«Производство вина составляет только около 10% трудозатрат»— Андрюс Юцис

Непосредственное производство занимает лишь небольшую часть работы малого винодельческого проекта. Основные усилия приходятся на продвижение, поиск партнеров и организацию продаж. Таким мнением Андрюс Юцис поделился в интервью федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ».

«Произвести вино — это условно только 10% трудозатрат. Продать вино — уже очень серьезная работа», — рассказал винодел.

Для реализации продукции винодельня Андрюса Юциса одновременно использует несколько каналов: работает с дистрибьюторами, осуществляет прямые поставки ресторанам и частным клиентам, а также выпускает отдельные позиции в формате СТМ.

Юцис подчеркнул, что небольшому производителю приходится самостоятельно знакомить рынок с брендом, проводить встречи и добиваться доступа к новым точкам продаж.

«Нужно общаться, стучаться в закрытые двери и пытаться их открыть. Даже участие в интервью — это часть продаж», — отметил он.