную как «бальтазар». Торги пройдут в парижском универмаге Galeries Lafayette, сообщает издание Le Figaro.
Помимо своей монументальности, эта гигантская емкость обладает и практическими преимуществами. Старение вина в таком объеме считается эталонным: из-за малого соотношения площади поверхности к объему внутрь проникает меньше кислорода, что значительно замедляет процесс окисления и позволяет напитку развиваться более гармонично.
Бутылка помещена в массивный дубовый кофр, дизайн которого отсылает к традиционным бочкам шато. Его разработало парижское агентство Partisan du Sens. Для демонстрации в универмаге будет представлена копия, в то время как оригинал урожая 2011 года, который пока хранится в погребах компании Duclot, останется в безопасности.
Хотя винтаж 2011 года изначально уступал в популярности урожаям 2009 и 2010 годов, со временем он приобрел высокую ценность. По словам Орельена Валанса, заместителя управляющего директора шато, это вино отличается невероятной ароматикой и цветочными нотами: «В нем ощущаются ароматы розы, пиона и фиалки, а текстура невероятно гладкая. Сила скрыта за очарованием».
Стоит отметить, что это не первая подобная продажа. В 2013 году Château Margaux уже выпускало лимитированную серию «бальтазаров», включая урожай 2009 года, одна из которых была продана за $195 тысяч.