В «Доме Гале» расширили посадки «мюллер-тургау» после оценки первых участков

Сорт «мюллер-тургау» вошёл в новую очередь виноградников «Дома Гале», заложенную в 2024 году. Решение сохранить его в сортовой структуре хозяйства приняли после нескольких лет наблюдений за первыми посадками. Об этом федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» рассказал главный винодел «Дома Гале» Кирилл Бардаков.

Появление «мюллер-тургау» в хозяйстве связано с начальным этапом формирования виноградников. В тот период собственникам проекта помогал друг из Германии, поэтому в сортовой палитре появились разновидности, традиционно связанные с немецким виноделием, — «мюллер-тургау», «сильванер» и «рислинг».

«В 2020 году были высажены первые 5 гектаров с широким представительством сортов. Впоследствии мы выбрали те, которые проявили себя наиболее удачно», — рассказал Кирилл Бардаков.

Присутствие мало распространённого в современном российском виноделии сорта стало не только частью первоначальной концепции проекта. Решение увеличить его посадки было принято после практической оценки развития лозы и полученных результатов в условиях хозяйства.

«В 2024 году посадили ещё 20 гектаров — уже более выборочно, с теми сортами, которые показали себя лучше. В том числе сохранили “мюллер-тургау”, поэтому мы планируем работать с ним и дальше», — отметил главный винодел.