Куличков отметил смещение спроса от красных вин к белым

Структура потребления вина в России заметно изменилась в пользу белых вин. Еще пять-семь лет назад покупатели активнее выбирали красные позиции. Об этом главный винодел «Собер Баш» Андрей Куличков рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».

«Сегодня мы видим высокий спрос на белое вино, тогда как пять-семь лет назад значительно больше потребляли красные вина», — отметил Андрей Куличков.

Одновременно меняется возраст, в котором потребитель начинает осознанно интересоваться вином. По наблюдениям винодела, сегодня многие приходят к этой категории ближе к 30 годам.

«Возможно, выбор становится более осознанным. Люди начинают знакомиться с вином позднее, чем раньше», — добавил специалист.

Наблюдение Куличкова совпадает с общерыночной статистикой: по данным Роскачества, в 2025 году продажи белых и розовых тихих вин в России впервые превысили продажи красных — 367 млн против 366 млн бутылок.