Александр Плотников сделает «шенен блан» флагманским сортом хозяйства

В рамках закладки третьей очереди виноградника в 2027 году Александр Плотников планирует расширить посадки «шенен блана». После реализации проекта он станет флагманским сортом хозяйства в том числе по занимаемой площади. Об этом федеральному отраслевому медиа «ВИНОДЕЛИЕ СЕГОДНЯ» рассказал основатель винодельни Александр Плотников.

Решение о будущем расширении виноградника было заложено ещё в 2020 году, когда хозяйство оформляло заказ на посадочный материал. Часть территории тогда намеренно оставили свободной, чтобы позднее определить наиболее подходящий сорт для досадки.

«В 2020 году, когда я размещал заказ на саженцы, осознанно оставил свободной часть участка, чтобы впоследствии принять решение о сорте. Мне очень нравится, как у нас получается “шенен блан”. Именно его мы досадим», — рассказал Александр Плотников.

По словам винодела, выбор связан прежде всего с результатами, которые сорт уже показывает в условиях хозяйства.

«“Шенен блан” станет флагманским сортом хозяйства, в том числе по количеству», — отметил основатель винодельческого хозяйства.

Закладка новой очереди должна не только увеличить площадь посадок, но и укрепить специализацию хозяйства на сорте, который команда считает одним из наиболее перспективных для своего участка.