Сергей Невский предложил изменить общественное восприятие вина в России

Вино должно восприниматься потребителем прежде всего как сельскохозяйственный и гастрономический продукт, а не только как источник алкоголя. Такое мнение Сергей Невский высказал в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».

«Вино должно стать сельскохозяйственным продуктом — таким же, как хлеб, рис, паста ручной работы или фермерская курица», — заявил винодел.

Невский считает, что изменение общественного отношения к категории поможет связать потребление вина с едой и постепенно сформировать более осознанную гастрономическую культуру.

«Сегодня потребитель часто воспринимает вино отдельно от еды. Когда мы научимся соединять эти две части, ситуация начнет меняться», — добавил он.