Белые сорта занимают 67% виноградников Mons Albus

Около 67% посадок винодельни Mons Albus приходится на белые сорта винограда. Приоритет связан с климатическими условиями Белогорского района, где красным сортам сложнее достигать необходимых параметров зрелости. Об этом Вероника Мачусская рассказала федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».

Наибольшая площадь отведена под «шардоне». Также в хозяйстве выращивают «ркацители», «кокур», «рислинг» и «алиготе».

«Наш приоритет — белые сорта, потому что красным сортам на территории Белогорского района произрастать сложнее», — объяснила Мачусская.

При этом проект не отказывается от красных вин. На виноградниках уже представлены «каберне совиньон» и «мерло», из которых в 2026 году планируется выпустить первые резервные позиции.

Также высажены сорта группы пино, «каберне фран» и «сира». Решение об увеличении их площадей команда примет после нескольких лет наблюдений.