В АВВР малых виноделов России назвали «изюминкой отрасли»
Источник: АВВР
Председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Жанна Беловол обратила внимание на трудности, с которыми сталкиваются малые винодельческие проекты. Свое мнение она озвучила в ходе сессии «Вино и торговля — 2030» на «Неделе российского ретейла».
«Малые виноделы — это изюминка, которая украшает российское виноделие. Но мы понимаем, что из-за ограниченных объемов производства им сложнее работать с крупными каналами продаж. Поэтому поддержка таких хозяйств и развитие механизмов продвижения остаются для отрасли важным направлением», — заявила Беловол.
Говоря о возможных решениях, Жанна Беловол предложила активнее работать с навигацией на винной полке, делать выбор более понятным для покупателя, рассказывать личные истории виноделов и подчеркивать особенности каждого проекта. По ее словам, отрасль готова отвечать на запрос рынка.
В российском законодательстве термин «малый винодел» не определен. Чаще всего его используют, когда речь идет о винодельнях с лицензией крестьянского фермерского хозяйства, которые могут продавать в год не более 150 тыс. л вина, а также имеют право выпускать его только из собственного винограда.