«Собер Баш» заказывает в России саженцы редких автохтонных сортов

Для закладки редких и автохтонных сортов винодельня «Собер Баш» использует посадочный материал, произведенный российскими питомниками. Зарубежные поставщики не всегда могут предложить необходимые хозяйству позиции. Об этом главный винодел Андрей Куличков рассказал федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».

В разные годы значительная часть посадочного материала для виноградников поступала от иностранного производителя. Однако для работы с российскими сортами хозяйство обращалось к отечественным специалистам.

«Часть саженцев мы заказывали в России, особенно когда речь шла о редких и автохтонных сортах, которых зарубежные производители просто не предлагают», — рассказал Куличков.

В хозяйстве выращивают «гранатовый», «плечистик», «кумшацкий», «пухляковский» и «красностоп». Также на виноградниках представлены сорта советской селекции — «одесский черный» и «голубок».

По словам винодела, работа с широким сортовым составом позволяет определить, какие лозы лучше всего раскрываются на отдельных участках и в конкретных условиях терруара.